Türkiye'nin en iyi köşe yazarları en güzel köşe yazıları ile Hürriyet'te! Usta yazarlar ve gündemi değerlendiren köşe yazılarını takip edin.

İçki adetleri

Serdar TURGUT

Rusya’ya görevle atanan hiçbir yabancı diplomatın içki içmemesi söz konusu olamaz.

Hatta Amerika’da içki içmeyen diplomatlar Rusya’da görev yapma şanslarını kaybediyorlar.

Çünkü Ruslar, verdikleri her davette misafirlerinin en az kendileri kadar ağır içki içmelerini bekliyorlar.

Tabii her ülkenin kendine göre bir içki içme ritüeli, bir içki adabı var.

Bunları bilmezseniz yabancı ülkelerde zor durumda kalabilirsiniz.

Bayram yaklaşıyor. Yurtdışına o tarihlerde tek bir uçakta bile yer yok.

Yabancı ülkelere uçacak vatandaşlarımızı da düşünerek bazı ülkelerdeki içki içme adetlerini size aktarayım dedim.

***

Çin Halk Cumhuriyeti:

Bir yere misafir olarak gittiğinizde aman ilk gördüğünüz koltuğa oturmayın.

Bu ülkede ev sahibi yer göstermeden oturmak ayıptır.

Oturtulma süreci bittikten sonra misafirlerin en yaşlısı veya en önemlisi ayağa kalkar ve ev sahibine ilk içkiyi ikram eder.

Ev sahibi hemen buna karşılık verir.

Çin’de ‘şerefe’ ‘Gan Bei’ sözüyle ifade edilir. Bu sözlük anlamıyla ‘Kuru bardak’tır.

Yani kadehi kaldırdığınızda bunu sonuna kadar içmeniz beklenir.

Misafirlerin ilk bardağı bitirmeleri beklenir ancak bundan sonraki bardaktan sadece küçük yudumlar alınmasına da kötü gözle bakılmaz.

Ev sahibi ise ilk içkiden sonra içki hiç içmeyebilir. Çünkü onun görevi misafirlerini sağ salim evlerine yollamak olarak tanımlanmıştır.

Yemek davetlerinde adet 10 ile 15 kadeh kaldırma ritüeli yapılmasıdır. Bu yemek süresini uzatmak için düşünülmüş bir rakamdır.

Eğer çok geçerli bir nedeniniz yoksa misafirin ikram etiği alkollü içkiyi reddetmek bu ülkede ayıptır.

***

Japonya:

Japonlar karşılıklı içki içmeden ve sarhoş olmadan bir insanı gerçekten tanımanın imkansız olduğunu düşünürler.

Çünkü gün boyunca öylesine katı kutallarla çalışırlar ki bu kurallar arasında insanı tanımak da imkansızdır.

Ancak iş çıkışında doğrudan içmeye gidilir. Bu da işin bir parçası sayılır.

Ve orada insanlar inanılmaz hızla sarhoş olup, içlerini dışa vururlar.

Bu nedenle Japon iş yemekleri hemen her durumda biraz liseli partilerine benzer.

Japonlar içki içip de sarhoş olmayan herkese karşı kuşku duyarlar.

Bu tür insanlara güvenmezler.

Sarhoş olmayan insanların ulusal içkileri olan Sake’yi ‘öldürdüğüne’ inanırlar.

Şunu da unutmayın ki Japonların inanılmaz bir içkiyi kaldırma potansiyelleri vardır.

Aman onlarla yarışmaya kalkmayın, sonunuz kötü olabilir.

***

Güney Kore:

Korelilerin diğer Asyalılardan farkları rahatladıkları zaman daha saldırgan olmalarıdır.

Onlarla içmeyi reddederseniz bunu hakaret olarak kabul ederler.

Ayrıca Koreliler hafif sarhoş olur olmaz şarkı söylemeye de başlarlar.

Sesiniz çirkin olsa da farketmez, siz de bir şekilde onlara katılmak zorundasınız, bunu unutmayın.

Şu da çok önemli. Eğer bir davetteyseniz ve Koreli ev sahibi hesabı ödemeye karar vermişşe sakın bunu ben ödeyeyim diye ortaya atılmayın,.

Bu nedenden dolayı Kore’de dayak yiyen yabancılar bile olmuştur.

Bunun literatürdeki adı ‘Haddinden fazla misafirperverlik’tir. Ve şunu da bilin ki şu anda espri yapmıyorum. Bırakın hesabı ödeyip mutlu olsunlar.

***

Rusya:

Şişe açıldıysa mutlaka bitirilmelidir diye bir kural var bu ülkede.

Vodka kadehlerinin küçük olduğuna aldanıp da telef olan nice insanın hikâyesi vardır etrafta.

Aman içkiden sonra adet olduğu üzere saunaya da gitmeyin .

Çünkü Ruslar vücuttaki zehirlerin terlemeden önce iyi bir dayak ile çıkacağına inanırlar.

Bunun için her saunada Vyenik adında küçük bir ağaç dalı vardır ve bununla ilk önce vücudu iyice bir döverler.

Bazen bu dövmenin dozunun kaçtığı durumlarda da kavga çıktığı rapor edilmiştir.

Ve Rusya’da kavgalar da biraz şiddetli olur.

Haydi iyi yolculuklar.






 








X