İftar ve sahurda ölçüyü kaçırmayın

Hürriyet Haber
05.12.2000 - 00:01

Uzun süre aç kaldıktan sonra aşırı miktarda yenilen yemek sağlığa zarar veriyor. Uzmanlar yağlı yemeklerden kaçınılmasını, öğünlerin iftar ve sahura bölüştürülmesini öneriyor.

Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları ve Gastroentroloji Öğretim Üyesi Doç. Dr. Derya Onuk, Ramazan dolayısıyla oruç tutan vatandaşların, iftar ve sahurlarda aşırı ve yağlı yemeklerden kaçınmaları gerektiğini söyledi.

Yemeğin ardından uyumayın

Doç. Dr. Onuk, ramazan ayında oruç tutan insanların, iftarda aşırı yemek yemelerinden dolayı mide rahatsızlığı çektiklerini bildirerek, bu nedenle insanların iftar ve sahurlarda yemek konusuna dikkat etmeleri gerektiğini belirtti.

İftar ve sahurlarda hafif yemek yenmesinin sağlık açısından iyi olduğunu belirten Doç. Dr. Onuk, salata ile çeşidi bol, miktarı az olan yemeklerin faydalı olduğunu kaydetti.

Sahurda yenilen yağlı yemeklerin sağlık açısından çok tehlikeli olduğuna dikkati çeken Doç. Dr. Onuk, şunları söyledi:

’’Yemekten hemen sonra yatmanın zararları zaten çok fazladır. Ancak ramazan dolayısıyla oruç tutanlar gecenin bir yarısı kalkarak sahur yemeği yemektedir. Sahurda hafif yemekler tercih edilmelidir. Özellikle yağlı yemeklerden kaçınılması lazım. Yemek yedikten sonra ise hemen yatılmamalı, çünkü yatıldığı zaman, mide içinde bulunan asitler yemek borusuna doğru hareket eder ve yemek borusunu tahriş eder.

Yemekleri, iftarla sahur arasına yayarak yemek faydalıdır. Çünkü insan, bütün gün boyunca yemek yememiştir. Artık o insan acıkmıştır veönüne ne gelirse iftarda hemen yiyecektir. Yemeklerin bu durumda hızlıbir şekilde yenmesi, vücut açısından zararlıdır. Yemekler, iyice çiğnenerek ve hazmedilerek yenmelidir. Önce hafif kahvaltı türü besinlerle vücut, gıdasını yavaş yavaş almalıdır. Ardından diğer yemekler aralıklı bir şekilde yenmelidir. Yemeklerin, iftar ile sahur vakti arasına yayılarak yenmesi faydalıdır. Bu arada vücudun sıvı ihtiyacını korumak için de iftarla sahur arasında bol su içilmesi faydalıdır.’’

Ülser hastaları dikkat

Ramazanda ülser hastalarının sağlık açısından oruç tutmalarının sakıncalı olduğuna da işaret eden Doç. Dr. Onuk, söz konusu hastaların tedavilerinin tamamlanmasının ardından oruç tutabileceklerini ifade etti.

Doç. Dr. Onuk, ülser hastalarının aç kaldıkları taktirde mide asitlerinin artacağına dikkati çekerek, bu asidin mideye vereceği zarardan dolayı oruç tutmamalarının daha iyi olduğunu kaydetti.

Asitli içecekle başlamayın

İftarlarda orucu asitli içeceklerle açmanın da sakıncalı olduğunu anlatan Doç. Dr. Onuk, mide boşken asitli içeceklerin mideyi tahriş etmesi nedeniyle, aç karnına bu tür içeceklerden kaçınmanın faydalı olduğunu vurguladı.

Geçmiş ramazanlarda mide şikayeti dolayısıyla diğer aylara oranla hastalarının daha da artış gösterdiğini hatırlatan Doç Dr. Onuk, iftar ve sahurlarda insanların aşırı yemek yemeğe kaçmadıkları taktirde orucun sağlık açısından faydalı olduğunu sözlerine ekledi. A.A

Yayınlanma Tarihi : 05.12.2000 - 00:00
Etiketler:


    EN ÇOK OKUNANLAR

      Koç Burcu
      21 Mart - 20 Nisan

      Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

      Boğa Burcu
      21 Nisan - 20 Mayıs

      Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

      İkizler Burcu
      21 Mayıs - 20 Haziran

      Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

      Yengeç Burcu
      21 Haziran - 22 Temmuz

      Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

      Aslan Burcu
      23 Temmuz - 23 Ağustos

      Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

      Başak Burcu
      24 Ağustos - 23 Eylül

      Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

      Terazi Burcu
      24 Eylül - 23 Ekim

      Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

      Akrep Burcu
      24 Ekim - 22 Kasım

      Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

      Yay Burcu
      23 Kasım - 21 Aralık

      Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

      Oğlak Burcu
      22 Aralık - 20 Ocak

      Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

      Kova Burcu
      21 Ocak - 18 Şubat

      Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

      Balık Burcu
      19 Şubat - 20 Mart

      Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün