MENÜ

Anthony Bourdain

Anthony Bourdain ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Anthony Bourdain haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 67 Anthony Bourdain haberi bulunmuştur.

Anthony Bourdain Haberleri

Şeflerinizle ne kadar gurur duysanız az

Şeflerinizle ne kadar gurur duysanız az

Dünyanın en çok tanınan şeflerinin başında geliyor. Reality ve yarışma program formatlarına uygun dikilmiş ruhu, mutfaktaki becerilerini çoktan gölgede bıraktı. İngiliz şef Gordon Ramsay ile yeni başlayan programı vesilesiyle telefonda konuştuk.

Bu neyin havası sevgili sokak yemekleri

Bu neyin havası sevgili sokak yemekleri?

Onun sarayı, bunun dünyası, berikinin bistrosu... Sizin havanız kime ey ‘street food’ ahalisi?

Ünlü aşçının mutfak eşyaları satılıyor

Ünlü aşçının mutfak eşyaları satılıyor

ABD’li şef aşçı ve yazar Anthony Bourdain’ın mutfak eşyaları ailesine maddi destek sağlaması amacıyla satılıyor.

18.09.2019Dünya
Yolu yemekten geçen Emmy adayı programlar

Yolu yemekten geçen Emmy adayı programlar

22 Eylül’de dağıtılacak olan Emmy ödüllerine aday dizilerden söz etmiştik. Sıra yemekle ilgili adaylarda... Yeri doldurulması zor ünlü şef Anthony Bourdain’in programı ‘Parts Unknown’, altı dalda aday. Fakat maalesef bizde yayımlanmıyor. Peki bizim izleyebileceklerimiz hangileri? Elçin Yahşi öneriyor

Buradan ilan edeyim, artık kuzu yemeyeceğim”

"Buradan ilan edeyim, artık kuzu yemeyeceğim”

Hürriyet yeme-içme yazarı Vedat Milor, sosyal medyayı kullanmaya başladıktan sonra fenomene dönüştü. Takipçilerin yorumlarıyla zaman zaman çileden çıkardığı Milor’a hem “Sosyal medyanın onu nasıl delirttiğini” hem de Türk mutfağını sordum. Geçtiğimiz yıllarda 20 günlük süt kuzusu yediği için çok eleştirilen Milor, hayvanseverleri mutlu edecek bir açıklama da yaptı: “Buradan ilan edeyim, artık kuzu yemeyeceğim.”

26.05.2019Magazin
Garsonlar, komiler, yamaklar ve şefler anlatıyor: Dışarıda döner, köfte, lahmacun yemeyin

Garsonlar, komiler, yamaklar ve şefler anlatıyor: Dışarıda döner, köfte, lahmacun yemeyin!

Çalışanların haklarına riayet edilmiyor,hijyen kurallarına uyulmuyor, kötü malzeme kullanılıyor...

‘Ey tuzlu deniz, suyunun ne kadarı    Portekiz’in gözyaşları’*

‘Ey tuzlu deniz, suyunun ne kadarı Portekiz’in gözyaşları?’*

* Portekiz’in ünlü şairi Fernando PessoaHayatta gördüğüm en ‘güzellerden’ biri lafını hiç sevmem. Kaç güzelden biri? En güzeli hangisi peki? Net konuşmak lazım. Hayatımda gördüğüm en güzel günbatımı, kumsal, tramvay, pastane Portekiz’deydi. İşte Lizbon’dan Algarve’ye uzanan bir haftalık yolculuğumuzdan geriye kalan, asla unutmayacağım 10 şey...

6.10.2018Seyahat
Skandal iddiada yeni ayrıntılar... İntiharına sebep mi oldu

Skandal iddiada yeni ayrıntılar... İntiharına sebep mi oldu?

HOLLYWOOD’u sarsan Asia Argento olayında ikinci perde açıldı.

23.08.2018Gündem
Giden mi serseri kalan mı

Giden mi serseri kalan mı?

Anthony Bourdain’in yayımlandığı dönemde olay yaratan kitabı ‘Mutfak Sırları’ ünlü şefin intiharının ardından çok satanlar listesine geri döndü. Gastronomi ortamlarının kötü çocuğunun yaşam yolculuğu ve restoran mutfaklarında neler döndüğü hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız Bourdain’in kuvvetli kaleminde aradığınızı bulabilirsiniz.

