Işletmeci

Boykotla fiyat düşer mi?

BİRKAÇ gündür sosyal medyada başlayan #fahişyemeğeboykot çağrısını konuşuyoruz.

Restoranlardan boykota tepki: ‘Fiyatlar sadece kafelerde mi artıyor?’

Sosyal medyada başlayan #fahişyemeğeboykot çağrısı sadece İstanbul’da değil, Antalya’da da karşılık buldu. Birçok sosyal medya kullanıcısı boykotun Antalya’da da yapılması için çağrıda bulunurken, kentin önemli işletmecisinin üye olduğu Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD), yapılan boykot çağrısına tepki gösterdi.

İzmir'de çok sayıda kuryenin aynı anda sipariş getirdiği adreste oturan işletmeci konuştu

İzmir'in Balçova ilçesinde bir kişinin intikam almak için ayrıldığı kız arkadaşı Banu K.'nin adresine kapıda ödeme yöntemiyle çok sayıda yemek siparişi gönderdiği ileri sürülen olayın ayrıntıları ortaya çıkmaya başladı. Siparişlerin kuryeler tarafından getirildiği adreste Banu K. isimli kişinin oturmadığı belirlendi. Adreste ailesiyle birlikte yaşayan tost büfesi işleten Hadi Küçükoğlu (42), çok sayıda sipariş gelmesine şaşırdığını belirtti. Küçükoğlu, yaşanan olayda kendine ait iş yerinden de adresine tost siparişi verildiğini dile getirdi.

23 yıllık eşiyle ilk fotoğraf

İzzet Yıldızhan’ın 23 yıldır evli olduğu eşi, ilk kez ortaya çıktı.

Dehşet dolu 23 saat

Bayramın son günü Antalya’nın ünlü tatil beldesi Konyaaltı Tünektepe Mevkisi’nde 1 kişinin ölümü 7 kişinin yaralanmasıyla sonuçlanan teleferik kazası 23 saat süren kâbusa döndü. Yüzlerce metrede asılı kalan vagonlardaki 174 yolcu, neredeyse bir tam gün süren film gibi operasyonla kurtarıldı.

‘Ne uygun ne pahalı, kavramak çok güç’

Pek çok kişi artık eskisi kadar dışarıda yemek yemiyor. Sebep elbette restoranlardaki fiyatlar. Değil mükellef sofralar kurdurmanın, basit bir tabak çorbanın, makarnanın, salatanın fiyatı bile aldı başını gitti. Müşteriler şikâyetçi, restoranlar savunmada… Mekân sahipleri malzeme, işletme, personel ve sabit giderleri sebep gösteriyor. Peki, tüm bunlar her gün biraz daha artan fiyatları açıklamaya yetiyor mu? Gastronomi alanından isimlere sorduk.

ABD de İliç failinin peşinde! Yatırımcılara toplu dava çağrısı

İliç’te yaşanan maden kazasında, tesisin işletmeci firması SSR Mining’in peşine ABD’de de avukatlar düştü. Hukuk firmaları, hisseleri çakılan şirketin yatırımcılarına “dava açın” çağrısında bulunuyor.

Koçarslan ailesinde ‘vasi’ krizi

Ünlü gece kulübü Reina’nın sahibi Mehmet Koçarslan’ın kardeşi İbrahim Koçarslan, babasından kalan dev mirasın sahibi olan annesi Hanım Koçarslan’a (86) vasi atanması için dava açtı. Mehmet Koçarslan ise itiraz etti. Mahkeme geçici vasi olarak aileden olan avukat Pelin Koçarslan’ı atadı.

Pişkin savunma: Ortaklığım kağıt üzerinde

Masquerade gece kulübünde 29 kişinin hayatını kaybettiği yangınla ilgili olarak gözaltına alınan 11 kişiden 8’i tutuklandı. Kulübün ortaklarından biri ifadesinde sadece kağıt üzerinde ortak olduğunu söylerken, diğer ortağı ise ortak değil muhasebeci olduğunu belirtti.

Kesintisiz ve özgür seyahat

ENYAKIT Genel Müdürü Tayfun Şenses, elektrikli araç piyasasının dünyada yükselen bir trende sahip olduğunu ve büyümesini hızla sürdürdüğünü aktardı, “Biz de sektörün gelişmesi ve daha fazla elektrikli aracın güvenle yollara çıkması için çalışıyoruz” dedi.

