Türkiye'nin en iyi köşe yazarları en güzel köşe yazıları ile Hürriyet'te! Usta yazarlar ve gündemi değerlendiren köşe yazılarını takip edin.

Hayatin Icinden

Tugrul SAVKAY

Ramazan geceleri

RAMAZAN geceleri denince akla eglencenin gelmesi cok dogal. Ancak bunun siniri da baskalarinin dinlenme siniriyla cizilmis bulunuyor. Tipki butun diger ozgurlukler gibi!

Elbette herkes diledigi gibi eglenmeli. Eglenceye yasak koymak sadece ilkel topluluklarda gorulebilecek bir zihin geriligi. Ama ayni ilkellik yaftasini, kendisi eglenirken baskalarina saygi duymayan insanlarin yasadigi toplumlar icin de kullanabiliriz.

Tuzu kuru olanlar her yerde keyif suruyor. Uygar ulkelerde ise birileri keyif surerken baskalari bundan zarar gormuyor. Isin puf noktasi, bu.

Ama bizde oyle mi?

Yazinin devamini okuyun ve buna siz karar verin...

Acik kalan kahveler

Gecenlerde Uskudar Selimiyeli bir okurum, Ozlem Yucel, ciddi bir sikayet mektubu yollamis.

Sozunu ettigi sorun, Ramazan ayinin gelmesiyle kahvelerin acik kalma surelerinin valilik tarafindan uzatilmasi.

Okurumun yazdigina gore, valilik izniyle kahveler sabahin dordune kadar acik kalabiliyormus.

Yucel, 'Bizim apartmanimizin alti kahve. Her yere bir sekilde ruhsat verildigi icin burasi da ruhsatini almis. Dolayisiyla Ramazan ayi boyunca valiligin belirttigi kapanis saatine kadar da acik. Oynanan kumardan dolayi yukselen sesler, cikan kavgalar dolayisiyla bizler isimize ya da okulumuza uykusuz ve sinirleri bozuk bir sekilde gitmekteyiz' diyor.

Sahur ile kumar arasinda bir baglanti kurmak imkansiz. Ama kahveler acik kalinca bunu onlemek de imkansiz hale geliyor. Bu kadar cok sayidaki acik yeri hangi ahlak zabitasi denetleyecek?

Ozlem Yucel, ' Ille de bir yerler acik olacaksa; valilikler, bagimsiz, saginda, solunda, ustunde ev olmayan yerlere izin versin' diye bir teklif getirmekte.

Dusunulmeye degmez mi?

Hunkar Nisantasi’nda

GELENEKSEL Turk Mutfagi’nin buyuk ustalarinin bulustugu yerlerden biri de Hunkar Lokantasi.

Talip Usta’nin iki oglu, Feridun ve Galip Ugumu, baba meslegini secip asci oldular. Hem de ne asci!

Feridun, Talip Usta’nin neredeyse elli yillik Fatih’teki lokantasininin bir subesini gecen yil Etiler’de acmisti. Benim gibi o civarda oturanlar bayram etmistik.

Yeni girisim yine Feridun’dan geldi. Fatih’teki lokantayi kapatip Nisantasi’nda bir yer sahibi olmak onun fikriydi.

Simdi Mim Kemal Oke Caddesi 21 numarada Nisantasi Hunkar Lokantasi acildi. Yemek meraklilarina burayi 'eski Ziya’nin yeri' diye tarif etsem daha kolay anlasilir sanirim.

Kucuk kardesleri Faruk ise servisi yonetmek uzere Etiler’den Nisanasi’na transfer oldu.

Bu arada beni en cok etkileyen Talip Usta’nin heyecani. Kipir kipir, yerinde duramiyor. Galip’le birlikte yine mutfaga dondu.

Yemek meraklilarina duyurayim istedim.

Ramazan ve sanat

HAFTABASINDA Ramazan ile birlikte ne gibi sanat faaliyetleri gundeme geliyor diye sormustum.

Cevabi, masami duzenlerken rastladigim davetiye ve gazete kesiklerinde buldum.

Hemen bunlarin kisisel girisimler oldugunu kaydedeyim. Dolayisiyla Buyuksehir Belediyesi’ne ve cesitli dernek ve vakiflara yonelik sorumun cevabini almis sayilmam.

Ramazan’in geleneksel sanatlarimiza yonelik bir ilgi acisindan iyi bir firsat oldugunu dusunmeye devam ediyorum.

Simdi gelelim sozunu etmek istedigim girisimlere...

Reng-i ahenk

Ismail Biret cok renkli bir sanatci. Guzel sanatlar Akademisi’nin Nurullah Berk Atolyesi mezunu. Daha sonra uzun yillar oyuncu ve yonetmen olarak tiyatro ile ilgilenmis. Bu arada resim calismalarini da surdurmus. Ataturk Kultur Merkezi’ndeki 'Reng-i ahenk' adini verdigi resim sergisi Turk minyaturleri ile modern resmin bulusmasindan izler tasiyor. Sanatci, sergisini 'Turk minyaturlerinden esinlenmeler' altbasligi ile tanimlamis.

Kufi yazi

Biyografisinde on iki yildan beri Urdun’de yasadigi belirtilen Mine K. ise ayet ve hadisleri kufi yazi ile son derece estetik bir bicimde adeta tablolastirmis. Sergisinin adi da 'Geleneksel yazida yeni tatlar.' Sanatcinin mimariden gelen sanat egitimi ile husnu hat (guzel yazi) ustaligi bu eserlerde goz oksayici bir senteze ulasmis. Eski yazi bilenlerin bu sergiden daha cok keyif alacagi muhakkak. Ancak, bu yaziya asina olmayanlar bile bu ustun estetik yaraticilik karsisinda heyecanlanir sanirim.

Bu arada serginin Tarik Zafer Tunaya Kultur Merkezi’nde oldugunu da soyleyeyim.

X