Sekerleme İsi
sekerleme-isi’a ait tüm site haberleri
Neden kanepede kolayca uykuya dalarken yatağa gidince uyumakta zorlanıyoruz? Bilim insanları açıkladı... 'Öğrenilmiş uykusuzluk'
Çağımızın en büyük sorunlarından biri uykusuzluk… Kimileri yastığa başını koyar koymaz uyuyan şanslılardan olsa da pek çok insan uykuya dalmakta zorlanıyor. Özellikle akşam yemeğinden sonra televizyon izlerken koltukta uyuyakalmak çok tatlı gelirken, kanepeden yatağa gidildiğinde uykuya devam etmek işkenceye dönüşebiliyor. Peki neden kanepede saniyeler içinde uyuyakalırken yatakta uyumakta zorlanıyoruz? Uzmanlarla konuştuk...
#Sağlık
Beşi 'dünyanın en iyileri' listesine seçildi: Nefis tatlılarımızın peşinde yola çıkılacak adresler | 10 ŞEHİR 10 ÖNERİ
Yemek eleştirileri, tarifler ve gastronomi araştırmalarıyla tanınan Hırvatistan merkezli seyahat rehberi Taste Atlas (Lezzet Atlası), dünyanın en iyi 50 tatlısını listeledi. Listeye Türkiye’den fıstıklı sarma, fırın sütlaç, baklava, Gaziantep baklavası ve Kahramanmaraş dondurması dahil edildi. Biz de bu haber üzerine uzmanlarımıza ‘Türkiye’de tatlıların peşinde yola çıkılacak adresler hangileri?’ diye sorduk. Hem 10 şehirden birbirinden leziz tatlılar tavsiye ettiler hem de bu şehirlerde görülmesi gereken yerlerle ilgili önerilerde bulundular.
#Seyahat
Peyniri, inciri, zeytinyağı...
Yol kenarında meyve-sebze satan kamyonlar... Sirke, salça ve zeytinyağının hasını dükkânına taşıyanlar... Yörenin en lezzetli peynir ve hamurişlerini üretenler... Ege ve Akdeniz’de pek çok ilimiz birer lezzet durağı niteliğinde... Peki, ünlü şefler tatilden dönerken nerelerden alışveriş yapıyor, hangi ürünler için rotasını değiştiriyor?
#Gastonomi
Mutlu bir yaz geçirmek için 12 öneri
Çiçeklerin açması, cıvıl cıvıl kuş sesleri, cildimizin gün ışığını görmesi... Yaz aylarını sevmemizin en önemli nedenlerinden sadece birkaçı... Peki, uzun geçen bir kış mevsiminin ardından yaz gelmişken güneşin bizlere sunduğu bu güçlü keyfi, hayatınızda değiştirmek istedikleriniz için bir araç olarak kullanmaya ne dersiniz? İşte size kendinizi ruhsal ve zihinsel anlamda iyi hissettirecek 12 öneri...
#Spor
Gastronomi kazanında kaynayanlar
Asırlık restoranlar bir masada buluştu. İstanbul’un ikonik İtalyan lokantası Bodrum’a da geldi. Unutulan üzümlerimiz yeniden işleniyor, şişeleniyor. Şef Murat Deniz Temel’den Göcek’e özel menü... Migros’tan sürdürülebilirlik için önemli bir proje... Yeme-içme dünyasından en son haberler burada...
#Patlıcan Böreği
İSTANBUL KÜLTÜR VE SANAT ÜRÜNLERİ TİC. A.Ş.’DEN 1 ADET STANT ALANI KİRAYA/İŞLETMEYE VERİLECEKTİR
Şirketimiz tasarrufunda bulunan, Miniatürk Mini Türkiye Parkı İçerisinde Mevcut;Miniatürk Müzesi İçinde Bulunan 6 m²’lik alanın Şekerleme ve Mısır Satış Standı Kurularak İşletilmek Üzere 1 Yıl Süreyle Kiraya Verilmesi İşi, ihalesi yapılacaktır.