16.08.2018Kitap Sanat
Anthony Bourdain’in anı kitabı Mutfak Sırlarına özel baskı

Anthony Bourdain’in anı kitabı 'Mutfak Sırları'na 'özel baskı'

Haziran ayında hayatını kaybeden ünlü şef Anthony Bourdain’in 'Mutfak Sırları - Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar' kitabı, yazarın el yazısı notlarının da olduğu özel baskıyla yeniden yayımlanıyor.

7.08.2018Kitap Sanat
Dünyanın en ilginç adamı artık yok

Dünyanın en ilginç adamı artık yok

Yemek pişirmek, yazmak ve anlamak işin bahanesiydi. Asıl planı başkaydı. Hayatını, her şeyin insanlığa dair ve insanlığa dahil olduğunu kanıtlamak istercesine yaşadı. Bakış açısı daralan topluma, dünyanın aslında nasıl bir yer olduğunu göstermeye çalıştı. Geride bıraktığı “Yaşayan en iyi beyaz adamı kaybettik”, “Dünyanın en ilginç adamı artık yok” başlıkları nedense kimseyi şaşırtmadı. Bu dünyadan son sürat bir Anthony Bourdain geçti.

16.06.2018Hürriyet Pazar
Ünlü şefin sır ölümüyle ilgili şoke eden iddia

Ünlü şefin sır ölümüyle ilgili şoke eden iddia!

ABD'li şef, Emmy ödüllü televizyon programcısı ve yazar Anthony Bourdain'in (61) program çekimleri için gittiği Fransa Colmar’daki bir otel odasında intihar etmesinin ardında sevgilisi Asia Argento'nun ihaneti olduğu iddia edildi.

9.06.2018Dünya
Gurme dünyasında şok ölüm

Gurme dünyasında şok ölüm

Dünyaca ünlü ABD’li şef ve yazar Anthony Bourdain (61), dün Fransa’daki bir otel odasında ölü bulundu. Bourdain’ın ‘Parts Unknown’ adlı televizyon programının yayınlandığı CNN’den yapılan açıklamada, Bourdain’ın intihar ettiği belirtildi.

8.06.2018Dünya
Ünlü aşçı Anthony Bourdain hayatını kaybetti

Ünlü aşçı Anthony Bourdain hayatını kaybetti

Ünlü televizyoncu, yazar ve aşçı Anthony Bourdain 61 yaşında hayatını kaybetti. Bourdain'in ölüm sebebinin intihar olduğu bildirildi.

8.06.2018Dünya
Hem üniversite öğrencisi hem siyah kuşak sahibi

Hem üniversite öğrencisi hem siyah kuşak sahibi!

Türkiye’de sporla uğraşmak zor, üstelik bir de kadınsanız ve ilgilendiğiniz spor ‘amatör’ kabul ediliyorsa iyice zor.

7.03.2018Diğer
CNN porno yayınladı mı İşte cevabı

CNN porno yayınladı mı? İşte cevabı

ABD'nin iki bölgesinde bir kablolu yayın sağlayıcısından kaynaklanan teknik sorun nedeniyle CNN'in yaklaşık yarım saat boyunca porno yayın yaptığı iddiası çok sayıda haber sitesi ve televizyon tarafından duyuruldu. Ancak böyle bir olayın hiç yaşanmadığı ortaya çıktı. Şimdi ABD basını internette giderek daha büyük bir sorun haline gelen asılsız haberleri tartışıyor.

26.11.2016Gündem
Sıla’nın Açıkhava konseri yapılmalı (Magazin Konseyi)

Sıla’nın Açıkhava konseri yapılmalı (Magazin Konseyi)

Erol Evgin’den Melek Baykal’a, Beren Saat’ten Genco Erkal’a son bir yılda açıklamaları yüzünden tepki görmeyen sanatçı kalmadı neredeyse. Bu listeye Sıla da eklendi...

14.08.2016Magazin
Obama ve Bourdain Vietnamda yemek yedi

Obama ve Bourdain Vietnam'da yemek yedi

ABD Başkanı Obama Vietnam'ın Hanoi şehrindeki bir lokantada Amerikalı şef ve yazar Bourdain ile yemek yedi. İkilinin yemeği 6 dolar tuttu.

