MENÜ

Reçel

Reçel ile ilgili tüm haberleri, son dakika Reçel haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün Reçel haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 2.417 Reçel haberi bulunmuştur.

Reçel Haberleri

Organik gıda üretimi 800 milyon doları aştı

Organik gıda üretimi 800 milyon doları aştı

Organik gıda pazarı, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim talebi arttıkça yıllar içerisinde istikrarlı şekilde büyümesini sürdürüyor.

1.07.2019Kobi
Yaz meyveleriyle yapabileceğiniz çeşit çeşit reçel ve marmelat tarifleri

Yaz meyveleriyle yapabileceğiniz çeşit çeşit reçel ve marmelat tarifleri

Reçeller kahvaltıda tatlı lezzetlerden hoşlananlar için sofraların olmazsa olmazları. Özellikle yaz aylarında taze meyvelerle yapılan reçellerin tadına doyum olmuyor. Sizin için yaz meyveleriyle yapabileceğiniz nefis reçel tarifleri derledik. İşte yemelere doyamayacağınız rengarenk reçel tariflerimiz...

Vanda terör operasyonu

Van'da terör operasyonu

VAN'ın Başkale ilçesinde, jandarmanın PKK/KCK'lı teröristlere yönelik düzenlediği operasyonda, araziye gömülü yaşam malzemeleri ele geçirildi.

21.06.2019Gündem
Şekerlenmeyen, tane tane reçellerin sırrını açıklıyoruz

Şekerlenmeyen, tane tane reçellerin sırrını açıklıyoruz

Rengarenk reçeller kahvaltı sofralarımızın tat kaynağı. Kimi zaman ekmeğin üzerine sürülen, kimi zaman kreple yenen ya da tatlı tariflerine malzeme olan reçelleri her mevsim yapmak mümkün. Ancak özellikle yaz aylarında çilek, vişne, kayısı, incir, üzüm, karpuz gibi meyvelerin bollaşmasıyla mutfaklardan da tatlı tatlı kokular gelmeye başlıyor. Peki iyi bir reçel yapmak için nelere dikkat edilmeli? Reçelin rengini, lezzetini, kıvamını uzun süre koruması, şekerlenmemesi için neler yapılmalı? İşte reçel yapmak isteyenler için başlangıç seviyesinden ileri seviyeye birkaç püf noktası…

Kirazın faydaları nelerdir Kiraz nelere iyi gelir

Kirazın faydaları nelerdir? Kiraz nelere iyi gelir?

Güçlü bir antioksidan kaynağı olan kiraz, bahar mevsiminin ardından tezgahlardaki yerini almaya başladı. Yaz meyvelerinin en gözdeleri arasında yer alan ve vitamin deposu olan kirazın faydaları saymakla bitmiyor. Susuzluğa iyi gelen ve her yaştan kişinin iştahla tükettiği bu meyve, böbrek ve karaciğer üzerindeki etkileri ile biliniyor. Peki, kirazın faydaları nelerdir? Kiraz nelere iyi gelir?

18.06.2019Sağlık
Karayolu kenarında sahte bal satışına şok baskın

Karayolu kenarında sahte bal satışına şok baskın

Antalya-Konya karayolunda üzerinde yol kenarında tezgahlarda gıda satışı yapanlar ve işletmeler denetlendi. Jandarma, tarım İl müdürlüğü görevlileri ve zabıtanın destek verdiği denetimlerde 961 kilogram sahte bal, 865 kilogram reçel, 650 kilogram pekmez ve 400 kilogram zeytinyağı olmak üzere toplam bin 340 adet adet etiketsiz ve bandrolsüz ürün ele geçirildi.

