Tavuk Suyuna Corba
tavuk-suyuna-corba’a ait tüm site haberleri
Sağ ol, var ol makarna!
Şu sıralar hemen herkesin çocuğu hasta! Çocukların bağışıklığını güçlendirmek içinse sağlıklı beslenme çok önemli. Tavuk suyu ekleyip çektirerek pişirince ya da üzerine tarhanadan sos yapınca makarna, anneler için besleyici hale gelen kurtarıcı bir yemeğe dönüşüyor. Gizem’le Melis faydalı besinleri çocuklarına nasıl yedirdiklerini anlattı. Siz değerli okurlarımızdan da benzer öneriler, tüyolar bekliyorlar...
#Çocuk
Mercimeği, beyranı, ezogelini...
Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtması için aklımıza ilk çorba geliyor şüphesiz. Üstelik bir de içine tavuk veya et suyu girince, hem besleyiciliği artıyor hem de lezzeti... Mercimek, beyran, ezogelin, kuru bamya gibi ülkemizde çok sevilen çorbaların en iyi adreslerini jürimiz seçti.
#Mercimek
Son dakika haberi... 190 işçi zehirlenmişti! Harekete geçildi
Maltepe ve Beykoz'da birden fazla inşaat şantiyesine 190 işçinin zehirlenmesine neden olduğu öne sürülen yemek firmasının yetkilisi E.A. ve Gıda Mühendisi S.P., savcılık sorgularının ardından tutuklanma talebiyle mahkemeye sevk edildiler. Yemek firmasının yetkilisi E.A., savcılık sorgusunda suçu gıda mühendisi S.P.'ye attı. E.A., "Ben yemeklerin üretim ve nakliye aşamasında sorumlu değilim. Firmamızda yemeklerin üretim aşamasında gıda mühendisimiz diğer şüpheli S.P. ve usta başımız S.K. sorumludur" dedi. E.P., olay günü 190 kişinin zehirlenmesine neden olan menünün et döner, tavuk suyuna çorba, pirinç pilavı ve ayrandan oluştuğunu söyledi. Gıda Mühendisi S.P. de bu firmada 15 gün önce işe başladığını belirterek, "Yemeklerin hazırlanış sürecinde gerekli kontrolleri yaptım. Yemeklerin tadına baktım, numunelerini aldım. Herhangi bir sorun görünmüyordu. Şantiyelerde bekleme sürecinde bozulmuş olabileceğini düşünüyorum" dedi.
#İstanbul
Dumanı üstünde tütüyor... En iyi 10 çorba!
Kış mevsiminin en güzel yanlarından biri, sadece içimizi ısıtmakla kalmayan, aynı zamanda birer şifa kaynağı da olan çorbalara kavuşmak. Jürimize en çok hangi restoranın, hangi çorbasını beğendiklerini sorduk. Kimi işkembe, paça, mercimek gibi klasiklerden şaşmadı, kimi beyran, kulaklı gibi yöresel olanlara yöneldi. Seçim yapma sırası şimdi sizde...
#Çorba
Mutfakta hayat kurtaran 77 ipucu
Gözünüzü çevirdiğiniz her yerde yemek programı görüyor, internette sürekli mutfağa dair ‘hap’ bilgilerle karşılaşıyor olabilirsiniz. Ama tezgâh sınavından geçmek, orada rast geldiğiniz ‘şıpın işi’ hamleler kadar kolay değil. İşin püf noktası şova gelir değil, işe yarar ipuçları. Onlar da burada...
#Mutfakta Hayat Kurtaran 77 İpucu
Soğuk algınlığı ve gribe yakalanan ne yapmalı?
Zor bir kış geçirdik. Aslında geçmiş de sayılmaz. Daha mart var. Biliyoruz ki mart kapıdan baktırır kazma kürek yaktırır! Onun için gelin beni dinleyin, şimdi, şu anda nezle grip olmasanız bile bu yazıyı siz de dikkatle okuyun. İşte alınacak tedbirlerin 15 maddelik listesi...
#GRİP
İnanmak sağlığa neden iyi geliyor?
Mühim bir yanılgımız var, o da şu: Çoğumuz Ramazan ayını sadece oruçla özdeşleştiriyoruz. Oysa bu ay sadece bir diyet yani oruç değil, aynı zamanda da bir niyet, yani ruhsal dünyayı zenginleştirme çalışmaları yapma ayıdır. Ve işin bu yanı en az oruç tutmak kadar faydalıdır. Şu veya bu nedenle oruç tutamasanız da bu ayın manevi güzelliklerinden faydalanmanız da mümkündür. Bana sorarsanız sürecin maneviyat ve inançla ilişkili tarafı en az oruç tutmak kadar mühim sayılır. Nedeni şu...
#Osman Müftüoğlu
Bar Refaeli: Vahşi güzel
O; yerleşik kalıpları kırmayı başarmış bir kadın... Çok güzel ama makyajdan nefret ediyor. Top model ama kıvrımlarıyla gurur duyuyor. Bağımsız ruhlu ama ev işlerini ve sevgilisine yemek hazırlamayı çok seviyor. Marie Claire dergisi, yeni sayısında Bar Refaeli’ye dair tüm gizli şifreleri çözdü.
#Bar Refaeli
'Çocuğu terletme hasta etme'
İzmir’de Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Selda Aytaç, soğuk havalarda enfeksiyon vakalarının azalması beklenirken, son günlerde hastanelerin özellikle bebek ve çocuklarla dolup taştığını belirterek, "Çocukların çok fazla terlemesi, ıslanması, bunun tekrar üzerinde soğuması, hastalığı, şikayetleri daha çok artırıyor. Çocuklarınızı kalın değil lahana gibi kat kat giydirin, terlememesine dikkat edin" dedi.
Nezleye doğal çözümler
Basit bir virüs enfeksiyonu olmasına rağmen nezlenin bugün de etkili bir ilacı, güçlü bir tedavisi yok. Zaten bu nedenle de “yapılması gereken ilk şey korunmak olmalı” diyoruz. Nezlelilerden uzak durmak, ellerimizi sık yıkamak etkili önlemler. Peki, bütün bunlara rağmen yine de nezle olursak ne yapacağız?
İyi bir sofra bazen seks kadar güzel
Baba tarafından Adanalı, anne tarafından da Alman olunca ortaya Ayşe Arman gibi damak zevki geniş biri çıkıyor. Arman şnitzele de Adana kebaba da bayılıyor, sokak dürümünü tablacıdan yemeyi seviyor. Yine de şık bir sofra olmazsa olmazı çünkü mutfakların yatak odası kadar önemli olduğuna inanıyor