MENÜ
Arşiv
Yazarlara Göre

Hürriyet

Hürriyet ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Hürriyet haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 3.331 Hürriyet haberi bulunmuştur.
Sahrap SOYSAL

Hürriyet Haberleri

Yazar Sonuçları

MAŞLI PİRİNÇ SALATASI

MAŞLI PİRİNÇ SALATASI

 Maş küçük mercimek görünümünde, koyu kahverengi bir bakliyattır. Güneydoğu Anadolu’da çok kullanılır ve çok lezzetlidir.

24.4.2017Sahrap SOYSAL

KABAK PABUCAKİ

 Bu yemekte küçük boy Girit kabağı kullanılır. Ama siz en küçük boy dolmalık ince kabak da kullanabilirsiniz.

21.4.2017Sahrap SOYSAL
IZGARA PATLICAN SALATASI

IZGARA PATLICAN SALATASI

.

20.4.2017Sahrap SOYSAL
Barbunyalı ispanyol makarnası

Barbunyalı ispanyol makarnası

Zeytinyağı ve kıyma orta boy bir tencereye koyulup orta ısılı ateşte, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırılarak, kıymanın rengi iyice kahverengileşinceye kadar, 3-4 dakika kavrulur.

19.4.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

17.4.2017Sahrap SOYSAL
PATLICANLI VOLOVAN KANEPE

PATLICANLI VOLOVAN KANEPE

Yumurtanın sarısını ve akını ayırın. Patlıcanları çizgili formda soyup tavla zarı formunda doğrayın.

16.4.2017Sahrap SOYSAL
İtalyan yemek mucizesi

İtalyan yemek mucizesi

 İtalyan yemek programcısı arkadaşım Elizabeth, bizim mutfağın, özellikle annemin sardığı lahana dolmasının ve ballı böreğin tutkunu.

15.4.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı...

Bir yemek masalı...

.

12.4.2017Sahrap SOYSAL
MİLFÖYLÜ ORMAN KEBABI

MİLFÖYLÜ ORMAN KEBABI

 Zeytinyağı ve eti, orta boy bir tencereye koyup orta ısılı ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, 4-5 dakika kavurun.

10.4.2017Sahrap SOYSAL
Te burası Edirne

Te burası Edirne

Hürriyet ve TÜRSAB’la yaptığımız şehirleri keşfet gezimizin bu seferki durağı Edirne’ydi. Otobüsle yola koyulduğumuzda bizi mastikalı, Balkan ezgili bir gezinin beklediğinden emindim...

8.4.2017Sahrap SOYSAL
HELLİM PEYNİRLİ PANAYOTİS SALATASI

HELLİM PEYNİRLİ PANAYOTİS SALATASI

 Marulları yaprak yaprak ayırıp suyun altında iyice yıkayarak süzün. Marulları temizlemek için kullanabileceğiniz bir başka yöntem de bol sirkeli suda 10 dakika kadar bekletip tekrar yıkadıktan sonra süzmektir.

6.4.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

3.4.2017Sahrap SOYSAL
TAVUKLU SEMİZOTU SALATASI

TAVUKLU SEMİZOTU SALATASI

.

29.3.2017Sahrap SOYSAL
Tahinli yulaflı denge keki

Tahinli yulaflı denge keki

Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ve tozşekeri derin bir kaba aktarıp mikserin yüksek devriyle 3-4 dakika kadar çırpın. Üzerine sıvıyağ ve tahini ekleyip 1-2 dakika daha çırptığınız karışıma fındık içini de ilave edin. 

27.3.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

20.3.2017Sahrap SOYSAL
Ispanaklı fellah köftesi

Ispanaklı fellah köftesi

.

16.3.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

Sahrap SOYSAL

15.3.2017Sahrap SOYSAL
ZEYTİN BÖREĞİ

ZEYTİN BÖREĞİ

MALZEME LİSTESİ

12.3.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı...

Bir yemek masalı...

.

