Hamburger

‘Ne uygun ne pahalı, kavramak çok güç’

Pek çok kişi artık eskisi kadar dışarıda yemek yemiyor. Sebep elbette restoranlardaki fiyatlar. Değil mükellef sofralar kurdurmanın, basit bir tabak çorbanın, makarnanın, salatanın fiyatı bile aldı başını gitti. Müşteriler şikâyetçi, restoranlar savunmada… Mekân sahipleri malzeme, işletme, personel ve sabit giderleri sebep gösteriyor. Peki, tüm bunlar her gün biraz daha artan fiyatları açıklamaya yetiyor mu? Gastronomi alanından isimlere sorduk.

Taş Kağıt Makas'ın yıldızı Burak Yörük: Sarışın olmanın etkilerini yaşadım

Ekran yolculuğu 6 yaşında “Televizyona çıkmak istiyorum” demesiyle başladı. Sarışın, uzun boylu oyuncu jön rolleriyle tanındı. Şimdi Kanal D’de yayımlanan ‘Taş Kağıt Makas: Hayatın Oyunu’ dizisinde canlandırdığı rolle bize büyük bir ters köşe yapıyor. Burak Yörük’le buluşuyoruz; hayatının dönüm noktalarından gastronomi merakına, ilişkisinden kariyerine uzanıyoruz.

Bayramlar ve sofralar birleştirir

Siz bu satırları bayramın son günü okusanız da ben ilk günü bilgisayarımın başındayım ve çocukluğumun bayramları birer birer gözümün önünden geçiyor.

Ramazan’da en çok lahmacun söyledik

TRENDYOL Yemek uygulamasının Ramazan ayı verilerine göre, Türkiye genelinde iftar sofralarının en çok tercih edilen yemeği lahmacun oldu.

Boğaziçi mi konservatuvar mı?

Nurseli İdiz, Boğaziçi Üniversitesi’ni kazandığını ama konservatuvara gitmeyi tercih ettiğini söyledi. Aynı ikilem bende de olmuştu.

İstihdamın en yüksek olduğu ilde 60 bin işçi aranıyor

Organize Sanayi Bölgeleri Üst Yönetim Kurulu Üyesi ve Trakya Koordinatörü Erdim Noyan, Türkiye İstatistik Kurumu'nun istihdam oranı en yüksek olarak açıkladığı Tekirdağ'da sanayi kuruluşlarında çalışan 60 bin kişinin EYT'den emekli olduğunu söyledi. Noyan, "Tekstil sektöründe meydana gelen yavaşlamaya rağmen tekrar mavi yakalı ihtiyacımız çok üst seviyede devam etmektedir" dedi.

Milyarderlerin en ilginç sabah rutinleri... Hamburger, MMA dövüşü, sörf

Günlük yaşamları ile genç girişimcilere ilham olan milyarderler her sabah belli rutinlerini mutlaka yapıyor. Kimi güne sörf yaparak, kimi hamburger yiyerek, kimi de dövüşerek başlıyor.

Bundesliga’daki Leverkusen devriminin sırrı kanat bekler

Alonso’nun yüksek uçuşunda Grimaldo ve Frimpong’un payı inanılmaz.

Zararlı mı yasaklanmalı mı yoksa gönül rahatlığıyla yiyelim mi? MSG tartışması bitecek gibi değil

Türkiye’de ve dünyada son yıllarda işlenmiş gıdalar ve bu gıdalara eklenen koruyucu, kıvam artırıcı ve lezzet artırıcı katkı maddelerine dair bilinç ve hassasiyet çok arttı. Bu bağlamda yaşanan tartışmalarda bazı maddeler sık sık öne çıkmaya başladı. Bunların en başında da MSG kısaltmasıyla da bilinen monosodyum glutamat geliyor. Türkiye’de “Çin tuzu” diye de bilinen monosodyum glutamat hakkında çok merak edilenleri araştırdık ve uzmanlara sorduk.

Yemek yaparken hardalı nasıl kullanabiliriz?

