MENÜ

Yeme İçme

Yeme İçme ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Yeme İçme haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 5.526 Yeme İçme haberi bulunmuştur.

Yeme İçme Haberleri

Avrupanın şefi olacak

Avrupa'nın şefi olacak

2 milyon Euro’luk yatırımla Avrupa’daki ilk restoranını Frankfurt’ta açan Big Chef’s’in kurucusu ve yönetim kurulu başkanı Gamze Cizreli, “Havalandırmadan tuğlaya neredeyse her şeyi Türkiye’den götürdük. Bu restorandan yılda 4 milyon Euro ciro bekliyoruz. Hedefimiz Almanya’da 25 şube açmak, Hollanda, İngiltere başta olmak üzere Avrupa’ya yayılmak” diye konuştu.

20.09.2019Ekonomi
Yiyeceklerin Psikolojimize Etkisi

Yiyeceklerin Psikolojimize Etkisi

En temel fizyolojik ihtiyaçlarımızın başında yeme-içme gelir. Bebeklikten itibaren sağlıklı gelişimin olmazsa olmaz parçası olan yiyecekler, insan sağlığı için oldukça önemli yer tutmaktadır. Gün içinde sağlıklı ve doğru beslenme; fizyolojik gelişim ve sağlık açısından önemli olmakla birlikte, ruh sağlığımız içinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Uzman Klinik Psikolog Merve Kırna konu ile ilgili bilgiler verdi.

Gaziantep 4 günde 1 milyon kişiyi ağırladı

Gaziantep 4 günde 1 milyon kişiyi ağırladı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesinin, Gaziantep Valiliği koordinasyonunda ve Gaziantep'i Geliştirme Vakfı (GAGEV) iş birliğinde düzenlediği 2. Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali'ni (GastroANTEP) 1 milyon kişi ziyaret etti.

Uluslararası Gastroantep Festivali başlıyor

Uluslararası Gastroantep Festivali başlıyor

Güneşten, topraktan, tarihten gelen yerel lezzeti tüm dünyaya tanıtmak amacıyla bu yıl ikincisi düzenlenecek olan Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep) başlıyor.

11.09.2019Seyahat
Gastronomi turizmi çerçevesinde seyahat edenlerin yüzde 88i için iyi yemek önemli

Gastronomi turizmi çerçevesinde seyahat edenlerin yüzde 88'i için iyi yemek önemli

Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Başkanı Firuz Bağlıkaya, Mersin, Adana, Antakya ve Gaziantep illerinde gastronomi ziyaretçi sayısının yılda 3 milyonu bulduğunu, hedeflerinin 3 yılda bunu 10 milyona çıkarmak olduğunu belirterek, "Türkiye'de gastronomi turizmi çerçevesinde seyahat eden turistlerin yüzde 88'i destinasyon tercihlerinde iyi yemeğin önemine vurgu yapıyor. Türkiye'de gastronomi turizmi turlarına katılanlar yüzde 25 daha fazla harcama yapıyor" dedi.

3 milyon kişi gastronomi için seyahat ediyor

3 milyon kişi gastronomi için seyahat ediyor

TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya "Mersin, Adana, Antakya, Gaziantep illerinde gastronomi ziyaretçisi sayısı yılda 3 milyonu buluyor. Hedefimiz, 3 yılda bunu 10 milyona çıkarmak" dedi.

8.09.2019Ekonomi
TESK Başkanı Palandökenden taksimetre ayar ücretine tepki

TESK Başkanı Palandöken'den taksimetre ayar ücretine tepki

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Taksimetre tarifelerine gelen zamdan daha cebine kuruş koymadan 5 dakikada 500 lira ayar ücreti vermesi fırsatçılıktır” dedi.

4.09.2019Ekonomi
Beyoğlu,Osmanlı kültürünün son harikasıydı. Ve bitti

Beyoğlu,Osmanlı kültürünün son harikasıydı. Ve bitti!

Sizin Beyoğlu’nuz nasıl bir yer? Müdavimi olduğunuz mekânlar var mı? Gözünüzün önüne ilk neresi geldi? En son ne zaman gittiniz? Hayatını Beyoğlu’nun tarihini ve önemini anlatmaya adayan mimar ve kent kültürü araştırmacısı Turan Akıncı, “Cumhuriyet’te Beyoğlu” adlı kitabını yayımladı. 1923-2003 arasında bölgedeki yaşamın ve sanat alışkanlıklarının nasıl değiştiğini kaleme alan Akıncı, “Beyoğlu bitti mi” diye soranlara iyimser bir yanıt veremiyor.

