MENÜ

Lezzet

Lezzet ile ilgili tüm haberleri, son dakika Lezzet haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün Lezzet haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 10.852 Lezzet haberi bulunmuştur.

Lezzet Haberleri

Kadınbudu köfte nasıl yapılır İşte kolay kadınbudu köfte tarifi ve yapımı

Kadınbudu köfte nasıl yapılır? İşte kolay kadınbudu köfte tarifi ve yapımı

Türk mutfağında çeşit çeşit lezzetlerle soframıza gelen köfte, adeta geleneksel lezzetlerin baş tacı. Pirinç, yumurta, tereyağı ile hazırlanan kadınbudu köfte ise, misafir sofraları için en uyumlu yemeklerden Bu muhteşem lezzeti ilk kez evde yapacak olanlar, internette kadınbudu köfte tariflerini araştırıyor. Sizler de hem lezzetli hem de pratik bir kadınbudu köfte yapımı arıyorsanız, tarifimiz tam size göre. Peki, kadınbudu köfte malzemeleri nelerdir? Kadınbudu köfte nasıl yapılır?

Islama köfte nasıl yapılır İşte adım adım ıslama köfte yapımı ve tarifi

Islama köfte nasıl yapılır? İşte adım adım ıslama köfte yapımı ve tarifi

Islama köfte şüphesiz ki her yaştan kişinin hayır diyemeyeceği lezzetler arasında yer tutuyor. Sakarya'nın yöresel lezzetlerinden olan ıslama köfte pratik malzemelerle hazırlanarak sofralarımızı şölene çeviriyor. Sosa batırılarak servis edilen ıslama köfte belli püf noktalarına uyulduğu takdirde aslında çok kolay hazırlanıyor. Peki, Islama köfte nasıl yapılır? İşte adım adım ıslama köfte yapımı ve tarifi.

Butik Lezzet Günleri Başlıyor

Butik Lezzet Günleri Başlıyor

Akmerkez, sağlıklı yaşamak üzerine verdiği sözleri tutmak ve yaşam kalitesini yükseltmek isteyen misafirleri Butik Lezzet Günleri’ne bekliyor.

Türkiye’nin ilk barbekü festivali için geri sayım

Türkiye’nin ilk barbekü festivali için geri sayım

Demirören Şirketler Grubu’na ait uluslararası standartlara sahip bir kulüp özelliğinde olan Kemer Country Club’da gerçekleşen tüm etkinliklerde katılımcılar, yemyeşil doğa ile keyifli bir ortamda , tüm olanakların en iyi standartlarda sunulduğu en ideal etkinlik mekanlarında buluşmaya devam ediyor.

16.10.2019Gündem
Lazanya hamuru nasıl yapılır İşte lazanya hamuru ve lazanya tarifi

Lazanya hamuru nasıl yapılır? İşte lazanya hamuru ve lazanya tarifi

İtalyan mutfağının enfes lezzetinden olan lazanya Türk mutfağında da son yıllarda gözde lezzetler arasında yer almaya başladı. Kıymalı ya da sebzeli sosuyla ağızda muhteşem tat bırakan lazanya, evde hazırlamak isteyenler için hamurunu yapmak zahmetli gibi görünebilir. Ancak marketlerde satılan hazır lazanya hamuru yerine kendinizinin hazırladığı hamur daha sağlıklı olacaktır. Peki, lazanya hamuru nasıl yapılır? İşte lazanya hamuru ve lazanya tarifi.

Lezzetli cağ kebabının sırrını işin ustasından öğrendik

Lezzetli cağ kebabının sırrını işin ustasından öğrendik

Erzurum’dan tüm ülkeye yayılan, genelde lavaş ekmeği ve soğanla servis edilen cağ kebabının lezzetli olması için püf noktalarına dikkat edilmesi gerektiğini ifade eden cağ kebabı restoranı sahibi Erol Boztepe, bu kebap türünde en önemli unsurun odun ateşinde pişirilmesi olduğunu belirtti.

