MENÜ

Pırasa

Pırasa ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Pırasa haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 1.174 Pırasa haberi bulunmuştur.

Pırasa Haberleri

Mevsim sebzeleri neler İşte ay ay tüketilmesi gereken sebzeler

Mevsim sebzeleri neler? İşte ay ay tüketilmesi gereken sebzeler

Yaz mevsiminin gelmesi ile, taze sebze ve meyveler de pazarlarda yerini almaya başladı. Günümüzde her markette dört mevsim tüm sebze ve meyveleri bulmak mümkün olsa da, mevsiminde tüketilen sebzeler lezzet ve sağlık açısından doğru bir tercih oluyor. Peki, mevsim sebzeleri neler? Hangi mevsimde hangi sebzeleri tüketmeli? İşte, ay ay tüketilmesi gereken sebzeler.

Fırında pırasa nasıl yapılır Fırında pırasa tarifi

Fırında pırasa nasıl yapılır? Fırında pırasa tarifi

Şifa kaynağı pırasayla börek tadında bir lezzet denemeye ne dersiniz? Kalorisi çok düşük ama besin değeri oldukça yüksek olan fırında pırasa için gerekli malzemeleri ve yapım aşamalarını derledik. Peki, fırında pırasa nasıl yapılır? Fırında pırasa tarifi

Bu pırasalar 150 yılık atalık tohumlardan üretiliyor

Bu pırasalar 150 yılık atalık tohumlardan üretiliyor

Kütahya’nın Simav ilçesine bağlı Örenli köyünde üreticiler, dedelerinden kalma asırlık tohumlarla pırasa yetiştiriyor. Pırasa fidesi dikmek isteyen vatandaşlar, özellikle Örenli köyünde yetiştirilen 150 yıllık pırasa fidelerini tercih ediyor.

Kebapçı meyanesi nasıl unutulur diye hayıflandım

Kebapçı meyanesi nasıl unutulur diye hayıflandım

Mutfak kültürü araştırmacısı Gökçen Adar, yaklaşık 35 yılını verdiği çalışmalarında yepyeni bir durağa geldi. Sahada insanlarla yüz yüze konuşarak oluşturduğu 4 bine yakın tarif arasından bu başlığa uygun 200’ünü bir araya getirdi ve ‘Anadolu Sosları’nı yazdı. “Bizde sos var mı” diye başladık, gastronominin durumuna kadar uzandık.

C vitamini eksikliği nelere sebep olur C vitamini hangi besinlerde vardır

C vitamini eksikliği nelere sebep olur? C vitamini hangi besinlerde vardır?

Vitamin C; hava ile temasla kolay okside olur, suda erir, ekşi tattadır, ışıkla temasta rengi koyulaşır, ısıya dayanıksız bir vitamindir. İnsanlar, bazı meyve yarasaları, hint domuzu ve insan benzeri primatlar C vitamini üretemediklerinden bunu besinlerden almak zorundadırlar. Peki, c vitamini eksikliği nelere sebep olur? C vitamini hangi besinlerde vardır?

15.04.2019Sağlık
4 uzmandan 4 farklı diyet Yaza formda girin...

4 uzmandan 4 farklı diyet! Yaza formda girin...

İlki geçen yıl yapılan Diyet Fest’in ikincisi bugün ve yarın KüçükÇiftlik Park’ta. Katılımın ücretsiz olduğu festivalde, müzik, eğlence, sporun yanı sıra workshop’lar ve söyleşiler de var. Ama katılamazsanız üzülmeyin! Sizin için festivalde panel düzenleyecek en popüler diyetisyenlerden haftalık örnek programlar aldık.

Pırasa köftesi nasıl yapılır Pırasa köftesi tarifi

Pırasa köftesi nasıl yapılır? Pırasa köftesi tarifi

Kış sebzesi pırasanın en bilindik hali zeytinyağlısı olsa da değeri pek bilinmeyen bu sebze ile sağlıklı bir o kadar lezzetli tarifler hazırlamak mümkün. Biz de içerisinde bulunan antioksidan sayesinde birçok hastalığa kalkan olan pırasanın en güzel tariflerinden birini derledik. İşte, pırasa köftesi tarifi

Mutfakta hayat kurtaran 77 ipucu

Mutfakta hayat kurtaran 77 ipucu

Gözünüzü çevirdiğiniz her yerde yemek programı görüyor, internette sürekli mutfağa dair ‘hap’ bilgilerle karşılaşıyor olabilirsiniz. Ama tezgâh sınavından geçmek, orada rast geldiğiniz ‘şıpın işi’ hamleler kadar kolay değil. İşin püf noktası şova gelir değil, işe yarar ipuçları. Onlar da burada...

