MENÜ

Turşu

Turşu ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Turşu haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 1.993 Turşu haberi bulunmuştur.

Turşu Haberleri

Melekler Mutfağının sarmaları dünyaya ulaştı

'Melekler Mutfağı'nın sarmaları dünyaya ulaştı

'Melekler Mutfağı'nın sarmaları dünyaya ulaştı

19.09.2018Antalya
Turşu kurarken bu hataları yapmayın

Turşu kurarken bu hataları yapmayın!

Yemeklerin yanında en çok tercih edilen lezzetlerden olan turşuyu yapmak özel bir hüner istiyor. İşte turşu yaparken dikkat edilmesi gerekenler...

17.09.2018Mutfak Tüyoları
1,5 tonluk Çubuk turşusu Guinness Rekorlar Kitabına girmeye hak kazandı

1,5 tonluk Çubuk turşusu Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye hak kazandı

1,5 tonluk Çubuk turşusu Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye hak kazandı

14.09.2018Çubuk
Çubuk turşusunda  hedef 10 bin ton ihracat

Çubuk turşusunda  hedef 10 bin ton ihracat

Çubuk Turşucular ve Yaş Sebze, Meyve Üretim Kooperatifi Başkanı Hasan Işık, önceki yıllarda üreticilerden toptan alınan turşunun başka firmalar tarafından yurt dışına satıldığını belirterek, bu yıl ilçedeki firmaların ihracatı kendilerinin yaptığını ifade etti.

13.09.2018Ankara
1,5 tonluk turşu kurarak, rekor denemesi gerçekleştirdiler

1,5 tonluk turşu kurarak, rekor denemesi gerçekleştirdiler

1,5 tonluk turşu kurarak, rekor denemesi gerçekleştirdiler

12.09.2018Ankara
Çubuk turşusunda hedef 10 bin ton ihracat

Çubuk turşusunda hedef 10 bin ton ihracat

Ankara'nın Çubuk ilçesinde üretilen turşulara yurt dışından da talep geliyor, bu yıl ilçenin turşu ihracatının 10 bin tona ulaşması amaçlanıyor.

12.09.2018Ekonomi
Uyuşturucuyu hapları narkotik köpek ’Oscar’ buldu

Uyuşturucuyu hapları narkotik köpek ’Oscar’ buldu

ADANA’da bir eve operasyon düzenleyen polis, detektör köpek ’Oscar’ ile yaptığı aramada 13 bin 100 ecstasy hap ele geçirdi.

11.09.2018Çukurova
Uyuşturucuyu hapları narkotik köpek Oscar buldu

Uyuşturucuyu hapları narkotik köpek 'Oscar' buldu

Uyuşturucuyu hapları narkotik köpek 'Oscar' buldu

11.09.2018Merkez
Doların turşusunu kurdular

Doların turşusunu kurdular

Doların turşusunu kurdular

9.09.2018Orhangazi
Dost bakterilere merhaba, hastalıklara elveda

Dost bakterilere merhaba, hastalıklara elveda

Birbirinden lezzetli turşular, ev yapımı yoğurt, kefir, faydalı bakteriler içeren kombucha çayı... Fermente edilmiş (probiyotik) bu gıda ve içecekler, sadece bağışıklığımızı güçlendirmiyor, aynı zamanda sindirim sistemimizi iyi çalışır hale getiriyor, duygu durumumuzu düzenliyor. Bu hafta sonu, iki ayrı atölyede probiyotik turşu ve köpüklü probiyotik içecek yapımını öğrenebilirsiniz.

7.09.2018Hürriyet Cumartesi
4 Adımda Kışa Hazırlanın

4 Adımda Kışa Hazırlanın

Hiç istemesek de yaz aylarının sonu geliyor. Rengarenk meyve- sebzeler raflardan yavaş yavaş kalkacak. Fakat üzülmeyin, yaklaşan kış aylarında da yaz esintilerini mutfağınızda hissedebilirsiniz. Yapmanız gereken sadece biraz vakit ayırmak. Üstelik hayat kurtaran pratik bilgilerle bu işi kolaylaştırmak da mümkün. İşte turşudan dolma- biber kurutmaya kadar işinize yarayacak, kışa hazırlanmanızı sağlayacak püf noktalar…

5.09.2018Mucize Lezzetler
Bu fırsatlar kaçmaz

Bu fırsatlar kaçmaz!

Hürriyet Seyahat editörleri sizin için haftanın kaçırılmaması gereken seyahat fırsatlarını derledi...

5.09.2018Seyahat
Medeniyetler diyarı: Hatay

Medeniyetler diyarı: Hatay

Türkiye’nin Ortadoğu’ya, Ortadoğu’nun da Akdeniz’den dünyaya açılan kapısı Hatay. Binlerce yıllık tarihiyle medeniyetlere ev sahipliği yapmış bir yer burası… Yeşil ve maviye dair birçok güzelliği barındırıyor. Kültürü ve tarihi bir kenara Hatay’ı özel kılansa mutfağı… Öyle ki, 2017’de UNESCO'nun ‘Dünya Gastronomi Şehirleri’ listesine girdi. Bu sefer doğup büyüdüğüm topraklarda daha önce gitmediğim yerlere gittim ve lezzetler tattım. Memleketi farklı bir gözle gezmek değişik bir tecrübe oldu. İşte size Hatay gezi rehberi…

5.09.2018Seyahat
Üniversite öğrencilerinden geleneksel yöntemlerle çömlek yapımı

Üniversite öğrencilerinden geleneksel yöntemlerle çömlek yapımı

Unutulmaya yüz tutmuş çömlekçilik, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesinin (YYÜ) başlattığı proje kapsamında öğrencilere öğretiliyor.

31.08.2018Kampüs

Çömlekçilik sanatı Van'da tekrar hayat buluyor

Çömlekçilik sanatı Van'da tekrar hayat buluyor

29.08.2018Van
Gümüşhanede örtü yangını

Gümüşhane'de örtü yangını

Gümüşhane'de örtü yangını

29.08.2018Gümüşhane
Aile bütçesine katkı sağlıyorlar

Aile bütçesine katkı sağlıyorlar

Aile bütçesine katkı sağlıyorlar

28.08.2018Tarsus
Niğdede yapılıyor 10 ülkeye ihraç ediliyor...

Niğde'de yapılıyor! 10 ülkeye ihraç ediliyor...

NİĞDE’nin Ulukışla ilçesinin kırsal köylerinden olan Ovacık’ta kurulu firma, Gürcistan, Nahcivan, İran, Irak ve Azerbaycan’ın aralarında bulunduğu 10 ülkeye turşu ihraç ediyor.

26.08.2018Ekonomi
Niğdeden 10 ülkeye ev tipi turşu ihraç ediliyor

Niğde'den 10 ülkeye ev tipi turşu ihraç ediliyor

Niğde'den 10 ülkeye ev tipi turşu ihraç ediliyor

26.08.2018Merkez
G.Saray için olay sözler Çok turşu geldi ama...

G.Saray için olay sözler! 'Çok turşu geldi ama...'

Sarı kırmızılılar Göztepe'yi yenerek ligde 2'de 2 yaptı. Ama eleştirilerden kurtulamadı.

20.08.2018Futbol
İzmirde sahte içki operasyonu

İzmir'de sahte içki operasyonu

İzmir'de sahte içki operasyonu

16.08.2018Torbalı
Turşu festivaline geri sayım başladı

Turşu festivaline geri sayım başladı

Bu yıl 13-16 Eylül tarihlerinde 13’sü düzenlenecek Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali’nde kurulacak stantların satılışına başlandı.

10.08.2018Ankara
Gedelek Festivali için hazırlıklar sürüyor

Gedelek Festivali için hazırlıklar sürüyor

Gedelek Festivali için hazırlıklar sürüyor

9.08.2018Merkez
Ekmek parası için evlerinden uzakta, 6 ay çadırda kalıyorlar

Ekmek parası için evlerinden uzakta, 6 ay çadırda kalıyorlar

Ekmek parası için evlerinden uzakta, 6 ay çadırda kalıyorlar

6.08.2018Merkez
Hesabını bilen karıncalar için ağustosta yapılabilecek kış hazırlıkları

Hesabını bilen karıncalar için ağustosta yapılabilecek kış hazırlıkları

Yazın sonlarına doğru yavaş yavaş ilerlediğimiz bugünlerde kış hazırlıkları da başladı. Domateslerin en lezzetli, meyvelerin en kokulu, salatalıkların biberlerin en bol olduğu bu mevsimde salça, turşu, reçel, tarhana gibi kış hazırlıklarınızı yapıp mutfak bütçenizin üzerindeki yükü biraz olsun hafifletmeye ne dersiniz? Cevabınız 'evet'se leziz tariflerimiz sizi bekliyor...

6.08.2018Lezizz Profiller
Hakkaride mağarada PKKnın silah ve mühimmatı ele geçirildi

Hakkari'de mağarada PKK'nın silah ve mühimmatı ele geçirildi

Hakkari'de mağarada PKK'nın silah ve mühimmatı ele geçirildi

2.08.2018Hakkari
Yaza Yaraşır Canlılıkta: Elmalı Kırmızı Barbunya Salatası

Yaza Yaraşır Canlılıkta: Elmalı Kırmızı Barbunya Salatası

Barbunyanın şimdi tam zamanı… Şu sıralar bol bol yemek, salata ya da meze yaparak barbunyayı kullanabilirsiniz. Hatta dondurucuya koyarak daha sonra kullanmak üzere muhafaza edebilirsiniz. Şimdi vereceğimiz tarif ise yaz günlerinize serin bir dokunuş katacak. Dilerseniz beş çayında dilerseniz de kalabalık sofralarınızı süsleyecek bir meze olarak kullanabilirsiniz. İşte elmalı barbunya salatası tarifi…

2.08.2018Mucize Lezzetler
Öğrencileri için meyve yetiştirecek

Öğrencileri için meyve yetiştirecek

İzmir’in Menemen ilçesindeki köy okulu Haykıran Adem Saatçi İlkokulu’nda öğretmenlik yapan Zeliş Kurt, yeni öğrenim döneminde kısıtlı imkânlarla eğitimlerine devam eden öğrencileri için okul bahçesinde tarımsal üretim başlatacak. Okul bahçesinin bir bölümünde ürün yetiştirmek için kolları sıvayan Zeliş öğretmen, elde edilen gelirle de köyde yaşayan çocukların sosyal ve bilişsel gelişimine katkı sağlayacak.

28.07.2018Eğitim
Zeliş öğretmen öğrencileri için meyve yetiştirecek

Zeliş öğretmen öğrencileri için meyve yetiştirecek

Zeliş öğretmen öğrencileri için meyve yetiştirecek

28.07.2018Menemen
Biber turşusu nasıl yapılır Evde turşu yapımı

Biber turşusu nasıl yapılır? Evde turşu yapımı

Kış mevsiminde sofraların vazgeçilmezi olan turşular, nasıl yapıldığı en çok merak edilen yiyecekler arasında yer alıyor. Evde turşu yapmanın püf noktasına araştıran vatandaşlar özellikle biber turşusu yapımını sorguluyor. Peki, biber turşusu nasıl yapılır?

26.07.2018Keyif
Midyatta kadınların turşu mesaisi başladı

Midyat'ta kadınların turşu mesaisi başladı

Midyat'ta kadınların turşu mesaisi başladı

22.07.2018Midyat
Sağlık Bakanlığı duyurdu: O reklamlara yasak geliyor

Sağlık Bakanlığı duyurdu: O reklamlara yasak geliyor!

SAĞLIK Bakanlığı, etiketlerinde, “trans yağ asidi yoktur” uyarısı bulunmayan çikolata, şeker, gofretler, kekler, tatlı bisküviler, meyveli paylar, cipsler, gevrek çerezler, meyve suları kola, dondurma, dondurulmuş yoğurt, buzlu şekerlemeler gibi yiyeceklerin reklamlarının yasaklanacağını duyurdu.

20.07.2018Ekonomi
Çubuk’ta ‘yeşil altın’ hasadı

Çubuk’ta ‘yeşil altın’ hasadı

Çubuk’ta ‘yeşil altın’ olarak tabir edilen turşuluk salatalığın hasadına başlandı.

18.07.2018Ankara
Salata, Türkiye’de hak ettiği yerde değil, maalesef sadece üç tarif biliyoruz: Çoban, gâvurdağı ve mevsim...

Salata, Türkiye’de hak ettiği yerde değil, maalesef sadece üç tarif biliyoruz: Çoban, gâvurdağı ve mevsim...

Çağlalı, çilekli bir semizotu salatası kulağa nasıl geliyor? Ya da pastırmalı bamya salatası? Gastronomi yazarı Süleyman Dilsiz, yeni kitabı ‘Salataya Dair Her Şey’de Anadolu’nun yerel ve dünyanın egzotik tatlarını salatayla buluşturuyor.

13.07.2018Hürriyet Cumartesi
Temmuz ayında yapmanız gereken kış hazırlıkları

Temmuz ayında yapmanız gereken kış hazırlıkları

Yazın kadınlar için en önemli konuların başında kışa hazırlık konusu geliyor. İşte bu ay yapmanız gereken kış hazırlıklarından bazıları...

12.07.2018Mutfak Tüyoları

Yazar Sonuçları

‘Romantik tatlı’ dükkânı

Bugüne kadar tadına baktığım yiyeceklerin lezzetinde çoğunlukla ‘sevgiyi’ aradım.

20.09.2018

Bu ne ciddiyetsizlik

YER: Bursa Orhangazi’de bir festival.

10.09.2018

Uzaklardan özleyenler

Ne oldu? Duruldu mu acaba memleketten alıp başını gitmek isteyenler? Tatlı yurtdışı hayalleri devam ediyor mu yoksa? ‘Yaşanmaz abi bu memlekette, baksana dolar kaç para oldu?’ diyenler azaldı mı?

8.09.2018

Festival öncesi rekor denemesi

Ankara’nın Çubuk ilçesinde 13-16 Eylül tarihleri arasında “13. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali” düzenlenecek. Festival öncesinde Çubuk Belediyesi tarafından Çubukabad Parkı’nda dünyanın en büyük turşu kurma rekor denemesi gerçekleştirildi. Ben de bu denemeye katıldım, devasa turşu kavanozuna turşu doldurdum.

8.09.2018

Seni ukala çip bozuntusu

“Jaws”tan beri köpekbalıklarıyla, “Terminatör”den beri konuşan cihazlarla pek aram yok. Eve müzik seti alıyorum; çalıştırmadan önce bir ay birbirimizi kesiyoruz. Vestel’den Berlin’deki IFA’ya davet gelince “Tam adamını çağırdınız” dedim içimden. İşte bir “teknofob”un dünyanın en büyük teknoloji fuarında yaşadıkları...

3.09.2018

Atatürk’un şehri Samsun

Bir şubat gününde, “Anadolu Lezzetleri” programımız için Samsun’a gittik. İşte Atatürk’ün şehri olarak da anılan güzel ilimiz Samsun’un öne çıkan tatları...

25.08.2018

Tam istediğim gibi... Orta-az pişmiş ve içi sulu

Zula İstanbul’da yediğim burger tam istediğim gibi; orta-az pişmiş ve içi sulu. Dana sosisli sandvici daha da çok sevdim. Karamelize soğan, sarmısaklı mayonez, cheddar, ballı hardal ve kereviz ‘relish’le sunuluyor. Öğrencilik yıllarımda Berkeley’de, Top Dog adlı minik dükkânda yediklerimden daha iyi. Ama en mükemmeli ‘taco’... Dana kaburgası kullanılmış. Ağır pişmiş, sulu kalmış. Nefis!

17.08.2018

Ye, iç, eğlen, gül, oyna

“Ne bir kürk ister bu şen gönlüm... Ne bir han ne de saraaaay lara lay la lalalay” dizeleri kafamda dans ederken, uyanıverdim.

15.08.2018

Termal turizmi bölgenin kaderini değiştirecek

Orhangazi bölgesi, tarih boyunca iki önemli değeri ile anıldı. Biliyorsunuz, bu konuyu sık sık dile getiriyoruz bu satırlarda.

1.08.2018

Herşeye karşı mı olmak gerek?

Orhangazi Belediyesi’nin geçtiğimiz günlerde temmuz ayı meclis toplantısı yapıldı.

25.07.2018

Ne zaman osteoporoz ne zaman osteopeni?

Gittikçe yaygınlaşan ve birbirinin devamı olan bu iki sorun bu nedenle de zaten “kadın kadına sohbetlerin” değişmez konularından biridir. “Kemikler ne zaman, ne olduğunda osteopenik ya da osteoporoz damgası yiyor, nedir bu iki teşhisin arasındaki fark?” sorusunun yanıtını merak ediyorsanız, buyurun...

17.07.2018

Haydi uşaklar Trabzon’a

Kanal D’de yayınlanan “Sahrap’la Anadolu Lezzetleri” adlı programın çekimleri için Trabzon’a gittik.

14.07.2018

Açılın kadınlar geliyor

Uzun süredir masamda okuduğum, incelediğim sayfamda paylaşmak üzere ayırdığım kitaplar bekliyordu. Her biri alanında farklılık yaratan, çok özel olduklarını düşündüğüm kitapların yazarları uzun yıllardır tanıdığım, arkadaşım, meslektaşım olan kadınlar.

13.07.2018

Karaciğer yağlanması neden önemli

Karaciğer yağlanmasına paçasını kaptıranların sayısı artıyor. Daha da kötüsü, uzmanlar yeni doğan bebeklerin bile karaciğerlerinin yağlı olduğunu söylüyor. Kısacası sorun giderek önemli bir sağlık tehdidine dönüşme yolunda ilerliyor. İşte bu nedenle hepimizin bu mühim tehdit hakkında bilgilenmemizde fayda var. Detaylar için buyurun...

11.07.2018