Purmuz
purmuz’a ait tüm site haberleri
Bu tariflerin ilhamı Michelin yıldızlarından...
Dünyanın en itibarlı restoran derecelendirme sistemi olarak kabul edilen Michelin Rehberi’nin 38’inci destinasyon olarak İstanbul’u seçmesi, Türkiye’de hem mutfağın hem de yeme-içme sektörünün gelişmesi adına çok önemli bir adım. Siz de Michelin Rehberi’nin partneri Metro Türkiye’nin şeflerinin tekniklerini mutfağınızda uygulayabilir, Michelin yıldızlı şeflerin menülerinden esinlenen özel reçetelerle evde şık tabaklarımızı kendiniz hazırlayabilirsiniz.
#Michelin Rehberi
Balıklı Rum Hastanesi neden yandı? İtfaiye raporunun ayrıntıları ortaya çıktı
İstanbul Zeytinburnu’nda bulunan Balıklı Rum Hastanesi’nin yaşlıların kaldığı bölümde çıkan yağında büyük bir facia atlatılmıştı. Burada kalan 104 kişi yanmaktan son anda kurtarılmıştı. Peki o yangın neden çıktı? İtfaiyenin hazırladığı raporun ayrıntıları ortaya çıktı. Detayları, CNN TÜRK İstanbul Haber Müdürü Nihat Uludağ aktardı.
#İstanbul
Evimizin pastacısı olmaya hazır mıyız?
Tariflere giren malzemeler kadar onları uygularken işimizi kolaylaştıracak mutfak ekipmanı da bir o kadar önemli. Ölçülerde adeta bir kimyager hassasiyeti isteyen, hem el becerisi hem de tecrübe gerektiren pasta-ekmekçilik alanında gereken tüm pratik aletleri, çikolata ve kek kalıplarından yenebilir süslere, mayalama sepetinden spatula çeşitlerine kadar rahatlıkla bulabileceğimiz adresleri jürimiz seçti.
#Pasta
Modern pastanın malzeme rehberi!
Badem unu, hurma dolgusu, agave şurubu, Hindistan cevizi sütü… Artık sadece glütensiz, vegan, laktozsuz gibi beslenme hassasiyetleri olanlar değil, sağlığını ve gezegenini düşünen pek çok kişi tüketim alışkanlıklarını değiştiriyor. Pastacılık sektörü de bu durumdan nasibini alıyor. Alternatif malzemelerle hazırlanan, sağlıklı ama bir o kadar lezzetli pastaların devri çoktan başladı…
#Sağlıklı Pasta
Son dakika... Sancaktepe'de yangın! Eşiyle tartışıp evi yakmış
İstanbul Sancaktepe'de 4 katlı binanın çatı katında yangın çıktı. Alevlerin büyümesi üzerine olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi. İtfaiye ekipleri yangını yaklaşık bir saat süren çalışmanın ardından söndürerek kontrol altına alırken, yanan binada hasar oluştu. Görgü tanıkları, binayı ev sahibi 4 çocuk babası Mahmut B. tarafından pürmüz ile ateşe verdiğini iddia etti. Polis, evini yakan kişiyi yakalayarak gözaltına aldı.
#İstanbul
Pürmüz nedir? Pürmüz mutfakta nerelerde ve nasıl kullanılır?
Mutfakta şeflerin sıklıkla kullandığı bir araç olan pürmüz, zamandan tasarruf etmenin ve mutfakta işi kolaylaştırmanın en güzel yoludur. MasterChef’te pek çok kez duyduğumuz pürmüz nedir, mutfakta nerelerde ve nasıl kullanılır? İşte pürmüz ile ilgili merak edilenler…
#Pürmüz Nedir
Pürmüz nedir, ne için kullanılır? Pürmüz kullanımı hakkında bilgiler...
Pürmüz terimini yemek programlarının artış göstermesiyle birlikte daha fazla duymaya başladık. İsveçli bir bilim adamı tarafından bulunan pürmüz, mangal yakımını da kolaylaştırmaktadır. Keşif döneminde İsveçli bilim adamı pürmüz aracının adını primus koymuştur. Pürmüz nedir, ne için kullanılır? Pürmüz kullanımı hakkında bilgiler...
#Pürmüz Nedir
Pürmüz Nedir, Nerelerde Kullanılır? Pürmüz Nerede Satılır?