Şubat ayının zam şampiyonu marul

Şubat ayının zam şampiyonu marul

Tüketici fiyatları bazında şubat ayında en yüksek fiyat artışı, yüzde 35,19 ile marulda görüldü.Geçen ay fiyatı en fazla düşen ürünlerin başında ise yüzde 14,99 ile erkek kazağı geldi.

4.03.2019Ekonomi
Boşnak böreği nasıl yapılır Pırasalı Boşnak böreği tarifi

Boşnak böreği nasıl yapılır? Pırasalı Boşnak böreği tarifi

Boşnak böreği, Boşnak mutfağının en sevilen ve bilinen lezzetlerinden biri. Bu böreğin harcında geleneksel olarak ıspanak veya pırasa kullanılır. Peki, Boşnak böreği nasıl yapılır, püf noktaları neler? İşte, adım adım Boşnak böreği tarifi

Karamollaoğlu: Binali Beye yakışan bir tavır oldu

Karamollaoğlu: Binali Bey'e yakışan bir tavır oldu

Saadet Partisi Genel Başkanı Temel Karamollaoğlu, TBMM Başkanı Binali Yıldırım'ın AK Parti'nin İstanbul Büyükşehir Belediye Başkan adaylık başvurusu yapıldıktan sonra istifa edeceği yönündeki açıklaması ile ilgili olarak, "Binali Bey'e yakışan bir tavır oldu. Kendisinin bu kararı açıklamış olması sevindirici bir şey, teşekkür ediyoruz" dedi.

30.01.2019Gündem
Kış aylarında bu dörtlüyü sofranızdan eksik etmeyin

Kış aylarında bu dörtlüyü sofranızdan eksik etmeyin

Diyetisyen Nur Tatlıoğlu, kış sebzelerinin kış aylarında vücudun ihtiyaç duyduğu mineral ve vitamin desteğini sağlayarak, hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiğini söyledi. Kış sebzelerinin doğal olarak, kış aylarında vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri bünyesinde bulundurduğunu belirten Tatlıoğlu, bu aylarda alınacak ıspanak, kereviz, brokoli ve pırasanın vücudu hastalıklardan koruyacağını ifade etti. Tatlıoğlu, kış beslenmesine dair şu bilgileri verdi:

Fiyatlara haftalık takip... Elma, limon, biber, patlıcandan 12 ay boyunca fiyat alınacak

Fiyatlara haftalık takip... Elma, limon, biber, patlıcandan 12 ay boyunca fiyat alınacak

Ticaret Bakanlığı 81 il valiliğine yazı göndererek 12 ay boyunca market ve manav, pazaryeri ve toptancı hallerinden sebze, meyve fiyatlarını takip etmelerini istedi. Gönderilen çizelgede toplanacak veriler her hafta Ticaret Bakanlığı’na ulaştırılacak. Gerekli tespitlerin yapılmasının ardından aykırılık tespit edilirse ilgili firmanın savunması istenecek.

30.01.2019Ekonomi
Pazarda kışlık sebze ve meyveler ilgi görüyor

Pazarda kışlık sebze ve meyveler ilgi görüyor

Aydın’ın Didim ilçesinde, semt pazarlarında mevsimlik kış sebze ve meyveler yoğun ilgi görüyor.

9.01.2019Ekonomi
Çarşı pazar enflasyonu

Çarşı pazar enflasyonu

Enflasyon yılı yüzde 20.3 ile YEP hedefi yüzde 20.8’in altında tamamlandı. Aralık ayında beklenildiği gibi enflasyon yüzde 0.40 azaldı. Enflasyondaki düşüş akaryakıt, giyim ve vergi indirimlerinin etkisiyle sağlandı. Taze meyve ve sebze ile işlenmiş gıdada yükselişler sürdü. Yıllık enflasyonun en yüksek olduğu grup da yüzde 30.77 ile taze meyve ve sebze oldu.