#Basın No ILN01822244
Bayram sohbetlerine tat katacak ikramlıklar
Ramazan Bayramı’na sayılı gün kaldı... Sevdiklerimizle kahvemizi yudumlarken ellerimizle yaptığımız ikramlıkları sunabiliriz. Lokumdan tarçınlı mini kurabiyelere, tahinli kuru baklavadan badem ezmesine nefis tariflerim var size. “Yapması bu kadar kolay mıymış” diyeceğinize eminim.
#Bayram Sohbetleri
Sitrik Asit nedir? Ne işe yarar ve nasıl üretilir? Sitrik asit nerelerde kullanılır?
Pek çok alanda ve özellikle günlük yaşamda kullanılan en önemli bileşenler içerisinde sitrik asit gelir. Peki, sitrik Asit nedir? Ne işe yarar ve nasıl üretilir? Sitrik asit nerelerde kullanılır detayları ile derledik.
Lo ile başlayan kelimeler listesi - 3, 4, 5, 6, 7, 8 harfli lo ile başlayan Türkçe kelimeler
Lo kelimesi, 16. yüzyıldan önce, İngilizce yazılan eserlerde şaşkın bildiren bir ünlem olarak kullanılırdı. Bunun dışında lo, liner out teriminin kısaltmasıdır. Gemicilikte kullanılan terimlerden biri olan Liner out, ''malları yükleme ve boşaltma karşı tarafa aittir'' anlamına gelir. Lo ile başlayan kelimeleri harf sayısına göre anlamları ile birlikte derledik.
#Eğitim
Uyurken çorap giymek veya giymemek! Deliksiz uykunun sırrı ne?
Ayakları üşüyenler uyurken bile çoraplarını çıkarmak istemez, buz gibi ayaklarla uykuya dalamaz. Kimisi ise ayağında çorap varken asla uyuyamaz hatta uykuya dalabilmek için ayağını yorganın üstüne çıkarıp soğutur. Peki çorapla uyumak uykuya dalmayı kolaylaştırıyor dersek kaçınız bunu yaparsınız? Gerçekten uykuya dalmakta zorlanan kişiler için çorapla uyumak bir çözüm olabilir mi? Uzmanlar yanıtlıyor...
#Sağlık
Buram buram narenciye kokan tatlılar
Salatalara ve yemeklere katmaktan büyük zevk almakla beraber, narenciyenin tatlıları bir üst aşamaya taşıdığına inanıyorum... Sütlü tatlılarda limonun sadece kabuğunu kullanmayı seviyorum; portakalıysa tarçınlı supangleye ve kahveli çikolata musa çok yakıştırıyorum. Bergamot ve turuncun da şekerlemesini yapınca öyle güzel oluyor ki...
#Narenciye‘Mutlu sonlu' soruların Guinness rekorlu akıl hocası
Her şey, o henüz 12 yaşlarındayken, bir soruyla başladı; “Her şeye lazım; bu nedir? Evet, oksijene de lazım. Hayır, enerji değil, enerjiye de lazım…*” Çelimsiz yapısı nedeniyle yöneldiği mantık oyunları en büyük keyiflerinden biriydi… Bu tutkusunu yaklaşık 43 yıl 30 gün önce Bilim Teknik Dergisi’nde daha geniş kitlelerle paylaşmaya başladı. Geçen ay ‘Dünyanın en uzun süre zekâ soruları hazırlayan köşe yazarı’ olarak ‘Guinness Dünya Rekortmeni’ unvanını elde etti! Türkiye Zekâ Vakfı Başkanı Emrehan Halıcı ile buluştuk. Hem renkli hayat hikayesini dinledik hem zekâmızı geliştirecek öneriler aldık. Halıcı diyor ki, “Çözümü zor görülen ama cevabı verildiğinde gülümseten soruları sevdim; mutlu sonlu sorular!”* NOT: Sorunun cevabı yazıda…
#Emrehan Halıcı
Danilo Zanna: Ben yeni yıla girerken tabak kırıyorum - Somer Sivrioğlu: Benim de bir kulağımda hep telefon oluyor
Onlar son dönemin adeta ‘pop star’ları... Ekranda parlıyor, mutfaklarında döktürüyorlar. 2021’de Hürriyet’in Lezzetli Hayat ekinde köşe yazarlığına da başladılar. Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu’yla buluştuk, geçen yılın muhasebesini yaptık. Somer Sivrioğlu “Bu bölümü geçtik, mühim olan o” derken konu yeni yıl anılarına geldi. Danilo Zanna bir yılbaşı gecesi Türkiye’de nar kırmış, sonrası mı? “Nar bir patladı, bütün apartmanı boyatmak zorunda kaldık.”
