MENÜ

Baklava

Baklava ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Baklava haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 4.053 Baklava haberi bulunmuştur.

Baklava Haberleri

Şekerlenmeyen şerbet nasıl yapılır İşte önemli püf noktaları

Şekerlenmeyen şerbet nasıl yapılır? İşte önemli püf noktaları

Hamur tatlılarının olmazsa olmazlarındandır şerbet. Temeli su, şeker ve limon suyu olsa da yapılışında dikkat edilmesi gereken bazı detaylar bulunur. Özellikle şerbetin şekerlenmemesi ve tatlıyı çok fazla yumuşatmaması için bu püf noktalarına dikkat edilmelidir. İşte tüm incelikleriyle şerbet yapımı…

15.01.2019Mutfak Tüyoları
Burma tatlısı nasıl yapılır Hazır yufka ile burma tatlısı tarifi

Burma tatlısı nasıl yapılır? Hazır yufka ile burma tatlısı tarifi

Türk mutfağının en meşakkatli tatlısı baklavaya alternatif arayanlar için enfes bir o kadar da pratik bir önerimiz var: Burma tatlısı. Hazır yufka ile yapabileceğiniz burma tatlısıyla hem aniden tutan tatlı krizlerini sona erdirebilir hem de misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz. Peki, hazır yufka ile burma tatlısı nasıl yapılır?

14.01.2019Mutfak Tüyoları
Gaziantep’in kutnusu lezzetlerinden de meşhur

Gaziantep’in 'kutnu'su lezzetlerinden de meşhur

Lahmacun, fıstık, katmer… Küşleme, baklava, beyran… Biliyoruz ki dünya bir ev olsa, mutfağı Gaziantep olurdu. Ama umarım Gaziantep’in maharetlerini bu kadarla sınırlı sanmadınız. Çünkü yalnızca Gaziantep’te üretilen, kentin en az mutfağı kadar kıymetli bir değeri daha var: Kutnu kumaşı. Bir de ömrünü bu kumaşın tanıtımına adayan Kasım Usta’sı.

14.01.2019Seyahat
Yabancı influencer’ların gözünden İstanbul

Yabancı influencer’ların gözünden İstanbul

Lübnanlı, İngiliz, Alman, Çinli... Bir grup yabancı, Sultanahmet’teki bir restoranda Türk yemeklerini tadıyor. Dünyanın dört köşesinden, bu yıl ikincisi düzenlenen INFLOW Global Summit ‘18 için geldiler. Bu, bir influencer konferansı. Kapalıçarşı’ya gittiler, Boğaz turu yaptılar, Galata Mevlevihanesi’nde sema gösterisi izlediler, Hürrem Sultan Hamamı ve Şerefiye Sarnıcı’nı ziyaret ettiler. Onlarla kısa bir sohbete oturduk, İstanbul izlenimlerini öğrendik.

13.01.2019Hürriyet Pazar
Dernek üyelerinden baklava morali

Dernek üyelerinden baklava morali

Antalya Fenerbahçeliler Derneği üyeleri, Belek'te kamp yapan takıma baklava ikram etti.

10.01.2019Futbol
Saray mutfakları ve hamamlar ziyarete açıldı

Saray mutfakları ve hamamlar ziyarete açıldı

OSMANLI Devleti'nin yaklaşık 4 yüzyıl boyunca idare merkezi olan Topkapı Sarayı'nda restorasyonu tamamlanan bölümler, dünden itibaren ziyarete açıldı.

9.01.2019Kitap Sanat
İğrenç olay Apartmanda yöneticiydi ama...

İğrenç olay! Apartmanda yöneticiydi ama...

Kayseri'nin Melikgazi İlçesi'nde apartman yöneticisi Zekeriya Ö. (41), komşusunun oğlu M.K.'ya (10) cinsel istismarda bulunduğu suçlamasıyla tutuklu yargılandığı davada, 19 yıl hapis cezasına çarptırıldı.