4.01.2019Ekonomi
Gıdada yıllık zam şampiyonu yüzde 184lük artışla kuru soğan

Gıdada yıllık zam şampiyonu yüzde 184'lük artışla "kuru soğan"

Gıdada geçen yıl fiyat artışı en yüksek ürün yüzde 184 ile kuru soğan, fiyat düşüşü en yüksek ürün ise yüzde 23 ile limon oldu.

3.01.2019Ekonomi
Pırasa ihracatı üreticiyi sevindirdi

Pırasa ihracatı üreticiyi sevindirdi

Pırasaya yurt dışından gelen talep İzmir'in Torbalı ilçesindeki üreticileri sevindirdi.

31.12.2018Ekonomi
Pırasa ihracatı üreticiyi sevindirdi

Pırasa ihracatı üreticiyi sevindirdi

Pırasaya yurt dışından gelen talep İzmir'in Torbalı ilçesindeki üreticileri sevindirdi.

31.12.2018Ekonomi
Fiyatı en çok onun arttı

Fiyatı en çok onun arttı

İTO verilerine göre, geçen ay İstanbul'da perakende fiyatı en fazla artan ürün yüzde 45,55 ile soğan oldu. İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi'nde yer alan 242 ürünün 96'sının perakende fiyatı artarken, 47 ürünün fiyatı düştü, 99 ürünün fiyatı değişmedi.

2.12.2018Ekonomi
Zeytinyağlı pırasa nasıl pişirilir

Zeytinyağlı pırasa nasıl pişirilir?

“Hazırlanması kolay olsun, ama tadından da yenmesin” diyorsanız tam olarak zeytinyağlı pırasadan bahsediyorsunuz. Birçok kişinin önce burun kıvırdığı daha sonra vazgeçemediği bu lezzeti yapmak bu ipuçlarını kullanarak çok daha kolay. İçindeki yüksek lif oranı sebebiyle hem doyurucu hem de kalorisi düşük olan bu yemeği akşama denemek isterseniz, “Zeytinyağlı pırasa nasıl pişirilir? Zeytinyağlı pırasa yapmanın püf noktaları nelerdir? Zeytinyağlı pırasa yapımında nelere dikkat edilmeli?” gibi tüm sorularınızın cevapları bütün detaylarıyla burada…

Pırasalı Peynirli Mini Börekler

Pırasalı Peynirli Mini Börekler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Pırasalı Peynirli Mini Börekler var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle...

20.11.2018Hamur İşi
Pırasalı Peynirli Mini Börekler | Mucize Lezzetler

Pırasalı Peynirli Mini Börekler | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Pırasalı Peynirli Mini Börekler var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle...

TOBB indirimli ürünleri açıkladı... İşte yüzde 10 indirim yapılacak o ürünler

TOBB indirimli ürünleri açıkladı... İşte yüzde 10 indirim yapılacak o ürünler

Türkiye Odalar, Borsalar ve Birliği (TOBB), üye 365 oda ve borsaya, enflasyon ile mücadele kapsamında indirim yapılacak ürünlerin listesini açıkladı. Listede gıdadan mazota, bebek bezinden farklı ürünlere kadar 400'ü aşkın ürün yer alıyor. İşte marketlerde indirim yapılacak ürünler

16.10.2018Ekonomi
Karabuğdayı daha fazla tüketmenin 8 lezzetli yolu

Karabuğdayı daha fazla tüketmenin 8 lezzetli yolu

Yüksek protein oranıyla tercih edilen karabuğday farklı şekillerde tüketilebiliyor. İşte lezzetli öneriler...

Yazar Sonuçları

Eceabat: Deniz, doğa, tarih, sanat ve üzüm bağları...

Geçtiğimiz hafta sonu sakinliği, bozulmamış doğasıyla bizi dinlendiren, dinlendirirken keyif veren bir keşif yaptık. İstanbul'a dört saatlik mesafedeki Eceabat'a daha önce neden gelmedik dediğimiz pek çok detayla karşılaştık. Eceabat, Çanakkale Şehitliği’nin de burada yer alması sebebiyle daha çok tarihi bir yer gibi görünse de bozulmamış yemyeşil doğasıyla, gizli koylarıyla ve ülke turizmine katkı sunan tesisleriyle de konuşulmaya değer pek çok hazineye sahip.

13.06.2019

Mutluluğun sırrı bağırsaklarda mı?