Nassau Kruvaziyer Limanı’nı Türk şirket işletecek

Nassau Kruvaziyer Limanı’nı Türk şirket işletecek

2018’de 3,7 milyon yolcuya hizmet veren Nassau Kruvaziyer Limanı’nın 25 yıl işletilmesine yönelik imtiyaz sözleşmesi, Global Yatırım Holding iştiraki Global Ports Holding ile Bahamalar Devleti arasında imzalandı.

29.08.2019Ekonomi
Milli Mücadele’nin yok olan tanıkları

Milli Mücadele’nin yok olan tanıkları

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Milli Mücadele’de kullanılmış, tarihi bina özelliği taşıyan yapıların envanterini ve güncel durumlarını açıkladı.

28.08.2019Gündem
İlk gemi 5 Nisan’da

İlk gemi 5 Nisan’da

2013’te ihalesi düzenlenen, Şubat 2014’te liman sahası devralınarak yapımına başlanan Galataport İstanbul cruise limanına ilk gemi Nisan 2020’de yanaşacak. 1.7 milyar dolarlık yatırımla hayata geçirilen projede, 5 bin kişiye istihdam sağlanacak. Uzun yıllardır vatandaşların kullanımına kapalı olan 1.2 kilometrelik sahil şeridi, hem turistlere hem de vatandaşlara hizmet verecek.

27.08.2019Ekonomi
Galataport İstanbul mayıs ayında açılacak

Galataport İstanbul mayıs ayında açılacak

Karaköy sahil şeridine 200 yıl sonra erişim imkanı verecek, turizmden kültür-sanata kadar hayatın her alanına dokunacak bir dünya projesi olan Galataport İstanbul, 2020’nin mayıs ayında açılmaya hazırlanıyor.

26.08.2019Ekonomi
24 milyon dolara yakın teknoloji ihracatı yaptı

24 milyon dolara yakın teknoloji ihracatı yaptı

Türk savunma sektörünün inovasyon merkezi Teknopark İstanbul’da 300’ü aşkın yerli ve yabancı yüksek teknoloji şirketi yer alıyor. 5.000 kişilik istihdamın sağlandığı teknoparkta 2018’de 24 milyon dolara yakın teknoloji ihracatı gerçekleştirildi.

26.08.2019Teknoloji
Afiyet olsun

Afiyet olsun!

Gıda sektöründe faaliyet gösteren markalar bu sezon futbola büyük yatırım yaptı. Çiğköfteden balıkçıya, pizzadan hamburgere, maden suyundan kolaya kadar 14 marka 12 kulübe sponsor oldu. Bu markaların 4’ü ana sponsor kategorisinde yer alırken, 8 marka ise tedarik sponsoru kategorisinde bulunuyor.

25.08.2019Ekonomi
Ekpe Udoh isyan etti

Ekpe Udoh isyan etti

Türkiye’nin de yer aldığı FIBA Basketbol Dünya Kupası’nda yer alan ülkelerden Nijerya, ödenek yokluğu nedeniyle Çin’deki organizasyona katılamama tehlikesiyle karşı karşıya.

21.08.2019Basketbol
Akdenizin plajlarıyla ünlü cenneti

Akdeniz'in plajlarıyla ünlü cenneti

Doğu Akdeniz’in sahilinde önemli bir liman şehri Mersin… Uzun sahil şeridini kaplayan palmiye ağaçlarından dolayı palmiyeler şehri olarak da biliniyor. Tarihi bir mirasın üzerine kurulan şehir, birçok kültürü hâlâ içinde barındırmaya devam ediyor. Peki Mersin’de neler yapmalı, nereleri gezmeli? Sizin için denize girilecek yerlerden restoranlara kadar güzel bir liste hazırladım. İşte detaylar…

15.08.2019Seyahat
İstanbul il sınırından İzmir il sınırına kronometre tuttuk 3 saat 35 dakika ve 479.10 lira

İstanbul il sınırından İzmir il sınırına kronometre tuttuk 3 saat 35 dakika ve 479.10 lira

