MENÜ

Kereviz

Kereviz ile ilgili tüm haberleri, son dakika Kereviz haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün Kereviz haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 1.733 Kereviz haberi bulunmuştur.

Kereviz Haberleri

Anadolu mutfağını dünya trendlerine uyarladım

Anadolu mutfağını dünya trendlerine uyarladım

Yemek kültürü araştırmacısı Sahrap Soysal, ‘Sağlıklı Mutfak’ adlı yeni kitabında gelenekten geleceğe Türk mutfağını masaya yatırıyor. Soysal, “Anadolu lezzetlerini biraz güncelleyip yeni akımlarla buluşturdum” diyor.

Çin böreği nasıl yapılır Sebzeli Çin böreği tarifi

Çin böreği nasıl yapılır? Sebzeli Çin böreği tarifi

Adından da anlaşılacağı üzere Çin mutfağı denildiğinde ilk akla gelenlerden biri de Çin Böreği oluyor. Çin böreği tarifini dilerseniz tavuk eti dilerseniz de mevsim sebzeleriyle yapabilirsiniz. Peki, Çin Böreği nasıl yapılır? İşte, sebzeli Çin böreği tarifi...

Menopoz Döneminde Brokoli ve Kereviz Tüketmek Dişleri Koruyor

Menopoz Döneminde Brokoli ve Kereviz Tüketmek Dişleri Koruyor

Protetik Diş Tedavisi Uzmanı Doç. Dr. Bülbül, menopoz dönemi hakkında, "Bu dönemde yüzde 90'dan fazlası sudan oluşan kereviz ve brokoli tüketmek diş sağlığını korumaya yardımcı oluyor" dedi.

Kış Reçetesi: Gripten Koruyan Besinler

Kış Reçetesi: Gripten Koruyan Besinler

İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, yaz sebzelerinin kışın tüketilmemesi gerektiğini söyleyerek, bağışıklık sistemini güçlendirmek için lahana, brokoli, karnabahar, kereviz, turp, ev turşusu, soğan ve karnabahar yenmesini önerdi, gripten koruyan besinleri anlattı.

21.10.2019İyi Yaşam
Canan Karatay açıkladı... İşte gripten koruyan besinler...

Canan Karatay açıkladı... İşte gripten koruyan besinler...

İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, yaz sebzelerinin kışın tüketilmemesi gerektiğini söyleyerek bağışıklık sistemini güçlendirmek için lahana, brokoli, karnabahar, kereviz, turp, ev turşusu, soğan ve karnabahar yenmesini önerdi. Prof. Dr. Karatay, “Turp yerseniz turp gibi olursunuz” dedi.

20.10.2019Gündem
Ustasından püf noktası: İyi bir biber turşusunun sırrı kereviz yaprağında saklı

Ustasından püf noktası: İyi bir biber turşusunun sırrı kereviz yaprağında saklı

Yaz aylarında sofralarımızı renklendiren rengarenk salataların yerin kışın turşular alıyor. Özellikle mevsim geçişlerinde bağışıklığı kuvvetlendirerek hastalıklara karşı bir kalkan vazifesi gören turşular, hem lezzet hem de sağlık deposu. Hatay ve Mardin mutfağının lezzetlerini bir araya getirdiği “Yıldızlı Tarifler” kitabı ile tanınan yazar Yıldız Öz Samaha, iyi bir turşu için bilinmesi gereken püf noktalarını ve en sevilen turşulardan biber turşusunun yapılışını anlattı.

Turşu nasıl yapılır Evde turşu yapımıyla ilgili bilgiler

Turşu nasıl yapılır? Evde turşu yapımıyla ilgili bilgiler

Yaz aylarının sona ermesinin ardından serin sonbahar havalarıyla birlikte kış turşuları da kurulmaya başlandı. En sevilen ve en sık yapılan kışlık hazırlıklardan biri olan turşu, tuzlu su ve sirke ağırlıklı salamura içine domates, salatalık, lahana, patlıcan, kavun, armut, ayva, erik, biber, mantar, soğan, sarımsak, patlıcan, karnabahar gibi çoğu sebze ve meyvelerin konulup, bekletilmesiyle elde ediliyor. İşte, turşu yapımı hakkında bilinmesi gerekenler…

Yağ Yaktıran Lahana Çorbası Diyeti

Yağ Yaktıran Lahana Çorbası Diyeti

Yaz bitti ve tatil boyunca aldığımız kilolar ile baş başa kaldık. Seyahatler, hafta sonu kahvaltıları, davetler, kaçamaklar derken az çok hepimiz kilo aldık. Şimdi aldığımız kiloları verme vakti!