#Somer Sivrioğlu
Ormanın içinde güzel bir yemek...
Lavanda’nın ev yapımı torik lakerdası ve yaz trüflü humusu hoş başlangıçlar. Yabani porçini mantarlı, el yapımı tagliatelle mükemmel, safranlı hamurla hazırlanmış... Yanında siyez bulgurundan keşkek ve üzerinde ‘kuru erik sızma’lı tatlı-ekşi sosla birlikte sunulan oğlak gerçekten leziz. Tatlı öncesi gelen peynir tabağıysa İstanbul’da bulduğum en iyi peynir tabağı...
#Lavanda
Balçova Belediyesi: Kimsesizlerin kimsesi
Balçova Belediye Başkanı Fatma Çalkaya, yerel seçimlerden sonra yaşanan koronavirüs salgını, deprem, sel ve şiddetini her geçen gün artıran ekonomik zorluklar karşısında Balçovalı vatandaşları hiç yalnız bırakmadıklarını söyledi, “Balçova Belediyesi, uyguladığı adil sosyal belediyecilik uygulamalarıyla kimsesizlerin kimsesi oldu” dedi.
#İzmir
Kentin de merkezi lezzetin de...
İstanbul’un kalbi Tarihi Yarımada’da gezecek görecek yer ne kadar çoksa lezzet adresi de o kadar çok. Size en sevdiğim yemek ve alışveriş noktalarını vermeden önce belirtmeliyim ki normal koşullarda omuz omuza kalabalığa girmemek için pek uğranmayan bölge bugünlerde oldukça sakin ve davetkâr.
#Tarihi Yarımada
Aydın'ın geleneksel lezzeti sabune lokumunu yaşatan bir o kaldı
Yugoslav göçmeni Aydınlı lokum ustası Gökhan Yaman, Aydın’a özgü ve unutulmaya yüz tutmuş olan sabune lokumunu hayatta tutmaya çalışıyor. Lokum ustası Yaman, aynı zamanda lokum çeşitleriyle de Aydınlıların ağzını tatlandırıyor.
#Sabune Lokumu
Oruç Tutmak Koronavirüse Nasıl Etki Eder?
Ramazan ayı yaklaşırken, akıllara oruç tutmanın yeni tip koronavirüse (Kovid-19) karşı nasıl bir etki oluşturacağı sorusu da geliyor. Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, "Vücuda son derece yararlı etkileri olduğu bilimsel araştırmalarla ortaya konulmuş olan orucun bu olumlu etkilerinden yararlanabilmek için sahurda ve iftarda tüketilenlere dikkat etmek son derece önemlidir" dedi, konuyla ilgili önemli bilgiler verdi.
#Oruç Tutmanın Koronaya Etkisi
Son dakika haberi: Ölüm şırıngası fason çıktı!
Okul kantinleri sattıkları ürünlerle dikkat çekiyor. Kantinde yer alması yasak olan onlarca atıştırmalık raflarda satılmayı bekliyor. Kantinciler, bu ürünleri satmazsak kira bile ödeyemeyiz derken, okul yöneticileri, kantinlerin bu durumunu bildikleri için bazı şeylere göz yumduklarını söylüyor.
#Gazetehaberleri
36 saatte Oxford: Ruhunuza masaj yapacak
Şehir adını İngilizce konuşulan ülkelerin ilk üniversitesinden alıyor. Okul mimari güzelliği, bilimsel saygınlığıyla günümüz gezginleri açısından da etkileyici. Tarihi sokaklarda adımlamak, matematikten müziğe, hatta Kürt sorununa kadar uzanan sohbetlerde harika aksanlı İngilizceyi dinlemek ruhunuza masaj etkisi yapacak. Oxford, akademik yaşamın yanı sıra doğası, güzel restoranları, yayımcılıktan sağlığa dinamik endüstriyel yapısı, bin yıllık gelenekleri, Thames Nehri ile eskiden olduğu kadar güzel ve cazip.
#Oxford