Taksim’den yola çıktık, Avrasya Tüneli, İstanbul Otoyolu, Osmangazi Köprüsü, Yeni İzmir Otoyolu’nu test ederek İzmir Konak’a gittik. Dönüşteyse hiç paralı yola girmedik, feribota binmeden İzmit Körfezi’ni dolaştık, ters istikamet olduğu için İstanbul’da köprü ücreti bile ödemeden Taksim’e vardık: 8 saat 34 dakika, 204.40 lira

11.08.2019Hürriyet Pazar
Bakan Kurum: Denizlide 250 konut inşaatını başlatıyoruz

Bakan Kurum: Denizli'de 250 konut inşaatını başlatıyoruz

Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Kurum, Denizli'de dün yaşanan 6 büyüklüğündeki deprem nedeniyle Bozkurt ve Çardak ilçelerinde incelenen 976 binanın 108'inin ağır hasarlı, 868'inin hafif hasarlı olarak tespit edildiğini, Bozkurt'ta 150, Çardak'ta 100 konut ve 2 cami için yapım talimatı verdiklerini ifade etti.

9.08.2019Gündem
Avrupanın en temiz gölü

Avrupa'nın en temiz gölü

Avrupalıların en sevdiği göllerden olan Annecy Gölü, bir göl tatil beldesinden isteyebileceğiniz her şeye sahip.

8.08.2019Seyahat
İstanbul Cocktail Festival 3. Yaşında

İstanbul Cocktail Festival 3. Yaşında!

Yeme içme dünyasının klasikleşen kültürü kokteyllerin Türkiye’deki festivali Cocktail Festival, Profun Creative Events sunumuyla 31 Ağustos tarihinde yeniden KüçükÇiftlik Park'ta!

Turistler giyim ve ayakkabıya 1,5 milyar dolar harcadı

Turistler "giyim ve ayakkabı"ya 1,5 milyar dolar harcadı

Türkiye'ye gelen turistlerin 6 ayda giyecek ve ayakkabı için yaptığı harcama 1,5 milyar doları geçti. Yerli turist, harcamalarının 4'te 3'ünü yeme-içme, konaklama ve ulaştırma için yaptı.

4.08.2019Ekonomi
Yolu yemekten geçen Emmy adayı programlar

Yolu yemekten geçen Emmy adayı programlar

22 Eylül’de dağıtılacak olan Emmy ödüllerine aday dizilerden söz etmiştik. Sıra yemekle ilgili adaylarda... Yeri doldurulması zor ünlü şef Anthony Bourdain’in programı ‘Parts Unknown’, altı dalda aday. Fakat maalesef bizde yayımlanmıyor. Peki bizim izleyebileceklerimiz hangileri? Elçin Yahşi öneriyor

Türkiye’de ev dışı tüketim 50 milyon TL

Türkiye’de ev dışı tüketim 50 milyon TL

Son yıllarda yavaşlayan küresel ekonomi ve krizden yavaşça kurtulmaya çalışan küresel piyasa koşullarına rağmen restoran firmaları ciddi büyüme rakamları yakalayarak yatırımcıların dikkatini üzerine çekiyor.

1.08.2019Kobi
Günlük rakam 100 bine çıkacak Rekor geliyor...

Günlük rakam 100 bine çıkacak! Rekor geliyor...

Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, "28 Temmuz itibariyle 2019 yılı havaalanları girişi 7 milyon 926 bine ulaşmış durumda, günlük turist girişinde rekorumuz 94 bin 322 oldu, şimdi 100 bin rekoru bekliyoruz" açıklamasında bulundu.

30.07.2019Ekonomi

Yazar Sonuçları

Veziroğlu’nun ‘Amerikan rüyası’

ABD’nin New York kentinde yılbaşında 6 milyar dolar yatırımla dev bir alışveriş merkezi açılıyor. American Dream isimli AVM’nin beklenen yıllık ziyaretçi sayısı 46 milyon. AVM’nin 400 milyon doları bulan yeme-içme ve eğlence operasyonlarını üstlenen Grisini, Doğuş Grubu’nun D.ream şirketinin kurucusu ve eski CEO’su Levent Veziroğlu’nu transfer etti.

22.09.2019

Beni, beni, Bihter’ini

Aşk-ı Memnu yıllar içinde tekrar tekrar yayınlandı. Her seferinde de çılgın gibi izlendi. Son seferi de aynı şekilde: Reytinglerce... Dokuz yıl aradan sonra yayınlanan ultra acılı finaline ilgi yine doz aşımıydı. Peki ama bu bitmeyen Aşk-ı Memnu bağımlılığının sebebi nedir?