9.01.2019Gündem
Yarıyıl tatilinin kültürel rotası: Gaziantep ve Şanlıurfa

Yarıyıl tatilinin kültürel rotası: Gaziantep ve Şanlıurfa

Lezzetli ve gösterişli sofralarıyla adeta birbiriyle yarışan Gaziantep ve Şanlıurfa, sahip oldukları tarihi ve kültürel değerlerle de yarıyıl tatilini değerlendirmek isteyenleri bekliyor.

7.01.2019Seyahat
Yılbaşında satışları yüzde 20 arttı

Yılbaşında satışları yüzde 20 arttı

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, yeni yılda baklava satışlarının önemli ölçüde arttığını belirterek, "Yılbaşı satışlarımızda yüzde 20 artış yaşandı. Yeni yılı evinde ya da eş, dost, akraba ziyaretlerinde karşılayan tüketiciler baklava almayı ihmal etmedi." dedi.

4.01.2019Ekonomi
Yılbaşı eğlencesinde bu yıl da tercih ev ortamı

Yılbaşı eğlencesinde bu yıl da tercih ev ortamı!

Yılbaşına sayılı günler kaldı. Müşterilerin harcamalarını analiz eden Migros, tüketicilerin yüzde 71'i yılbaşını kendi evinde karşılamayı planlıyor. Yapılan araştırmaya göre tüketicilerin yüzde 23'ü yakınlarının evinde yılbaşını geçirmeyi planlarken, arkadaşları ile bir arada olmayı planlayanların oranı yüzde 12, eşiyle baş başa olmayı planlayanların oranı ise yüzde 8 olarak hesaplandı.

27.12.2018Ekonomi
Son dakika... Bakan Akardan CHPli Özele dava

Son dakika... Bakan Akar'dan CHP'li Özel'e dava

Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar, bazı beyanlarında kendisine hakaret ettiği gerekçesiyle CHP Grup Başkanvekili Özgür Özel hakkında suç duyurusunda bulundu ve 500 bin liralık manevi tazminat davası açtı.

26.12.2018Gündem
Kasımpaşa, Beşiktaş hazırlıklarını tamamladı

Kasımpaşa, Beşiktaş hazırlıklarını tamamladı!

Kasımpaşa, Spor Toto Süper Lig’in 17’nci haftasında Beşiktaş ile yarın saat 19.00’da Kasımpaşa Recep Tayyip Erdoğan Stadı’nda oynayacağı maçın hazırlıklarını tamamladı.

21.12.2018Futbol
Hakan Keleş: Galatasarayı yenmek için elimizden geleni yapacağız

Hakan Keleş: 'Galatasaray'ı yenmek için elimizden geleni yapacağız'

Demir Grup Sivasspor Teknik Direktörü Hakan Keleş, ilk devrenin son maçında oynayacakları Galatasaray müsabakasıyla ilgili konuştu.

18.12.2018Futbol
Kayseri esnafı yasak dinlemedi Gurbetçilere böyle satış yapıyorlar

Kayseri esnafı yasak dinlemedi! Gurbetçilere böyle satış yapıyorlar

KAYSERİ’de, sucuk ve pastırma satışı yapan esnaf, gurbetçilerin gümrüklerden rahat geçirebilmesi için ürünleri baklava ve lokum kutularına koyarak, paketliyor. Bazı Avrupa ülkelerinde hayvansal ürünlerin gümrükten geçirilmesine izin verilmediğini belirten satıcılar, bu yöntemi uyguladıklarını söyledi.

14.12.2018Gündem
Gelinim Mutfakta’da gün birincisi kim oldu 13 Aralık puan durumu

Gelinim Mutfakta’da gün birincisi kim oldu? 13 Aralık puan durumu

Gelinim Mutfakta 194. bölümüyle izleyici karşısına çıktı. Haftanın finaline doğru gerilimin yükseldiği Gelinim Mutfakta’nın son bölümüne puanlama sırasında yaşanan tartışmalar damga vurdu. Gün sonunda gelinlerden biri çeyrek altın mutluluğu yaşandı. Peki, Gelinim Mutfakta’da gün birincisi kim oldu?

13.12.2018Televizyon
Baklava yufkasında pilav nasıl yapılır

Baklava yufkasında pilav nasıl yapılır?

