Hayvansal ürünleri hayatımızdan tamamen çıkarmak mümkün mü?

Türkiye'nin en köklü eğitim kurumlarından Boğaziçi Üniversitesi'nde, vegan menüde servis edilen bir yemekten yoğurt çıkması tartışma yarattı. Peki tamamen hayvansal gıdalardan arındırılmış bir beslenme mümkün mü? İşte cevabı...

Hürriyet Haber
28.04.2016 - 16:26 | Son Güncelleme :

Vehaber'in bildirdiğine göre, Boğaziçi Üniversitesi'nde vegan öğrenciler, Nisan ayında çıkan bir çorbanın yoğurtla terbiye edildiği şüphesiyle, laboratuvara örnek gönderdi.

Yapılan analizde, çorbanın 100 gramında yüzde 4.9 oranında laktoz bulunduğu tespit edildi. Öğrenciler, raporu dilekçeleriyle birlikte yetkililere teslim ederken okuldan bir açıklama henüz gelmedi.

Hayvansal ürünleri hayatımızdan tamamen çıkarmak mümkün mü

TAMAMEN HAYVANSIZ HAYAT MÜMKÜN MÜ?
Peki kimi zaman etik ya da dini kaygılar, kimi zaman da sağlık nedenleriyle vejetaryen ya da vegan beslenmeyi seçenlerin, yediklerini hayvansal gıdalardan tamamen arındırmaları mümkün mü? Bilim insanlarına göre hayır!

En azından, ABD'nin Philadelphia eyaletinde bulunan araştırma üniversitesi Drexel'de görevli İngilizce ve felsefe profesörü Andrew Smith'in kısa bir süre önce yayınlanan "A Critique of the Moral Defense of Vegetarianism" (Vejetaryenliğin Ahlaki Savunusunun Eleştirisi) isimli kitabına göre mümkün değil.

Hayvansal ürünleri hayatımızdan tamamen çıkarmak mümkün mü

ÇÜNKÜ BİTKİLER HAYVAN KALINTILARIYLA BESLENİYOR
Smith, "Bitkilerin büyümek için topraktaki besleyici maddelere ihtiyaçları var. Bunlar da temelde çürümüş bitki ve hayvan kalıntılarından oluşuyor. Dolayısıyla, sadece bitkisel gıdalarla beslendiklerini iddia edenler bile aslında hayvan kalıntıları yiyor. Bu nedenle vejeteryan olmak imkansız" diyor.

Öte yandan Smith'in bunları yazarken söz konusu hayat tarzlarına karşı olduğu düşünülmesin. Zira o da 20 yıldır vejetaryen, 6 yıldır da vegan besleniyor.
Peki ya Smith'in vejetaryenliğe gerekçe olarak hayvanların acı çekmesini gösterenlere cevabı? "Bitkilerin de acı çektiğini düşünmek için çok sebebimiz var.



EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün