Nikkei

‘Değişim iyidir, rekabet daha da iyidir’

Dünyaca ünlü Japon restoran zinciri Nobu, İstanbul’u sevdi. Üçüncü yılında misafirlerine özel bir omakase menü servis etmeye başlayan mekânın kurumsal şefi Hervé Courtot’la yemekleri ve şehirdeki rekabeti konuştuk.

Dünya ilk uçuşu izledi

Türkiye’nin milli muharip uçağı KAAN’ın önceki gün gerçekleştirdiği ilk uçuşu dünya medyasında geniş yer buldu. Başta Yunanistan olmak üzere Almanya’dan Çin’e, İran’dan ABD’ye birçok ülkede KAAN’ın gökyüzü ile buluştuğu uçuş üzerinden Ankara’nın savunma sanayisindeki atılımları ele alındı.

Kaan dünyada manşet... Bloomberg 'dönüm noktası'nı yazdı! Yunan basını: Türk savunma sanayisinin en büyük projelerinden biri

Türkiye'nin milli muharip uçağı Kaan, ilk uçuşunu başarıyla gerçekleştirdi. Bloomberg tarihi uçuş için 'dönüm noktası' değerlendirmesinde bulunurken Yunan basını Kaan'ın gelişmiş özelliklerini yazdı. Japon gazete ise Türkiye'nin ihracat hedefine dikkat çekti.

Japonya'da 'zombi şirketler' tehlikesi! Milyonlar bir anda işsiz kalabilir...

Japonya borsası her ne kadar rekor üstüne rekor kırsa da ülkede sayıları 250 bini bulan zombi şirketler ekonomiyi tehdit ediyor. Japon Merkez Bankası'nın faiz artırmasının beklenildiği şu günlerde kâr edemeyen zombi şirketler, artan faizler nedeniyle kredi borçlarını ödeyemeyebilir ve milyonlarca kişi bir anda işsiz kalabilir.

Toyota 1 milyon aracını geri çağıracak

Japon otomobil üreticisi Toyota'nın yaklaşık 1 milyon aracı geri çağıracağını açıklandı. Güvenlik amaçlı atılan bu adım, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki bazı 2020-2022 Toyota ve Lexus modellerini içeriyor.

Ceviche’yi hızla benimsedik...

Ekşi, acı ve tuzlu yapısıyla ceviche, artık birçok restoranın menüsünde karşımıza çıkıyor. Temelde bir sitrik asitte pişen deniz mahsulleriyle hazırlanan Perulu bu tabağı neden sevdik? İyisini nerelerde yiyebiliriz? Yazarımız Ebru Erke’ye sorduk.

Toyota'nın fabrikalarında üretim durdu

Dünyanın en çok satış yapan otomotiv markası Toyota'nın Japonya'daki 12 fabrikasında üretim sistem arızası nedeniyle durduruldu. Üretimin yeniden başlayacağı zaman ise bilinmiyor.

Türk İHA ve SİHA'ları Japon basınında

Dünyanın birçok ülkesine ihracatı yapılan, savaşta ve barışta görev alabilen Türk İHA ve SİHA’ları bu sefer Japon basının gündeminde. Japonya merkezli Nikkei 'İstanbul'da yapılan insansız hava araçları 'asimetrik savaş'ta değerli olduğunu kanıtladı' dedi ve Baykar'ın sıradaki hedefini yazdı.

Bayraktar TB2'ye büyük övgü

Japon Nikkei Gazetesi, Baykar Teknoloji'nin ürettiği İHA'lara yönelik olarak övgüler yağdırdı. Türk İHA ve SİHA'ları, uluslararası medyada adından söz ettirmeye devam ediyor.

Japon gazeteden Türk drone'larına övgü: Asimetrik savaşta değerli olduğunu kanıtladı

Dünyanın birçok ülkesine ihracatı yapılan, savaşta ve barışta görev alabilen Türk İHA ve SİHA’ları bu sefer Japon basının gündeminde. Japonya merkezli Nikkei 'İstanbul'da yapılan insansız hava araçları 'asimetrik savaş'ta değerli olduğunu kanıtladı' dedi ve Baykar'ın sıradaki hedefini yazdı.

