İtalyalı şef Pollaina, Şanlıurfa

ŞANLIURFA, (DHA) - İTALYALI şef Geovani Pollaina, Şanlıurfa'da aşçılık bölümünde okuyan öğrencilerle bir araya geldi. Yöresel Urfa mutfağına hayran kalan ünlü Pollaina, mutfak eğitimi alan öğrencilere altın öğütlerde bulundu.
Gıda Güvenliği Eğitim Programı çerçevesinde Harran Üniversitesi Eyyübiye Kampüsü Aşçılık Meslek Yüksek Okulunda düzenlenen Şanlıurfa Gastronomi ve Mutfak Şefliği Çalıştayı'na İtalyalı şef Geovani Pollaina da katıldı. Aşçılık bölümünü okuyan öğrencilere mesleki tecrübesini mutfakta uygulamaları olarak anlatan Pollaina yöresel Urfa mutfağı hakkında bilgiler aldı. İtalyan ve Urfa mutfağı arasında özellikleri öğrencilere paylaşan Geovani Pollaina, aşçı olmak isteyen öğrencilere gıda güvenliği eğitimi hakkında bilgiler verdi. Şanlırufa'nın lezzetli yöresel yemeklerini tadan Pollaina, öğrencilere tam not verdi.
FOTOĞRAFLI