Ustasından püf noktası: İyi bir biber turşusunun sırrı kereviz yaprağında saklı

Ustasından püf noktası: İyi bir biber turşusunun sırrı kereviz yaprağında saklı

Yaz aylarında sofralarımızı renklendiren rengarenk salataların yerin kışın turşular alıyor. Özellikle mevsim geçişlerinde bağışıklığı kuvvetlendirerek hastalıklara karşı bir kalkan vazifesi gören turşular, hem lezzet hem de sağlık deposu. Hatay ve Mardin mutfağının lezzetlerini bir araya getirdiği “Yıldızlı Tarifler” kitabı ile tanınan yazar Yıldız Öz Samaha, iyi bir turşu için bilinmesi gereken püf noktalarını ve en sevilen turşulardan biber turşusunun yapılışını anlattı.

Ülkeyi saran trendin mutfağında neler oluyor Burger sırları

Ülkeyi saran trendin mutfağında neler oluyor? Burger sırları

33 yıl önce, meşhur Amerikan zincirinin ülkeye girmesiyle, bildiğimiz köfte-ekmeğin sadece bir gün içinde ‘fast food’ oluşunu izledik. 11 yıl önce de Londralı Gourmet Burger Kitchen’ın İstanbul’da dükkân açmasıyla sınıf atlamasını... Seyir hız kesmeden devam ediyor; eti, ekmeği, sosu, eşlikçisi derken bu dünya yeniliğe doymuyor. Üstelik artık mekân seçeneği de çok fazla. Karar verirken size yardımcı olması için son dönemin en sevilen burgercilerinin mutfağına daldık.

13.10.2019Hürriyet Pazar
Pekmezli yufka tatlısı nasıl yapılır Pekmezli yufka tatlısı tarifi

Pekmezli yufka tatlısı nasıl yapılır? Pekmezli yufka tatlısı tarifi

Misafirlerinize ya da sevdiklerinize sunabileceğiniz enfes bir yufka tatlısı tarifi veriyoruz. Pekmezle yapılan bu tarifin püf noktası iç harcında gizli. Hazır veya elinizle açacağınız yufkalar, üzüm pekmezli iç harçla buluşuyor, tadına doyum olmaz bir lezzet ortaya çıkıyor. İşte, adım adım pekmezli yufka tatlısı tarifi...

Yumurta dolması nasıl yapılır İşte yumurta dolması tarifi ve yapımı

Yumurta dolması nasıl yapılır? İşte yumurta dolması tarifi ve yapımı

Haşlanmış yumurta ile hazırlanan yumurta dolması kahvaltı ve çay saatleri için özel bir lezzet. Bursa'nın Mudanya ilçesine ait olan bu lezzet, farklı tat arayanlar için alternatif olarak sunuluyor. Sizler de evinizde kahvaltı keyfi yaparken bu farklı tarifle sofralarınızı şölene çevirebilirsiniz. Peki, yumurta dolması nasıl yapılır? Yumurta dolması malzemeleri nelerdir? İşte, yumurta dolması tarifi ve yapımı.

Somer Şef kimdir İşte MasterChefin jüri üyesi Somer Sivrioğlunun biyografisi

Somer Şef kimdir? İşte MasterChef'in jüri üyesi Somer Sivrioğlu'nun biyografisi

Rekabet ve mücadelenin her geçen gün arttığı MasterChef yarışma programında, jüri üyeleri gündeme gelmeye devam ediyor. Bu isimler arasında yer alan ve yarışmacılarla girdiği polemikler, bazen de eğlenceli anlarla ekranlara yansıtan jüri üyesi Somer Şef, izleyenler tarafından merak konusu oldu. "Somer Şef kimdir?" sorusunun cevabını öğrenmek isteyenler Somer Sivrioğlu'nun hayatını araştırıyor. Peki, MasterChef'in jüri üyesi Somer Şef kimdir ve kaç yaşındadır?

9.10.2019Televizyon
Kabak tatlısı nasıl yapılır Tahinli bal kabağı tatlısı tarifi

Kabak tatlısı nasıl yapılır? Tahinli bal kabağı tatlısı tarifi

Bal kabağından yapılan kabak tatlısı, sonbaharda en çok yapılan lezzetlerden biri. Tatlı krizlerini hafifçe geçirmeyi sağlayan kabak tatlısını ister sade bir şekilde isterseniz de tahin ve cevizle sunabilirsiniz. Peki, kabak tatlısı nasıl yapılır, gerekli malzemeler neler? İşte, adım adım kabak tatlısı tarifi...

