Bugün neler oldu?
sos
sos haberleri sayfasında sos hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 8618 sos haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
sos haberleri
Glüten dosyasını açıyoruz!
İntoleransı ya da çölyak hastalığı olanların en büyük sorunu güvendikleri gıdaya ve tariflere kolay ulaşamamak… Belirli aralıklarla beslenme düzeninden glüteni çıkarmak isteyenlerin sayısı da giderek artıyor. Uzmanlarsa bu konuda bilinçli hareket etmenin önemi konusunda uyarıyor. Yazarımız Dr. Ayça Kaya’dan işin doğrusunu dinledik...
#Gluten
Yılbaşı gecesi için hangi mezeleri hazırlamalı?
Yeni yıl sofrası hazırlarken denge önemli. Asitli yani sirkeli, ekşili salata ve mezeler kadar yoğun peynirlilerin veya peynir tabaklarının olmasını da seviyorum. Bazen közlenmiş kapya biberin içini hafif sirkeli, çam fıstıklı, kuşüzümlü bir tulum peyniri ezmesiyle dolduruyorum. Havuç taratoru ceviz, kuru cacığı bademle tatlandırıyorum. Fırınlanmış pancar da biraz yeşillik ve sirkeyle nefis oluyor. Elbette klasiklersiz olmaz... Amerikan salatasına biraz ezilmiş sarımsak, tarhun veya maydanoz eklemenizi öneririm. Humus da bence balkabağı püresiyle bambaşka bir hal alıyor.
#YılbaşıHer başarılı makarnanın arkasında lezzetli bir sos vardır
Domatesli, kıymalı veya yumurtalı... Adı makarnayla özdeşleşmiş bir milletin kaç çeşit makarna sosu hazırladığını merak ettiniz mi hiç? Bu soruya cevap vermek hiç kolay değil ama ben en klasiklerden üçünü anlatacağım. Nefis sosuyla, gerçek bir İtalyan makarnası için makarnayı çok pişirmemeniz gerektiğini de unutmayın.
#MakarnaPesto sos hakkında her şey!
Elbette pek çoğunuz adını duydunuz, tattınız ve hatta evinizde yaptınız. İtalya’da çok sevilen; makarna, salata ve et yemeklerinde sıklıkla kullanılan pesto sostan söz ediyorum. İçindeki fesleğen sayesinde müthiş kokan bu sosun pek çok versiyonu var. Kimi badem ve domates ekliyor, kimi çamfıstığı yerine ceviz kullanıyor. Çeşitlerini inceleyelim, sonra da bu sosla müthiş bir ılık salata yapalım!
#Pesto SosDoğru bilinen bir yanlış: Sos gereksiz!
Kaliteli malzemeyle doğru hazırlanmış, uygun seçilmiş iyi soslar yemeğe yakışmanın ötesinde ona sınıf atlatır. Ama işin doğrusu şu ki; sos hem emeği yoğun hem de aşırı titizlik isteyen, çok az şefin iyi yapabildiği bir lezzet türü. Bu gerçeğe gözümüzü kapayarak dünya gastronomisinin A liginde oynayabileceğimizi sanmıyorum.
#SOS‘Sos yemeğin bekçisidir’
Türk mutfağındaki yemekleri sarımsaklı yoğurtsuz, biber salçasız ya da nar ekşisiz düşünebilir misiniz? Alman mutfağı hardalsız, Amerikan mutfağı ketçapsız, Japon mutfağı soya sossuz ve wasabi’siz olabilir mi mesela? Endonezya mutfağının bir numaralı bekçisi de onlarca farklı çeşidiyle sambal sosu…
#Sos
Sos oyunu oyna
Sos tek kişilik veya iki kişilik basit bir oyundur. Oyunu oynamak oldukça kolaydır boş zamanlarda oldukça fazla tercih edilmektedir. Sos oyunu genellikle öğrenciler boş derslerde sıra arkadaşlarıyla oynadıkları bir oyundur. Sos oyunu farklı yerlerde kolaylıkla oynanabilmektedir. Sos oyununu şimdi Hürriyet Oyun üzerinden ücretsiz ve online olarak oynayabilirsiniz!
#Sos
Börek, ekmek ve sos fabrikalarını inceledim
Bu hafta sizler için 3 fabrikayı ziyaret ettim. Son dönemde tatlarını beğendiğim, her zaman ilk tercihim olan ürünlerin nerede ve hangi şartlarda yapıldığına şahit olmak beni mutlu etti. Bunlardan birincisi, her geçen gün büyüyen, pandemiye rağmen 15 günde bir şube açma başarısı gösteren Chef Börek. Bir diğeri soslarıyla dünya markalarına kafa tutan, bildiğimiz, ithal sosları market raflarından indirmeyi başaran Let’s Sos. Bir diğeri ise bir çoğumuzun sofrasında yerini alan, Türkiye pazarında kısa sürede 2’ncilik koltuğuna oturmayı başaran Unabella. Gelin size bu üç markayı anlatayım.