Hardal aslen bir bitkidir. Turpgiller familyasından olan bu bitki acı ve aynı zamanda keskin bir tada sahiptir. Hardal ek malzeme olarak iki farklı şekilde kullanılır. Birincisi tohumların sos yapılmasıdır, ikincisi ise baharat karışımlarına eklenmesidir. Birden fazla çeşidi bulunan hardalın, çeşitlerine göre tatları değişmektedir. Peki, yemek yaparken hardalı nasıl kullanmalıyız? İşte bu konu hakkında tüm merak edilenleri bu yazımızda anlatacağız...

İyi bir köftenin en önemli sırrı: Kıyma

Nefis bir köftenin veya köfte ile hazırlanan bir yemeğin püf noktası öncelikle doğru et seçimidir. Bu önemli detaydan sonra köfteyi hazırlamak kolay olacaktır.

Zekeriyaköy’de keşfetmeniz gereken 9 mekan

Şehrin içinde ama bir o kadar da şehirden uzak olup karmaşadan kaçmak isterseniz Zekeriyaköy’ü rotanıza ekleyebilirsiniz. Peki ya Zekeriyaköy’de nasıl vakit geçirilir, hangi mekanlara gidilir? Yanıtları, Zomato kullanıcılarının en yüksek puanları verdiği 10 Zekeriyaköy mekanı listesinde görebilirsiniz…

Kadıköy'de karnınızı doyurabileceğiniz uygun fiyatlı mekanlar

Hem bütçe dostu hem lezzeti yerinde bu mekanlar Kadıköy'ü uğrak noktanız haline getirebilir...

Türkiye'nin hamburger haritası: En iyi 11 hamburgerci

7'den 70'e herkesin severek yediği hamburgerin lezzetini farklı bir boyuta taşıyan bu mekanları mutlaka keşfedin!

Hamburger köftesi nasıl yapılır? İşte pratik hamburger köftesi tarifi ve hamburger köftesi yapmanın püf noktaları

Özellikle çocuklar hamburgere bayılıyor ancak anne-babalar da çocukların fast-food’dan uzak durup sağlıklı beslenmesini sağlamak için ellerinden geleni yapıyor. Tabii büyükler kendileri de sağlıklı beslenmekle hamburger keyfi yapmak arasında kalabiliyor. Ancak bu krizi hamburgeri evde kendi mutfağınızdan yaparak aşmanız mümkün. Böylece hem yediğiniz burgerin içinde ne olduğunu bildiğinizden gönül rahatlığıyla tüketebilir hem de beslenmenizden ödün vermeden lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz. İşte evde hamburger yapmak isteyenler için hamburger köftesinin tarifi ve püf noktaları…

Çocuğu yemeğe düşkün olmayan annelerin yüzü şimdi gülecek

Bu lezzetli tariflere çocuğunuz 'hayır' diyemeyecek. Üstelik mutfağa çocuğunuzla birlikte girebilir, yemek hazırlarken eğlencenin tadını çıkarabilirsiniz.

Hamburger devi McDonald's'ta sistem arızası! Bazı ülkelerde sipariş verilemiyor

McDonald's'da yaşanan küresel bir sistem sorunu yüzünden Avustralya, Japonya ve İngiltere gibi ülkelerdeki restoranlarında servis durdu.

Annesiyle girdiği bahsi kaybetmemek için bir ömür uğraştı: 34 yıldır ağzına tek bir cips ya da patates kızartması bile atmadı

Sürekli ekran önünde olan ünlülerin işleri gereği görünümlerine dikkat etmeleri ve özellikle de fit görünümlerini korumaya çalışmaları alışkın olduğumuz bir durum. Hatta bu yüzden ünlü ünsüz birçok kadının beden algılarıyla birlikte ruh ve beden sağlıklarını kaybettikleri bile oluyor…

Çocuk yıldızın hazin sonu: Sinemanın en ünlü kahramanlarından birini oynamıştı... 10 aydır akıl hastanesinde tedavi görüyor

Kimi zaman erken yaşta elde edilen şöhret, beraberinde çok da mutlu bir hayat getirmiyor. Zaten gösteri dünyası bunun örnekleriyle dolu... Çok genç yaşta şöhrete ulaşan bazı isimler daha ilk gençlik yıllarında piyasadan silinip gitti. Kimi zaman da kariyerlerini sürdürseler bile bir türlü mutluluk yüzü görmüyorlar. İşte şimdi tam da böyle bir örnek yaşanıyor gösteri dünyasında.