18.06.2019Gündem
MEBden velilere yaz tatili etkinlik tavsiyeleri

MEB'den velilere 'yaz tatili etkinlik' tavsiyeleri

MEB, velilere çocuklarıyla beraber yaz tatilini dolu dolu geçirmelerine yardımcı olabilecek sosyal, kültürel, sportif ve çevreci faaliyetleri içeren tavsiye listesi hazırladı. Okul öncesi, ilkokul ve ortaokul öğrencilerine karneyle dağıtılacak listede, 'Bir çiçek dikin ve büyütün', 'doğa yürüyüşü yapın', 'üç ağaç türü öğrenin', 'kuşlara ve sokak hayvanlarına yem verin', 'salıncak kurun', 'uçurtma uçurun', 'yemek yapın', 'kitap okuyun', 'film izleyin', 'mektup yazın', 'düğme ve sökük dikmeyi öğretin' 73 etkinlik yer alıyor.

13.06.2019Eğitim
Günde bir kilo toplanabiliyor, taleplere yetişilemiyor

Günde bir kilo toplanabiliyor, taleplere yetişilemiyor

Ordu bölgesinde yetişen ve bir kişinin günlük bir kilo toplayabildiği ‘dağ çileği’ 120 TL’den yok satıyor, bazı vatandaşlar pazarlık dahi teklif etmiyor. Ev kadınlarının zor şartlar altında topladığı çilek, reçel yapımında da kullanılıyor.

13.06.2019Haber
Günde bir kilo toplanabiliyor 120 TLden yok satıyor...

Günde bir kilo toplanabiliyor! 120 TL'den yok satıyor...

Ordu bölgesinde yetişen ve bir kişinin günlük bir kilo toplayabildiği ‘dağ çileği’ 120 TL’den yok satıyor, bazı vatandaşlar pazarlık dahi teklif etmiyor. Ev kadınlarının zor şartlar altında topladığı çilek, reçel yapımında da kullanılıyor.

13.06.2019Ekonomi
Reçel nasıl yapılır Reçel yapmanın püf noktaları nelerdir

Reçel nasıl yapılır? Reçel yapmanın püf noktaları nelerdir?

İyi bir reçel yapmak için nelere dikkat edilmeli? Reçelin rengini, lezzetini, kıvamını uzun süre koruması, şekerlenmemesi için neler yapılmalı? İşte reçel yapmak isteyenler için püf noktaları…

Yerinde sayan bir mutfak geriler, peki bunu önlemek için ne yapmalı

Yerinde sayan bir mutfak geriler, peki bunu önlemek için ne yapmalı?

Kendimizi kandırmayalım; belki bir ‘etnik’ çeşit olarak yerimiz var ama uluslararası gastronomi âlemlerinde Türk mutfağının esamisi okunmuyor. Meseleyi geçen hafta yazarımız Vedat Milor dört temel nedeni sıralayarak bir kez daha gündeme getirdi.Hastalığı bilince tedavi daha kolay diye düşünüp harekete geçtik. Milor’un çözüm önerilerinin yanı sıra alanında uzman isimleri konuşturduk; sorunları da atılacak adımları da açık açık anlattılar. Hazırsanız pirincin taşını ayıklamaya başlıyoruz!

Sadece ormanlık alanlarda yetişiyor, kilosu 120 TLden satılıyor

Sadece ormanlık alanlarda yetişiyor, kilosu 120 TL'den satılıyor

Karadeniz Bölgesi'nde her yıl yaz mevsimi öncesi yüksek kesimlerde yetişen dağ çileğine vatandaşlar büyük ilgi gösterirken kilosu ise 120 TL’den satılıyor.

Kilosu 120 TL Sadece oralarda yetişiyor

Kilosu 120 TL! Sadece oralarda yetişiyor

Karadeniz Bölgesi'nde her yıl yaz mevsimi öncesi yüksek kesimlerde yetişen dağ çileğine vatandaşlar büyük ilgi gösterirken kilosu ise 120 TL’den satılıyor.

