Lagman
lagman’a ait tüm site haberleri
MasterChef Lüle kebabı tarifi: Azerbaycan lüle kebap nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte püf noktaları...
Lüle kebabı, kıymadan hazırlanan bir kebap türü. Uzunlamasına şişe takılıp mangalda yapılır. Çeşitli kaynaklara göre Lüle ve Adana kebabı aynı yiyecektir. Dış görünüşü olarak silah lülesine benzediğinden dolayı bu şekilde adlandırılmıştır. Peki, Azerbaycan lüle kebap nasıl yapılır? MasterChef lüle kebabı tarifi ve malzemeleri...
#Lüle Kebabı
MasterChef Tuy Palovi Tarifi: Masalımsı hikayesiyle dikkat çekiyor! Özbekistan yemeği Tuy Palovi nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Masterchef Tuy Palovi tarifi günün aranan lezzetlerinden biri oldu. Özbekistan yemeği olan Tuy palovi yapılışı ve lezzeti ile sofralarınızda yer almayı hak ediyor. Tuy Palovi hikayesi de bir o kadar ilginç. Peki, Tuy Palovi nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, Özbek Tuy palovi tarifi ve ortaya çıkış hikayesi...
#Tuy Palovi
Uzakdoğu’dan Anadolu’ya uzanan lezzet! Yüksel Uygur Lokantası
Uygur mutfağının vazgeçilmezi lağman bence kaçırılmaması gereken bir yemek. Makarna kalitesi çok iyi. Artizanal. Diri. Eminim bir İtalyan da bu makarnadan epey zevk alır. İyi ve sofistike bir sosla Uygur lağmanı birleşirse ortaya bir başyapıt çıkar.
#İstanbul
Erişte hamuru ve çorbası nasıl yapılır?
Eskiden köylerin makarna yerine tükettikleri sağlıklı bir ürün olan erişteyi evinizde de kolayca yapabilir, değişik tariflerini deneyebilirsiniz. Özellikle mevsimden bağımsız olarak tüketilebilen erişte çorbası, büyük-küçük herkes tarafından seviliyor. Peki erişte hamuru ve çorbası nasıl yapılır?
#Erişte Hamuru
At ve kartal diyarı
Kırgızistan'ın en büyük şehri ve başkenti olan Bişkek, doğal güzellikleriyle göz dolduran bir şehir. Eskiden İpekyolu üzerinde olan Bişkek, göçebe hayatında etkisiyle ‘yurt’ adı verilen yuvarlak çadırlardan ve kervansaraylardan oluşmuş. Daha sonra Rus baskısıyla yerleşik hayata geçirilen Kırgız şehri klasik Rus mimarisiyle öne çıkıyor. Burada öyle şeyler deneyimledim ki, çok şaşıracaksınız. İşte size Bişkek gezi rehberi…
#KırgızistanZeytinburnu’nda Endonezya mutfağı: Warung Nusantara
Lokantanın sahipleri, Şeyhmus Bey ile Endonezyalı eşi Meily Hanım. Son derece mütevazı mekânlarında, bulabildikleri malzemeler ile Endonezya mutfağını tanıtmaya çalışıyorlar. Baharatı bol, yemekleri çok boyutlu bir mutfak. Burada yemek yedikten sonra bizim mutfağın yavan olduğunu düşünebilirsiniz.
#Vedat Milor
Afganistan'da çığ felaketi
Afganistan'ın kuzeydoğusunda bulunan Pencşir vilayetinde çığ düşmesi sonucu en az 124 kişi hayatını kaybetti.Pencşir Valisi Abdul Rahman Kabiri, kentteki tümilçelerin yollarının kapandığını, yardım götüremediklerini belirtti. Ölüsayısının 124'e çıktığını bildiren Associated Press, karları elleriylekazarak enkaz altındakilere ulaşmaya çalışan Afganların zamana karşıyarıştığını bildirdi.Başkent Kabil'in yaklaşık 100kilometre kuzeydoğusundaki vilayetin Peryan, Heseyi Evel ve Dareilçelerinde ve kent merkezinde 100 ev, iki okul ve üç mescidin çığdanzarar gördüğünü ifade eden Kabiri, daha önce yaptığı açıklamada,sadece dokuz kişinin kurtarılabildiğini belirtmişti.Afganistan'ın merkezi ve kuzeyinde çığ düşmesi sonucu her yıl onlarca kişi hayatını kaybediyor. Öte yandan, Afganistan'ın doğusundaki Lağman kentinde meydana gelen selnedeniyle sekiz kişinin öldüğü, onlarca evin hasar gördüğü ve yüzlercehektar tarlanın kullanılamaz hale geldiği bildirildi.
#Çığ Felaketi
İLK KEZ BÖYLE BİR ŞEY YAŞANDI! DÜNYA ŞOKTA
Taliban Afganistan’da kendisine karşı mücadele eden Amerikan birliklerine ait bir askeri köpeği ele geçirdiğini açıklayarak köpeğin görüntülerini yayınladı. Ancak Ada basını, köpeğin İngiliz ordusuna ait olduğu yönünde haberler geçti. Taliban sözcüsü, köpeğin ABD güçleriyle Aralık ayında Lagman eyaletinin Alin Nigar bölgesindeki çatışmalar sırasında ele geçirildiğini söyledi. ABD ordusundan yapılan açıklamada da Aralık ayındaki bir operasyonda bir köpek kaybettiklerini ifade etti ancak başka detay vermedi. Görüntülerde, Belçika çoban köpeği cinsi hayvanın üzerinde bir üniforma ve teçhizat bulunduğu görülüyor. Belçika çoban köpekleri saatlerce yorulmadan çalışabildikleri için askerler tarafından en fazla tercih edilen cinslerden biri olarak biliniyor. Görüntüyü izleyen bazı Batılı uzmanlar, köpeğin kulaklarının düşmüş olduğuna dikkat çekerek, hayvanın üzgün bir görüntü sergilediğini belirtiyor. DHA
#Taliban
