Hakiki bal nasıl anlaşılır

Samsun Arıcılar Birliği Başkanı Halit Kukula, bir süre buzdolabında bekletilen balın sahte olup olmadığının anlaşılabileceğini söyledi.

02 Haziran 2008 - 10:28:22

Kukula, hiçbir katkı maddesi içermeyen, tamamen polenlerden üretilen balın maliyetinin yüksek olduğunu belirterek, gerçek balın ucuz satılmasının mümkün olmadığını savundu.

Piyasaya sürülen sahte ballar yüzünden arıcılığa emek veren insanların mağdur edildiklerini ifade eden Kukula, “merdiven altı üretim emeğimizi boşa çıkarıyor. Şimdi arıcı arkadaşlarımız yüksek rakımlı, floranın zengin olduğu yerlere çıkarak üç ay boyunca hakiki bal üretmek için zor doğa şartlarına katlanacaklar, ancak sahte ballar bizim bu emeğimizin karşılığını almamazın önüne geçecek” diye konuştu.
Kukula, şöyle devam etti:

Bugün balda her türlü sahtekarlık yapılıyor. İnsanlarımızın sağlığı ile oynanıyor. 'Balda şeker var' deniliyor bazen. Keşke şeker olsa ama merdiven altı üreticiler genetiğiyle oynanmış mısırın sapından üretikleri şekerle bal yapıyorlar. Toz şeker kullanmıyorlar. Vatandaşlarımız bilinçli olmak zorunda. Sahte bal almaktansa sağlıklarını korumak için reçel alsınlar daha iyi.”

“BAL BUZDOLABINDA ŞEKERLENİYORSA GERÇEKTİR”

Balın hakiki olup olmadığını anlamak için içine kurşun kalem batırmaktan, akıtmaya kadar pek çok yöntem kullanıldığını, ancak bunların hiçbirinin gerçek balı ayırt etmede yeterli olmayacağını belirten Kukula, bir balın hakiki mi sahte mi olup olmadığının balı bir süre dolapta bekleterek anlaşılabileceğini söyledi.

Buzdolabında yaklaşık bir ay bekleyen balın krem ya da tereyağ kıvamına gelmesinin balın hakiki olduğunu gösterdiğini anlatan Kukula, “aslında bal buzdolabına konulmaz, güneş almayan bir yerde oda sıcaklığında saklanması gerekir. Balın gerçek olup olmadığını anlamak için buzdolabına konulabilir. Buzdolabına konulan balda renk değişimi olabilir” dedi.

Kukula, markasız bal satılmasının yasak olduğuna işaret ederek, vatandaşların diğer gıda maddelerinde olduğu gibi bal alırken de son derece titiz davranmaları gerektiğini sözlerine ekledi.

Etiketler:
Yayınlanma Tarihi : 02 Haziran 2008 - 11:46:58
Koç Burcu
(21 MART - 20 NİSAN)

Maddi açıdan olumlu durumlarla karşılaşabileceğiniz, parasal kazançların söz konusu olabileceği günler. Yapacağınız değişiklikler işlerinizi,...Koç Burcu Günlük Yorumu

Boğa Burcu
(21 NİSAN - 20 MAYIS)

Amaçlarınıza ulaşmak veya hayallerinizi gerçekleştirmek istiyorsanız, oturmak yerine sizin de bir şeyler yapmanız gerekiyor. Seyahatler, ziyaretler yapmanız veya...Boğa Burcu Günlük Yorumu

İkizler Burcu
(21 MAYIS - 20 HAZİRAN)

Sizi çok fazla ilgilendirmeyen konularda veya size ait olmayan sorumluluklarla ilgili üzerinizde baskı kuran kişiler olabilir. Maddi başlıklı konular başta olmak...İkizler Burcu Günlük Yorumu

Yengeç Burcu
(21 HAZİRAN - 22 TEMMUZ)

Kişisel gelişiminizi ön planda tutmanız gereken günlerdesiniz. Ortaya çıkan duygusal durumlar geleceğinizle ilgili olumlu adımlar atmanız için sizi teşvik...Yengeç Burcu Günlük Yorumu

Aslan Burcu
(23 TEMMUZ - 23 AĞUSTOS)

Kişisel evraklarınızın, imzaladığınız anlaşmaların, raporların veya ortak kaynak kullanımı gerektiren(kredi, sigorta, vergi, prim, nafaka, miras, burs, sponsorluk v.b) şeylerin...Aslan Burcu Günlük Yorumu

Başak Burcu
(24 AĞUSTOS - 23 EYLÜL)

İletişim arttığı, sözlü ve yazılı anlamda kendinizi ifade edebileceğiniz, sizinle aynı yönlü düşünen kişilerle bir araya gelebileceğiniz, iş birliği...Başak Burcu Günlük Yorumu

Terazi Burcu
(24 EYLÜL - 23 EKİM)

Evinizi ve ailenizi ilgilendiren başlıklarda durumunuzu doğru değerlendirmeli, gereksiz harcamalardan sakınmalı ve bütçe yapmalısınız. Bütçenizi...Terazi Burcu Günlük Yorumu

Akrep Burcu
(24 EKİM - 22 KASIM)

İşleri herkesin ele aldığı gibi ele almanız gerekmiyor. Siz farklı düşünebilir, kendi bildiğiniz şekilde ilerleyebilirsiniz. Bazı fikirlerinizi geliştirmeniz olumlu...Akrep Burcu Günlük Yorumu

Yay Burcu
(23 KASIM - 21 ARALIK)

Kendi işinizi kendiniz halletmeli, başkalarının söylediklerine göre veya başkalarının sizin adınıza aldığı kararları uygulayarak ilerlememelisiniz. Bazı teklifler size...Yay Burcu Günlük Yorumu

Oğlak Burcu
(22 ARALIK - 20 OCAK)

Hayallerinizi gerçekleştirmek istiyorsanız, hayal kurmayı bırakıp bir şeyler yapmanız gerekiyor. Duygularınızı açıkça ifade edebileceğiniz günlerdesiniz...Oğlak Burcu Günlük Yorumu

Kova Burcu
(21 OCAK - 18 ŞUBAT)

Çok büyük plan ve projeleriniz olabilir. Çekingenliği bir kenara bırakıp hedeflerinize ulaşabilmek için harekete geçmeniz gerekiyor. Bazı...Kova Burcu Günlük Yorumu

Balık Burcu
(19 ŞUBAT - 20 MART)

Eskiden birlikte çalıştığınız kişilerin veya eski arkadaşlarınızın sizin için olumlu tavsiye ve önerilerine kulak vermelisiniz. Karşılığını alabileceğinizi...Balık Burcu Günlük Yorumu