22.09.2019

Bir kötü, bir vasat, bir iyi, bir çok iyi, bir de olağan dışı lezzet tattım Adanalı Yusuf Usta

Bizde fast food’la şef mutfağı arası, yöresel, makul fiyat ve leziz yemekleri olan mekân çok. Çünkü hem alıcıları var hem de ne yapmak istediğini bilen ve işinin ehli zanaatkârlarımız yok değil. Özellikle de et ve kebap işinde. Yusuf Usta da bunlardan biri. Kendisinin sloganı şöyle: ‘Dünyada kebap, ahirette sevap’. Bence dünyada sevap işlemenin bir yolu da yaptığın işin hakkını vermek.

21.09.2019

Sonbaharda yazlık yerler

Eylülün ilk üç haftasını Ege ve Akdeniz’de dolaşarak geçirdim sayılır. Tura Alaçatı ve Çeşme’den başladım. Bodrum ve Antalya ile devam ettim.

21.09.2019

Komşu’nun en şirin adası: Meis

Antalya’nın göz bebeği Kaş’a her gittiğimde aklıma düşer Meis Adası. “Acaba günübirlik geçip gelsem mi? Kahvemi içer, öğle yemeğimi yer dönerim” derim. Çünkü Meis hem çok yakın hem de renkli evlerin ve kedilerin eşlik ettiği begonvilli sokaklarında yürümesi çok zevkli bir ada…

20.09.2019

Ege ve Akdeniz’in en sakin yarımadası

Eylül ayı kimilerine göre yazın bitişi, kimileri içinse deniz tatili yapmanın en ideal zamanı. Deniz suyu ise en sıcak seviyesine ulaşmış, güneş artık o kadar da yakıcı değilken eğer işi gücü bırakıp Ege ve Akdeniz’e gitme fırsatınız varsa, eylülün tadını çıkarmamak hata olur. Sonbaharın ılık havası ve sakinliğinde benim aklıma Datça’dan daha iyisi gelmiyor. İşte size Datça gezi rehberi…

18.09.2019

Kaz Dağları şarkısı yapıldı

Şarkıların gücüne en çok inandığımız zamanlardayız.

17.09.2019

Kinoa mı? Tarhana mı ?

MilLi ve yerel değerlerin giderek yükseldiği bir dönemde, insanoğlunun varlığından bu yana sürdürdüğü yeme içme eyleminin de bundan etkilenmemesi mümkün değildir.

16.09.2019

Kadına Yönelik Şiddet Türleri ve İzleri

Fiziksel ve psikolojik şiddet günümüzde giderek artan önemli bir toplumsal sorunlardan biridir. Dünya sağlık örgütü (WHO) şiddetin tanımını “fiziksel güç veya iktidarın kasıtlı bir tehdit veya gerçeklik biçiminde bir başkasına uygulanması sonucunda maruz kalan kişide yaralanma, ölüm ve psikolojik zarara yol açması ya da açma ihtimali bulunması” olarak yapmaktadır.

14.09.2019

Ne zaman gitsem haz aldığım mekân: Develi Samatya

Samatya Develi, en güzel çocukluk ve gençlik anılarımın depreştiği yerlerden. Ayrıca eşime de Türkiye’yi sevdiren bir lokanta. Belki bu yüzden nesnel analiz kolay değil. Ama referans noktası olabilecek çiğköftesi, iyi ve çok iyi diye özetleyebileceğim ara sıcakları ve kebaplarıyla bence ilgiyi hak ediyor.

14.09.2019

Alet yönetir akıl övünür: Mutfakta dijital dönem

İşten çıkıp hızlı bir alışveriş yapıp eve gitmenize yaklaşık 2-3 saat var. Fırınınızı çalıştırıp ya da ocağı açıp yemeğinizi akşama hazır ediyorsunuz. Sabah da telaş içinde çıkmıştınız, salonu süpürmeye, bulaşık ve çamaşır makinesini çalıştırmaya vaktiniz olmamıştı. Onları da hallediyorsunuz.

14.09.2019

Türkiye’nin En Güzel Denizi Nerede Sizce?

