Salep bitkisi

Salep hangi bitkiden yapılır? İşte salep tarifi

Tarihi çok eskilere dayanan salep, kış mevsiminde her zamankinden çok daha fazla rağbet görüyor. Evde yapılan salebin yerini ise hiçbir şey tutmuyor. Peki, salep hangi bitkiden, nasıl yapılıyor? İşte, salebin nereden geldiğini merak edenler için detaylı bilgi…

S Harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (Artist) isimleri

R harfinden sonra gelen S, alfabenin 22. harfidir. Periyodik tabloda kükürt elementinin kısaltması olarak yazılan ''S'' harfi, aynı zamanda saniyenin sembolüdür. S harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (artist) isimleri nelerdir? İşte, tüm detaylar.

Salep Bitkisi Nasıl Yetiştirilir?

Orkidegiller ve salepgiller familyasına ait olan bu bitki, genellikle mor renktedir. Bitkinin toprak altında kalan kısımlarından elde edilir. Toprağın altındaki yumrular toz haline getirilerek severek içtiğimiz salep elde edilir.

Çeşit Çeşit Salepli Lezzetler

Orkidegiller ve salepgiller familyasına ait olan salep bitkisi, kış aylarının en güzel içeceklerinden biri. İçimizi ısıtan, boğazı yumuşatan salepi içecek dışında belli yiyeceklerin içerisinde de tüketebilirsiniz.

İzinsiz toplayınca... Dudak uçuklatan ceza

Samsun'da izinsiz olarak, koruma altında olan 10 kilo yabani orkide (salep bitkisi) toplayan 2 kişiye, toplam 160 bin 930 lira ceza kesildi.

Salep Bitkisi Nasıl Yetişir? Salep Bitkisi Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Kış aylarında içimizi ısıtan salep, lezzetiyle de tüketilen bir çeşit içecektir. Özellikle süt ve tarçın ile birlikte tüketilen salep aslında bir bitkiden elde edilen tozdur. Peki salep bitkisi nasıl yetişir? Salep bitkisi Türkiye'de en çok ve en iyi nerede yetişir ve yetiştirilir? Salep bitkisi yetiştiriciliğine dair bilmeniz gerekenleri derledik.

Salep bitkisi toplayan 2 kişiye 153 bin lira ceza

ELAZIĞ'da, salep bitkisi toplarken jandarma tarafından suçüstü yakalanan 2 kişiye toplam 153 bin 794 lira para cezası verildi.

Elazığ'da salep bitkisi toplayanlara 294 bin TL ceza

ELAZIĞ'da, koruma altındaki salep bitkisini toplayan 4 kişi jandarmanın düzenlediği operasyonla yakalandı. Şüphelilere biyolojik çeşitliliğin tahrip edilmesi suçundan 294 bin 988 lira idari para cezası uygulandı.

Samsun'da bir usta üretti... Tadına bakan bayılıyor

Samsun’un Ondokuzmayıs ilçesinde tarımı yapılan orkide bitkisinin toprak altındaki yumrularının kurutularak toz haline getirilmesiyle elde edilen dondurmanın hammaddesi salepten, baklava yapımına başlandı.

Toros Dağları'nın zirvesinde yetişiyor... Fiyatına şaşıracaksınız

Toros Dağları'nın zirvesindeki yabani orkidelerin yumrularından elde edilen Bucak salebi, kış aylarında tercih edilen içeceklerin başında geliyor. Kendine has tadı ve kıvamı bulunan salep, kilosu 700 TL'den satılıyor.

Dünyanın en kaliteli salebine patent başvurusu

Dünyanın en kaliteli salebinin yetiştiği bölgelerden biri olan Yozgat’ın Akdağmadeni ilçesinde belediye tarafından salep bitkisi için patent başvurusu yapılacak.

Kaçak yabani orkide toplayan 2 kişiye 120 bin TL ceza

Samsun'un Kavak ilçesinde koparılması yasak olan yabani orkideden (salep bitkisi) 43 kilogram toplayan 2 kişiye toplam 120 bin 326 TL para cezası kesildi.

Kış aylarının vazgeçilmezi salepte hasat başladı

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti salebin Yalova’da üretimine başlandı ve ilk hasat alındı.

Kış aylarının vazgeçilmezi salep

Havaların soğumasıyla birlikte, sıcak içecekler daha fazla tüketiliyor. Kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden olan salep bu listenin başında geliyor.

Kış aylarının içimizi ısıtan vazgeçilmez lezzeti: Salep

Osmanlı'dan günümüze geleneksel damak tadına hitap eden salep içeceği, vücut sıcaklığını artırması, hoş kokusu ve şifa özelliğiyle soğuk kış günlerinin vazgeçilmezlerinden.

Kışın vazgeçilmez içeceği salebin faydaları

Sindirim sitemine olumlu etkileri bulunur. Hazmı kolaylaştırır, özellikle şişkinlik gibi sorunlar yaşıyorsanız salebi deneyebilirsiniz.

Bu bitkiyi koparmanın cezası 38 bin lira

Likya kum zambaklarını koparan ya da yayılış alanlarına zarar veren kişi veya kişilere, ‘Biyolojik Çeşitliliği Tahrip Etmek’ suçundan 2 bin 872 sayılı Çevre Kanunu kapsamında 38 bin 751 TL idari para cezası uygulanıyor.

Salep'in kilosu tarlada 30 TL'den satıldı

Salep bitkisi (orkide) yumrularının yaş hali kilosu 30 TL'den satıldı. Orkide üretimi bölgede çiftçilerin yeni geçim kapısı olurken birçok çitfçi ürününü daha tarladayken sattı.

Kilosu 30 TL'den satıldı, çiftçilerin yeni gözdesi oldu

Kilosu 30 TL'den satıldı, çiftçilerin yeni gözdesi oldu

Samsun'da salep tarımı

Samsun'da salep tarımı

Koruma altındaki yabani orkideyi toplayan kişiye 40 bin lira ceza

Koruma altındaki yabani orkideyi toplayan kişiye 40 bin lira ceza

İzinsiz topladı, 41 bin lira ceza yedi

Samsun'da nesli tehlike altında bulunan yabani orkideyi izinsiz topladığı belirlenen kişiye 40 bin 913 lira para cezası verildi

Manisa'da üretimi desteklenen salepte hasat dönemi

Manisa'da üretimi desteklenen salepte hasat dönemi

Salep bitkisi yetiştirilecek

Salep bitkisi yetiştirilecek

Yerli tohum üretimine belediye desteği

‘Salep Durağı Kozcağız’ Projesi İçin Protokol İmzalandı

SALEP BİTKİSİNİN ARAŞTIRILMASI İÇİN KOZCAĞIZ BELEDİYESİ İLE BARTIN ÜNİVERSİTESİ ARASINDA PROTOKOL İMZALANDI

Salep bitkisinin fiyatı altınla yarışıyor

VAN’ın Gevaş İlçesi’nde dağlık alanda yetişen salep bitkisi bölge sakinlerinin geçim kaynağı oluyor. Yaklaşık bir ay boyunca toplanabilen bitkinin kilosu ise altınla yarışıyor. Mahalleliler, büyük bir çabayla topladıkları ve dondurmanın mayası olarak bilinen salepin kilosunu geçen yıl 290 liradan sattı.

Karadeniz'e sumak bahçesi

Doğadan toplanarak deri, boya, tıp, ilaç ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan sumak bitkisi yetiştiriciliğini yaygınlaştırmayı hedefleyen Samsun Büyükşehir Belediyesi, Karadeniz Bölgesi’nin ilk kapama sumak bahçelerini kuruyor.