Saksi Kebabi
saksi-kebabi’a ait tüm site haberleri
Türk mutfağının vazgeçilmezi patlıcandan 156 çeşit yemek
AKDENİZ Üniversitesi (AÜ) Manavgat Turizm Fakültesi öğretim görevlisi Hamza Yalçın, Osmanlı mutfağının hem çeşit, hem de sebzelerin doğru kullanılması ve yemeklerin çeşitliliği açısından çok zengin olduğunu belirterek, "Sadece patlıcandan 156 çeşit yemek yapılıyor" dedi.
#Patlıcan Yemekleri
Gelinim Mutfakta’da gün birincisi (14 Mart) kim oldu? Haftanın finalinde neler olacak?
Gelinim Mutfakta haftanın finali öncesi yine çok renkli bir bölümle izleyici karşısına çıktı. Gelinim Mutfakta 259. Bölümde Gülcan, düğün öncesi geleneklerinden birisi olan testi kırma olayını yaşayamayan Ezgi'ye jest yaparak stüdyoda ona bu anı yaşattı. Gün sonunda gelinlerden biri çeyrek altın sevindi yaşadı. Peki, Gelinim Mutfakta’da gün birincisi kim oldu? Haftanın finalinde neler olacak?
#Gelinim Mutfakta
Saksı kebabı nasıl yapılır? Adım adım saksı kebabı tarifi
Patlıcanın her hali gönülleri fethediyor. Peki, saksı kebabını hiç denediniz mi? Adını şeklinden alan saksı kebabı, gerek görüntüsü gerekse tadıyla iştah kabartıyor. Saksı görüntüsü verilen patlıcanlar, etli harç ile buluşuyor, salçalı sosla lezzetini katlıyor. İşte, adım adım saksı kebabı tarifi
#Saksı Kebabı
En orijinal 10 yerel pazar
Köylülerin bahçelerinde ve tarlalarında yetiştirdiği, civardaki dağlardan, dere kenarlarından topladığı ot, sebze ve meyveleri sattığı, dokudukları kumaşları, diktikleri giysileri veya işledikleri bezleri en yakındaki büyük kasabalarda sattığı pazarlar, bugün iktisatçıların piyasa dediği, dünya ekonomisinin kaderinin tayin edildiği alışveriş ortamlarının atası.