Mutfak bayanlar için en çok zaman geçirilen bölümlerden birisidir. Bu nedenle mutfakta iş kolaylaştırmak ve zamandan tasarruf edebilmek için mutfakta kullanılabilecek pek çöok araç gereç bulunmaktadır. Bunlardan birisi de pürmüz'dür. Şekli ve adı ile pek çok kişi şaşırtan pürmüz son zamanlarda en sık araştırılan mutfak gereçlerinden birisi olmaktadır. Peki pürmüz nedir, nerelerde kullanılır? Pürmüz nerede satılır? Sizlere pürmüz hakkında merak edilenleri detaylıca derledik.
Pürmüz nedir, nasıl çalışır? Pürmüz nerelerde ve nasıl kullanılır?
Pürmüz kelimesi Türkçe diline İngilizceden geçmiştir. Aynı zamanda pürmüz sözcüğü kulağa farklı gelmekte ve merak edilmektedir. Pürmüz aracını İsveçli bir bilim adamı bulmuştur. Bu keşif döneminde İsveçli bilim adamı pürmüz aracının adını primus koymuştur. Bu makine ise günümüze kadar gelerek pürmüz ismiyle anılmaktadır. Pürmüz nedir, nasıl çalışır, pürmüz nerelerde ve nasıl kullanılır detayları ile sizler için derledik.
#Pürmüz Nedir
Aylin Sözer'i katleden zanlı Kemal Ayyıldız tutuklandı!
Türkiye Aylin Sözer cinayetini konuşuyor... Maltepe'de İstanbul Aydın Üniversitesi öğrenim üyesi Dr. Aylin Sözer, evine gelen inşaat işçisi Kemal Ayyıldız tarafından boğazı kesilerek öldürülmüştü. Son dakika haberine göre, katlettiği Sözer'in cansız bedenini ateşe veren cani Kemal Ayyıldız, 'Canavarca hisle eziyet çektirerek kasten öldürmek' suçundan tutuklandı. Öte yandan, başsavcılıktan konuyla ilgili açıklama geldi.
#Aylin Sözer
Vahşet! Kedisini başı yakılmış halde buldu
BURSA'nın Osmangazi ilçesinde esnaf, 2 yıldır besledikleri kediyi başı yakılmış buldu. Kedinin tedavi için götürüldüğü veteriner Gökhan Önder Keser, "Sol kulakta doku kaybı var. Yaraları iyileşiyor. İnsan elinden yapıldığını, pürmüz gibi yanıcı madde olduğunu düşünüyoruz" dedi.
#Kedi
Diyarbakır'daki büyük terör operasyonunda ele geçirilenler şoke etti!
Diyarbakır'ın Lice ile Hani ilçeleri kırsalında 3 Ekim günü başlatılan büyük terör operasyonu tamamlandı. Operasyonda, tespit edilen PKK'lı teröristlerin kullandığı 16 sığınak imha edilirken, ele geçirilenler arasındaki polis özel harekat ekiplerinin giydiği kıyafetler dikkat çekti. Operasyon nedeniyle iki ilçeye bağlı 64 köy ve mezrada uygulanan sokağa çıkma yasağı da operasyonun tamamlanması ile kaldırıldı.
#PKK
Bu kadarı da olmaz! Sineği yakmak isterken evi yaktılar...
Almanya'da yaşayan Peker çifti, Ramazan ayını da fırsat bilerek memleketleri Erzincan'a geldi. Kışın kullanmadıkları evlerinin ikinci katında sinek ve haşerelerin bulunduğunu gören çift evlerini temizlemeye başladı. Bunu yaparken de tüpe bağlı pürmüzü kullanınca bir anda perdeler alev aldı. Yangın büyüdü, söndürmeye çalışan yaşlı çift başaramayınca kendilerini dışarı zor attı.
#Erzincan
Melih Gökçek canlı yayında 'Yanmaz' demişti... Alev alev!
Ankara’nın eski Büyükşehir Belediye Başkanı Melih Gökçek’in yangına karşı dayanıklılığını pürmüz ile ateşe vererek test ettirdiği AnkaraPark'taki oyuncaklardan birinde önceki gün çıkan yangın, gözleri eğlence merkezinin inşasında kullanılan malzemelere çevirdi.
#Ankapark
Ankarapark’taki yangının sebebi şartnameye uygunsuzluk
Ankapark’ta yangının, teknik şartnamelerin yerine getirilmemesi nedeniyle çıktığını savunan TMMOB Mimarlar Odası Başkanı Tezcan Karakuş Candan, “Bu durum, yangın ihale sözleşmesinde belirtilen nitelikte malzemelerin kullanılmadığını ortaya koyuyor” dedi.
#Ankapark