GAZİANTEP HABERLERİ ISLAHİYE HABERLERİ

İslahiye’de üzüm pekmezi zamanı

DHA
06.11.2017 - 13:27Son Güncelleme :
DHA

Kadir ÇELİK/İSLAHİYE (Gaziantep), (DHA) - GAZİANTEP’in İslahiye İlçesi’nde, sonbaharın gelmesi ile birlikte bağ bozumu sonrasında asırlardır yaşatılan pekmez yapma geleneği devam ediyor.
Altın üzüm, Yeşilyurt ve Boğaziçi başta olmak üzere yaklaşık 20 mahallede 50 bin dekar alanda üretilen ve Avrupa’ya ihracatı yapılan sofralık üzüm hasadı tamamlandı. Hasadı tamamlanan üzümlerden pekmezlik olarak ayrılanların evlerin bahçelerine kurulan dev kazanlarda kaynatılmasına başlandı.
İlçe merkezine 7 kilometre uzaklıkta bulunan İdilli Mahallesi'nde pekmez üreten Halide Çavdar, "Yüzyıllardır süre gelen bir gelenek, biz de ninelerimizde öğrendiğimiz. Pekmez yapma geleneğini sürdürüyor ve gelecek nesillere taşımak istiyoruz" dedi.
FOTOĞRAFLI

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Hurriyet.com.tr’nin Islahiye haberleri bölümünde, DHA’nın abonelerine gönderdiği Islahiye haberleri otomatik olarak derlenmektedir. hurriyet.com.tr editörleri otomatik akış içinde İslahiye’de üzüm pekmezi zamanı haberine editoryal müdahalede bulunmamıştır. Haber içeriklerinden hukuken ilgili ajanslar sorumludur.

GAZİANTEP NAMAZ VAKİTLERİ

08 Aralık 2017, Cuma
  • İmsak
    05:43
  • Guneş
    07:25
  • Öğle
    12:33
  • İkindi
    15:06
  • Akşam
    17:21
  • Yatsı
    18:51
Sayfa Başı