#Börek
Balkan mutfağının meşhur sosu ayvar için de kollar sıvandı
Kış hazırlıkları kapsamında Türkiye'nin dört bir yanında kilolarca domates ve biberin soslara dönüştürüldüğü bugünlerde, Balkan mutfağının meşhur sosu ayvar için de kollar sıvandı. İstanbul’daki bir Boşnak restoranında şef aşçı olan Aysel Altın, "Maalesef sosyal medyada artık herkes bir ürünü değiştirerek, geliştirerek, orijinalliğinden çıkararak tanıtıyor. Altını çizelim, ayvarda sadece ve sadece kırmızı, etli kapya biber kullanılmaktadır" diyerek ayvarın nasıl hazırlandığını anlattı.
#Balkan Mutrağı
Balkan mutfağında çok meşhur! İstanbul'da da talep yağıyor
Onlarca kilo domates ve biberin soslara dönüştürüldüğü bugünlerde, Balkan mutfağının meşhur sosu ayvar için de kollar sıvandı. İstanbul'daki bir Boşnak restoranında şef aşçı olan Aysel Altın, “Maalesef sosyal medyada artık herkes bir ürünü değiştirerek, geliştirerek, orijinalliğinden çıkararak tanıtıyor. Altını çizelim, ayvarda sadece ve sadece kırmızı, etli kapya biber kullanılmaktadır" diyerek ayvarın nasıl hazırlandığını anlattı.
#Ayvar
sos’a ait tüm site haberleri
Steinmeier’den sürpriz: 60 kilo dönerle Türkiye’ye gidiyor
Önümüzdeki hafta pazartesi günü Türkiye’ye resmi ziyaret düzenleyecek olan Almanya Cumhurbaşkanı Frank-Walter Steinmeier, bir sürpriz yaparak yanında Berlin’den 60 kilo döner götürecek. Steinmeier, pazartesi akşamı Tarabya’daki Alman Konuk Evi’nde Berlin’den getirdiği döneri misafirlerine ikram edecek.
#ALMANYA
Geçek bir İtalyan şaheseri
Parmigiana di melanzane sevgim, her katmanında bir hikâye, her ısırıkta bir tutku keşfetmekle ilgili... Patlıcanın hafif kızartılması bu özel malzemenin doğal tatlılığını ortaya çıkarır. Ardından her bir patlıcan dilimi, yoğun bir domates sosu ve peynir çeşitleriyle kucaklaşır. Fırında pişerken evin içine yayılan mis gibi kokusuysa iştah kabartır.
#Parmigiana Di Melanzane
Anadolu Yakası’ndan seçtiğim lokantalar (2)
Yeni keşfettiğim Ataşehir’deki The Salaş eşim için çok güzel bir sürpriz oldu. Sahibi Hasan Bey (Söğüt) hem mangal ustası hem de etten çok iyi anlıyor. Nazende ise şu sırada sadece İstanbul’da değil, dünyanın önde gelen gastronomi merkezlerinde bile nadir bulunacak lezzette yemekler çıkarıyor. İyice karamelize edilmiş oğlak incikle gelen Bursa kestaneli içpilav, oğlak kokoreç sarma, ağır ağır pişmiş düve kavurma gibi tabakların hepsi de olağanüstü.
#Anadolu Yakası
Anadolu Yakası’ndan seçtiğim lokantalar (1)
Günümüzde ekonomik durum, ürün maliyetlerinin artması lokantaları etkiliyor. Hem çok iyi kalite malzemeyle emek yoğun yemekler hazırlamak hem de herkesin kesesine uygun fiyatlar sunmak mümkün değil. Bu gerçeği çok kişi söylemiyor. Bahsedeceğim hiçbir lokanta için ucuz diyemem ama fiyat-kalite açısından hepsinin makul olduğunu düşünüyorum.
#Anadolu Yakası
Torbalı Belediyesi hangi partide? Torbalı Belediye Başkanı kimdir? 2019 Torbalı yerel seçim sonuçları...
Torbalı Belediyesi'nin hangi partide olduğu 2024 yerel seçimlerine giderken merak konusu oldu. Sandığa gidecek seçmenler yaşadıkları ilçe belediyesinin hangi partide olduğunu 406 sandıkta oy kullandı. İşte Torbalı 2019 yerel Seçim Sonuçları...
#Torbalı
Mamak Belediyesi hangi partide? Mamak Belediye Başkanı kimdir? 2019 Mamak yerel seçim sonuçları...
