Kokteyl Bar

Kuruçeşme’nin ‘cool’ ikilisi

Boğaz’ın gözde semtinin popüler mekânlarından Goose No.25 ve Mini Bar şu sıralar radarınızda olsun. Dünyaca ünlü barları kendi mekânlarında misafir ediyor, stand-up geceleri düzenliyorlar.

Bir proje mi?

Müzik dünyasında her sezonun olduğu gibi bu sezonun da parlayan bir yıldızı var.

Dünyanın en sempatik gebeliği

Oyuncu Berk Oktay, “sempatik gebelik” yaşadığını açıkladı.

Komşu komşunun külüne...

Kuruçeşme’de iyi şeyler oluyor; sezonun açılmasıyla mekânlar yerlerine geri dönüyor, yenileriyse arka arkaya açılıyor. Şu sıralar Komşu’yu konuşuyor etrafımdakiler. Meyhanesi, DJ’li kokteyl barı, sabaha kadar pizzası ve canlı müzikli üst katı... Burada alt komşu “Müziği kısın” demiyor çünkü üst komşu da yan komşu da tanıdık...

Gezgin "Dilek Yeğinsü & Kaan Yeğinsü" - Dört mevsim Bodrum  

EYLÜLÜN gelişi ve okulların açılışı, takvime bakılırsa yazın bitişini ifade ediyor olsa da biz Bodrum’da dört mevsim yaşayanlar için aslında yılın en güzel zamanlarının, yani ‘sarı yaz’ın habercisidir. Denizin çarşaf gibi olduğu, güneşin sıcaklığını tatlı tatlı hissettiğiniz ama nemin düşük olması sebebiyle rahatsızlık vermeyen, akşamları inceden bir esintinin hasıl olduğu sofralarda keyifle oturup, geceleri bol oksijenle kafanızı yastığa koyar koymaz uyuyabildiğiniz, tatilcilerin çekilmesiyle normaline dönen trafikte her yere 10 dakikada varabildiğiniz, yer kavgası yaşanmayan, mekanlarda rezervasyon sıkıntı çekilmeyen o en konforlu mevsim artık gelmiştir. Sarı yazın startını verdiğimiz bu süreçte etkinliklerin ve talebin yarımadanın kuzeyinden güneyine, yani aslında ‘merkez’ diye tabir ettiğimiz Kale ve Milta Marina etrafına kaydığını söyleyebiliriz. Biz de bu yazımızda başta bu bölge olmak üzere Bodrum’un 12 ay boyunca açık mekanlarından kendi favorimiz olanları sizinle paylaşalım istedik.

Anneanne tarifleri defterde kalmadı Havan’dan ile yeniden hayat buldu

Ekin Uzunyol Çağlar’ın İstanbul Reşitpaşa’da ilkini açıp, evlendikten sonra ikinci şubesini Bodrum’da hayata geçirdiği Havan’dan aslında modern bir esnaf lokantası. Küçük, şirin ve minimalist. Bir kez keşfedenin bir daha, bir daha geleceği ve bildiği sebzelerin bambaşka halini göreceği bir lezzet durağı. Ağzınız sulanacak biliyorum ama haydi başlayın okumaya!

Sahillerin en ‘canlı’ adresleri

Yaz geldi mi eğlence büyük şehirlerden sayfiyelere kayıyor. Gündüz deniz ve güneşin tadını çıkaranlar, gün batınca kendilerini gece hayatının kollarına atıyor. Canlı müziğin tatil beldelerindeki en iyi adreslerini jürimize sorduk. İçlerinde şehirden taşınanlar da var, bölgenin klasikleşmişleri de...

