Bucak salebi

Salep hangi bitkiden yapılır? İşte salep tarifi

Tarihi çok eskilere dayanan salep, kış mevsiminde her zamankinden çok daha fazla rağbet görüyor. Evde yapılan salebin yerini ise hiçbir şey tutmuyor. Peki, salep hangi bitkiden, nasıl yapılıyor? İşte, salebin nereden geldiğini merak edenler için detaylı bilgi…

Toros Dağları'nda yetişen orkide bitkisinin köklerinden elde ediliyor, kışın yok satıyor

Bucak'ta Toros Dağları'nda köylülerin topladığı yabani orkide bitkisinin yumrularından elde edilen salep kış aylarında sıkça tüketiliyor. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın Gazeteciler Günü’nde gazetecilere salep ikram edip 'Bu çarşı pazar değil, hakiki Bucak salebi' demesiyle gündeme gelen Bucak salebi, Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.

Lezzetini Torosların havasından alıyor, ünü günden güne artıyor

Burdur'un Bucak ilçesinde, Toros Dağları'nın yüksek kesimlerinde köylülerin özenle topladığı yabani orkide bitkisinin yumrularından elde edilen salep, kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasındaki yerini koruyor.

Toroslar'ın yabani orkidesinden hazırlanan Bucak salebine ilgi artıyor

Burdur sınırlarında Toros Dağları'nın 800 ila bin rakımında yetişen, köylülerin özenle topladığı yabani orkidenin yumrularından elde edilen Bucak salebi ilgi görüyor.

Toroslar'ın yabani orkidesinden hazırlanan Bucak salebine ilgi artıyor

Burdur sınırlarında Toros Dağları'nın 800 ila 1000 rakımında yetişen, köylülerin özenle topladığı yabani orkidenin yumrularından elde edilen Bucak salebi ilgi görüyor.

Bucak salebine patent ve tescil başvurusu

Burdur’un Bucak ilçesinde üretimi yapılan salebin patentinin alınması ve tescilinin yapılması için Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuruda bulunuldu.

100 gramı bütün kış yeter! Cumhurbaşkanı Erdoğan gazetecilere ikram edince...

Burdur’un Bucak ilçesinde Toros Dağları’nın yüksek kesimlerinde yetişen yabani orkide bitkisinin yumrularından elde edilen salep, kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alıyor. Yapışkan özelliği, tadı ve aromasıyla diğer saleplerden farklı olan Bucak salebinin kilosu, 700 liraya ulaştı.

Toros Dağları'nın zirvesinde yetişiyor... Fiyatına şaşıracaksınız

Toros Dağları'nın zirvesindeki yabani orkidelerin yumrularından elde edilen Bucak salebi, kış aylarında tercih edilen içeceklerin başında geliyor. Kendine has tadı ve kıvamı bulunan salep, kilosu 700 TL'den satılıyor.

Herkes merakla bekliyordu! Talihli parasını teslim aldı

Milli Piyango İdaresi’nce 17 Ekim’de yapılan Süper Loto’nun 626’ncı hafta çekilişinde 13 milyon 456 bin 349 liralık ikramiyenin talihlisi Burdur’un Bucak ilçesinden çıktı. Süper Loto talihlisi, Milli Piyango İdaresi’ne başvurarak parayı teslim aldı.

Toroslardan gelen lezzet Bucak salebi Cumhurbaşkanı Erdoğan'a ikram edilince çok ünlü oldu

Burdur Bucak'ta, Toros Dağlarının yüksek kesimlerinden özenle toplanan yabani orkide bitkisinin yumrularından elde edilen salep, kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alıyor. Ünü ülke geneline yayılan yapışkan özelliği, tadı ve aroması diğer saleplerden farklı olan Bucak salebinin kilosu, 600 liraya ulaştı...

Batı Akdeniz'in zenginlikleri YÖREX'te

Batı Akdeniz'in zenginlikleri YÖREX'te

Bucak'ta Yerli Malı Haftası etkinlikleri

Bucak'ta Yerli Malı Haftası etkinlikleri

TBMM'de yöresel ürünler ikramı

TBMM'de yöresel ürünler ikramı

Bucak’ta Kültür Salebi Yetiştiriciliği Hayata Geçiyor

EGE TARIMSAL ARAŞTIRMA MÜDÜRLÜĞÜ İLE BUCAK SALEBİNİ KÜLTÜRE ALMA, EĞİTİM YAYIM VE UYGULAMA PROJESİ HAZIRLADI

Bucak Belediye Başkanı Mutlu, Bir Yılını Değrelendirdi

BUCAK BELEDİYE BAŞKANI SÜLEYMAN MUTLU BİR YILLIK DEĞERLENDİRME TOPLANTISI

Okulda çaylar AB programıyla içiliyor

Burdur’da bir ilkokul personeli ve öğrencileri çay ihtiyaçlarını AB projesiyle okul bahçesinde oluşturdukları çay bahçesinden karşılıyor.

Okulda çaylar AB programıyla içiliyor

Burdur’da bir ilkokul personeli ve öğrencileri çay ihtiyaçlarını Avrupa Birliği (AB) projesiyle okul bahçesinde oluşturdukları çay bahçesinden karşılıyor.

Sağlığa çok faydalı ama... Salep tüketiminde bunlara dikkat!

Kış aylarının vazgeçilmez içeceği olan ve içerisinde yüksek miktarda potasyum, kalsiyum ve C vitamini bulunan salebin, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirten diyetisyen ve beslenme uzmanı Deniz Zünbülcan, içerisinde nişasta ya da kıvam arttırıcı katkı maddesi bulunan hazır saleplerden uzak durulması gerektiğini söyledi.

Beslenme uzmanından salep uyarısı: Hazır saleplerden uzak durun

KIŞ aylarının vazgeçilmez içeceği olan ve içerisinde yüksek miktarda potasyum, kalsiyum ve C vitamini bulunan salebin, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirten diyetisyen ve beslenme uzmanı Deniz Zünbülcan, içerisinde nişasta ya da kıvam arttırıcı katkı maddesi bulunan hazır saleplerden uzak durulması gerektiğini söyledi.

Gerçek salep nasıl yapılır? Gerçek salep tarifi ve püf noktaları

Osmanlı’dan günümüze özellikle kış aylarında şifa niyetine içilen sıcak içeceklerin başında geliyor salep. Geçmişte içine gülsuyu eklenerek farklı lezzetler de elde edilirmiş hatta. Ancak günümüzde gerçek salep bulmak biraz zor. Marketlerde satılan ürünler genellikle salep aromalı hazır içecek tozları oluyor çünkü. Peki gerçek salep nereden alınır ve nasıl yapılır? İşte gerçek salep meraklıları için püf noktalarımız…

Salep mi sahlep mi?

Dünyada yapılabilecek en güzel keyiflerden biri Uludağ’a çıkıp kar manzarası eşliğinde, pistte kayanları izleyerek salebinizi yudumlamaktır. Çünkü dünyanın en güzel içeceklerinden biri olan salep genelde kışın ve mümkünsede kar yağışı eşliğinde içilir.

Cumhurbaşkanı kenevirden sonra salebi de tanıtıyor: Salep, orkidenin yumrusudur

CUMHURBAŞKANI Recep Tayyip Erdoğan, Burdur’un Bucak ilçesini ‘salep’ ile andı.

İzmirliler salep ile ısınıyor

İzmirliler salep ile ısınıyor

Başbakan Yıldırım: Gün, birlik olma ve beraber olma günüdür (2)

Başbakan Yıldırım: Gün, birlik olma ve beraber olma günüdür (2)