8.06.2019Ekonomi
Vişne reçeli nasıl yapılır Vişne reçeli tarifi

Vişne reçeli nasıl yapılır? Vişne reçeli tarifi

Son günlerde mutfakları birbirinden farklı aromalarla yapılan reçeller süslüyor. Mevsimine göre yapılan reçeller, hem kahvaltı sofralarında hem de tatlı tariflerinde tüketiliyor. Yazın en çok yapılan reçellerin başında ise vişne reçeli geliyor. Peki, vişne reçeli nasıl yapılır? Vişne reçeli tarifi

Şeker Tüketimine Karşı Süper Gıda Önerisi

Şeker Tüketimine Karşı 'Süper Gıda' Önerisi

Prof. Dr. Fatih Satıl, Ramazan Bayramı'nda aşırı şeker tüketimine karşı tarçının tüketilmesini önerdi, “Kahvaltıdan önce 2 dilim kabuklu limon ve çubuk tarçın ile birlikte ılık bir bardak suyu içecek olursak, hem aşırı tatlı tüketimini hem de yemeklerden sonraki kan şekerinin yükselmesini engellemiş oluruz” dedi.

Prof. Dr.dan şeker yerine süper gıda önerisi

Prof. Dr.'dan şeker yerine 'süper gıda' önerisi

Balıkesir Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatih Satıl, Ramazan Bayramı'nda aşırı şeker tüketimine karşı literatürde 'süper gıda' olarak bilinen tarçının tüketilmesini önerdi. Prof. Dr. Satıl, tarçın tüketmenin tatlı yeme isteğini azalttığını belirterek, “Kahvaltıdan önce 2 dilim kabuklu limon ve çubuk tarçın ile birlikte ılık bir bardak suyu içecek olursak, hem aşırı tatlı tüketimini hem de yemeklerden sonraki kan şekerinin yükselmesini engellemiş oluruz” dedi.

4.06.2019Gündem
Sağlık Bakanlığından tatlı uyarısı

Sağlık Bakanlığı'ndan tatlı uyarısı

Sağlık Bakanlığı tarafından yayınlanan uyarı yazısında bayramlaşmada ikram edilen şeker, çikolata, hamur işleri gibi gıdaların, enerji içeriği yüksek gıdalar olması sebebiyle kan şekerini hızla yükselttiği belirtti.

4.06.2019Gündem
Kaynak tüketimine çare sürdürülebilir ekolojik köyler

Kaynak tüketimine çare sürdürülebilir ekolojik köyler

Modern hayatın temposundan uzaklaşmak ve doğal yaşamı deneyimlemek isteyenler rotasını sakin, doğayla iç içe bir hayata sürüyor.

31.05.2019Kobi
Ramazanda Alınan Kilolara Veda Detoksu

Ramazanda Alınan Kilolara Veda Detoksu

“Ramazan ayında uzun süren açlık ve iki öğüne düşen beslenme düzeninden çıkıp, normal beslenme düzenine geçerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Derya Fidan, bayramı sağlıkla geçirebilmek için detoks önerisinde bulundu.

Dr. Ayşegül Çoruhlu: Yanlış beslenme işi erkekleri kadınsallaştırıyor

Dr. Ayşegül Çoruhlu: Yanlış beslenme işi erkekleri kadınsallaştırıyor

CNN TÜRK'te yayınlanan Buket Aydın'la 40 programı Dr. Ayşegül Çoruhlu'yu ağırladı. Çoruhlu, "Jenerasyon küçüldüğü için hastalık artıyor. Erkekler yüzleşmek istemiyor. Erkeklerin asıl farkında olmadığı şey, yanlış beslenme işi erkekleri kadınsallaştırıyor.  Ben olsam erkeklerin yerine erkekliği korumak için sağlıklı beslenirim." ifadelerini kullandı.

29.05.2019Gündem
Kayısı reçeli nasıl yapılır

Kayısı reçeli nasıl yapılır?

Yaz meyvesi kayısının market ve pazar raflarında satılmaya başlanmasıyla birlikte kayısı reçeli de kahvaltı sofralarında yerini buldu. Mevsiminde yapılan kayısı reçelini kışın da tüketebilirsiniz. Peki kayısı reçeli nasıl yapılır? İşte, adım adım kayısı reçeli tarifi

Ramazanda Karbonhidrat Tüketimi Ne Kadar Olmalı

Ramazanda Karbonhidrat Tüketimi Ne Kadar Olmalı?