Elektrikli aracını ENYAKIT ile şarj edenlere uçma fırsatı

 

Reina katliamı gibi

İstanbul gece hayatı, 2017 yılbaşında Kuruçeşme Reina’ya yapılan ve 39 kişinin hayatını kaybettiği saldırıdan sonra en büyük faciasını yaşadı. Üstelik güpegündüz. Hayatını kaybedenler arasında mekânın iki DJ’i de var. Gelin olayın yaşandığı Masquerade gece kulübünü mercek altına alalım.

Formula 1 pistine tek teklif Can’dan... İstanbul Park’ın 30 yıllık işletmesi için tek firma teklif verdi

Formula 1 pistinin yeni  ihalesine tek teklif Can Bilim Eğitim Kurumları A.Ş.’den geldi. Vakıflar Genel Müdürlüğü’nün açtığı ihaleye teklif veren şirket, sözleşmenin imzalanması halinde 30 yıl boyunca pistin bulunduğu İstanbul Park arazisinin işletmesini üstlenecek. İhale şartnamesi gereği Can’ın sözleşme imzalandıktan sonra bir ay içerisinde Formula 1 yarışlarını Türkiye’ye getirmesi gerekiyor. Aksi halde yıllık 8-9 milyon Euro kadar ceza ödeyebilir.

Malzemeye özen göstererek yemek hazırlıyor

Bu lokantada farklı kategorilerde yemekler denedim: mezeler, zeytinyağlılar, sakatat ve deniz ürünleri. En iyi şu diyemem çünkü her kategori başarılı. Bu tutarlılık nadir bulunan bir özellik.

Doğankent Belediyesi hangi partide? Giresun Doğankent Belediye Başkanı kimdir? 2019 Doğankent yerel seçim sonuçları...

Doğankent Belediyesi'nin hangi partide olduğu, 31 Mart yerel seçimleri ile merak konusu oldu. Türkiye yerel yönetimleri belirlemek için 2024 yılında sandık başına gidecek. Giresun ilçelerinden olan Doğankent'te 2019 yılında toplam 2.689 seçmenden 2.413'ü oy kullandı. Peki, Doğankent Belediyesi hangi partide? Giresun Doğankent Belediye Başkanı kimdir? İşte, 2019 Doğankent yerel seçim sonuçları...

Yer ayırtıp gitmeyen müşteriler işletmeleri büyük zarara uğratıyor… Rezervasyon ücreti resmi olarak uygulanmalı mı?

Ramazan ayında iftar rezervasyonları, Ramazan ayı dışında da kahvaltı ya da akşam yemeği rezervasyonları işletmeler için bir risk taşıyor. Çünkü rezervasyon yaptıran ve bilgi vermeden mekâna gelmeyen müşterilerin sayısı oldukça fazla. Bazı işletmeler bu durumun önüne geçmek için ön ödeme alsa da bu uygulama henüz yaygınlaşmamış durumda. İşletmelerde rezervasyon ücreti konusunu konuştuğum Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, “Konu hakkında çalışıyoruz, yüzde 50 ön ödeme planlıyoruz” dedi. İşte tüm detaylar...

Ünlü oyuncu mutluluğu uzaklarda buldu... Eski FBI çalışanıyla aşk!

Ünlü oyuncu Yasemin Allen, sevgilisi Erdal Kaya ile yeni bir paylaşıma imza attı. İkilinin fotoğrafı büyük ilgi gördü.

Bahçeşehir Gölet'in parlayan yıldızları

İstanbul Bahçeşehir’deki “Gölet” her gün daha da renkleniyor. Yeni açılan kaliteli mekanlara her gün bir yenisi ekleniyor. Ben de bu hafta buranın öne çıkan 3 yerini yazmak istedim. İlk girdiğim mekan lezzetine hayran kaldığım Alazz restoran. Abartmıyorum, İstanbul’da böylesi bir yeri az bulursunuz. Bolulu şef Ahmet Karaman ile Elazığlı Fatih Kişman’ın bu mekanına bayıldım dostlar. Bir diğeri ise değişik konseptiyle Ot Cafe için Gölet’in en farklı konsepti diyebilirim. Son olarak ise ucuz fiyat politikasıyla hizmet veren Harun Yıldırım’ın işlettiği Enbey döner.

