Sicilya haberleri sayfasında Sicilya hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 1973 Sicilya haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Ahmet Hamdi Tanpınar yaşadığı dünyayla birlikte çocuklarının değil ancak torunlarının nesliyle gözde yazarımız oldu. Huzur’da huzuru bulanlar; Tanpınar’ın eski dünyası ve kültür çevresini tanıdı. Onun Osmanlıcasına sahip değillerdir. Lâkin onun Fransızcasıyla edindiği Fransız medeniyeti ve değerlerini tanıdıkları için iki nesil evvelin bu garplı-şarklı münevverini kavradılar.
#Edebiyat FakültesiSicilya’nın meşhur hamur tatlısı cannoli, dünya çapında tanınıp seviliyor. Bu hafta onun zengin tarihini birlikte keşfedelim, zaman içinde gelişen lezzetli çeşitlerini tanıyalım istiyorum. İster özel bir gün kutlamasını ister basit bir keyif anını taçlandırmak için vereceğim tarifi de mutlaka deneyin.
#CannoliVincenzo Candiano Sicilya’nın en tarihi kasabalarından Ragusa Ibla’da Michelin yıldızlı Locanda Don Serafino’nun başında. Sicilya ruhunun inkâr edilemez cömertliğini hazırladığı her lezzette hissettiren şef, İtalyan Mutfağı Haftası kapsamında Swissôtel Büyük Efes’in mutfağındaydı. Süt bazlı bir sosla verdiği pizzicotti’ler, denizkestanesiyle sunduğu spagetti, füme uskumru ve yosun tozuyla tatlanan risotto menünün yıldızları arasındaydı.
#Vincenzo Candiano‘Arancine’, ‘arancinu’, ‘arancini’, ‘arancina’... Farklı bölgelerde farklı isimlerle anılan bu pirinç topları adını, turuncu rengiyle göz kamaştıran portakaldan (arancia) alıyor. Bu hafta size mantarlısının ve bolonez soslusunun nasıl yapıldığını anlatacağım.
#ArancineSicilya’nın yetiştirdiği en büyük yazarlardan Andrea Camilleri, kendisini uluslararası üne kavuşturan polisiye dizisinin ilk kitabı ‘Suyun Şekli’nde hayali Vigata kasabasının karizmatik komiseri Salvo Montalbano ile buluşturuyor okuyucuları. Ve mafya, kilise, siyaset, polis kıskacındaki Sicilya’nın kirli gerçekleriyle...
#Andrea CamilleriŞu sıralar salgından dolayı evlerdeyiz ama hayatlarımız normale döndüğünde, tedbiri elden bırakmadan tekrar seyahatlere başlayacağız. İşte İtalya, bu zamanlar geldiğinde neler yapılabileceğini planlamaya başladı. Hatta Sicilya tarafından ilginç bir girişim açıklandı. Yasaklamalar kalktığı zaman, adaya turist çekmek isteyen Sicilya, turistlerin uçak masraflarının yarısını, konaklama ve kültürel gezi harcamalarının bir kısmını karşılayacağını duyurdu. İşte detaylar…
#KoronavirüsGeçtiğimiz hafta bütün dünya bir düğün törenine gözlerini dikti... Törenin yapıldığı ülkenin önde gelen politikacıları, kraliyet ailesi üyeleri ve aristokratları o törende buluştu. Başkentte bulunan tarihi mekandaki törenin ardından 400 seçkin konuk, gelinin ailesine ait olan dağ manzaralı malikanede kutlama yemeğine katıldı.
#Jose Luis Martinez AlmeidaParmigiana di melanzane sevgim, her katmanında bir hikâye, her ısırıkta bir tutku keşfetmekle ilgili... Patlıcanın hafif kızartılması bu özel malzemenin doğal tatlılığını ortaya çıkarır. Ardından her bir patlıcan dilimi, yoğun bir domates sosu ve peynir çeşitleriyle kucaklaşır. Fırında pişerken evin içine yayılan mis gibi kokusuysa iştah kabartır.
#Parmigiana Di MelanzaneGösteri dünyasının ünlülerinin düğünlerini bilirsiniz... Her biri başlı başına bir olay olur. Çoğu öyle bir gecede bitmez, bazen üç güne kadar uzar. Konuklar, düğünün mekanı, sahneye çıkıp törene şarkılarıyla renk katan başka ünlüler, gelinin giydiği birbirinden farklı ve tabii gösterişli kıyafetler derken bu düğünler günlerce gündemden düşmez.
#Ray WinstoneDamak tatları ve mutfak kültürleriyle uzaktan yakından alakası olmayan bir ürüne bu kadar ilgi göstermeleri enteresan gelebilir ama ben bu duruma şaşırmadım. O incecik yufkaları açabilmek, ayarında pişirip kıvamında şerbetleyebilmek yani her aşamasını usulünce yapabilmek ayrı ustalık işi. Bir baklava ustasının yetişmesi yıllar alıyor. Japonlar gibi mükemmeliyetçi yapıya sahip insanlar için de baklava tatlıdan öte bir ustalık eseri haline geliyor...