Ramazanda uzun süre tok kalabilmek için lif ağırlıklı karbonhidratları tercih etmek gerekiyor. Oruç tutarken çabuk acıkmayı önlemek için karbonhidrat tüketiminde çok dikkatli olmak gerektiğinin altını çizen Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Cem Arıtürk,bu süreçte ne kadar karbonhidrat tüketmemiz gerektiğini anlattı.

Sahurda ve İftarda Tercih Edilmesi Gereken Yiyecekler

Sahurda ve İftarda Tercih Edilmesi Gereken Yiyecekler

Son yapılan çalışmalara göre vücudun aralıklı açlık yaşaması sağlık açısından bu duruma uygun kişilerde faydalı olabileceği belirtiliyor.

Kilo Almanızın Nedeni Duygusal Açlık Olabilir

Kilo Almanızın Nedeni Duygusal Açlık Olabilir

Ramazan ayının duygusal açlığın fark edilmesi açısından en uygun zaman olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Merve Öz, “Birden aklınıza, açlığınızı giderecek yiyecekler yerine; çikolata, bisküvi gibi gıdaları yemek geliyorsa bu durumunuz duygusal açlıktan kaynaklanıyordur. Bunu gidermek için, kişinin kendini yemekle meşgul etmek yerine, yürüyüş ve dans gibi başka uğraşlar bulması gerekir” dedi.

Köy köy dolaşıp erkekleri ikna ettiler

Köy köy dolaşıp erkekleri ikna ettiler

Başlarken…Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB), 2007 yılında kadın girişimci potansiyelinin geliştirilmesi, daha donanımlı hale getirilmesi ve girişimcilik kültürünün gelişmesine öncülük etmek üzere TOBB Kadın Girişimciler Kurulu’nu (KGK) kurdu. TOBB KGK, Türkiye’nin 81 ilinde girişimcilik ekosistemini kadınlar için daha elverişli hale getirmek için her yıl yüzlerce faaliyet gerçekleştiriyor. TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu’nun kadınların iş dünyasında hak ettikleri yeri almalarını sağlamak için kurduğu TOBB KGK sayesinde kadınlar arasında girişimciliğin bir kariyer seçeneği olarak önemi her geçen gün artıyor. 6793 üyesi ile Türkiye’nin en geniş kadın girişimci ağı olan TOBB KGK’nın kurul üyeleri iş kadınları, profesyonel yöneticiler, girişimcilik konusunda akademik çalışma yapan akademisyenler ile bu sahada bölgesel ya da ulusal ölçekte faaliyet yürüten sivil toplum kuruluşu yöneticilerinden ve girişimciliği destekleyen kamu kurum ve kuruluş temsilcilerinden oluşuyor. Kadın Girişimciler Kurulu’nun Türkiye’nin 81 ilinde temsilcilikleri bulunuyor. TOBB İl Kadın Girişimciler Kurulları İcra Komitesi seçimle iş başına gelen 15 kişiden oluşuyor. Biz de Hürriyet İK olarak bu haftadan itibaren her pazar, bir ilimizdeki Kadın Girişimciler Kurulu ile görüşerek kurulların ildeki girişimcilik ekosistemine katkılarını ve KGK yöneticilerinin hikâyelerini anlatacağız.

İnternetten gıda satışları yüzde 112 arttı

İnternetten gıda satışları yüzde 112 arttı

E-ticaretin toplam perakende pazarından aldığı pay hızla artıyor. 2019 yılına hızlı başlayan e-ticaret sektöründe geçen yıla göre en büyük artış, yüzde 112 ile gıda ürünleri grubunda yaşandı.

16.05.2019Ekonomi
Köyüne fabrika kuruyor

Köyüne fabrika kuruyor!

 Şarkıcı Berdan Mardini, Mardin'de doğup büyüdüğü mahalleye vefa borcunu ödemek için fabrika kuruyor.