Gezgin "Dilek Yeğinsü & Kaan Yeğinsü" - Türkiye’nin İbiza’sında, deniz, eğlence ve lezzete yolculuk

YÜKSEK sezonun da başlamasıyla Bodrum eğlence hayatı iyice renklendi. Hem Bodrum’da yaşayanlar, hem de tatile gelenler için o kadar çok alternatif var ki! Uzun yıllardır sektörün içinde olmamıza rağmen, açılan mekanların hızına yetişebilmek adına, her akşam başka bir yerdeyiz desek abartmış olmayız. İki haftada bir yayımlanan Hürriyet Gazetesi Bodrum ekinde 7 hafta boyunca siz değerli okurlarımıza bizzat deneyimleyip memnun kaldığımız yerleri dolu dolu 2 tam sayfa halinde ve özgün içeriklerimizle aktarabilmekten çok büyük keyif aldığımızı belirtmek isteriz. Bu sayıda da size serpme kahvaltıcıdan esnaf lokantasına, mezecisinden etçisine, balıkçısına, eğlence mekanlarından beach’ine, SPA’sına kendi hayatımızda severek gittiğimiz mekanlardan bazılarını kaleme aldık. Eğlence ve etkinlikler konusunda, “Bodrum’da Neler Oluyor?” başlığı altında geçtiğimiz hafta yine bizzat katıldığımız konser ve açılışları listelediğimiz bir bölüm başlattık. Yakın dönemdeki en yeni ve en kaliteli etkinlikleri de instagram’da @bodrumdaneleroluyor hesabımızdan kolayca takip edebilirsiniz.

O naif ruhunu kaybetti

Gecenin ilerleyen saatlerinde, Alaçatı-Köyiçi’nin dar sokaklarında yürürken gördüğüm bir manzara ister istemez “Alaçatı nereden nereye?” diye sorgulamama yol açıyor.

Pazartesi sendromunun çaresi bulundu: Pazar eğlencesi

Eskiden cuma-cumartesi mekânlar dolup taşar, pazar günü herkes dinlenir, haftaya zinde başlamak için daha sakin programlar yapmayı tercih ederdi. Şimdi birçok mekânın pazar gününe özel bir programı var. Bazısı brunch’la başlayıp ritmi zamanla arttırıyor, bazısı da akşam canlı müzik programları düzenliyor.

Sezon açılışı öncesi mini Bodrum rehberi

Bodrum sezonu bu hafta sonu resmen açılıyor. Çoğu popüler mekân kapılarını açtı, kalanlar da bu hafta sonu açıyor. O zaman sezon açılışı öncesi Bodrum bilgilerini tazelemeye ne dersiniz?

İstanbul’un en sıcak noktaları

Yakın zamanda Giritli otel yatırımcısı Costantza Sbokou sormuştu, “Şehrinize geliyorum nerelere gideyim?” diye.

Kuruçeşme’deki ünlü mıknatısı

Açılalı ancak bir ay oldu, şimdiden şehrin en popüler mekânı. Alaçatı’dan gelip Kuruçeşme’ye konan Boop, ünlü mıknatısı gibi: Murat Boz, Hande Erçel, Acun Ilıcalı, Enis Arıkan, İbrahim Büyükak, Sergen Yalçın, Ebru Şallı, Çağla Şıkel... Peki, bunun sebebi ne?

Tahinli muhammara, cevizli ciğer, enginar fava

Kış güneşinin tadını elbette Güney çıkarıyor. Fethiye’nin yaz-kış açık mekânları ortamı ve servisiyle iyi ki geldim dedirtiyor. Aralarına eklenen LLULL Tersane’yse mezeden sakatata iddialı menüsü ve koktelleriyle öne çıkıyor.

İstanbul’da bir hafta

Yedi gün boyunca sabahtan geceye İstanbul’da sıradışı deneyimler sunmayı vaat eden ‘Monday to Sunday Istanbul’ kitabı basit bir turist rehberi değil. Gezilecek tarihi ve sanatsal yerlerin yanında en iyi yeme-içme, eğlence, alışveriş mekânları hakkında da öneriler veren, şehri tadına vararak gezmemizi sağlayan bir kaynak…

Dünyanın en iyileriyle bizim en iyiler

Dünyanın En İyi 50 Restoranı kadar meşhur olmasa da, bir de aynı grubun hazırladığı (İngiltere merkezli William Reed Media) Dünyanın En İyi 50 Barı listesi var.