125 yıllık bir lezzet Diğer köftelerden öyle bir farkı var ki

125 yıllık bir lezzet! Diğer köftelerden öyle bir farkı var ki

Bursa’ya özgü lezzetler arasında yer alan İnegöl köftesi, yaklaşık 125 yıldır sofraları süslüyor.

Adanada 3 günde 30 ton et tüketildi

Adana'da 3 günde 30 ton et tüketildi

Adana’da 3 gün süren Lezzet Festivali’nde 30 ton et tüketildi.

MasterChefte eleme adayları kimler oldu MasterChefte dokunulmazlığı hangi takım kazandı

MasterChef'te eleme adayları kimler oldu? MasterChef'te dokunulmazlığı hangi takım kazandı?

MasterChef Türkiye'nin salı akşamı ekranlara gelen yeni bölümünde dokunulmazlık mücadelesinde kırmızı ve mavi takım karşı karşıya geldi. Yarışmacılar takım oyununda, İspanyol menüsünü hazırlamak için mutfağa girdi. Lezzet ve tat konusunda en başarısız yemeği yapan bir takım ise dokunulmazlığı kaybetti. Peki, MasterChef'te dokunulmazlığı hangi takım kazandı? Eleme adayları kimler oldu?

8.10.2019Televizyon
Carpaccio nasıl yapılır İşte carpaccio tarifi ve malzemeleri

Carpaccio nasıl yapılır? İşte carpaccio tarifi ve malzemeleri

Sığır bonfileden yapılan ve İtalyan mutfağına özgü olan carpaccio, genellikle atıştırmalık olarak tercih ediliyor. Parmesan peyniri, karper veya çam tohumu ile hazırlanan bu lezzet, son zamanlarda Türk mutfağına da girmeye başladı. Peki, carpaccio nasıl yapılır? Carpaccio malzemeleri nelerdir? İşte sizler için hazırladığımız capaccio tarifi ve malzemeleri.

İspanyol tatlısı churros (çiroz) nasıl yapılır Adım adım churros tarifi

İspanyol tatlısı churros (çiroz) nasıl yapılır? Adım adım churros tarifi

İspanya mutfağına özgü tatlı lezzetlerinden olan çiroz, Türk mutfağındaki halka tatlısına benzerliği ile yabancı olmadığımız lezzetlerden. Hamur tatlısı olan İspanyol tatlısı churros (çiroz) hazır konum geldikten sonra kızartılarak servis ediliyor. Basit malzemelerde hazırlanan çirozun tarifini merak edenler, internetten bu tatlının yapımını araştırıyor. Peki, çiroz nasıl yapılır? Çiroz malzemeleri nelerdir?

Sirke anası nasıl yapılır, nasıl saklanır Sirke anası yapmanın püf noktaları

Sirke anası nasıl yapılır, nasıl saklanır? Sirke anası yapmanın püf noktaları

Tam bir sağlık ve lezzet deposu olan sirkeyi marketten almak yerine evde yaparak hem tadını hem de şifasını artırabilirsiniz. Bugün sizi evde sirke yaparken en büyük yardımcınız olacak sirke anasıyla tanıştıralım dedik. Sirke anasını evinizde yapıp saklamak için bilmeniz gereken her şey içeriğimizde var. Şimdiden kolay gelsin…

Yürüyerek keşfedin: 36 saatte Dublin

Yürüyerek keşfedin: 36 saatte Dublin

Canlı, kozmopolit ve yürüyerek keşfedilecek bir şehir. Şimdilerde Polonya şarküterilerinden Çin mantılarına göçmenlerin getirdiği kültürel çeşitlilikle çekiciliği arttı. İrlanda Edebiyat Müzesi’nde James Joyce’un elyazmalarından ‘Ulysses’in derinliklerine dalabilir, ardından bir bardak şarapla ya da taze kavrulmuş çekirdekten espresso ile tazelenebilirsiniz. Sabaha kadar barlarda İrlanda müziği dinledikten sonra şakşukayla kahvaltı yapabilirsiniz. Kentin tarihi mezarlıklarını, hapishanelerini gezerken melankolik ruh halinin nedenlerini de hissedeceksiniz. Çoğu gezgin gibi siz de başkentteki kara mizah duygusundan feyz almış şekilde evinize döneceksiniz.

7.10.2019Seyahat
Lakerda fiyatları arttı

Lakerda fiyatları arttı

Karadeniz'de balıkçılar palamuttan umduğunu bulamazken lakerdanın kilosu 100 lira oldu.

6.10.2019Ekonomi
Adanada dünya rekoru kırıldı Uzunluğuna inanamayacaksınız

Adana'da dünya rekoru kırıldı! Uzunluğuna inanamayacaksınız

Lezzet Festivali kapsamında, Guinness Rekorlar Kitabı'nda yer alan ve 194,5 metre ile Çin Halk Cumhuriyeti'ne ait olan "tek şişte et pişirme" rekoru, 233,6 metreyle Adana'ya kazandırıldı. Rekor denemesinde 250 metrelik mangal, yarım ton et ve yarım ton kömür kullanıldı.

Levrek nasıl pişirilir Levreğin en farklı hali ‘levrek simit’ tarifi

Levrek nasıl pişirilir? Levreğin en farklı hali ‘levrek simit’ tarifi

Balık yemeklerinde standardın dışına çıkmak isteyenler için enfes bir önerimiz var: Levrek simidi. Susamla kaplanan levrek 3-4 dakika önlü arkalı kızartılıyor, ortaya çıkan lezzet yeşilliklerle süslenip sıcak sıcak servi ediliyor. İşte, adım adım levrek simit tarifi

TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu: Ürünlerimiz sahip çıkmadığımız için para etmiyor

TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu: Ürünlerimiz sahip çıkmadığımız için para etmiyor

TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu " İtalyanlar, Fransızlar peyniriyle 3-4 milyar dolar kazanırken, dünya çapında bu işi yapıyor. Bizim her ilçenin kendine has peyniri var. Maalesef ürünlerimiz sahip çıkmadığımız için para etmiyor. Coğrafi işaret, '1 liraya sattığın ürünü 2 liraya satmak' demektir" dedi.

4.10.2019Ekonomi
Süper Ligin yıldızları ok attı

Süper Lig'in yıldızları ok attı

Dünya Etnospor Konfederasyonu'nun (DEK) düzenlediği, dördüncü Etnospor Kültür Festivali bugün başladı.Festivalde Süper Lig'in yıldız futbolcuları ok attı.

3.10.2019Futbol
Adana Lezzet Festivali yarın başlıyor

"Adana Lezzet Festivali" yarın başlıyor

Bu yıl 3'üncüsü düzenlenecek Adana Lezzet Festivali kapılarını yarın açacak.

Antepe gidenler bir fincan içmeden geçmiyor

Antep'e gidenler bir fincan içmeden geçmiyor

Kahve kültürünün vazgeçilmez tatlarından menengiç kahvesi kadınların elinde lezzet buluyor.

Adana Lezzet Festivaline 12 ülkeden konuk gelecek

Adana Lezzet Festivali'ne 12 ülkeden konuk gelecek

Adana Valiliği tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenen ‘Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ yurt içinden ve yurt dışından konukları ağırlayacak.

Karadenizin iki güzel şehri Samsun ve Sinoptan tadına doyum olmaz lezzetler

Karadeniz'in iki güzel şehri Samsun ve Sinop'tan tadına doyum olmaz lezzetler

Türkiye'nin en yaşanılası şehirlerindendir Sinop ve Samsun. Huzurlu, sakin, havası suyu güzel, doğası güzel... Tabii bu kadar güzellik bir araya geldiğinde, yemekleri de çok güzel olur. Sizin için Samsun ve Sinop'tan birkaç enfes yöresel lezzet derledik. Çorbadan hamur işine çok beğeneceğiniz Sinop ve Samsun lezzetlerimiz aşağıda...

