Ayçiçeği haberleri sayfasında Ayçiçeği hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 2868 Ayçiçeği haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
ÜLKE genelinde yağlık ayçiçeği ihtiyacının önemli kısmının karşılandığı Trakya'da, hasat mesaisi devam ederken, Türkiye'nin en büyük üretici birliklerinden Trakya Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Trakya Birlik) ayçiçeğinde avans ödeme fiyatını, ton başına 15 bin lira olarak açıkladı.
#AyçiçeğiTürkiye’nin yağlık ihtiyacının büyük bölümünü karşılayan Trakya’da bu yıl ayçiçeği tarlalarında kuraklık stresi yaşanıyor. Trakya çiftçisinin ‘sarı gelin’ olarak adlandırdığı ayçiçeğinde bu stres hasadı etkileyecek. Trakya Üniversitesi Bitki Islahı Merkezi Müdürü Prof. Dr. Yalçın Kaya, “Bazı tarlalarda ürün biçilemeyecek kadar küçük. Bu da verimi olumsuz etkiledi” dedi.
#AyçiçeğiKahramanmaraş’ta bir kuruyemişçinin çökmesi sonucu enkazın arasında yetişen ayçiçekleri umudun simgesi oldu. Ayçiçeklerini gidip yerinde ziyaret ettik ve enkaz altında kalan kuruyemişçinin sahibiyle konuştuk. Gaffaroğlu Kuruyemiş’in ortaklarından Mehmet Kartal, çiçekleri her gün gidip suladığını söylüyor.
#KahramanmaraşÇukurova’nın bereketli topraklarında yağışlarla birlikte sarı gelinliğini giyen binlerce dönümden oluşan ayçiçeği tarlaları, görsel şölen oluşturdu. Çiftçiler, devletin sulama projesi ve son yağışlarla mahsullerini suyla buluşturmasıyla ayçiçeğinin boy verdiği tarlalarda bu sene yüzde 50'ye yakın rekolte artışı beklediklerini kaydetti.
#AyçiçeğiGeçtiğimiz hafta ayçiçek yağı markası Yudum’un davetlisi olarak Yerli Ayçiçeği Tohumu Geliştirme ve Çiftçi Destekleme Projesi nedeniyle Konya’da ayçiçek hasatındaydık. Yudum ve Tohum Derneği, proje ile Türkiye’de yüksek verimli yerli ayçiçeği tohumunun geliştirilmesini, çeşitliliğin artırılmasını ve ayçiçeği yetiştiren çiftçilerin desteklenmesini amaçlıyor.
#AyçiçeğiAr-Ge’si ve deneme üretimleri tamamen yerli ve milli imkânlarla gerçekleştirilen Türkiye’nin ilk yerli ve milli hibrit ayçiçeği tohumları hasat edildi. Bu tohumlar ilk olarak Sudan’ın yanı sıra Tekirdağ, Edirne, Kırklareli ve Şereflikoçhisar’da denendi. Tohumların hastalıklara karşı mukavemetinin diğer türlere göre yüksek olduğu gözlendi.
#Mustafa VarankSanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank ile Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, biçerdövere bindi, Ar-Ge’si ve deneme üretimleri tamamen yerli ve milli imkanlarla gerçekleştirilen Türkiye’nin ilk yerli ve milli hibrit ayçiçeği tohumlarını hasat etti.
#Ayçiçeği13. Karia, Karialılar ve Mylasa Sempozyumu, iki yıl aradan sonra Milas’ta yapıldı. Dünyada sualtı arkeolojisinin kurucusu, Türkiye’de sualtı kazıları yapmış olan ve geçen yıl yaşamını yitiren ABD’li Prof. George Bass’ın ve onun yakın çalışma arkadaşı Dr. Cemal Pulak’ın onuruna yapılan sempozyumda Antik Çağ’ın ekonomisi ve ticaretiyle ilgili birbirinden ilginç 30 bildiri sunuldu. Sempozyuma Türkiye’nin yanı sıra İtalya, Almanya, İsviçre, Fransa, ABD, Mısır’dan arkeologlar katıldılar.