14.05.2019Magazin
Üreticiye 62.3 milyar TL’lik destek

Üreticiye 62.3 milyar TL’lik destek

Ziraat Bankası olarak hem ürün ve hizmetleri günün gereklerine uygun olarak sürekli yenilediklerini hem de yeni uygulamalar geliştirdiklerini belirten Ziraat Bankası Tarım Politikaları Bölüm Başkanı Ferhat Pişmaf, “Tarım sektöründeki müşterilerimizin sayısı 2 milyonun üzerinde. Bankamızca kredi kullandırılan üretici sayısı ise 700 bine yaklaştı. Üreticimize kullandırdığımız krediler nisan ayı itibariyle 62.3 milyar TL’ye ulaştı” diye konuştu.

14.05.2019Ekonomi
Anneler Günü için 12 hediye önerisi

Anneler Günü için 12 hediye önerisi

Anneler Günü hediyeleri için araştırmalar, son gün de devam ediyor. Bizleri büyük emeklerle bugünlere getiren annelerimiz için bir karşılık maiyetinde olan bugün için markalar birçok ürün hazırladı. Geriye kalan şey ise annenizin zevkine uygun hediyeyi bulmak. İşte henüz aradığı Anneler Günü hediyesini bulamamış olanlar için hediye önerileri…

11.05.2019Gündem
Ramazanda nasıl beslenilmeli.. İşte iftar ve sahur da dikkat edilmesi gerekenler

Ramazan'da nasıl beslenilmeli.. İşte iftar ve sahur da dikkat edilmesi gerekenler

İftar ve sahur sofralarının dengeli ve sağlıklı beslenme kurallarına uyularak hazırlanmasının önemine değinen uzmanlar, orucun doğru beslenildiğinde sağlık kaynağı olduğuna dikkati çekiyor.

4.05.2019Gündem
Kakao Kalbi Koruyor

'Kakao Kalbi Koruyor'

Hastalıkların başlıca sebepleri arasında sağlıksız beslenmenin geldiğine dikkat çeken Beslenme ve Diyet uzmanı Fatmagül Yılmaz Öztürk, rafine şeker tüketilmemesi gerektiğini vurguladı, “Kakao kalbi koruyan bir içeriğe sahiptir. Tüketim esnasında şeker de olduğu için çikolata yerken kakao içeriği yüksek olan formları tercih etmek kalbi korur” dedi.

Ramazanda tok tutacak yiyecekler neler

Ramazanda tok tutacak yiyecekler neler?

Mübarek Ramazan ayının başlamasına kısa bir süre kala, vatandaşların araştırmaları hız kazandı. Ramazanda tok tutan yiyeceklerin neler olduğunu ve nasıl beslenilmesi gerektiğini merak eden vatandaşlar, bu kapsamda en doğru bilgileri almak istiyor. Peki, Ramazanda tok tutacak yiyecekler neler?

30.04.2019Gündem
İnternetle hayatları değişti

İnternetle hayatları değişti

Türk Telekom, Habitat Derneği ve Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı’nın (UNDP) internetle tanışmamış bireylere internet okuryazarlığı eğitimleri verdiği ‘İnternetle Hayat Kolay’ 5 yılı tamamladı.

28.04.2019Ekonomi
Ramazanda tok tutacak yiyecekler nelerdir

Ramazanda tok tutacak yiyecekler nelerdir?

Ramazan ayının ilk sahuru ile birlikte tok tutulacak yiyecekler de Müslüman aleminin gündemine girdi. Peki, gün içerisinde zinde ve tok tutacak yiyecekler nelerdir? İşte, Ramazan ayında tok tutan yiyecekler hakkında detaylı bilgiler

17.04.2019Gündem
Krep nasıl yapılır İşte pratik ve lezzetli kahvaltılık krep tarifi

Krep nasıl yapılır? İşte pratik ve lezzetli kahvaltılık krep tarifi

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan krep, en eski ismiyle akıtma olarak da biliniyor. Özellikle pazar kahvaltılarının demirbaşı olan ve büyük küçük herkesin damak tadına hitap eden krep, doyurucu yemek olarak servis ediliyor. Peki, un, yumurta, süt, gibi basit malzemelerle hazırlanan krep nasıl yapılır? İşte, ilk defa yapacaklar için pratik ve lezzetli krep tarifi...

