Son dönemde tüketimi artan maden suyu sektörü hızla büyüyor. Türkiye’de sade maden suyu pazarı yaklaşık 300 milyon litreye ulaştı. Büyümede önemli bir kaldıraç olan aromalı maden suyuyla birlikte sektörün büyüklüğünün 600 milyon litreye ulaştığı düşünülüyor. Maden suyunun ünü yurtdışına da yayılmış durumda. Öyle ki sektör 2022’de ülkemize 200 milyon dolarlık döviz kazandırdı.
#Maden SuyuÜlkemiz çapında maden suyu ile soda genel olarak karıştırılmaktadır. Bununla beraber birbirlerinin yerine tüketilmektedir. Fakat maden suyu ile sodanın farkları bulunmaktadır. Maden suyunun içeriğinde bulunan mineral, sodaya göre daha fazladır. Peki, hamilelikte maden suyu içmek zararlı mı ve mide bulantısına iyi gelir mi? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Maden SuyuMaden suyunda bulunan silikatın, Alzheimer hastalığını azaltıcı etkilere sahip! Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Zülküf Önal, Uzun vadede maden suyu tüketmek, Alzheimer hastalığına karşı koruyucu olabilir. 'İki gün içtim' ile olmaz; bunun yıllarca yapılacak bir alışkanlık haline gelmesi gerekiyor" dedi, önemli bilgiler verdi.
#Maden SuyuYaz aylarında açık havadan daha çok yararlanıyoruz. Hamileler için açık havada vakit geçirmek kendilerini daha zinde hissetmelerine yardımcı olur. Peki, riskli gebelik söz konusu olduğunda yaz aylarında nelere dikkat etmeli? Kadın Hastalıkları ve Doğum & Perinatoloji Uzmanı Doç. Dr. Ali Özgür Ersoy, konuyla ilgili önemli bilgiler verdi.
#Riskli GebelikGenellikle sodayla karıştırılan ancak sodaya nazaran içeriğinde kalsiyum, magnezyum, potasyum gibi birçok mineral barındıran maden suyunun insan vücuduna ciddi katkıları vardır. Düzenli tüketildiğinde ise vücut ve cilt sağlığını destekliyor. Peki, maden suyunun tüketim kriterleri nelerdir? Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Buket Yavuz Koçoğlu, maden suyu tüketimi hakkında bilinmeyenleri anlattı.
#Maden SuyuHalk Sağlığı Uzmanı Dr. Ali Kasım Hacim, "Dengeli beslenmenin yanında sadece yiyecekler değil, mineral de önemlidir. Çünkü mineraller vücudu ayakta tutacak yapı taşlarıdır. Maden suyu tüketimi vücudumuzun da dirençli olmasını sağlar. En az vitamin kadar değerlidir. Bu kişiyi koronavirüs ve diğer hastalıklardan da koruyacaktır" dedi.
#KoronavirüsGenellikle sodayla karıştırılan ancak sodaya nazaran içeriğinde kalsiyum, magnezyum, potasyum gibi birçok mineral barındıran maden suyunun insan vücuduna ciddi katkıları vardır. Düzenli tüketildiğinde ise vücut ve cilt sağlığını destekliyor. Peki, maden suyunun tüketim kriterleri nelerdir? Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Buket Yavuz Koçoğlu, maden suyu tüketimi hakkında bilinmeyenleri anlatıyor.
#Maden Suyu60 yıl önce Ankara’da kurulan Beypazarı Maden Suyu Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Ercan, markanın kuruluş öyküsünü anlatırken herkesin merak ettiği bir soruya da cevap verdi. Ercan, soda şişelerinin rengi konusunda şu açıklamayı yaptı: “Maden suyu şişeleri renkli olmak zorundadır. Çünkü maden suyu içindeki mineraller güneş ışığına maruz kalınca zarar görmektedir. Biz de maden suyumuzu yeşil şişede piyasaya arz etmekteyiz” dedi.
#Niyazi ErcanUzmanlar uyarıyor: Maden suyundan istediğiniz faydayı alabilmek için bardakta içmeyin. Günde en az iki şişe tüketilen maden suyu hipertansiyon sorununuz yoksa vücudun tüm mineral ihtiyacını karşılıyor ve aynı zamanda mide hastalıklarına iyi geliyor, şeker hastalığı ve gutun tedavisinde, böbrekteki taş oluşumunun engellenmesinde de uzmanlarca tavsiye ediliyor.
#SodaGıda toptancılığı yaparken bir nişan töreninde Giresun’un maden suyu İnişdibi’ni satın almaya karar veren Hasan Çakırmelikoğlu, ardından Freşa’yı yarattı. Yurtdışında çok talep gördüklerini belirten Freşa Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Çakırmelikoğlu, “Karadeniz inadım tuttu, global su markası yaratacağım. İtalyanların Pellegrino’sundan İnişdibi’nin nesi eksik” dedi.
Kızılcahamam ilçesinde üretilen maden maden suyu Türkiye’nin yanı sıra İran, Irak, Suriye, Afganistan ve Azerbaycan’a da ihraç ediliyor. Kızılcahamam’daki Çamlıca Maden Suyu A.Ş’nin İşletme Müdürü Halis Mutlu, yıllık üretimlerinin yüzde 35’lik kısmını ihraç ettiklerini belirterek, ülke ekonomisine önemli bir katkı sunduklarını söyledi.
Birçok işletmenin kapısına kilit vurduğu dönemde krize aldırmadan 5 milyon Euro’luk yatırımla altıncı dolum hattını açan Beypazarı Maden Suyu İşletmesi 10 ülkenin ardından şimdi de Kanada’ya ihracat yapmaya hazırlanıyor. İşletme müdürü Niyazi Ercan, Avrupa’da kişi başına yıllık 170-180 litre maden suyu tüketildiğini, Türkiye’de ise bu oranın sadece 8 litre düzeyinde kaldığını söyledi.
Bayram demek kimi için tatil kimi için de baklavalar, dolmalar, sarmalar, el açması börekler, aynı masa etrafında buluşulan bir bayram sofrası demek. Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği de bir açıklama yapmış ve demiş ki: “Bu bayram 6 bin ton baklava tüketilmesi bekleniyor.” E, saydıklarımı da ekleyin. Bu bayram yine fena halde kilo alacağız. “Oysa Türkiye’de obezite pandemisi var” diyor Türk Obezite Cerrahisi Vakfı Başkanı Prof. Dr. Oktay Banlı ve ekliyor: “Bir kilo daha alacak yerimiz yok!” Türkiye son 10 yıldır Dünya Sağlık Örgütü listesinde Avrupa’nın en şişman ülkesi olarak 1’inci sırada. Gelin hem obezite meselesi hem de bayram beslenmesinin altın kurallarına bakalım..
#Bayram SofrasıBu gece sevdiklerimizle bir araya gelip bol bol yiyip içeceğiz. Üstelik geç saatlere kadar ayakta kalacağız. Eğleneceğiz eğlenmesine ama muhtemelen yarın bazılarımızın başı ağrıyacak, midesi bulanacak. Yerimizden kalkmak istemeyeceğiz. Uzmanlar 2024’ün ilk gününü daha zinde geçirmek için bu şikâyetlerle başa çıkmanın yollarını anlattı.
#Melis Yılmaz