Hakiki bal nasıl anlaşılır

Samsun Arıcılar Birliği Başkanı Halit Kukula, bir süre buzdolabında bekletilen balın sahte olup olmadığının anlaşılabileceğini söyledi.

02 Haziran 2008 - 10:28:22

Kukula, hiçbir katkı maddesi içermeyen, tamamen polenlerden üretilen balın maliyetinin yüksek olduğunu belirterek, gerçek balın ucuz satılmasının mümkün olmadığını savundu.

Piyasaya sürülen sahte ballar yüzünden arıcılığa emek veren insanların mağdur edildiklerini ifade eden Kukula, “merdiven altı üretim emeğimizi boşa çıkarıyor. Şimdi arıcı arkadaşlarımız yüksek rakımlı, floranın zengin olduğu yerlere çıkarak üç ay boyunca hakiki bal üretmek için zor doğa şartlarına katlanacaklar, ancak sahte ballar bizim bu emeğimizin karşılığını almamazın önüne geçecek” diye konuştu.
Kukula, şöyle devam etti:

Bugün balda her türlü sahtekarlık yapılıyor. İnsanlarımızın sağlığı ile oynanıyor. 'Balda şeker var' deniliyor bazen. Keşke şeker olsa ama merdiven altı üreticiler genetiğiyle oynanmış mısırın sapından üretikleri şekerle bal yapıyorlar. Toz şeker kullanmıyorlar. Vatandaşlarımız bilinçli olmak zorunda. Sahte bal almaktansa sağlıklarını korumak için reçel alsınlar daha iyi.”

“BAL BUZDOLABINDA ŞEKERLENİYORSA GERÇEKTİR”

Balın hakiki olup olmadığını anlamak için içine kurşun kalem batırmaktan, akıtmaya kadar pek çok yöntem kullanıldığını, ancak bunların hiçbirinin gerçek balı ayırt etmede yeterli olmayacağını belirten Kukula, bir balın hakiki mi sahte mi olup olmadığının balı bir süre dolapta bekleterek anlaşılabileceğini söyledi.

Buzdolabında yaklaşık bir ay bekleyen balın krem ya da tereyağ kıvamına gelmesinin balın hakiki olduğunu gösterdiğini anlatan Kukula, “aslında bal buzdolabına konulmaz, güneş almayan bir yerde oda sıcaklığında saklanması gerekir. Balın gerçek olup olmadığını anlamak için buzdolabına konulabilir. Buzdolabına konulan balda renk değişimi olabilir” dedi.

Kukula, markasız bal satılmasının yasak olduğuna işaret ederek, vatandaşların diğer gıda maddelerinde olduğu gibi bal alırken de son derece titiz davranmaları gerektiğini sözlerine ekledi.

Etiketler:
Yayınlanma Tarihi : 02 Haziran 2008 - 11:46:58
Koç Burcu
(21 MART - 20 NİSAN)

Kendinizi güçlü ve yetkin hissedebilir, istikrarlı şekilde üzerinde yoğunlaştığınız işlere yönelebilirsiniz. Sizi engellemek, durdurmak veya rekabet...Koç Burcu Günlük Yorumu

Boğa Burcu
(21 NİSAN - 20 MAYIS)

Hafta başında anlamsız durumlarla veya kırıcı cümleler kuran kişilerle karşılaşabilirsiniz. Hafta ortası civarında enerjiniz yüksek, kolaylıkla konsantre olabilme...Boğa Burcu Günlük Yorumu

İkizler Burcu
(21 MAYIS - 20 HAZİRAN)

Hafta başında yepyeni fikirleriniz olabilir. Hafta sonuna doğru, eskilerden kurtulmak ihtiyacı duyabilirsiniz. Bunlar gerçekten hayatınızda artık fazla hükmü...İkizler Burcu Günlük Yorumu

Yengeç Burcu
(21 HAZİRAN - 22 TEMMUZ)

Hafta ortası civarında beklenmedik olaylar kafanızı karıştırabilir. Bazı kişilerin kim olduklarını veya ne yapmaya çalıştıklarını sorgulayabilirsiniz. Üzülseniz...Yengeç Burcu Günlük Yorumu

Aslan Burcu
(23 TEMMUZ - 23 AĞUSTOS)

Bazı kişilerle görüşleriniz uymayabilir, güç savaşları veya rekabet ortamları söz konusu olabilir. Neyse ki, rekabet sizi motive edecek ve ilham...Aslan Burcu Günlük Yorumu

Başak Burcu
(24 AĞUSTOS - 23 EYLÜL)

Başkalarının karıştırdıkları olaylar veya üzüntülü durumları nedeniyle neşeniz kaçabilir. Yardımınızı istemeleri durumunda tavsiyelerde bulunmak dışında...Başak Burcu Günlük Yorumu

Terazi Burcu
(24 EYLÜL - 23 EKİM)

Bugünlerde, konsantrasyon bozuklukları yaşayabilir ve bazı eşyalarınızı kaybedebilir ya da önemli şeyleri unutabilirsiniz veya sevdiğiniz kişilerle yanıltıcı etkiler...Terazi Burcu Günlük Yorumu

Akrep Burcu
(24 EKİM - 22 KASIM)

Çok önemli değişiklikler gündemde olabilir. Bu hafta, güçlü karakteriniz ve karizmanız bir taraftan sizi cazip kişi haline getirirken diğer...Akrep Burcu Günlük Yorumu

Yay Burcu
(23 KASIM - 21 ARALIK)

Yeni kişilerle tanışmak veya bazı kişilerle yakınlaşmak arzusunda olabilir ve bu amaçla farklı yöntemlere başvurabilirsiniz. Gerçektende özgün...Yay Burcu Günlük Yorumu

Oğlak Burcu
(22 ARALIK - 20 OCAK)

Bugünlerde aynı konularda farklı yöntemler veya bakış açıları geliştirebilirsiniz. Hafta sonuna doğru, anlaşmazlıklara ve tartışmalara dikkat etmek lazım. 28, 29...Oğlak Burcu Günlük Yorumu

Kova Burcu
(21 OCAK - 18 ŞUBAT)

Bu hafta olan biten şeyler sizi oldukça şaşırtabilir, dünyayı farklı gözlerle görmeye başlayabilirsiniz. Alçak...Kova Burcu Günlük Yorumu

Balık Burcu
(19 ŞUBAT - 20 MART)

Geçen haftalarda olmadıysa, bu hafta alacağınız mesajlar uzak bir yol yapmanızı ve sevdiğiniz kişilerin yanında yer almanızı gerektirebilir. Başkalarının problemleri sizi...Balık Burcu Günlük Yorumu