8.04.2019Gurme
Evlerinde yapıyorlar... Siparişe yetişemiyorlar

Evlerinde yapıyorlar... Siparişe yetişemiyorlar

Gaziantep'te yaşayan Gürsel-Hüseyin Güner çifti emekli olduktan sonra gezmekten sıkılınca hobi amaçlı evde doğal reçel yapıp satmaya başladı, kısa bir süre sonra ise siparişlere yetişemeyecek duruma geldiler.

7.04.2019Ekonomi
Lokma hamuru nasıl yapılır Puf puf kabaran lokma hamurunun tarifi ve püf noktaları

Lokma hamuru nasıl yapılır? Puf puf kabaran lokma hamurunun tarifi ve püf noktaları

Lokma Türkiye’nin farklı yörelerinde pişi, keçi ayağı, sirihta, kolaç gibi isimlerle de bilinen enfes bir mayalı hamur kızartması. Kahvaltı sofralarının ve beş çaylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan, kandil günlerinde de yapılarak konu komşuya dağıtılan lokma, şerbetle bir araya getirildiğinde de benzersiz bir tatlıya dönüşüyor. Puf puf mayalı hamurun bol yağda kızartılmasıyla elde edilen lokmanın hamurunu siz de evde hazırlamak istiyorsanız, lokma hamuru tarifimize bir göz atmalısınız.

Endüstriyel kenevir ABD yolunda

Endüstriyel kenevir ABD yolunda

Helvacızade Grubu CEO’su Mevlüt Büyükhelvacıgil tıbbi kenevir de üretmek istediklerini dile getirerek, “5 yıldır bu konuda Ar-Ge yaptık, 3 formülasyon ürettik. Dünyada 4 milyar dolarlık bir pazar var. Sağlık Bakanlığı’nın izni ve üniversite işbirliğiyle endüstriyel kenevir üretip dünyaya satabiliriz. 10 yıl içinde Amerika’da besin destekli ilaç pazarında ilk 5’ten biri olmayı hedefliyoruz” dedi.

30.03.2019Ekonomi
Kamkat (Kumkuat) Nedir Kamkatın Sağlığa 13 Faydası

Kamkat (Kumkuat) Nedir? Kamkatın Sağlığa 13 Faydası

Kamkat, diğer ismiyle kumkuat, çok bilinmese de içerdiği vitamin ve minerallerle gerçek bir sağlık hazinesidir. Daha çok Doğu Asya ve Çin’de görülen kamkat, zamanla ülkemizde de popüler olmaya başladı. Beslenme ve Diyet Uzmanı Büşra Çengel, mucize besin kamkat hakkında bilgiler verdi. İşte kamkatın sağlığa 13 faydası...

Geleceği geri kazan

Geleceği geri kazan

2050’de dünya nüfusu 9.8 milyara ulaşacak. Bu da milyarlarca ton atık demek. Geleceğe bugünün çöpünü bırakmamak için herkesin yapabileceği bir şey var. Gazete kâğıdından çay içtiğiniz cam bardağa, radyonuzun pilinden cep telefonlarına, eskiyen kanepenize kadar her şey geri dönüştürülebiliyor.

10.03.2019Gündem
Kadınlığı  çok konuştuk artık erkekliği  tartışmamız lazım

Kadınlığı çok konuştuk artık erkekliği tartışmamız lazım

Kadir Has Üniversitesi Toplumsal Cinsiyet ve Kadın Çalışmaları Merkezi’nin, 8 Mart öncesi açıklanan ‘Toplumsal Cinsiyet ve Kadın Algısı Araştırması’nın sonuçları yine ‘bizimle’ ilgili ipuçlarıyla dolu. Araştırmaya göre ülkede kadın-erkek herkes, “Kadının toplumdaki en büyük sorunu şiddet” diyor ama şiddet hızla artamaya devam ediyor. Kürtaj konusunda olumlu düşünenlerin sayısı azalıyor, babalar çocuklarıyla geçen yıla göre daha az ilgileniyor, “Feministler erkek düşmanıdır” diye düşünenler artıyor. Merkezin müdürü Prof. Dr. Mary Lou O’Neil’e göre tüm bunları aşmak için artık biraz da erkekliği tartışmak gerekiyor.