Külbastı nasıl yapılır İşte kolay ve pratik külbastı tarifi

Külbastı nasıl yapılır? İşte kolay ve pratik külbastı tarifi

Kuzu eti ile hazırlanan külbastı geleneksel lezzetler arasında yer buluyor. Baharatlarla hazırlanan bu lezzet, yapılış aşamasında eti doğru parçalandığı zaman lokum gibi ağızda dağılıyor. Közlenmiş biber, soğan ve domatesle hazırlanan külbastı, belli püf noktalarına dikkat edildiği zaman enfes bir lezzete dönüşebilir. Peki, külbastı nasıl yapılır? İşte kolay ve pratik külbastı tarifi...

Dünyanın lezzetleri İstanbulda bir araya gelecek

Dünyanın lezzetleri İstanbul'da bir araya gelecek

Dünya Etnospor Konfederasyonu tarafından 3-6 Ekim'de İstanbul'da düzenlenecek 4. Etnospor Kültür Festivali'nde geleneksel lezzetler de görücüye çıkacak.

Pırasalı Kaşar Peynirli Kiş

Pırasalı Kaşar Peynirli Kiş

Fransız mutfağına özgü bir lezzet olan kiş, bu sefer pırasa ve kaşar peyniriyle sofralarınızda!

1.10.2019Hamur İşi
Bambaşka bir lezzet yarattı, bugün talebe yetişemiyor

Bambaşka bir lezzet yarattı, bugün talebe yetişemiyor!

Malatya’da, 2 yıldır künefe işiyle uğraşan Yücel Altuğ, Malatya’nın meşhur kayısısını künefe ile buluşturdu.

En Çok Tarçın Yakışır: Elmalı Kek

En Çok Tarçın Yakışır: Elmalı Kek

Evi saran o müthiş tarçın kokusu herkesi mest ederken, yumuşacık elmalı kekin tadı ise lezzet şöleni yaratacak!

1.10.2019Tatli
Muhammara nasıl yapılır İşte muhammara tarifi ve yapılışı

Muhammara nasıl yapılır? İşte muhammara tarifi ve yapılışı

Her yörede farklılık gösteren ve içerisindeki bolca baharatlarla kahvaltı sofralarımıza gelen muhammara Anadolu mutfağında geniş yer tutuyor. Seveni olduğu kadar sevmeyeni de bulunan bu lezzet ceviz ve peynirin muhteşem uyumu ile buluşarak hazırlanıyor. Yalnız muhammara yaparken dikkat etmeniz gereken püf nokta cevizi çok fazla küçük parçalara ayırmamak. Peki, muhammara nasıl yapılır? Muhammara malzemeleri neler? İşte kolay muhammara tarifi ve yapılışı.

Etli ekmek nasıl yapılır Adım adım etli ekmek tarifi

Etli ekmek nasıl yapılır? Adım adım etli ekmek tarifi

Konya ve Sivas yöresine özgü bir lezzet olan etli ekmek, içli pide ve lahmacuna benzeyen bir hamur işidir. Etli ekmek yaparken kıyma veya kuşbaşı doğranmış şeklindeki dana eti, ve her biri ince doğranmış soğan, domates ve biberden oluşan karışım uzunlamasına açılmış hamurun üzerine yayılır, çift yönlü pişirilir. İşte, adım adım etli ekmek tarifi

Yazar Sonuçları

Balkabağının mucizeleri

Ekimin en turuncu rengi balkabağı tüm neşesiyle gülümsüyor. Balkabağı deyince sadece kabak tatlısı akla gelmesin. Çorbasından böreğine, kekinden zeytinyağlısına, pilavından ekmeğine salatasına... Balkabağı ile birleşince ortaya çıkan ve damakları şenlendiren lezzetler neler mi?

16.10.2019

2023 Turizm stratejisi ve Bursa

Turizm Bakanı Mehmet Ersoy ‘2023 Turizm Strateji’mizi açıkladı.

14.10.2019

Elveda Mabeyin

Gerçek Gaziantep mutfağını İstanbul’a getirdi ve ülkemiz mutfağını ileri taşıdı. Sonra benim anlamadığım ve anlayamayacağım bir nedenle lokanta içkisiz oldu.