Serotonin üretiminin yüzde 70’inin bağırsaklarda gerçekleştirilip dolaşıma verildiği biliniyor. Bu durumda mutluluğun sırrı bağırsaklarda gizli olmasa da bu organımızın mutluluğumuzun mühim ortaklarından biri olduğu kesin.

29.05.2019

İstanbul’da keşifler bitmez...

Yeme-içme dünyamızın merkez üssü İstanbul’da yeni açılan yerlerin hızına yetişmek kolay değil. Kültür sanat, sosyal sorumluluk projeleri de bir o kadar çok. Önümüzde 9 günlük tatil var. Bugün kentte kalanlar ve İstanbul’a gelecekler için gittiğim yerler ve yapmaya değer bulduğum etkinliklerden kısaca söz etmek istiyorum.

25.05.2019

Sahurda ne yenecek?

Sahursuz oruç, sağlıksız oruçtur. Sahursuz ramazan, sorunlu ramazandır. Sahurda doğru beslenmek ise dingin, mutlu, keyifli bir orucun vazgeçilmez anahtarıdır. Besleyici ve lezzetli sahur seçenekleri için sözü kliniğimizin beslenme bölümü başkanı Dyt. Nilüfer Bayram’a bırakıyoruz...

9.05.2019

B12 seviyemiz ne olmalı?

B12 ölçümleri yapan laboratuvarlar, alt sınır olarak 200 pg/ml değerini kabul ediyor. Bu değerleri dikkate alan hekimler de B12 rakamları 200-300 civarında olanlara “B12 takviyesi kullanmanız gerekmez” önerisinde bulunuyorlar.Peki doğrusu ne?

12.04.2019

Ne kadar et!

Kırmızı etin sık ve gereğinden çok tüketiminin bir hastalık davetçisi olduğu kesin. Haftada 2 veya 3 porsiyondan fazla et yemekten kaçınmak bu nedenle önemli.

9.04.2019

Egzersizi ne zaman yapmalı?

Amacınız yağ kaybetmekse, egzersiz için en uygun zaman sabah saatleridir. Sabah aç karnına yapılan egzersizler metabolizmayı daha çok hızlandırır.

20.03.2019

Hassas erkek sendromu!

Etrafınıza şöyle dikkatle bir bakarsanız çevrenizdeki 50 yaş üstü her 5 erkekten en az birinde bu sendromu düşündüren işaretleri siz de görürsünüz. İsimlendirmede “huysuz erkek sendromu” tanımı daha doğru ama şimdilik “hassas” sözcüğünü “huysuz” sözcüğüne tercih etmek daha nazik bir yaklaşım da olabilir.

6.03.2019

Müşteri her zaman haklı değildir! AIDA VINO E CUCINA

.Burayı işleten Andrea ve Elif Uluhan çiftinin felsefeleri farklı. Andrea ‘Türk damak zevkine göre’ İtalyan lokantası işletme derdinde değil. Kendi damak zevkini yansıtan, kendisinin yemeyi sevdiği yemeklerin bulunduğu bir lokanta işletiyor.

2.03.2019

GGT artışı alarm işareti mi?

Karaciğerim sağlam mı? Bu soruya yanıt ararken en sık başvurulan testlerden biri de Gamma Glutamil Transferaz... Yani GGT enziminin ölçülmesi... Oysa, GGT sadece karaciğer fonksiyonlarını tarama, değerlendirme veya talepte kullanılması gereken bir karaciğer enzimi değil. Normal sınırlardaki hafif yükselmelerinin bile ciddiye alınması gereken bir toksin yükünün, bir karaciğer yetersizliğinin, bir glutatyon açlığının da ilk bulgularındandır.

28.02.2019

İlkele özlem

Gastronomide, doğal ve ilkel olana duyulan özlem, bir parça da genlerimizdeki eşitlik ve daha adil bir yaşama duyulan özlemi yansıtmıyor mu?

10.02.2019

Karnabaharla, pırasayla nasıl barıştım?