Her sahnede başka bir yıldız

Bu hafta Mert Demir’den Kalben’e sevilen birçok isim sahnede olacak. Gürer Aykal yönetimindeki Borusan Filarmoni Orkestrası’ysa keman virtüözü Valeriy Sokolov’la Zorlu PSM’de konser verecek. Anna Laudel ‘Untraditional’ isimli yeni sergisini ziyarete açtı.

Paketlenmiş yemeklerdeki büyük risk! 'En tehlikelisi de PFAS: Bize hastalık olarak geri dönecek'

Son yıllarda arttığı belirtilen dışardan yiyecek, içecek tüketimi ve ev, işyeri gibi noktalara sipariş durumlarında kullanılan kaplarındaki tehlikelere dikkat çeken Prof. Dr. Vedat Göral, “Özellikle çocuklar, gençler, hamile bayanlar daha risk altında. Plastik tabaklar kullanılıyor, plastikler maalesef yemeğe geçiyor, biz de afiyetle yiyoruz. En tehlikelisi PFAS adı verilen kalıcı kimyasallar. Vücudumuz kimyasalların, plastiklerin saldırısı altında ileriki yıllarda bize hastalık olarak geri dönecek” ifadelerini kullandı.

Kuvad sendromu babalara da hamilelik semptomları yaşatıyor

Çiftlerin bebek bekleme dönemi hem anne hem de baba adayı için oldukça heyecanlı geçer. Hormonlarda yaşanan değişimlerle birlikte anne adayı fiziksel ve psikolojik anlamda birçok değişim yaşar. Ancak bu süreçten sadece anne adayları değil baba adayları da etkilenir. 

Çocuklarda kilo fazlalığı aileye düşen görevler

FAZLA kilosu olan her çocuk obez bir yetişkin olacak diye bir şey söylenmesi doğru olmasa da çocukluk döneminde görülen fazla kilo yetişkinlik dönemi obezite riskini artırır. Çocukluk dönemindeki fazla kilo, pediatrik hipertansiyon, Tip II diyabet, ileride gelişebilecek kalp damar hastalıklarına sebep olabileceği gibi, çocuğun özgüven gelişimini ve sosyal ilişkilerini olumsuz yönde etkileyebilir. Çocuk Hastalıkları Uzmanı Doktor Yılmaz Bay, kilo fazlalığı ve aileye düşen görevleri anlattı.

Ömrünüzü kısaltan 10 besin

Marketlerden satın aldığınız her gıdanın sağlıklı olduğunu düşünüyorsanız, yanıldığınızı söylemeliyim.

İzmir’in dağlarında çiçekler nasıl açar

CHP, İzmir’de ceketini koysa kazanıyor.

Fırında hamburger köfte tarifi | Mucize Lezzetler 

Piştiğinde kurumayan ve içi sulu kalacak hamburger köftesi tarifi. (Sponsorlu içerik)

BİR SORUDAN FAZLASI | Babalar da hamilelik sendromu yaşar mı? 'Eşim de benimle birlikte kilo aldıkça moralim düzeliyordu'

Eşi Yıldız Çağrı Atiksoy hamile olan oyuncu Berk Oktay, geçtiğimiz günlerde yaptığı açıklamada ‘sempatik gebelik’ yaşadığını ve 7 kilo aldığını söyledi. Oktay gibi pek çok erkek, eşleri gebe kalır kalmaz kurdukları duygusal bağdan dolayı, aşerme, kilo alma, mide bulantısı gibi gebelik belirtileri yaşıyor. Tıptaki adı ‘kuvad (couvade) sendromu’ olan bu olgu oldukça yaygın olsa da birçok baba adayı durumun farkında olmuyor. Önce hamilelik sendromu yaşayan babalar ve eşleri ile konuştuk, ardından da uzmanımızdan Kuvad sendromunun detaylarını dinledik.

Düğününde kapısına 45 ayrı tasarım sermişlerdi… Artık doğum günlerine bile gelinlikle gidiyor

Dünyanın en zengin insanları listesinin en tepesinde yer alan isimlerden Jeff Bezos, ilk eşinden rekor tazminatla ayrıldıktan sonra gönlünü ünlü televizyoncu Lauren Sanchez’e kaptırmıştı. 2019’dan beri birlikte olan çift geçen mayıs ayında nişanlandı.