16.09.2019Diyet Rehberi
Oğlak Burcu Diyeti

Oğlak Burcu Diyeti

Çalışkan bir yapısı olan Oğlak burçları zaman zaman öğünlerini atlamak durumunda kalabiliyorlar.

11.09.2019Burçlar
Aslan Burcu Diyeti

Aslan Burcu Diyeti

Yemeği zevk için yiyen Aslan burcu insanlarının hayalinde hep süslü lokantalar ve nefis yemekler vardır.

11.09.2019Burçlar
Balık Çorbası | Mucize Lezzetler

Balık Çorbası | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Balık Çorbası var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle... (Sponsorlu İçerik)

Sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır İşte tarifi ve hazırlanışı

Sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi ve hazırlanışı

Türk mutfağında en çok tüketilen çorbalar arasında yer alan mercimek çorbası, sebzeli olarak hazırlandığı zaman adeta vitamin deposuna dönüşüyor. Sebze sevmeyen çocukların bile tüketebileceği sebzeli mercimek çorbası, kolay yapımı ile de ev hanımları tarafından ilgi görüyor. Peki, sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi ve hazırlanışı.

Sonbahar Depresyonuna Karşı Acı Reçete

Sonbahar Depresyonuna Karşı 'Acı' Reçete

Mevsimsel depresyonun doğru beslenmeyle tedavi edilebileceğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Pınar Kurt, kırmızı pul biber gibi acı besinlerin mutluluk veren endorfin maddesinin salgılanmasını sağladığını belirtti.

2.09.2019İyi Yaşam
Kuzu tandır nasıl yapılır Kuzu tandır tarifi

Kuzu tandır nasıl yapılır? Kuzu tandır tarifi

Kuzu tandır, Türk mutfağının en lezzetli et yemeklerinden biridir. Tandırda kuzu etini pişirmek için önce et temizlenir. Bir çengele asılarak üzeri iyice kapatılıp, tandır içinde pişmeye bırakılır. Buna tandır kebabı adı verilir. Peki, Kuzu tandır nasıl yapılır? Kuzu tandır tarifi

Kepeğe İyi Gelen Doğal Bir Ürün: Çemen Otu

Kepeğe İyi Gelen Doğal Bir Ürün: Çemen Otu

Çemen otu ile daha önce tanıştınız mı? Doğal bir güzellik ürünü olarak da adlandırılan çemen otu tohumu, günümüzde hemen herkesin yaşadığı bir sorun olan saç kepeğine de iyi geliyor. Çemen otunun kepek için nasıl kullanıldığına bir göz atalım.

21.08.2019Saç
Uzmanlar Uyardı: Dondurma Tüketirken Çok Dikkatli Olun

Uzmanlar Uyardı: Dondurma Tüketirken Çok Dikkatli Olun!

Yaz aylarında sıkça karşılaşılan besin zehirlenmesine karşı Beslenme Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ender Pehlivanoğlu özellikle buz ve dondurulmuş gıdalara karşı uyarılarda bulundu.

Turşu nasıl yapılır Turşu yapmanın püf noktaları nelerdir

Turşu nasıl yapılır? Turşu yapmanın püf noktaları nelerdir?

Turşu özellikle kış aylarında sofralarımızda kendine geniş bir yer bulan çok önemli bir lezzet kaynağı. Marketlerde ve ünlü turşucularda nefis turşular bulmak mümkün elbette ancak ev yapımı turşunun yerini de hiçbir şey tutmuyor. Siz de kış hazırlıklarına şimdiden başlamak istiyor ve evde turşu yapımının inceliklerini araştırıyorsanız içeriğimizde mutlaka dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktaların altını çizdik. Bu uyarıları okumadan turşu yapmaya başlamayın.

Vücudun Gizli Kahramanı: Magnezyum

Vücudun Gizli Kahramanı: Magnezyum

Magnezyum minerali, insan vücudu üzerinde birçok olumlu etki sağlıyor. Vücutta gerçekleşen kimyasal aktivitelerin olmazsa olmazı sayılan magnezyumun eksikliğinde ise böbrek taşı, kramp ağrıları, hatta depresyon gibi sağlık problemleri ortaya çıkabiliyor. Peki, vücudun magnezyum ihtiyacının nasıl karşılanması gerekiyor? Kas ve sinir sistemi sağlığı için büyük önem taşıyan magnezyumu içeren besinler nelerdir? Dahiliye Uzmanı Uzm. Dr. Ali Kemal Özkan, magnezyum mineralini beslenmenize eklemenizi sağlayacak gıdalar konusunda tüyolar veriyor.

Mevsim sebzeleri neler İşte ay ay tüketilmesi gereken sebzeler

Mevsim sebzeleri neler? İşte ay ay tüketilmesi gereken sebzeler

Yaz mevsiminin gelmesi ile, taze sebze ve meyveler de pazarlarda yerini almaya başladı. Günümüzde her markette dört mevsim tüm sebze ve meyveleri bulmak mümkün olsa da, mevsiminde tüketilen sebzeler lezzet ve sağlık açısından doğru bir tercih oluyor. Peki, mevsim sebzeleri neler? Hangi mevsimde hangi sebzeleri tüketmeli? İşte, ay ay tüketilmesi gereken sebzeler.

Şükürler olsun ki kurtuldum

Şükürler olsun ki kurtuldum

Elton John’un hayatını konu alan “Rocketman”in prömiyeri Cannes Film Festivali’nde yapıldı. Seyirci finalde filmi dakikalarca ayakta alkışladı. Barbaros Tapan, “Sir” unvanlı sanatçı ile Londra’da buluştu, Türkiye’de 14 Haziran’da vizyona girecek filmin detaylarını konuştu. İşte John’un eşi David Furnish’in de katıldığı sohbetten geriye kalanlar...

2.06.2019Magazin
10 soruda organik ürün dosyası: Nasıl anlaşılır, nereden alınır, ne işe yarar

10 soruda organik ürün dosyası: Nasıl anlaşılır, nereden alınır, ne işe yarar?

Hormonlu sebze-meyvelerden, raf ömrü uzasın diye koruyucu madde eklenen gıdalardan dert yanmayan yok. Peki soframızı doğal besinlerle donatmak yeterli mi? Kozmetik, tekstil ve temizlik ürünlerinde de organik olanın peşine düşmek neden önemli? Bir ürünün bu özellikleri taşıyıp taşımadığından nasıl emin oluruz? Organik üretim ve tüketime dair merak edilenleri uzmanlarına danıştık, çok sağlam ipuçları aldık.

26.05.2019Hürriyet Pazar
Yağ Yakan Kabak Çorbası

Yağ Yakan Kabak Çorbası

Bikini sezonu açıldı açılacak. Son birkaç kilo vermek için diyet uygulayanlara harika bir tarifimiz var: Yağ yakan kabak çorbası!

Gastronomi öğrencilerinden leziz bitirme projeleri

Gastronomi öğrencilerinden leziz bitirme projeleri

İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden 27 son sınıf öğrencisi, geleneksel ve çağdaş teknikleri harmanlayarak bir yıl boyunca bitirme projesi kapsamında üzerinde çalıştıkları farklı lezzetleri, gerçekleştirdikleri sergi ile tadım için konuklarına sundu. Sergide en çok dikkat çeken projeler; karpuz kabuğundan turşu, enginar atıklarından yapılan sağlıklı kraker, glüten ve şeker yerine leblebi ve pekmez kullanılan kek gibi yiyecekler oldu.

Enis Arıkan kimdir ve kaç yaşındadır Enis Arıkanın merak edilenleri

Enis Arıkan kimdir ve kaç yaşındadır? Enis Arıkan'ın merak edilenleri

Yer aldığı projelerle adından söz ettiren Enis Arıkan, internet ve magazin takipçileri tarafından sıklıkla merak ediliyor. Özellikle sosyal medyada paylaştığı videolarla büyük beğeni toplayan ünlü oyuncu, dizi kariyerine 1998 yapımı Aynalı Tahir dizisi ile başladı. Peki, Enis Arıkan kimdir ve kaç yaşındadır? İşte, Enis Arıkan'ın hayatı ve merak edilenleri.

10.05.2019Televizyon
Ramazanda Ağız Kokusunu Önlemenin Yolları

Ramazanda Ağız Kokusunu Önlemenin Yolları

Ramazanda oruç tutarken en çok endişe veren konulardan biri ağız kokusudur. Bu durumu engellemek için yapabileceğiniz bazı şeyler var. Ramazanda ağız kokusunu önlemenin yollarını açıklıyoruz.

Kereviz suyu nedir, ne değildir

Kereviz suyu nedir, ne değildir?

Beslenmede son trend, 7 veya 21 gün boyunca sabahları aç karnına kereviz sapı suyu içmek. Kim Kardashian, Miranda Kerr gibi isimlerin beslenme rutinlerine dahil ettiklerini açıkladığı bu içecek, iddia edildiği gibi her derde deva olabilir mi? Uzmanlara sorduk...