Siirt’in en meşhur misafir yemeği olan perde pilavını baklava yufkasıyla denemeye ne dersiniz? Baklava yufkasında pilav, pratik tariflerden hoşlananların kalbini fethedecek bir lezzet. İşte, baklava yufkasında pilav için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı

13.12.2018Mutfak Tüyoları
Ankaragücünde Sivasspor hazırlıkları sürüyor

Ankaragücü'nde Sivasspor hazırlıkları sürüyor

MKE Ankaragücü, Spor Toto Süper Lig'in 16. haftasında deplasmanda Sivasspor ile yapacağı maçın hazırlıklarını sürdürdü.

12.12.2018Futbol
Künefe nasıl yapılır İşte evde künefe tarifi ve hazırlanışı

Künefe nasıl yapılır? İşte evde künefe tarifi ve hazırlanışı

Künefe nasıl yapılır sorusunun yanıtı tatlıya hayır diyemeyen vatandaşlar tarafından araştırılan ve sorgulanan konular arasında yer almaya başladı. Ortadoğu'nun dört bir yanında yapılan künefenin nasıl yapılacağı ev hanımları tarafından merak edilmeye başlandı. Peki, künefe nasıl yapılır? İşte evde künefe tarifi ve hazırlanışı.

11.12.2018Mutfak Tüyoları
Baklavanın lezzet iksiri sadeyağ tescillendi, şimdi dünya pazarına açılıyor

Baklavanın "lezzet iksiri" sadeyağ tescillendi, şimdi dünya pazarına açılıyor

Zengin mutfağının ünü ülke sınırlarını aşan Şanlıurfa'nın, Türk Patent ve Marka Kurumu'nca (TÜRKPATENT) tescillenen ürünü “sadeyağ"ın, Türkiye ve dünya pazarına sunulması için çalışmalar yapılacak.

11.12.2018Lezizz Yemek Kültürü
“Milli Mutfak Hareketi” Eğirdir’den başlıyor

“Milli Mutfak Hareketi” Eğirdir’den başlıyor

Dünyada ilk kez 515 kilogram ve 7 metre uzunluğunda yaptığı dev baklavayı özel fırında pişirerek 13 usta ile birlikte Guiness Rekorlar Kitabı’na adını yazdıran Şef Mahmut Dolmacı, Milli Mutfak Hareketi’ne Eğirdir’den başlıyor. Dolmacı, alınan 8 ana karar kapsamında Eğirdir Nafiz Yürekli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileriyle bir araya gelerek Türk mutfağı yemek ve tatlıları eğitimi verecek.

11.12.2018Lezizz Yemek Kültürü
Gaziantepin her mevsim vazgeçilmez lezzeti patlıcan kebabı

Gaziantep'in her mevsim vazgeçilmez lezzeti patlıcan kebabı

Gastronominin başkenti Gaziantep’te patlıcan kebabı, eşsiz lezzetiyle sofraları kış gelmesine rağmen süslemeye devam ediyor.

3.12.2018Lezizz Yemek Kültürü
Nürnberg’de Antalya standına büyük ilgi

Nürnberg’de Antalya standına büyük ilgi

Almanya’nın Nürnberg kentinde kurulan Noel pazarınının kardeş şehirler alanında açılan Antalya standı, büyük ilgi gördü. Antalya Büyükşehir Belediyesinin ilk kez yer almadığı Noel pazarındaki boşluğu ise ‘Antalya-Nürnberg Kardeş Şehir İN-SAN Derneği’ kapattı.

2.12.2018Avrupa
Her gün aynı yemeği yemekten bıkanlar için değişik yemek tarifleri

Her gün aynı yemeği yemekten bıkanlar için değişik yemek tarifleri

Atalarımız boşuna dememiş, “Her gün bal baklava olsa yenmez” diye. Her gün aynı yemekleri yemek gerçekten de çok sıkıcı bir durum. Bu nedenle sürekli değişik yemek tarifleri arıyor, özellikle akşam yemeklerinde sofraya farklı lezzetler koymaya çalışıyoruz. Siz de bizimle aynı durumdaysanız ve şimdiden “Akşama ne pişirsem?” diye düşünmeye başladıysanız kolay ve pratik yemek tariflerimize bir göz atmalısınız.

29.11.2018Lezizz Profiller
Baklavanın iyisi nasıl anlaşılır İşin ustasından püf noktaları

Baklavanın iyisi nasıl anlaşılır? İşin ustasından püf noktaları

Baklava denince akla Gaziantep geliyor. Dünyanın en lezzetli baklavasının imal edildiği Gaziantep’te 30 yılı aşkın süredir sektörde faaliyet gösteren Ayıntab Baklavaları Yönetim Kurulu Başkanı Levent Aktaş, kaliteli baklavanın nasıl olması gerektiği konusunda "tatlı" ipuçları verdi ve uyarılarda bulundu.

29.11.2018Mutfak Tüyoları
Akşener: Meğer memleketi kasıp kavuran soğan lobisiymiş

Akşener: Meğer memleketi kasıp kavuran soğan lobisiymiş

İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener, AK Parti ile MHP arasında yerel seçime yönelik ‘cumhur ittifakı’nın seçimi kaybetme endişesiyle yenilendiğini belirterek, “Yenilenen ittifakın adı da yenilendi.

28.11.2018Gündem
Kepez deplasman yolcusu

Kepez deplasman yolcusu

23.11.2018Antalya
Yufka tatlısı nasıl yapılır Pekmezli yufka tatlısı tarifi

Yufka tatlısı nasıl yapılır? Pekmezli yufka tatlısı tarifi

Hazır yufkalardan sadece baklava yapıldığını sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Hazır baklavalık yufkayla hazırlayacağınız bu şerbetli tatlıyla meşakkatli baklava tariflerine bir alternatif oluşturabilirsiniz. İşte, bayram tatlısı olarak da bilinen yufka tatlısının tarifi…

23.11.2018Keyif
GTBde, sade yağ analizi

GTB'de, sade yağ analizi

22.11.2018Gaziantep
Ödül gecesi

Ödül gecesi

Altın Baklava Film Akademisi 4. Üniversitelerarası Altın Baklava Film Festivali’nin ödül töreni gerçekleşti. Festivale çektiği videoyla katılan Cüneyt Arkın damgasını vurdu. Usta oyuncu, 17 yıl önce yazdığı kitap yüzünden gücendirdiği Nebahat Çehre’ye övgüler yağdırarak ona zeytin dalı uzattı.

19.11.2018Magazin
Kalburabastı tatlısı yapmanın püf noktaları

Kalburabastı tatlısı yapmanın püf noktaları

Kalburabastı tatlısı, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biri. Yapılışı da baklava gibi tatlılara kıyasla kolay olan kalburabastının ağızda dağılanı makbul. Kıvamıyla ve lezzetiyle parmak yediren bir kalburabastı yapmak için dikkat etmeniz gereken birkaç basit püf noktası bulunuyor. İşte kalburabastı yapmanın püf noktaları…

9.11.2018Mutfak Tüyoları
Hazır yufkadan baklava nasıl yapılır İşte bilmeniz gereken püf noktaları

Hazır yufkadan baklava nasıl yapılır? İşte bilmeniz gereken püf noktaları

Baklava ve benzeri şerbetli tatlılar, mutfağımızda geçmişten günümüze en sevilen lezzetlerin başında geliyor. Bu tatlılar çoğu zaman hazır alınsa da özellikle bayram dönemlerinde birçok kişi de tatlısını evde yapıp afiyetle tüketmek istiyor. Ancak baklava yufkası açmak herkesin harcı değil, ustalık istiyor. Tabii bir de iş hayatının vaktimizin önemli bir kısmını aldığı bu zamanlarda baklava yufkası açmanın zorluğu katlanıyor. İşte evde kendi tatlısını yapmak isteyen ancak buna vakit ya da imkan bulamayanlar için hazır baklava yufkaları son birkaç yıldır market raflarındaki yerini aldı. Peki hazır baklava yufkasıyla baklava yapmanın püf noktaları neler? Cevabı hemen aşağıda…