#MilasKırklareli Milletvekili Vecdi Gündoğdu, “Dünyada gıda güvenliği ve temini konusunda ciddi sıkıntılar yaşanması sonucu tarıma, üreticiye ve çiftçiye verilen destek ve değer daha da artmaktadır” açıklamasını yaptı. Tarım ve Orman Bakanı Sayın Vahit Kirişçi’ye yönelik sorusunda “Trakya çiftçisinin sahipsiz ve çaresiz” olduğunu vurguladıktan sonra şöyle konuştu:
#AyçiçeğiTürkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ayçiçeğinin stratejik bir ürün olduğunu belirterek, “Ekim alanlarının artırılması gerekiyor. Fiyat ve alım garantisi, ayçiçeğinde ekim alanlarının artmasındaki önemli etkenler. Ayçiçeği fiyatları üreticinin yeterli gelir elde edeceği seviyede tutulmalı. Ayçiçeği Toprak Mahsulleri Ofisi vasıtasıyla devlet müdahale alımı kapsamına alınmalı” dedi.
#Türkiye Ziraat Odaları BirliğiTekirdağ Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Özgür Sağlam, Trakya’da ayçiçeği tarlalarını istila eden çayır tırtılının mısırı da tehdit ettiğini söyleyerek, üreticilerin tarlalarını incelemesini istedi.
#Tekirdağİstanbul'da 4 ilçede çayır tırtılı görüldüğünü belirten İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca açıklama yaptı. Karaca, "2022 yılında ayçiçeği ekilmiş olan alanımız 204 bin dekar, 25 bin dekarlık alanda bu tırtılı gördük" dedi.
#İstanbulÇıtır çıtır kıvamı, bol şerbeti ile tulumba tatlısı MasterChef ekranlarına geliyor. Yarışmacılar bir yandan tulumba tatlısı ile kaptanlık yarışını kazanmayı hedeflerken, diğer yandan izleyiciler evde tulumba tatlısı nasıl yapılır merak ediyorlar. İşte, Evde kolay tarifi ve püf noktalarıyla tulumba tatlısı tarifi ve malzemeleri...
#Tulumba Tatlısı TarifiMayonez denince akla genellikle çok zor bir sos geliyor ama evde mayonez yapmak aslında çok kolay. Özellikle de el blender'ı kullanıyorsanız. Ancak el blender'ı kullanırken mayonez yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var.Mayonez denince akla genellikle çok zor bir sos geliyor ama evde mayonez yapmak aslında çok kolay. Özellikle de el blender'ı kullanıyorsanız. Ancak el blender'ı kullanırken mayonez yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var.
#Ekstralezzetİftar sofralarının olmazsa olmazı Ramazan pidesi tarifi fırın kuyruğunda beklemeden, evde hazırlamak isteyenler tarafından merak ediliyor. Yumurtalı, yumurtasız, susamlı susamsız gibi seçenekleriyle pişirilen orijinal Ramazan pidesi, iftar sofralarınızı şenlendirecek. Yumuşak Ramazan pide hamuru olması püf noktaları arasında yer alıyor. Peki, evde Ramazan pidesi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte, fırıncı Ramazan pidesi tarifi ve malzemeleri...
#Fırıncı Ramazan Pidesi TarifiFilm gecelerinin vazgeçilmezidir patlamış mısır. Ocakta patlayan o mısırların sesi her yaştan insanı heyecanlandırır. Yüzyıllar öncesine dayanan bu leziz atıştırmalığın yağ ve tuz oranını azaltınca günümüz diyetisyenleri ara öğün olarak öneriyor. Hem çok lezzetli hem de çok kolay yapılan, 7‘den 70’e herkesi büyüleyen bu atıştırmalık hakkında öğrenmek isteyeceğiniz her şey burada. Mısır patlatmanın püf noktaları nelerdir? Mısır patlatırken nelere dikkat edilmeli? Hangi mısır daha iyi patlar? Hangi tencereler mısır patlatmak için uygun? Hangi yağlar tercih edilmeli? Bütün bu soruların cevapları hemen aşağıda...
#Mısır Patlatma TeknikleriTereyağına süt kreması yerine margarin, ayçiçeği yağı, mısır özü yağı, palm yağı, hayvansal kaynaklı farklı bitkisel yağlar ve patates nişastası eklenmesi en çok uygulanan hilelerden. Bu hileli tereyağlarını ayırt etmenin en iyi yollarından biri ambalajlı ürün almak ve ürün etiketlerini okumak. Ancak gıda sahtekarları ünlü markaların sahte etiketleri kullanarak hileli teryağlarını piyasaya srüyorlar. Peki biz nasıl güvenle tereyağı tüketeceğiz? Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık ile konuştuk.