Sarıyer'de gidilmesi gereken 3 enfes mekan

İstanbul’un en kuzey ilçesindeydim bu hafta. Hani bir çoğumuzun hayalini kurduğu, en azından benim “Keşke şurada bir evim olsa, gecekonduya da razıyım” dediğim, ihtişamlı yalıların sıralandığı, Boğaz’ın en güzel seyredildiği Sarıyer’deydim. Ben buraya bayılıyorum. Sarıyer’de vakit geçirirken kendimi daha mutlu hissediyorum. Hala mahalle kültürü var burada. Birbirine gülen, selam veren, şık giyimli ve kibar insanlarla dolu bu ilçe. Kalite bir tık ötede. Tabi bu kalite mekanlara da yansıyor. İşte onlardan üçü…

Ümraniye'de kaliteli dönerin 3 adresi

Geçtiğimiz haftalarda sizlere Anadolu yakasında en lezzetli döneri yiyebileceğiniz mekanlardan bahsetmiştim. Yine sizlerden gelen mail ve mesajlar üzerine bu hafta Ümraniye’deki en kaliteli dönercileri araştırdım. Ramazanda mekanların kapalı olması nedeniyle ziyaretlerimi mecburen arttırdım. 7-8 tane dönerciye girdim. Bunlardan en beğendim 3’ünü sizler için yazdım...

Hamza Dağ: Gelin 31 Mart’ta başarılım ve 1 Nisan’dan itibaren toprağı birlikte aş edelim

AK Parti İzmir Büyükşehir Belediye başkan adayı Hamza Dağ, Ödemiş’te tarım ve hayvancılık projelerini tanıtıp, "Gelin 31 Mart’ta başarılım ve 1 Nisan’dan itibaren toprağı birlikte aş edelim, emeğin mükafatını hep birlikte alalım" dedi.

Bir elmanın yarısıydılar... 22 yıl sonra aynı poz!

Günay Karacaoğlu yeni yaşını önceki akşam Baba Sahne’de kutladı. Partide yakın arkadaşı Janset de ünlü oyuncuyu yalnız bırakmadı.

Şarj istasyonlarına sıkı takip

Hızla artan elektrikli araçlar için kritik önemde olan şarj istasyonları EPDK’nın sıkı takibinde. Şarj piyasasında sorumluluklarını yerine getirmeyen, gerekli yatırımları yapmayan şirketlerin lisansları sonlandırıldı. EPDK 7 Mart 2024 günü yaptığı toplantıda yükümlülüğünü yerine getiremeyen 13 şarj ağı işletmeci lisansı sahibinin lisansını sonlandırdı.

Oğulcan Engin sevgilisi İlayda Alişan'a doğum günü sürprizi yaptı

Bir süredir işletmeci Oğulcan Engin ile aşk yaşayan oyuncu İlayda Alişan yeni yaşını kutladı.

Pandemi sonrası restoran iflasları ve bunun sektöre yansımaları

Bu hafta Sidney’nin Lezzetli Hayat’ı Good Food’da, ülkenin en iyi yemek yazarlarından Dani Valent’in, restoran sektörünün çöküşe doğru gidişi ve alınması gereken önlemlerle ilgili makalesi vardı. Ben de burada üç restoranı olan bir şef/işletmeci olarak kendi tecrübelerimle Avustralya’daki durumu paylaşacağım. Önümüzdeki haftaysa Türkiye’deki durum ve aksiyon planı hakkında yazacağım.

Ünlü çifti çocuk heyecanı sardı... Taner Ölmez bebeğin ismini açıkladı!

Oyuncu Taner Ölmez ve meslektaşı Ece Çeşmioğlu 2021 yılında muhteşem bir düğünle dünyaevine girmiş, çift kısa süre sonra da kızları Zeynep'i kucaklamıştı.

Ünlü oyuncu evlilik yolunda ilk adımı attı... Dostları yalnız bırakmadı!

Ünlü oyuncu Tolga Sarıtaş uzun zamandır aşk yaşadığı tasarımcı sevgilisi Zeynep Mayruk ile evlilik yolunda ilk adımı attı.

İstanbul’da Yunan derbisi!

Yunanistan’ın iki büyük yıldızı Anna Vissi ve Despina Vandi, bugün İstanbul sahnelerinde karşı karşıya gelecek!