2.3.2017Sahrap SOYSAL
KIYMALI SARIYER BÖREĞİ

KIYMALI SARIYER BÖREĞİ

8 KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 35 DAKİKA

26.2.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

22.2.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

20.2.2017Sahrap SOYSAL
Ayselin fıstıklı kokosu

Aysel'in fıstıklı kokosu

Yumurta aklarını derin bir kaba koyup yarım su bardağı tozşekeri ekleyin ve mikserin yüksek devriyle en az 5 dakika, beyazlaşıncaya kadar çırpın.

15.2.2017Sahrap SOYSAL
TAHİNLİ LAHANA SARMASI

TAHİNLİ LAHANA SARMASI

Yaprak yaprak ayırdığınız lahanayı bol tuzlu suda haşlayın. Sert damarlarını kesip yapraklarını avuç içi büyüklüğünde parçalara ayırın. Pirinci ılık tuzlu suda bekletin.

13.2.2017Sahrap SOYSAL
Kıbrıs’ı yeniden keşfettim

Kıbrıs’ı yeniden keşfettim

1974’teki Kıbrıs çıkarmasından bir yıl sonra ailece arabamıza doluştuk ve Kıbrıs’a gitmek üzere yola çıktık. Biz kızlar pek bir sevinçliydik. Çünkü Pyrex yemek takımları, pelüş türü battaniyeler, İngiliz masa örtülerinin en güzeli oradaydı.

11.2.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

7.2.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

6.2.2017Sahrap SOYSAL
SAHRAP PERA MISIR KEKİ

SAHRAP PERA MISIR KEKİ

MALZEME LİSTESİ

5.2.2017Sahrap SOYSAL
İyi gün yemekleri

İyi gün yemekleri

Anadolu mutfak kültüründe şarkılı, şiirli, manili, hikayeli yemek sayısı o kadar çoktur ki, saymakla bitmez.

4.2.2017Sahrap SOYSAL
PÜRLEZZET

PÜRLEZZET

.

30.1.2017Sahrap SOYSAL
PEKMEZLİ SU MUHALLEBİSİ

PEKMEZLİ SU MUHALLEBİSİ

6 KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

29.1.2017Sahrap SOYSAL
PATLICAN DİLME

PATLICAN DİLME

.

27.1.2017Sahrap SOYSAL
Patlıcanlı ekşili köfte

Patlıcanlı ekşili köfte

.

25.1.2017Sahrap SOYSAL
Patatesli bozbaş yahnisi

Patatesli bozbaş yahnisi

.

24.1.2017Sahrap SOYSAL
NOHUTLU MANTI

NOHUTLU MANTI

10 KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİ: 70 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 15 DAKİKA

22.1.2017Sahrap SOYSAL
Yemek kültür yarışmaları

Yemek kültür yarışmaları

Anadolu’nun çok farklı şehirlerinde, kadınlarla yaptığım etkinliklerde en sevdiğim bölüm “Bunları biliyor musunuz?” soru başlığıyla yaptığımız yemek kültür yarışmalarıdır.

21.1.2017Sahrap SOYSAL
LiMONLU AJDA PiLAVI

LiMONLU AJDA PiLAVI

Pirinci 1 çay kaşığı tuz attığınız sıcak suda en az 40 dakika bekletin.

20.1.2017Sahrap SOYSAL
NOHUTLU KABAK BASTIRMA

NOHUTLU KABAK BASTIRMA

.

18.1.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

16.1.2017Sahrap SOYSAL
KAHVALTILIK MUHAMMARA

KAHVALTILIK MUHAMMARA

6 KİŞİLİK

11.1.2017Sahrap SOYSAL
Humus paçası

Humus paçası

8 KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 40 DAKİKA

8.1.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

5.1.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

3.1.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

2.1.2017Sahrap SOYSAL
PEKMEZLİ CEVİZ HELVASI

PEKMEZLİ CEVİZ HELVASI

8 KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 15 DAKİKA

1.1.2017Sahrap SOYSAL
Patlıcan pehli kebabı

Patlıcan pehli kebabı

10 KİŞİLİK

29.12.2016Sahrap SOYSAL