Domatesin, fasulyenin yazın çıktığını bilecek kadar eskide kalmış çocukluğum… Çok düşkündüm domatese, hala da düşkünüm. Annem salataya bugün bile bol domates doğrar, yeşilliği bırakıp domatese dadanacağımı bildiğinden… Buna rağmen domates tatsızlaştı mı elim gitmiyor almaya… Patlıcan ile biber Şile yazlarında bahçede anneannemin elinden çıkan nefis yoğurtlu kızartmalarla özdeşleşmiştir mesela… “Turfanda” yazısıyla manav tezgahlarında salınan mevsimin ilk çileğini rahmetli babam tereddütsüz eve taşırdı.

9.02.2019

2018’de sosyal ve kültürel ahvalimiz...

Kadir Has Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen Türkiye Sosyal-Siyasal Eğilimler Araştırması’nın sonuçları 30 Ocak Çarşamba günü açıklandı. 26 ilde cinsiyet açısından eşit dağılımlı 18 yaş üstü 1000 kişiyle yüz yüze görüşülerek yapılan araştırma, siyasetten ekonomiye, dış politikadan sosyo-kültürel göstergelere üstünde çok konuşulacak kapsamlı bir veri tabanı sunuyor. Araştırmanın tüm verilerine üniversitenin web sayfası üstünden ulaşmak mümkün. Ben buraya sadece mesleki açıdan ilgimi çeken birkaç tanesini aldım...

2.02.2019

Provokatörler Ekrem İmamoğlu’nu parlatıyor

Beğenirsiniz beğenmezsiniz ama Ekrem İmamoğlu, halka dokunan bir kampanya yürütüyor İstanbul’da. Sürekli pazarda, çarşıda, sokakta...

2.02.2019

Beyin moru seviyor

Konu bellek olduğunda beynin çok ama çok sevdiği bir mikro besin grubu daha var: Siyah ve mor antioksidanlar. Meyve ve sebze seçimlerinizde bu bilgiyi dikkate alın.

29.01.2019

Giyim, beslenme; sağlık için kış bakımı

Mevsim iyiden iyiye etkilerini göstermeye başladı.Otomobil sahipleri lastikleri, cam suyunu, antifrizi, silecekleri, aküyü, radyatörü, klimayı gözden geçirtirken, kış bakımı yaparken acaba kendileri için ne yapıyor? Aracına özen gösteren İnsan, kendisi için ne benzeri bakımı yapmalı...

15.12.2018

Baş ağrısına magnezyum takviyesi yapın

Çoğu baş ağrısının stres, kontrolsüz ruhsal gerginlik ya da uzamış kaygı ve endişelerle bağlantısı vardır. Bu tür baş ağrıları daha ziyade kaslardan kaynaklanır. Kas ve sinir sistemi fonksiyonlarının vazgeçilmezi magnezyum ise tam da bu noktada devreye giriyor.

7.12.2018

Kabızlık deyip geçmeyin...Ev işi kabızlık çözümleri

Kabızlık yaygın bir sorun. Yaş ilerledikçe sıklığı artıyor. Sorunu bazen hastalıklar (Parkinson, diyabet) veya ilaçlar da (beta blokerler, depresyon ilaçları) tetikleyebiliyor. Bana göre en önemli neden “posa” zengini besinlerin (tam tahıllar, bakliyat, sebzeler, meyveler) azaltılması, beslenme modelinde işlenmiş besinlerle hayvansal gıdaların öne çıkarılmasıdır. Az su içmenin, hareketsiz bir yaşam sürmenin de etkili faktörler oldukları kesin. Bu nedenle mücadeleye daha fazla posa zengini besin tüketip daha çok su içerek ve daha aktif bir hayat sürerek başlamamız gerekiyor. “Peki, doğal çözüm tavsiyeleri neler olabilir?” diyorsanız eğer, buyurun...

4.12.2018

Kimçi mi lahana turşusu mu?

Ertuğrul Özkök yine yapacağını yaptı, kimçi topunu zarif bir hareketle bizim sayfaya ortaladı.

3.12.2018

Bağışıklık dostu ilk 10 besin grubu

Bazı besinlerin diğerlerine göre daha güçlü bağışıklık desteği verdiği kesin. Peki o besinlerin ilk 10’unda neler var? Buyurun...

26.10.2018

Gaziantep’ten İstanbul’a Anadolu mutfağı

Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali’nin (GastroAntepFest) davetlisi olarak Gaziantep’e gittim. Dünyaca ünlü şeflerle bir araya gelmek ve yöresel lezzetlerimizin dünyaya açıldığını görmek beni çok heyecanlandırdı.

13.10.2018