Bence Kaş, Adrasan ve Fethiye’de… Bugün sizlerle çok yakın zamanda yapmış olduğum Kaş gezimi tüm detaylarıyla paylaşacağım.

10.09.2019

Sonbaharın Büyüsü

Sonbahar ilk duyulduğunda sanki hüzünlü ve durgun bir zaman dilimini hatırlatıyor olsa da, bir çok değişimin başlangıcı ve hayatın yeni adımlarının zeminidir aslında.

10.09.2019

Burası Agora Meyhanesi

Bazı yerler vardır insanı yemekleriyle, bazıları, manzarasıyla, bazıları servisiyle bazıları da geçmişiyle kendine çeker.

7.09.2019

Bursa Gastronomi Haritası

Bir turist şehre geldiğinde o şehri temsil eden, şehrin kültürüne, dokusuna uygun yeme içme adreslerini bulabileceği, basılı bir materyal veya digital olarak görebileceği haritaya o şehrin Gastronomi Haritası diyoruz. Peru’dan tutun da Atina’ya, Roma’dan Tokya’ya kadar pek çok şehrin bir Gastronomi Haritası vardır.

2.09.2019

Karaköy eski ruhuna kavuşuyor

Doğuş Grubu’nun Özelleştirme İdaresi tarafından 16 Mayıs 2013’te gerçekleştirilen Salıpazarı Limanı İhalesi’ni kazanmasının ve 2014 yılında inşaatın başlamasının ardından Galataport İstanbul adıyla hayata geçecek projenin nasıl olacağını 6 yıldır merakla bekliyorduk.

31.08.2019

Yeniden doğuş!

Ocak ayında 2.3 milyar Euro’luk borcunu yeniden yapılandıran Doğuş Grubu’nda işler yolunda görünüyor. Doğuş’un patronu Ferit Şahenk, “Borcumuz bu yıl sonu itibariyle 2 milyar Euro’nun, önümüzdeki yıl ise 1.5 milyar Euro’nun altına inecek. 700-800 milyon Euro’luk satış planladık” diye konuştu. Organizasyonel yapısını da değiştiren grupta, yönetim seviyesinde ortalama 20 yaş gençleşme yaşandı.

28.08.2019

Bu adada başka bir şey var!

Bu adada motorlu araç yok, fayton da.

25.08.2019

Viyana seyahatinde mutlaka dikkat edilmesi gerekenler

Avusturya’nın en büyük şehri ve başkenti Viyana… Leziz tatlıları, yemekleri ve özellikle şnitzeli ile damağınızda ayrı bir tat bırakırken, muhteşem yapıları ve kültürüyle de kendine hayran bırakıyor. Ancak seyahatinizin daha da tatlı geçmesi için bazı önerileri dikkate almanızda fayda var.

22.08.2019

Aşk, Huzur ve Dinginlik Noktası: Göcek

Herkese merhaba. Ben Berrak Tangülü, namı diğer Berro. mahmure.com’daki ilk yazımla hepinizi selamlıyorum.

21.08.2019

Eğlence Ne Sence?

Eğlenmek! Sizce ne anlama geliyor? Eminim şimdiye kadar bu soruyu kendisine sormuş çok sayıda kişi ile karşılaşmamışsınızdır.

9.08.2019

Gaziantep’in hedefi gastronomide uluslararası destinasyon olmak

GAZİANTEP Belediye Başkanı Fatma Şahin geçen gün İstanbul’daki buluşmamızda bu yıl ikincisi 12-15 Eylül tarihlerinde yapılacak Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali’nin nasıl hedef büyüttüğünü anlatıyor.

7.08.2019

Bodrum Müzik Festivali’nin tüm geliri Tohum Otizm Vakfı’na

D-Marin Turgut Reis Müzik Festivali olarak başlayan ancak giderek uluslararası bir boyut kazandığı için birkaç yıldan beri Bodrum Müzik Festivali diye anılan festival 15. Yılında.

4.08.2019

Plajlarda yeni trend

Son dönemde hangi plaj restoranına gitsem, menülerinin en popüler çeşitleri lahmacun, pide ve sonra da hamburger oluyor. Bir zamanlar “alt kültür” yiyeceği gibi görülen lahmacun belli ki “sınıf atladı”. Lahmacun ve pidelerimiz gastronomik açıdan hak ettiği değeri buldu.

3.08.2019

Ziyafet festivali

Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep) bu yıl 12-15 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek.

2.08.2019