Mamak Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Mamak yerel seçim sonuçları da sebeple araştırılıyor. Mamak ilçesi kuzeyde Altındağ, doğuda Elmadağ, güneyde Bala, batıda ise Çankaya İlçesi ile komşudur. İlçe 64 mahalleden oluşmaktadır. Mamak'ın nüfusu 2020 sayımlarına göre 669.465 kişidir. 2019 yılı verileri itibarıyla ilçede toplam erkek nüfusu 332.512 iken kadın nüfusu 333.466'dır. Peki, Mamak Belediyesi hangi partide? Mamak Belediye Başkanı kimdir?
#Mamak Belediyesi Hangi Parti
Kargı Belediyesi hangi partide? Çorum Kargı Belediye Başkanı kimdir? 2019 Kargı yerel seçim sonuçları...
Kargı Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Kargı yerel seçim sonuçları da bu sebeple araştırılıyor. Peki, Çorum Kargı Belediyesi hangi partide? Kargı Belediye Başkanı kimdir?
#Kargı
Türkeli Belediyesi hangi partide? Sinop Türkeli Belediye Başkanı kimdir? 2019 Türkeli yerel seçim sonuçları...
Türkeli Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Türkeli yerel seçim sonuçları da bu sebeple araştırılıyor. Peki, Sinop Türkeli Belediyesi hangi partide? Türkeli Belediye Başkanı kimdir?
#Sinop
Afşin Belediyesi hangi partide? Kahramanmaraş Afşin Belediye Başkanı kimdir? 2019 Afşin yerel seçim sonuçları...
Afşin Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Afşin yerel seçim sonuçları da bu sebeple araştırılıyor. Peki, Kahramanmaraş Afşin Belediyesi hangi partide? Afşin Belediye Başkanı kimdir?
#Kahramanmaraş
Esenler Belediyesi hangi partide? Esenler Belediye Başkanı kimdir? 2019 Esenler yerel seçim sonuçları…
Yerel seçimler için siyasi partilerin hazırlıkları başlarken Avrupa Yakası’nda yer alan ve kalabalık nüfuslu Esenler’in hangi partide olduğu merak ediliyor. Vatandaşlar yaşadıkları ilçelerin hangi siyasi parti tarafından yönetildiğini araştırıyor. 2019 yerel seçimlerinde Belediye Başkanı seçimlerinde Esenler’de en yüksek oyu Mehmet Tevfik Göksu ile İYİ Parti adayı Mustafa Yılmaz almıştı. Peki Esenler Belediyesi hangi partide? Esenler Belediye Başkanı kimdir? İşte, 2019 Esenler yerel seçim sonuçları
#Esenler Belediyesi Hangi Partide
Yomra Belediyesi hangi partide? Trabzon Yomra Belediye Başkanı kimdir? 2019 Yomra yerel seçim sonuçları...
Yomra Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Yomra yerel seçim sonuçları da bu sebeple araştırılıyor. Peki, Trabzon Yomra Belediyesi hangi partide? Yomra Belediye Başkanı kimdir?
#Trabzon
Taşova Belediyesi hangi partide? Amasya Taşova Belediye Başkanı kimdir? 2019 Taşova yerel seçim sonuçları...
Taşova Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Taşova yerel seçim sonuçları da bu sebeple araştırılıyor. Peki, Amasya Taşova Belediyesi hangi partide? Taşova Belediye Başkanı kimdir?
#Amasya
Rize Merkez Belediyesi hangi partide? Rize Merkez Belediye Başkanı kimdir? 2019 Rize Merkez yerel seçim sonuçları...
Rize Merkez Belediyesi'nin hangi partide olduğu, 31 Mart yerel seçimleri ile merak konusu oldu. Türkiye yerel yönetimleri belirlemek için 2024 yılında sandık başına gidecek. Rize Merkez'de 2019 yılında toplam 67.952 seçmenden 52.109'u oy kullandı. Peki, Rize Merkez Belediyesi hangi partide? Rize Merkez Belediye Başkanı kimdir? İşte, 2019 Rize Merkez yerel seçim sonuçları...
#Rize Merkez Belediyesi
Giresun Merkez Belediyesi hangi partide? Giresun Merkez Belediye Başkanı kimdir? 2019 Giresun Merkez yerel seçim sonuçları...
Giresun Merkez Belediyesi'nin hangi partide olduğu, 31 Mart yerel seçimleri ile merak konusu oldu. Türkiye yerel yönetimleri belirlemek için 2024 yılında sandık başına gidecek. Giresun Merkez'de 2019 yılında toplam 77.173 seçmenden 64.001'i oy kullandı. Peki, Giresun Merkez Belediyesi hangi partide? Giresun Merkez Belediye Başkanı kimdir? İşte, 2019 Merkez yerel seçim sonuçları...