Japonya işçi bulamıyor! 70 yaşındakiler istihdam edilmeye başlandı

Japonya'da işgücü açığını kapatmak için şirketler yaşlı insanlara yöneldi. Nikkei Gazetesi'nde yer alan habere göre, Japon şirketler işlerini daha rekabetçi hale getirmek için yaşlı çalışanları istihdam etmeye başladı. Kalifiye olmalarından dolayı şirketler yaşlı çalışanlara daha çok güveniyor.

Dantel gibi kıyılarda tatil yapanlara en lezzetli tavsiyeler

Yaz tatili demek Ege ve Akdeniz demek. Konaklamayı, gezilecek yerleri hallettiniz... Bir de gezerken ağız tadınıza göre keşifler yapmak istemez misiniz? Yüksek mutfak arayanlara da yol kenarında hızla ne yerim diyenlere de 6 başlıkta öneriler hazırladım; aralarında geçerken tadına bakılacak yöresel otlarla yapılmış Bodrum böreği de var, aslan balığı ceviche de…

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Şef Bora Bozankaya, Suadiye’de Kore konseptli yeni bir mekân açtı. Hint restoranı Madhu’s terasa taşındı. Çeşme’deki Fly-Inn içine açılan İOKİ, Doğanay’ın yeni karadutlu içeceği ve bu sene 50 ton ürün toplayan yerli yabanmersini markasıyla yeme-içme dünyasından en son haberler burada...

Türkiye'nin diplomasi zaferi dünyada böyle yankılandı... ABD basını verilen tavizleri tek tek yazdı

Dünyanın gözü günlerdir Vilnius'ta. Tarihi NATO toplantısı devam ederken Türkiye'nin diplomasi zaferinin yankıları sürüyor. İsveç'e onay veren Türkiye'nin nasıl ikna edildiği sorusuna yanıt veren ABD basını Ankara'ya verilen tavizleri açıkladı. Yunan asıllı ABD'li vekil ise bu tavizlerin ardından skandal bir Türkiye açıklamasına imza attı.

Erdoğan'ın sözleri dünyada manşet... Başmüzakerecinin Türkiye açıklaması İsveç'te soğuk duş etkisi yarattı

NATO için Türkiye'nin onayını bekleyen İsveç, Türkiye'nin onayını alabilmek girişimlerini sıkılaştırdı. Ankara'daki kritik toplantı sonrası İsveçli Başmüzakereci Oscar Stenström'ün açıklamaları Stockholm'de soğuk duş etkisi yarattı. Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın sözleri ise dünyada birinci manşet oldu...

Sezon açılışı öncesi mini Bodrum rehberi

Bodrum sezonu bu hafta sonu resmen açılıyor. Çoğu popüler mekân kapılarını açtı, kalanlar da bu hafta sonu açıyor. O zaman sezon açılışı öncesi Bodrum bilgilerini tazelemeye ne dersiniz?

Dünyanın gözü Türkiye'de... Dikkat çeken seçim analizi: Yabancı yatırımcıların ilgisini tazeledi

Türkiye seçim için geri sayıma geçti. Dünyanın dört bir yanından pek çok gazete ve televizyon bu süreçte gözünü Türkiye'ye çevirmiş durumda. Seçim sürecini yakından takip eden Nikkei Asia'dan dikkat çeken bir haber geldi. Japon gazete Türkiye'ye yatırım yapmaya hazırlanan şirketleri açıkladı.

Piyasalarda ‘iflas’ rüzgârı

ABD Merkez Bankası (Fed) cephesinden gelen faiz artırım kararları ve şahin açıklamalar, en çok teknoloji şirketlerini etkiledi. Portföyünde daha çok girişim şirketlerini ve girişim sermayesi yatırım fonlarını bulunduran Silicon Valley Bank (Silikon Vadisi Bankası -SVB) de bu süreçten olumsuz etkilendi.