C vitamini eksikliği nelere sebep olur C vitamini hangi besinlerde vardır

C vitamini eksikliği nelere sebep olur? C vitamini hangi besinlerde vardır?

Vitamin C; hava ile temasla kolay okside olur, suda erir, ekşi tattadır, ışıkla temasta rengi koyulaşır, ısıya dayanıksız bir vitamindir. İnsanlar, bazı meyve yarasaları, hint domuzu ve insan benzeri primatlar C vitamini üretemediklerinden bunu besinlerden almak zorundadırlar. Peki, c vitamini eksikliği nelere sebep olur? C vitamini hangi besinlerde vardır?

15.04.2019Sağlık
4 uzmandan 4 farklı diyet Yaza formda girin...

4 uzmandan 4 farklı diyet! Yaza formda girin...

İlki geçen yıl yapılan Diyet Fest’in ikincisi bugün ve yarın KüçükÇiftlik Park’ta. Katılımın ücretsiz olduğu festivalde, müzik, eğlence, sporun yanı sıra workshop’lar ve söyleşiler de var. Ama katılamazsanız üzülmeyin! Sizin için festivalde panel düzenleyecek en popüler diyetisyenlerden haftalık örnek programlar aldık.

Göbek Eriten Lahana Çayı Tarifi

Göbek Eriten Lahana Çayı Tarifi

Lahana, içerdiği B, C ve E vitaminleri ile potasyum minerali sayesinde kanı temizler, idrar söktürür, sivilce ve aknelerden kurtarıp cildi güzelleştirir. Bunlara ek olarak sabahları aç karınla tüketilen lahana çayı mideye ve sindirim sistemine doğrudan etki ederek sindirim sisteminin hızlı çalışmasına ve kilo verilmesine yardımcı olur.

Karaciğeri Temizleyen Detoks İçeceği Tarifi

Karaciğeri Temizleyen Detoks İçeceği Tarifi

Uzmanlar, belli aralıklarla yapılan detoksun vücuda çok faydalı olduğunu söylüyor. Detoks sırasında başta karaciğerimiz olmak üzere tüm vücudumuz zararlı maddelerden arınır. Detoks yapmak isteyenler için evde kolaylıkla hazırlanabilen bir tarifimiz var!

Smoothie nedir Smoothie tarifleri

Smoothie nedir? Smoothie tarifleri

Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte smoothie tariflerine yönelik araştırmalar başladı. Yoğun bir karışım olduğu için doyurucu özelliğe sahip olan smoothie diyette olanların da popüler içeceklerinden biri. Peki, smoothie nedir, nasıl yapılır? İşte smoothie tarifleri

Mutfakta hayat kurtaran 77 ipucu

Mutfakta hayat kurtaran 77 ipucu

Gözünüzü çevirdiğiniz her yerde yemek programı görüyor, internette sürekli mutfağa dair ‘hap’ bilgilerle karşılaşıyor olabilirsiniz. Ama tezgâh sınavından geçmek, orada rast geldiğiniz ‘şıpın işi’ hamleler kadar kolay değil. İşin püf noktası şova gelir değil, işe yarar ipuçları. Onlar da burada...

Yazar Sonuçları

Assos’ta Zeytin Hasadı Zamanı

Geçtiğimiz hafta sonu zeytin hasadı için Assos’taydık. Zeytin Hasadı yapılan Nusratlı Köyü'nde köylüler ile birlikte zeytin topladık. Ardından Adatepe Zeytin Müzesi ve Tariş Zeytinyağı Fabrikası'na konuk olduk. 

8.11.2019

D vitamini telomeri de koruyor

Her derde deva D vitaminimiz, kromozomlarımızı koruma ve ömrü uzatmada da işe yarıyor!

6.11.2019

Sabahlarımın vazgeçilmezi: Yeşil içecekler

Merhaba sevgili Lezizz ailesi! Artık bu köşede; sağlıklı beslenme meraklısı, yeni beslenme trendlerini araştıran/uygulayan, mutfakta deneysel takılmaya bayılan, bolca yeni tarifler deneyen, yakın zaman kahveseveri Gülçin ile sıkça karşılaşacaksınız.

5.11.2019

Herkese sıcacık çorba tadında bir merhaba!

Herkese merhaba! Ben Yıldız Öz Samaha. Mardinli bir ailenin içinde, İskenderun’da doğdum. Hatay gibi çok kültürlü bir şehirde büyümenin ayrıcalığını, yemek tarifleriyle yaşatmayı hedefledim.

1.11.2019

Kramp önleyen doğal destekler neler?

