ÇORUM HABERLERİ

İskilip’te Ramazan’da Keşkek Geleneği Sürüyor

IHA
07.07.2015 - 16:02Son Güncelleme : 07.07.2015 - 16:03

ÇORUM'UN İSKİLİP İLÇESİ'NDE 500 YILDIR YAŞATILAN RAMAZAN KEŞKEĞİ GELENEĞİ DEVAM EDİYOR

IHA

Çorum’un İskilip ilçesinde yüzyıllardır yaşatılan Ramazan Keşkeği geleneği devam ediyor.
Ramazan aylarında iftar sofralarının vazgeçilmez tadı olan İskilip Keşkeği fırın yolculuğuna artık sahur vaktinde çıkıyor. İskilip Dolması’ndan sonra İlçenin en uzun pişen yemeği olan İskilip Keşkeği’nin pişme süresi kadar lezzet yolculuğu da hayli uzun. Sabahın erken saatlerinde fırınlara verilen keşkek için artık yeni bir yöntem düşünülmüş. Sahurda hazırlanan İskilip Keşkeği sokağın merkezlerinde bir yerde bulunan dolablara konuluyor. Keşkek dolaplarının yerinin belirlenmesinde çoğunlukla çeşme başları ve cami yanları tercih ediliyor.
Sabah yola çıkan keşkek fırını sahipleri, sokakları tek tek dolaşarak sahur vaktinde dolaplara konulan çömlekleri araçları ile topluyor. Suyunun konulması ile fırına sürülen keşkekler pişme sürelerinin ardından akşam vakti tekrar araçlara yükleniyor. Sokaklar gezilerek her çömlek alındığı dolaba tekrar bırakılıyor. Çömlek sahipleri de iftara yakın bir zamanda dolabın başına giderek iftar sofralarının vazgeçilmezi olan keşkeği evine götürüyor. Ev hanımları bu yöntemle hem zamandan hem de iş gücünden tasarruf sağlıyor.
Bu yöntem İskilip’in her mahallesinde uygulanmasa da bazı sokaklarında uygulanıyor. Ev hanımlarını hayli rahatlatan bu uygulama İskilip’in keşkek kültürüne yeni bir heyecan katıyor.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Çorum haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının Çorum ilinden İskilip’te Ramazan’da Keşkek Geleneği Sürüyor hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 07 Temmuz 2015 tarihinde saat 16 02’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça İskilip’te Ramazan’da Keşkek Geleneği Sürüyor haberi güncellenecektir.

    ÇORUM NAMAZ VAKİTLERİ
    23 Eylül 2017, Cumartesi
    • İmsak
      04:40
    • Guneş
      06:21
    • Öğle
      12:44
    • İkindi
      16:08
    • Akşam
      18:45
    • Yatsı
      20:13
    Diğer iller için Namaz Vakitleri »
    Sayfa Başı