Dondurmali Hurma

dondurmali-hurma’a ait tüm site haberleri

Ramazanın favori tatlısı "dondurmalı hurma"

Hurma, badem, kabak çekirdeği ve güner içinin tereyağında kavrularak, keçi sütünden dondurma, tarçın ve mevsim meyveleriyle servis edilen "dondurmalı hurma" tatlısı, damak çatlatan lezzetiyle ramazanın favorisi oldu.

#Dondurmalı Hurma

Balıkçı Abdullah

Anadolu Yakası’ndaki düzgün ve kaliteli balık lokantalarından biri Abdullah. Ürün kalitesi ve pişirmede ülkemizdeki standardın çok üzerinde. Hoşuma giden bir şey de birçok masada sadece hanımların olması. Kimse rahatsız etmeden güzelce yiyip içebiliyorlar.

#Balıkçı Abdullah

Yaz ramazanına özel muhteşem tatlılar

İster ailece oturalım, ister davet verelim; iftar sofrasında sunduğumuz yemeklerde mutlaka bize ait dokunuşlar olsun istiyoruz. Ancak bir de gerçekler var. Yaz sıcaklarında 17 saat açlık ve susuzlukla sınanırken uzun vakit ayırıp emek isteyen tatlılar yapmak kolay değil. Böyle durumlarda bir-iki top dondurma mükemmel bir kurtarıcı oluyor. Tek gereken, biraz hayal gücü ve yaratıcılık...

#Ramazan Tarifleri

Anadolu Yakası’ndaki konakta güzel bir yaz gecesi

Her derde deva hurma

Püresini yapıp güllaçtan pudinge, kekten rulo pastaya tüm tatlılarımda kullanıyorum. Sütlü kahve ve bademle birlikte uzun süre tok kalmamı sağlıyor. Üstelik içeriğindeki magnezyum hafızamızı güçlendiriyor. Hurmayı mutfağımdan eksik etmiyorum, tazesini de daha çok öneriyorum.

#Hurma

3 Tatlı Atıştırmalık | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde 3 Tatlı Atıştırmalık var! (Sponsorlu İçerik)

#Htvprogramlar

Eski günlerdeki gibi yavaş ve dingin yaşam ruhu

Kızarmış ekşi maya ekmekli, buzda Datça bademli domates salatası, deniztaraklı midye dolma, sabah Orhaniye’den gelmiş karideslerle ceviche, kirazlı gavurdağı salatalı akya sashimi, rezeneli ahtapot carpaccio, oltayla yakalanan günün balığı, domatesli, taze deniz ürünlü pilav, fırın kuzu kol, yaban kekikli panna cotta...

#Müge Akgün

Sağlıklı bir Ramazan Bayramı için 10 öneri

Bayram ve bayram sonrası kilo sorunu yaşamamak, sağlığımızı korumak ve keyifli bir bayram geçirebilmek için Diyetisyen Şeyma Yılmaz, altın önerilerde bulundu.

#Diyet

Dondurmanın mevsimi olmaz

Nedense geleneksel kültürümüzde dondurma çoğunlukla yaza özgü bir tatlı olarak kabul edilir. Sanki karpuz domates, kavun gibi yazın yetişen bir besin muamelesi yapılır. Oysa ki...

#Dındurma

Sütü sevmenizi sağlayacak lezzetli tarifler

Süt tüketimi ve sağlığa faydaları...

#Çikolatalı Süt

Bayramın ilk günü kahvaltıyı sakın atlamayın!

Bayrama özel beslenme önerileri…

#Ramazan

Bayramın ilk günü kahvaltı uyarısı

Medical Park Göztepe Hastane Kompleksi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Keservuran, özellikle bayramın ilk günü kahvaltının kesinlikle atlanmaması gerektiğini belirterek, "Siyah çaydan vazgeçmeyin ama yeşil çaya da mutlaka yer verin. Misafirinize baklava-kadayıf yerine dondurmalı meyve ve sütlü tatlıları, şeker yerine kuru hurma, kara kayısı kurusu, kara erik kurusu ikram edin" dedi.

#Bayram

Osmanlı mutfağının geleneksel tatları

Yer fıstığı “Kabuğunu kırdı”

Türkiye'deki yer fıstığı üretiminin yüzde 44'ünün gerçekleştirildiği Osmaniye'de, önceleri sadece çerez olarak tüketilen ürünün müşterilere sunum şekillerinin çeşitlendirilmesiyle üretimi ve satışları arttı.

Altınkapı, Boğaziçi, oteller... Buyrun iftar sofralarına

Mübarek ramazan ayının bir haftası geçti bile.

İkramda yeni açılımlar deneyin

Medical Park Göztepe Hastanesi’nden diyetisyen Gizem Keservuran’ın önerileri şunlar:

Güllacın dondurmalısı hurmanın buzlusu makbul

Ramazan ayının sıcak ve uzun günlere denk gelmesi iftar sofralarının da kimyasını değiştirdi. Ramazanla özdeşleşmiş hurma ve güllaç gibi alışıldık lezzetler sofralarda alışılmadık şekillerde yer almaya başladı. Hurmanın ve güllacın serinlemiş, hatta buz tutmuş halleri bu ramazanın yıldızı. İftar saatlerinde sıcakta çabuk bozulan hurma yerine buzlu hurma ve klasik güllaç yerine dondurmalı güllaçla serinlemek de mümkün.