#TereyağKahvaltıların vazgeçilmezi yemeklerin olmazsa olması her öğünde tükettiğimiz tereyağına da hile bulaştı. Ünlü markalara ait sahte etiketlerle piyasaya sürülmek istenen 3 ton ağırlığında ve 5 milyon lira değerinde sahte tereyağı yapılan operasyonla toplatıldı. Peki biz nasıl güvenle tereyağı tüketeceğiz? Satın alırken nelere dikkat etmeliyiz? Sahte olduğu nasıl anlaşılır? Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık ile konuştuk.
#Gıda SahtekerlarıRamazan pidesi, iftar sofralarının olmazsa olmazı. Nefis kokusu ve sıcacık haliyle sofralar lezzet katan ramazan pidesini Airfryer ile pişirmek daha kolay. Üstelik birkaç dakikada da pişiyor. Peki Airfryer'da ramazan pidesi nasıl yapılır, kaç dakikada pişer?
#Airfyer Ramazan Pidesi TarifiYeniköy Balıkçısı’nın şefi öğrenmeye ve kendini geliştirmeye açık. Düzgün malzeme bulmak için çabalıyor. Nicelikten çok niteliğe önem verdiği belli. Tarator yapmayı nasıl öğrendiğini soruyorum. Rum bir komşusundan öğrendiğini söylüyor ve hikâyesini anlatıyor. Ne güzel. Eskinin mezeleri unutuldu, artık birçok balıkçı toptan alıyor.
#Vedat MilorTicaret Bakanlığı, 2023 yılında Gümrük ve Kaçakçılıkla Mücadele Mevzuatı kapsamında tasfiyelik hale gelen yaklaşık 2.5 milyar lira tutarındaki eşyanın, ihale yoluyla satılıp, kamu bütçesine ve ülke ekonomisine kazandırıldığını açıkladı.
#Ticaret Bakanlığı19 Ocak Dünya Patlamış Mısır Günü mısır tarifi ve sinema keyfi ile başladı. Sinema gecelerinin olmazsa olmazı patlamış mısır evde de en az sinema salonlarındaki kadar lezzetli çeşit çeşit malzemeleriyle hazırlanabilir. Peki, evde patlamış mısır nasıl yapılır? İşte çıtır çıtır patlamış mısır tarifi...
#19 Ocak Dünya Patlamış Mısır GünüDilan-Engin Polat çiftinin sattığı kremlerin Lüleburgaz’daki bal ormanına döküldüğü iddia edildi. Çifte yapılan operasyonun hemen ardından kamyonlarla getirilen krem kıvamındaki kimyasal maddenin, 3 bin kovanın olduğu ormana döküldüğünü gören köylüler CİMER’e ve jandarmaya başvurdu.
#Dilan PolatBitki temelli talebin yaygınlaşmasıyla artık süpermarketlerin vegan reyonlarında çeşit çeşit et muadili görebiliyoruz. Ama ona en benzeyen ve sağlığımıza en faydalı olan alternatif kesinlikle mantar... İşe mantarı tıpkı et gibi marine ederek başlayabilirsiniz. Aromatiklerle, sirke, yağ ve baharatla tatlandırdığınızda şaşırtan lezzetler yakalayacaksınız...
#GastronomiPazar lideri olarak gerek yerli üretim gerekse ithalatla çiftçinin talep ettiği gübre çeşitlerini Türk tarımına kazandırdıklarını belirten İGSAŞ Genel Müdürü Ünal, “2024’ün mart ayı içerisinde Samsun fabrikasını devreye alacağız. Hatay fabrikasının inşaatına başladık. Kocaeli’ndeki fabrikamızda üre ve amonyak için yeni bir üretim tesisi kuruyoruz. Bugüne kadar ürün gamımızda olmayan yeni bir gübre ceşidi için de düğmeye bastık” dedi.
#YILDIZLAR Yatırım HoldingPepsiCo Türkiye Genel Müdürü Evrim Şen, “Biz tarımda sürdürülebilirliği sağlayarak gıda krizinin önüne geçilebileceğini düşünüyoruz. Ürünleri dünyada tüketiciler tarafından günde 1 milyardan fazla tüketilen bir şirketiz. Aynı zamanda dünyanın en büyük tarım işletmelerinden birine sahibiz. Türkiye başta olmak üzere dünyanın farklı ülkelerinde tarım adına pozitif değişim yaratan uygulamalarımızla yarattığımız etkiyi açık bir şekilde görüyor ve ölçümlüyoruz. Ekosistemimizde yarattığımız değişimi görmek bizi gelecek adına umutlandırıyor” dedi.