10.03.2019Hürriyet Pazar
Damla sakızı nasıl kullanılır, faydaları neler

Damla sakızı nasıl kullanılır, faydaları neler?

Özellikle Ege ve Akdeniz Bölgeleri’nde sıklıkla kullanılan damla sakızı, gerek aromasıyla gerekse de sağladığı faydalarla rağbet görüyor. Damla sakızının yatıştırıcı ve bazı preparatlara koku verici, ağız kokularını giderici, diş etlerini kuvvetlendirici özellikleri var. Peki, damla sakızı nasıl kullanılır, faydaları neler?

Yazar Sonuçları

Bayramlar kilometre taşlarıdır

Bayramlar toplumsal kucaklaşmaların, gelenekleri hatırlamanın, bir ve birlikte yani ‘büyük bir aile olma’nın en iyi fırsatlarıdır. Peki başka? Bayramların diğer “getirilerini” de gelin, rahmetli Aydın Boysan üstattan okuyalım.

4.06.2019

Doymadan kalkmak yasak!

Dikkat dikkat... İstanbul Nişantaşı’ndaki ‘Çeşme Bazlama Kahvaltı’, gitmediyseniz mutlaka ama mutlaka gitmeniz gereken bir kahvaltı cenneti. Müthiş bir başarı hikâyesi. Önce mekânı anlatayım: Sabah 9’dan akşam 5’e kadar ‘sadece kahvaltı’ yapabildiğiniz bir yer. Mönü yok. Önünüze zengin seçenekleriyle bir ‘serpme kahvaltı’ geliyor. Ama ne kahvaltı! Sıkı durun: 37 ayrı reçel, 12 çeşit söğüş tabağı, 3 çeşit sıcak ikram ve yine ‘Nurten Anne’nin gizli tarifiyle hazırlanan menemen var! Kahvaltı boyunca sıcak gözleme, pişi ve adını aldığı bazlama ikram ediyorlar.Sloganları da “Doymadan kalkmak yasak!” Tıpkı bir anne-anneanne-babaanne evi gibi. Biten her şeyi ücretsiz tazeliyorlar. ‘Nurten Anne’ mutlaka herkesin masasına uğrayıp sohbet ediyor. Sürekli bir ikram geliyor masanıza. Hatta giderken istediğiniz bir reçeli de küçük kavanozla hediye ediyorlar. Anne evinden erzakla uğurlanmak gibi. Reçellerin satışı yok. Hem gözünü hem karnını doyurabildiğin tatlı, sıcak bir mekân. Tek kelimeyle süper! Nurten Tuncer ve kızı Sinem çok sıkı birer girişimci. ‘Çeşme Bazlama Kahvaltı’nın hikâyesini anne Nurten Tuncer’e sordum...

17.05.2019

Tuttuk Tutmadık Demeyin: Oruç Hakkındaki Bu Yazıyı Okuyun!

Ramazan ayında, oruç tutan da tutmayan da bir şekilde iftar sofrasına dahil oluyor. Pek çok bilgi kirliliğinin olduğu konulardan biri de malum beslenme… İftar sofralarında ve sahurda nelere dikkat edilmeli ve neleri yanlış biliyoruz diye bir bakalım mı?

13.05.2019

Hem farklı hem damak tadımıza yakın AFSONA ÖZBEK RESTAURANT

İstanbul’da Orta Asya mutfağını temsil eden lokantaların açılması sevindirici bir olay. Hamurişi ve et ağırlıklı. Kadıköy’deki Afsona da bunlardan biri.

13.04.2019