7.11.2018Mutfak Tüyoları
Baklava kutusundan dolar çıktı

Baklava kutusundan dolar çıktı

Türkiye’den Irak’a çıkış yapmak üzere Habur Gümrük Sahasına gelen bir otomobil yerel risk analiz birimi personelince yapılan çalışmalar sonucu riskli değerlendirilerek takibe alındı. Araç ve sürücüsü gümrük işlemleri esnasında sürekli gözlem altında tutuldu. İşlemlerinin tamamlanması beklenen araç, gümrük sahasından çıkmadan önce detaylı incelenme için x-ray taramasına sevk edildi. Yapılan taramada aracın bagajında şüpheli yoğunluklar tespit edildi. Muhafaza memurlarınca araç detaylı şekilde aranırken aracın bagajında iki büyük baklava kutusunun içerisine gizlenmiş desteler halinde dolar bulundu. Habur Gümrük Muhafaza Kaçakçılık ve İstihbarat Müdürlüğü personelince yapılan sayımda yasadışı yollarda yurtdışına çıkarılmak istenen paranın toplam 1 milyon 500 bin dolar olduğu belirlendi.

3.11.2018Ekonomi
Baklava kutularında 1,5 milyon dolar ele geçirildi

Baklava kutularında 1,5 milyon dolar ele geçirildi

TİCARET Bakanlığı Gümrük Muhafaza ekiplerince Habur Sınır Kapısı’nda bir otomobilde baklava kutularına yerleştirilmiş şekilde 1 milyon 500 bin dolar ele geçirildi.

3.11.2018Ekonomi

Yazar Sonuçları

Et mi balık mı?

İkisi de önemli, ikisi de faydalı, ikisi de “olmazsa olmaz” besinler. Peki aralarında bir fark var mı? Var! Kırmızı et ve balığın protein güçleri aşağı yukarı aynı. İkisinde de 20 gram civarında (100 gramında) protein var.

9.01.2019

Osmanlı izleriyle Sofya...

Romalıların, ‘Serdika’ dedikleri şehir, 13. yüzyıldan, 19. yüzyıla kadar Osmanlı hakimiyetinde kalmış, bu sayede mimari hazinelerinde -zamanla izleri silinmeye çalışılsa da- İslam esintisi taşıyor. İstanbul’dan bir saatlik bir uçuşla veya karayoluyla ulaşılabilen bu komşu ülke başkenti, sadece Türkiye’ye yakın konumuyla değil, görülecek yerleriyle de sizi kendisine çekiyor. Özellikle Avrupa ülkelerini gezmek için Schengen vizesi zaten almışsanız, hiç olmazsa bir hafta sonu kaçamağı için mutlaka bu komşu kente gitmelisiniz. 

2.01.2019

Bir yemek bir müze döngüsünde 48 saatte Gaziantep

Gaziantep’te bir söz vardır. “Biz 20 saat yeriz, dört saat ne yiyeceğimizi düşünürüz” o hesap. Öyle net bir rehber hazırlıyorum ki, bir yemek bir müze. Sonra yine bir yemek yine bir müze. Bu döngüye hazırsanız başlıyorum.

14.12.2018

Gaziantep’teki Altın Baklava

Antalya Altın Portakal, Adana Altın Koza, Malatya Altın Kayısı’ya çok tatlı bir rakip geldi.

22.11.2018

Böreğin 50 tonu

Ayfer Yavi’nin ‘Bir Dünya Börek’ kitabını sayfa sayfa okudum. Yazar öyle güzel anlatmış ki, yakınımda oklava olsa hemen hamur açmaya başlayacaktım.

10.11.2018

Yalnız şehir: Bingöl

Bingöllüler memleketleri için ‘unutulmuş şehir’ diyorlar ,aslında haklılar da... Çoğumuzun seyahat planları arasında yer almıyor ne yazık ki. Oysa Yolçatı Kayak Merkezi’nden Kös Kaplıcalarına, Yüzen Adalar’dan Çır Şelalesi’ne birçok doğal güzelliği var Doğu Anadolu’nun yalnız şehri Bingöl’ün. Üstelik O’nun da diğer Anadolu şehirleri gibi oldukça da zengin bir mutfak kültürü var.

31.10.2018