Tavuk Dolmasi

Turizmde 'mutfak' açılımı

Türk mutfağı turizme açılıyor. Özellikle ‘her şey dahil’ otellerde yöresel yemeklere ağırlık verilmeye başlandı. Sektör yetkilileri, “Gastronomi turizmi çok önemli. Otellerimizde ‘Yörük’ mutfağına özel tatlar sunduk, çok rağbet aldık. Tüm bölgeleri dahil edeceğiz” diyor. Bu açılıma gastronomi uzmanları da destek veriyor.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Milas’taki hasat kutlamalarında zeytinyağı ve zeytinyağlı yemekler tanıtıldı. Ocak ayından itibaren marketlerde kâğıt, plastik, cam ve metal ambalajların depozito iadesinin yapılacağı açıklandı. Yeme-içme dünyasından son havadisler...

Konargöçer Antalya mutfağı

Tam bir meyve ve sebze cenneti Antalya’da birbirinden farklı lezzetler bir arada harmanlanarak sunulur. Akdeniz diyetinin özünü oluşturan tüm gıdalara sahip olan bu şehir, aynı zamanda sağlıklı beslenmenin de kalesidir.

Azerbaycan mutfağına güzelleme

Azerbaycan mutfağındaki tüm yemekler zahmetli ve lezzetli. Birçok yemeğimiz birbirine benziyor ama yapılış tarzları ve malzemelerinde ufak değişiklikler var. İşte Azerbaycan’da tattığım müthiş yemekler.

Asırlardır kutlanan renkli buluşma: Hıdırellez

"UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Ulusal Envanteri"nde yer alan Hıdırellez, etkileyici hikayesi ve farklı gelenekleriyle ön plana çıkıyor.

Asırlardır kutlanan renkli buluşma: "Hıdırellez"

Anadolu'da, dünyada darda kalanların yardımcısı olduğuna inanılan Hızır ile denizlerin hakimi olduğuna inanılan İlyas peygamberlerin yeryüzünde buluştukları gün olarak düşünülen baharın habercisi "Hıdırellez", asırlardır nesilden nesile aktarılıyor.

En güzel zeytinyağlı yemeği seçtiler!

Muğla'nın Milas ilçesindeki Zeytin Hasat Şenliği kapsamında “Tane tane lezzet damla damla sağlık” sloganıyla "En iyi zeytinyağlı yemek" yarışması yapıldı.

Nusaybin'de '2'nci Geleneksel Yemek Yarışması'

Nusaybin'de '2'nci Geleneksel Yemek Yarışması'

Yılbaşı hindisi nasıl yapılır? İç pilavlı hindi dolması tarifi

Yeni yıl sofralarının vazgeçilmezi yılbaşı hindisinin tarifi için sorgulamalar başladı. Anavatanı Amerika olan ve Türkiye'de genellikle yılbaşında tüketilen hindinin çeşitli tarifleri bulunsa da hindi dolması geleneği bu yıl da devam ediyor. Peki yılbaşı hindisi nasıl yapılır, püf noktaları neler? İşte iç pilavlı hindi dolması tarifi!

"Yeni yılın ilk gününde yeşil çay için"

"Yeni yılın ilk gününde yeşil çay için"

(Görüntülü Haber) Bağcılar’da Kestane Şenliği

(Görüntülü Haber) Bağcılar’da Kestane Şenliği

Bağcılar’da Kestane Şenliği

Bağcılar’da Kestane Şenliği

Yılbaşı gecesi dileyene tavuk, isteyene hindi dolması

Yılbaşı gecesi dileyene tavuk, isteyene hindi dolması

10 Enfes Tavuk Tarifi

.

İstinye Park'a giderseniz...

Sağınıza solunuza bakınmadan sadece İstinyepark’a gidip geliyorsanız, şehrin yeni gastronomi üssünü fena ıskalıyorsunuz!

Köyceğiz Gölü Şiirlendi

KÖYCEĞİZ GÖLÜ ŞİİRLENDİ

Sulu Diyet İle Zayıflayın!

Sulu diyet, günde ortalama olarak 1.200 kalori almayı hedefleyen bir diyet türüdür. Elma, balık ve sebze yönünden zengin sulu diyet ile zayıflayın!

Sağlıklı beslenme çantası

Bebeklikten itibaren yeterli ve dengeli beslenmenin şişmanlık oluşumunu engellediğini, sağlıklı ve uzun bir yaşamın güvencesi olduğunu artık birçoğumuz biliyoruz.

Tavuk dolması

Dolma tariflerinize bir yenisini daha eklemek istemez misiniz?

"Türk Mutfağı" yemek ilavesi

Pratik bir anlatımla Türkiye’nin en ünlü aşçılarının hazırladığı, yapılışının her adımının ayrı ayrı fotoğraflandığı, kullanılan her malzeme ve aletin gösterildiği “Türk Mutfağı” ilavesinde yemek tariflerini hem Türkçe, hem Almanca bulabilirsiniz.

"Türk Mutfağı" yemek ilavesi

Pratik bir anlatımla Türkiye’nin en ünlü aşçılarının hazırladığı, yapılışının her adımının ayrı ayrı fotoğraflandığı, kullanılan her malzeme ve aletin gösterildiği “Türk Mutfağı” ilavesinde yemek tariflerini hem Türkçe, hem Almanca bulabilirsiniz.

İstanbul için fasıl vakti

Ramazanla birlikte tüm otel ve restoranların iftar yarışı da başladı. Türk ve Osmanlı mutfağının klasik tatlarıyla oluşturulan mönülere genellikle fasıl müziği eşlik ediyor. Sema gösterileri sunan adresler de var.

Phista’dan köfteye

Kırmızı et yemenin yüzlerce yolundan biridir, köfte yemek.

Vah otlar! Ah otlar!

Dağdaki, bayırdaki otların gün gelip de gözümde bu kadar yücelebileceğine, bu kadar değer kazanabileceğine gerçekten hiç ihtimal vermezdim.

Güzel yemekleriyle öne çıkan oteller

Mitolojik lahana

Kökeni Avrupa olan lahana, soğuk iklime dayanıklılığı nedeniyle günümüzde de Kuzey ve Orta Avrupa ülkelerinde çok tüketilen sebzelerin başında gelir.

Reyhanca

Reyhanca