Bosphorus Cup’lı günlerden geriye kalan

Contemporary İstanbul bitti, ama cumartesi-pazar olayların merkezi yine Tersane İstanbul’du. Çünkü Bosphorus Cup’ın hem ödül töreni hem de partileri orada gerçekleşti.

Ankara’nın yeni gözdesi: Bohem

Çankaya’nın Filistin Caddesi’nde 14 Eylül’de resmi açılışını yapan ‘Bohem Ankara Kokteyl Bar’, kısa bir sürede Ankara’nın yeni eğlence adreslerinden biri oldu.

Yeni mekâna özel açılış

‘Bohem Ankara Kokteyl Bar’’ın açılış partisi Ankara cemiyet hayatını buluşturdu. Gecede üç farklı DJ, performans sergiledi.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Espressolab büyük bir kahve deneyim merkezi açtı. Antalya, Adana ve Diyarbakır’daki festivaller için geri sayım başladı. MSA ‘Mutfakta 90 Dakika’ isimli yepyeni bir eğitim programı tasarladı. Yeme-içme dünyasından en son haberler burada...

Yeşil ketçaplı dana kuyruk, fındık peynirli çipura...

Yemyeşil ağaçların arasında, saklı konumuyla gönülçelen Naru Bodrum, tadı kadar renkleri, sunumu ve emek harcanmış malzemeleriyle de fark yaratan bir menüye sahip. Bayramiç beyazı soslu akya dilimleri, yaz domatesleriyle renklenen ahtapot salatası, sarı domates cipsleriyle servis edilen karidesli-süt mısırlı şehriye gibi akılda kalan seçenekler var...

Alaçatı’nın yenisi Mun

ALAÇATI’nın orta yerinde samimiyetiyle beni tavlayan bir kokteyl bar keşfettim.

Eğlenmeyi sevenlerin adresi: Cove Beach

Emirhan Şahin’in işletmeciliğini, Hakan Kutlu’nun danışmanlığını yaptığı mekan, gündüz ‘Cove Beach’, akşam ‘Tekle Duble ARASI’ meyhane, gece ise ‘Eden’ kokteyl bar olarak hizmet veriyor.

Bodrum’un ‘en’leri

En bohem, en leziz, en havalı, en iyi “parti+yemek” kombinasyonu ve daha nicesi... En güncel Bodrum notları burada.

Dost dosta bunu yapmaz

Safiye Soyman deyince aklımıza kim gelir?

Hayriye insanlarıyla bir gece

Hani hâlâ kozmopolit ve enerjik bir Beyoğlu varsa, orası sadece Galatasaray’ın arka tarafındaki Hayriye Caddesi olsa gerek.

Tarihe yolculuk

8 bin 500 yıllık tarihi boyunca birçok uygarlığa ev sahipliği yapan İzmir, hala o dönemlerin izlerini taşıyan sokaklarıyla da bir cazibe merkezi. Kentin kalbinin attığı Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nin birbirine paralel o daracık sokakları her defasında konuklarını büyülü bir dünyaya götürmeye aday. Sağlı sollu sıralanan binaların büyük çoğunluğu tarih kokuyor. Geçmişte bu evlerde kimler oturmuş, neler yaşanmış, neler konuşulmuş bilinmez ama korunmuş olanların büyük çoğunluğu günümüzde yeme-içme, eğlence dünyasına ev sahipliği yapıyor. Her birinden hayatın döngüsüne paralel müzik, kahkaha ve sohbetler yükseliyor. Bugün Muzaffer İzgü Sokağı’ndayız. Mekanımız, Mandela’s Ubuntu.

Babs nedir, nerede yenir?

Gastronomi tutkunu iki genç kafadar Şişli Bomonti’de açtıkları bir bistroyla bu yöresel lezzeti şehre getirdi: Etli, tavuklu, balıklı ve vejetaryen.