#Giresun Merkez Belediyesi
Kastamonu Merkez Belediyesi hangi partide? Kastamonu Merkez Belediye Başkanı kimdir? 2019 Kastamonu Merkez yerel seçim sonuçları...
Kastamonu Merkez Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Kastamonu Merkez yerel seçim sonuçları da bu sebeple araştırılıyor. Peki, Kastamonu Merkez Belediyesi hangi partide? Kastamonu Merkez Belediye Başkanı kimdir?
#Kastamonu
Bahşılı Belediyesi hangi partide? Kırıkkale Bahşılı Belediye Başkanı kimdir? 2019 Bahşılı yerel seçim sonuçları...
Bahşılı Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Bahşılı yerel seçim sonuçları da bu sebeple araştırılıyor. Peki, Kırıkkale Bahşılı Belediyesi hangi partide? Bahşılı Belediye Başkanı kimdir?
#Kırıkkale
Karaman Merkez Belediyesi hangi partide? Karaman Merkez Belediye Başkanı kimdir? 2019 Karaman Merkez yerel seçim sonuçları...
Karaman Merkez Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Demirözü yerel seçim sonuçları da sebeple araştırılıyor. Peki, Karaman Merkez Belediyesi hangi partide? Karaman Merkez Belediye Başkanı kimdir?
#Karaman'Hastalık benden uzak dursun' diyenlere uzmanından 9 öneri
Mevsin geçişlerinde soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklarda artış yaşanıyor. Bu dönemlerde bağışıklık sistemimizi çok daha güçlü tutmamız ve hastalıklara açık kapı bırakmamamız gerekiyor. Peki gripten korunmak için ne yiyip içelim? Nelere dikkat edelim? Diyetisyen Gülçin Işık, gripten korunmak için 9 öneri sıraladı.
#Gripsavar
Karapürçek Belediyesi hangi partide? Sakarya Karapürçek Belediye Başkanı kimdir? 2019 Karapürçek yerel seçim sonuçları...
Türkiye yerel yönetimleri belirlemek için 2024 yılında sandık başına gidecek. Seçimler yaklaşırken, Sakarya Karapürçek'nın hangi partide olduğu merak konusu oldu. Sakarya ilçelerinden birisi olan Karapürçek nüfusu ve seçmen sayısı ile merak edilen ilçeler arasında yer alıyor. Peki Karapürçek Belediyesi hangi partide, Belediye Başkanı kim? İşte 2019 Karapürçek yerel seçim sonuçları...
#Karapürçek
Rengiyle de tadıyla da büyülüyor
Mersin’in coğrafi işaret tescili almaya aday ürünü kan portakalı, C vitamini ve antioksidan deposu; bu sayede bağışıklığı destekliyor. Yazarımız Dr. Ayça Kaya sağlığa faydalarını anlattı, ürüne dikkat çeken ‘Yerelin İzinde’ projesinin işbirlikçisi şef Murat Deniz Temel ise kan portakallı acı sos tarifini paylaştı.
#Mersin
İlhamını besteciden alan yemek
Avrupa’nın en ünlü bestecilerinden Gioachino Rossini’nin ismini taşıyan ‘filetto alla Rossini’ İtalyan mutfağının incilerinden. Tereyağında kızarmış kaz ciğeri ve üzerine rendelenen trüf mantarıyla lezzetlenen bu özel dana filetoyu birlikte pişirelim...
#Gioachino Rossini
Paylaşmayı bilenler bu Ramazan da lezzete doyacak… İşte iftarda herkesi mutlu edecek 5 pratik tarif!
Ramazan ayının en güzel yanı iftarda aile ve dostlarla birlikte olmaktır ama bazen sofranın etrafındakiler, bazen de sofranın kurulduğu yer değişebilir. Her nerede ve kiminle olursak olalım lezzetli bir sofra kurmak aslında hiç de zor değil. Nasıl mı? İşte herkesin kendine göre bir mutluluk bulacağı 5 harika piliç tarifi!
#Sponsorlu İçerik
Kayseri yağlaması tarifi: Şebit lavaşı ve Kayseri yağlaması nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Şebit yağlaması da denilen Kayseri yağlaması sofralarınıza hem besleyici hem doyurucu bir yöresel lezzet olarak konuk oluyor. Kendisine has olarak hazırlanan yufka, kıyma, salçalı sos ve yoğurt ile bütünlük sağlayan Kayseri yağlaması, tek başına bir öğün olarak kullanılabiliyor. Her iki yemekte de kıyma bulunurken kat kat açılan ve şebit adı verilen bazlamalar yağlamanın lezzetini ayrıştıran en önemli nokta oluyor. Peki, Kayseri yağlaması nasıl yapılır, malzemeleri neler? Evde pratik Kayseri yağlaması tarifi ve yapım aşamaları...
#Kayseri Yağlaması