Kas krampları genç yaşlı dinlemez, herkesi korkutur. Zira kramplarla kasılmış bir kas ya da kas grubu dayanılmaz ağrıları da beraberinde getirir. Ayrıca tekrarlayan kramplar metabolik ve nörolojik bazı hastalıkların da ilk işaretleridir. Mesela diyabet, mesela Parkinson hastalığı kendini başlangıçta kramplarla belli edebilir. Ayrıca magnezyum, potasyum gibi minerallerin, tuz ve B12 vitamini eksikliğinin de krampları sıklaştırdığı iyi bilinir. Peki “geçici kramplar” da doğal çözümler nelerdir? İşte kısa bir liste...

31.10.2019

Ürik asit yüksekliği neden önemli?

Ürik asit yüksekliği, kolesterol, trigliserit ve şeker yüksekliği kadar önemli bir sorun. Sadece romatizmal açıdan değil, kalp ve damarlar için de mühim bir risk. Ne var ki çoğumuz bu büyük tehlikenin farkında bile değiliz. “Peki, aşırı ürik asit birikimi bedende ne gibi sorunlar yaratır?” diyorsanız, buyurun...

18.10.2019

Nezle ve gribi yenmenin 6 etkili yolu

Üzülerek belirteyim ki, anlı şanlı o kocaman ve güçlü tıp bu afacan rinovirüs ve influenza virüsler karşısında hâlâ çaresiz. Hâlâ eli kolu bağlı, boynu bükük öylece duruyor.

11.10.2019

Mutfağa ekim, sofraya çorba geldi…

İlk yazı zordur. Herhangi bir yayına yazı yazmaya başlarken ne yazacağına karar vermek bir yazar için gerçekten zordur. “Nereden başlasam?” “okurlar ne ister?” gibi sorulara cevap aranır. Benim için de bu ilk yazıya giriş yapmak, kafamda uçuşan başlıklardan seçim yapmak hiç kolay olmadı.

10.10.2019

Geleneksel mutfak neden can çekişiyor?

Çocukluğunuzun yemeklerini bulamamaktan mı şikâyetçisiniz? Yalnız değilsiniz. Damak tadı olan herkes aynı dertten muzsdarip. Hem bizde hem başka ülkelerde... Fransızların klasik yemeklerinin otantik halini de artık lokantalarda bulmak çok zor. Örneğin; balık çorbası...

6.10.2019

Çiftlikte tek başına

Doğala ve doğaya dönüşe özlem duymak için çok sebebimiz var.

18.09.2019

Klasik gezilerin dışında farklı bir Roma

Büyüleyici kalıntıların, hayranlık uyandıran sanatın ve canlı sokak hayatının çarpıcı bir karışımı olan İtalya'nın sıcakkanlı başkenti Roma… Tıpkı İstanbul gibi yedi tepe üzerine kurulu şehirde keşfedilecek çok şey var. Yalnız ben size Roma denince akla gelen klasik yerler yerine biraz daha farklı bir Roma’dan bahsedeceğim…

6.08.2019

Kereviz suyunda ne var?

Kereviz suyu, son zamanların moda içeceği olmayı fazlasıyla hak ediyor. Neden mi ? İşte faydaları...

20.06.2019

Şükürler olsun ki kurtuldum

Elton John’un hayatını konu alan “Rocketman”in prömiyeri Cannes Film Festivali’nde yapıldı. Seyirci finalde filmi dakikalarca ayakta alkışladı. Barbaros Tapan, “Sir” unvanlı sanatçı ile Londra’da buluştu, Türkiye’de 14 Haziran’da vizyona girecek filmin detaylarını konuştu. İşte John’un eşi David Furnish’in de katıldığı sohbetten geriye kalanlar...

2.06.2019

Oturmak neden hasta ediyor?

Hareketsizlik insülin artışına, kilo almaya, damar yaşlanmasına ve bunların sonucunda birçok sağlık sorununa yol açıyor. O nedenle oturmak, bedeninize yapacağınız en büyük ihanet!

16.05.2019

Hangi tansiyon daha tehlikeli?

Büyük tansiyonun yüksek olması en az küçük tansiyon kadar önemli. Hatta 50 yaşından büyük olanlarda büyük tansiyonun daha önemli bir risk faktörü olabileceği düşünülüyor.

10.04.2019

Ne kadar et!

Kırmızı etin sık ve gereğinden çok tüketiminin bir hastalık davetçisi olduğu kesin. Haftada 2 veya 3 porsiyondan fazla et yemekten kaçınmak bu nedenle önemli.

9.04.2019