#JaponyaPolonya’nın Ukrayna üzerindeki hâkimiyeti, aynı şekilde Rusya’nın Küçük Rusya (Malaya Rossiya) diye nitelendirilen Ukrayna üzerindeki hâkimiyeti, Ukrayna ulusunun ortaya çıkışının sureleri, tarihte Ukrayna-Rusya varlığının birbirinden bağımsız olarak gelişmesi gibi konular oldukça çetin cevizdir. Doğu Avrupa devletleri tarihî haritalar ve iddialar ileri sürmeye bayılırlar.
#RusyaDanilo Zanna’nın açtığı Filo d’Olio restoranlarda derin dondurucu yok. Makarnasından tatlısına her şey günlük yapılıyor ve bu Zanna’nın kırmızı çizgisi. Farklı şehirlerdeki şubelerin menüleri birbirinden tamamen farklı. Çünkü her biri ayrı bir İtalyan şehrini temsil ediyor. Mesela İstanbul’da Roma, İzmir’de Floransa, Bursa’da Sicilya mutfağından örnekler var...
#Ebru Erkeİstanbul, Kadıköy civarında pizzaseverler için her biri farklı usulde hazırlanan çok alternatif var. Tokyo tarzı için Yeldeğirmeni’ndeki Salepepe, bol peynirli Amerikan işi arayanlara DeepDish Brooklyn Pizza ve Napoli’den şaşmam diyenler için il Sud öne çıkanlardan...
#GİZEM DİNÇBAŞHırvatistan’ın kuzeyindeki bir kasaba olan Legrad'ın yönetimi, sadece lira karşılığında ev satarak daha fazla insanın bölgeye yerleşmesini sağlamaya çalışıyor. 2018'den beri bölge yönetimi tarafından yürütülen uygulama şimdiden kasabanın nüfusunu arttırdı. İtalya'da da benzer uygulamalar zaman zaman göze çarpıyor.
#LegradAhmet Hamdi Tanpınar yaşadığı dünyayla birlikte çocuklarının değil ancak torunlarının nesliyle gözde yazarımız oldu. Huzur’da huzuru bulanlar; Tanpınar’ın eski dünyası ve kültür çevresini tanıdı. Onun Osmanlıcasına sahip değillerdir. Lâkin onun Fransızcasıyla edindiği Fransız medeniyeti ve değerlerini tanıdıkları için iki nesil evvelin bu garplı-şarklı münevverini kavradılar.
#Edebiyat FakültesiHayranının telefonunu kırıp üstüne bir de suçlayıcı açıklamalar yapan Can Yaman’dan yeni paylaşım geldi. Tahminim o ki megalomanca tavır ve çıkışlarına birileri “Dur” demiş ve profesyonelce bir metin hazırlanmış. İnek Şaban gibi “Ah Can’ııım, çok yorulmuş kendileri” diye geçirmedim değil içimden.
#Can YamanÇocukluğumdan beri Sicilya mutfağının rustik çekiciliğe ve cesur lezzetlerine hayranım. O yüzden adanın mutfak geleneklerinden ve sokaklarının sıcak, misafirperver ruhundan ilham aldığım yeni restoranımda misafirleri eşsiz bir mutfak deneyimine davet ediyorum.
#Danilo ZannaGösteri dünyasının ünlülerinin düğün törenleri de bir başka oluyor... Çoğu en az üç gün süren törenler düzenliyor evlenmek için. Her birinde de farklı kıyafetlerle konuklarının karşısına çıkıyor. Düğün için seçilen mekanlar zaten başlı başına bir hikaye.
#Jaime Winstoneİtalyan devleti organize suç ailelerini bitirecek bir proje geliştirdi. Suç örgütleriyle çok genç yaşlarda tanışan çocuklar, mafya ile bağlantılı ailelerinin ellerinden alınıyor. Peki acımasız gelenekleriyle bilinen İtalyan mafyasını ciddi derecede etkileyeceği düşünülen proje nasıl işliyor? İşte filmlere konu olan İtalyan mafyasına vurulan büyük darbe...
#İtalyaLampedusa, İtalya’ya bağlı Akdeniz’de bir adadır. Sicilya’ya yaklaşık 170 km. ve Tunus’a da 187 km. uzaklıktadır. Bu adaya yıllardır ağırlıklı olarak Tunus üzerinden derme çatma teknelere, botlara doldurulan kaçak göçmenler getirilmektedir. Geçtiğimiz günlerde gözler yeniden bu adaya çevrildi. Çünkü bir günde gelen sığınmacı sayısı 5 bine ulaştı.
#ALMANYAYapılan son değerlendirmelere göre, ülke genelinde bugün yağış beklenmiyor. Yurdun kuzeydoğu kesimlerinin parçalı, yer yer çok bulutlu, diğer yerlerin az bulutlu ve açık geçeceği tahmin ediliyor. CNN TÜRK Meteoroloji Danışmanı Prof. Dr. Orhan Şen ise önümüzdeki hafta çarşamba gününden itibaren sıcaklıkların düşeceğini belirtirken, 'Sıcaklıklar bu hafta sonuna göre haftaya 6-7 derece düşecek. Yağış da gelecek. Montlarınızı, kazaklarınızı çıkartın.' ifadelerini kullandı.
#Meteoroloji