13.10.2019

Ege’nin ekim ajandası

İş işten geçmeden, mevsim alıp başını gitmeden... Ege’ye gelin, ekim ajandasını ezberleyin.

12.10.2019

Sonbaharda Beşinci Tat

Sonbaharı çok severim, hüzün-hazan mevsimi asla demem. Benim için hep başlangıçtır ama bu kez biraz daha farklı geçiyor. Sanırım mevsimler de çağın karmaşasına ve hızına uydu. Belki de yaşamın temposu gibi başlangıçlar ve bitişler, açılışlar ve kapanışlar, sevinçler ve hüzünler bir arada.

12.10.2019

Mutfağa ekim, sofraya çorba geldi…

İlk yazı zordur. Herhangi bir yayına yazı yazmaya başlarken ne yazacağına karar vermek bir yazar için gerçekten zordur. “Nereden başlasam?” “okurlar ne ister?” gibi sorulara cevap aranır. Benim için de bu ilk yazıya giriş yapmak, kafamda uçuşan başlıklardan seçim yapmak hiç kolay olmadı.

10.10.2019

Yolcu beraberi altın için 3 kilo sınırı koyun kaynağını sormayı

Mücevher İhracatçıları Birliği Başkanı Mustafa Kamar, 9-12 Ekim’de İstanbul’da ilk kez gerçekleşecek “8. Güneydoğu Asya Ülkeleri Birliği (ASEAN) Değerli Taş ve Mücevher Birlikleri Konferansı”na hazırlanırken sektörünü şöyle tanımladı:

7.10.2019

Geleneksel mutfak neden can çekişiyor?

Çocukluğunuzun yemeklerini bulamamaktan mı şikâyetçisiniz? Yalnız değilsiniz. Damak tadı olan herkes aynı dertten muzsdarip. Hem bizde hem başka ülkelerde... Fransızların klasik yemeklerinin otantik halini de artık lokantalarda bulmak çok zor. Örneğin; balık çorbası...

6.10.2019

Eğitimli aşçılar

GASTRONOMİ, donanımlı gençlerin ilgi alanına girmeye başladı.

6.10.2019

Avusturya seçimlerinin şifreleri

Merkez sağ parti % 37.1’e yükselmiş, aşağı yukarı 4 puan fark. Sosyalist parti tarihinin en büyük yenilgisini aldı (% 21.5) ve onun hitap edemediği kitleler Yeşiller’e ağırlık verdiler ve oyu % 10 arttı. Bunda Avusturya Cumhurbaşkanı Van der Bellen’in sempatik, mutedil, herkesi hayran bırakan kişiliğinin de tavrı var. Çifte vatandaş Türklerin seçimlere katılma oranı ise % 7. Hiçbir yerde görülmeyen ibretlik bir durum.

6.10.2019

İzmir Gastro Fest’in teması bu kez ‘Pazarlar’

İki yıl önce Türkiye’nin önde gelen turizmcilerinden İtalTur’un sahibi Hande Arslanalp, İzmir Gastronomi Turizmi Kongresi sırasında İzmir’de bir gastronomi festivali yapalım fikrini ortaya atmıştı. O tüm koordinasyonu üstlendi. Bir grup fahri İzmirli olarak Gila Benmayor, Gamze İneceli, Metin Suerkan ve ben işin bir ucundan tuttuk.

5.10.2019

‘Herkese benzeme Kastamonu’

Yemek kültürünün başkentliğine Hatay, Gaziantep ve Adana’dan sonra Kayseri ile birlikte Kastamonu da talip oldu dersek hiç şaşırmayın... Anadolu’da Amasya ile birlikte görülecek en dikkat çekici şehirlerden biri olduğunu da söylemek gerekiyor.

2.10.2019

Lezzetli ve eğlence dolu sonbahar

Sonbaharın kendini iyice hissettirdiği günler geldi çattı. Artık deniz, kum ve güneş üçlüsüne bir süreliğine veda edip şehirlerde olup bitenlere göz atma vakti. Ekimde “Ne yapsak, nereye gitsek” diye planlar içindeyseniz işinizi kolaylaştıracak bir festival listemiz var. Kiminde lezzetli yemekler, kimisinde de müzik ve dans sizi bekliyor.

1.10.2019