#Pepsico TürkiyeYükselen fiyatıyla gündem olan zeytinyağında bazı marketlerde piyasa şartlarına göre yarı yarıya ucuz olan ürünler laboratuvar testi sonucu ile satılmaya başladı. Hürriyet’in konuyu yetkililere sorması üzerine, bu şekilde bir uygulamanın yasak olduğu gerekçesi ile ürünler toplatıldı. Firmaya para cezası kesildi. Bakanlık onaylı gibi gösterilen test sahte çıktı. Zeytinyağında sahteciliğin rekor kırdığını söyleyen üreticiler, “Biz tespit ediyoruz, Bakanlık ceza kesiyor ama ertesi gün yine yolunu buluyorlar. Şu an 200 liraya satılan yağ gerçek olamaz. Halk sağlığı tehlikede” dedi.
#ZeytinyağıTürkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, organik moleküllerin yapıları ve kimyasal özellikleri hakkında bilgi veren nükleer manyetik rezonans (NMR) cihazının 2024 yılından itibaren Türkiye’de kullanılacağını ve tüm balların bu cihazdan geçerek saflığının kontrol edileceğini söyledi.
#BalGelinim Mutfakta hanım bileği tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Farklı alternatif arayanlara beş çayı için harika bir tatlı olan hanım bileği tatlısı evde kolay malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanıyor. Peki, Hanım bileği tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? Gelinim Mutfakta Hanım bileği tarifi ve püf noktaları...
#Hanım BileğiZeytinyağı fiyatlarının yükselmesiyle sahtecilik çoğaldı. Fırsatçılar zeytinyağı olarak farklı yağlardan oluşan karışımları satıyor.Gıda Mühendisi Nurten Sırma, "Gerçek zeytinyağının kokusu, tadı, lezzeti önemli.Zeytin kokusu veya içildiği zaman boğazı yakan bir raiyalı tadın gelmesi beklenir; bazen sahteciler de bu yolu kullanabiliyorlar. Yani zeytinin kokusu, tadı, rengi kimyasal olarak taklit edilebilir." diye konuştu. Sırma, "Dolayısıyla markasını bilmediğimiz denetlenmeyen bir yerden almak risklidir. O nedenle pazardan almak güvenilir bir yol değil." dedi.
#ZeytinyağıMillet olarak çay sohbetlerine bayılıyoruz. Beş çayı saatlerinin aranan tarifleri arasında yer alan bu tarif, kayınvalidelerinizi mutlu edecek. Evde kolay hazırlanışı ile de hoşunuza gidecek, pratik lezzetlerden hamur işi yöresel lezzet için tarif hemen aşağıda...
#Nokul TarifiBulunduğu ülke, şehir, yöre, alan veya bölge ile özdeşleşmiş ürünler 'coğrafi işaret' ile taçlanıyor. Son yıllarda ülkemizdeki pek çok benzersiz lezzet de birbiri ardına coğrafi işaret tescili alıyor. Biz de bu hafta uzmanlarımıza ‘Uğruna yola düşmeye değecek coğrafi işaretli lezzetlerimiz hangileri?’ diye sorduk. Hem 10 şehirden birbirinden leziz yemekler tavsiye ettiler hem de bu şehirlere kadar gitmişken görülmesi gereken yerlerle ilgili önerilerde bulundular...
#RotaKadın yazarların ilkgençlik edebiyatı türündeki üretimlerini desteklemek ve edebiyatta fırsat eşitliğine katkıda bulunmak amacıyla, Dr. Nejat F. Eczacıbaşı Vakfı tarafından oluşturulan ve bu yıl ilk kez verilen 'Beyhan Eczacıbaşı İlkgençlik Edebiyatı Yılın Kadın Yazarı Ödülü'nün sahibi 'Nasıl Dedektif Oldum' kitabıyla Gamze Pat oldu.
#Beyhan Eczacıbaşı“İlaç da tohum da Türkiye’nin dışa bağımlı olduğu yani ithalatı arttıran sektörler. Bunlarda daha etkili olacağız. Yüzde 5’lik payımızı artıracağız” diyen Tarım Kredi Kooperatifleri Genel Müdürü Hüseyin Aydın, “2023 sonunda 1.000 Koopbakkal ile küçük esnafı desteklemeye devam edeceğiz. Fiyatı iskontolu veriyoruz. Ürün gamını belirlerken de bir ailenin temel ihtiyaçlarını baz alıyoruz. Hem ürün gamını hem satış kanalını artırırsak enflasyona da sıkı bir şekilde etkimiz olur. Fiyatta kimsenin peşine takılmıyoruz” ifadelerini kullandı.
#Tarım Kredi Kooperatifleri