Japon Rapidus çipe 37 milyar dolar yatıracak

Japon yarı iletken çip konsorsiyumu Rapidus, ülkenin kuzeyinde yer alan Hokkaido bölgesinde 5 trilyon yen, yani 37 milyar dolarlık bütçe tahsis edilecek yatırımla çip imalat tesisi kuracağını açıkladı.

Wall Street sert düştü

Fed'in faiz artırımına devam edeceği beklentisi ve 2024'ten önce faiz indirimine gitmeyeceğine yönelik sinyaller ABD ve Asya borsalarına satış getirdi.

Miçotakis saldırgan üslubuna Japonya’da da devam etti

Yunanistan Başbakanı Miçotakis, Japonya ziyaretinde bulduğu her fırsatta Türkiye’yi kötüledi. ABD Kongresi’nden de Türkiye’ye F-16 satışı konusunda yine olumsuz mesaj geldi.

Peş peşe skandal Türkiye açıklamaları... Miçotakis'ten suçlama, ABD'li senatörden üstü kapalı tehdit!

Yunanistan Başkanı Kyriakos Miçotakis yaptığı yeni açıklama yine Türkiye'yi hedef aldı. Yunan Başbakan Türkiye'yi şikayet etmeye devam etti ve skandal bir Türkiye suçlamasını dile getirdi. ABD'li Senatör Van Hollen'ın Türkiye sözleri ise Yunan basınının manşetlerini süsledi

Lüks balıkçının gece kulübü

Percy by Azur, ünlü balık restoranının üst katındaki gece kulübü. Sadece davetli listesiyle müşteri kabul ediyor; Boğaz’ın genç sosyetiklerini ve ünlüleri ağırlıyor. Peki, içeri nasıl mı gireceksiniz?

Yemek peşinde seyahatin 2023 ipuçları

Yola çıkmanın dinamikleri değişiyor. Gezginlerin kaygıları da artık rahatlık ya da lüks değil, çevreyle ilgili. 2023 seyahat trendlerine ve gurme gezi noktalarından hangilerinin öne çıktığına bakalım... İtalya’daki Umbria bölgesinden ve Peru’nun Nikkei mutfağından daha çok bahsedeceğiz bu yıl.

Yılın malzemesi uni, mutfağı pesketaryen...

2023 gastronomi dünyasına ne gibi yenilikler getirecek dersiniz? Yazarımız Ebru Erke sebze ve balık ağırlıklı menülerin artacağını, Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü Defne Ertan Tüysüzoğlu artizanal çikolatanın patlama yapacağını söylüyor. Mutfak Dostları Derneği Başkan Yardımcısı Esin Sungur’a göreyse dışarıda yeme alışkanlıkları değişip temalı konseptler artarken restoranlar özel kulüp havasına bürünmeye başlayacak... İşte yeme-içme sektörünü bekleyen gelişmeler....

Çölde gün batımı

Khor Al Adaid’in (İç Deniz) uçsuz bucaksız hissini veren kum tepelerini Sting’in Cezayirli şarkıcı Cheb Mami’yle birlikte seslendirdiği, Filistinli sürücümüzün de çok sevdiği “Desert Rose” (Çöl Gülü) şarkısı eşliğinde dört çekerli araçlarla aşıp deniz kıyısında güneşin batışını izlemek eşsiz bir deneyimdi.

Japonlarla 3 milyar dolarlık proje hedefi

Rönesans Holding Başkanı Erman Ilıcak, Rönesans Holding’in 3 milyar dolara varan ortak projeler için Japon şirketlerle görüşmelerde bulunduğunu açıkladı. j

2022 Bodrum lezzet rehberi

Bodrum, tatilciler kadar lezzet peşinde koşanların da çekim merkezi. Birçok ünlü şefin, şöhretli restoranın yaz adresi olan ilçe, ruhuna uygun olarak Ege lezzetlerinden başlayıp Asya mutfağına uzanan geniş bir lezzet yelpazesi sunuyor. Her yıl yenilenen mutfaklardaki son gelişmeleri, sezonun favori mekân ve yemeklerini listenize not edin.