24.05.2016Dünya
Yeni başlayanlar için Hong Kong

Yeni başlayanlar için Hong Kong

“Eğer Hong Kong’da birkaç saatin, birkaç günün tadını çıkaramıyorsanız, sizin için hiç umut yok demektir“ diyor Anthony Bourdain. Doğru söze ne denir! Dip dibe gökdelenlerin yaşattığı labirent hissi, metro duraklarını ve alışveriş merkezlerini bağlayan yer altı caddeleriyle burası en özel yerlerden.

18.02.2016Seyahat
ABD’de yaşayan Türklerden oyuncu Serra Yılmaz’a tepki

ABD’de yaşayan Türklerden oyuncu Serra Yılmaz’a tepki

Oyuncu Serra Yılmaz, CNN International kanalında yayınlanan, dünyaca ünlü televizyon programcısı Antony Bourdain’in sunduğu “Parts Unkown” programına  konuk oldu. Serra Yılmaz’ın, Bourdain’in "Türk olmak nasıl bir şey" sorusuna “Evet Türküm ama bu benim suçum değil” sözleriyle yaptığı şaka Amerika’da yaşayan Türkler tarafından büyük tepkiyle karşılandı.

9.11.2015Keyif
Mutfakta elin kesilir, koli bandıyla sarıp devam edersin

Mutfakta elin kesilir, koli bandıyla sarıp devam edersin

Kitchen Guerilla hareketinin kurucusu Ali Ronay, yemek pişirmeyi Paul Bocuse’ün mutfağında öğrenmiş; 15 dövmeli, yeni nesil mutfağın en parlak şeflerinden. Şimdi Raffles Istanbul’un mutfağının başında.

El Raval’dan sevgilerle

El Raval’dan sevgilerle

Pakistanlılar, Erasmus öğrencileri, Yeni Zelanda’dan taşınanlar, Türkler… Bir zamanlar binaların döküldüğü, hava karardıktan sonra kimsenin uğramak istemediği El Raval sokaklarında, şimdi kozmopolit, genç, sanat dolu bir hayat var. Lütfen tanışın: El Raval Mahallesi, Barselona’daki en büyük aşkım.

6.10.2013Seyahat
2048’in mönüsü hazır

2048’in mönüsü hazır

Gastronomi dergisi ‘Food&Wine’ sordu: 35 yıl sonra neler yiyeceğiz? Ünlü şefler, tasarımcılar ve sanatçılar, gelecekte tabağımızda neler olacağını öngördü. Ottan hapa, kemikten böceğe, istikbalin sofraları pek de iştah açıcı değil.

21.06.2013Kelebek
Anneannelerinize sıkı sıkı sarılın ey şefler

Anneannelerinize sıkı sıkı sarılın ey şefler!

Başlıktaki çağrı yıllardır ‘Dünyanın En İyi Restoranı’ diye bilinen Noma’yı tahtından indiren Girona kentindeki İspanyol restoranı El Celler de Can Roca’nın sahibi Joan, Jordi ve Josep Roca kardeşlere ait. Tek ses, tek yürek yaşıyor, yemeği de hayatı da birlikte pişiriyorlar. Hatta soruların yanıtlarını da... İşte dünyanın en iyi restoranının sahibi/şefi üç erkek kardeş

18.05.2013Seyahat
Jamie Oliver iyi bir aşçı ama şef değil

Jamie Oliver iyi bir aşçı ama şef değil

İngiltere’nin en genç yaşta Michelin yıldızı alan şefi Tom Aikens, şimdi eylülde Türkiye’de restoranını açmaya hazırlanıyor. Hem de Zorlu Center içinde, sürekli karşılaştırıldığı bir diğer İngiliz şef Jamie Oliver’ın açacağı restoranın az ilerisinde. İngiliz mutfağından İstanbul’a sıçrayacak rekabet öncesi Aikens’ın Oliver hakkında edecek bir çift sözü var.

27.04.2013Kelebek
Karınlar ne zaman doyacak

Karınlar ne zaman doyacak?

Sayısı katlanarak artan yemek okulları, kitapları, televizyon kanalları, restoranlar, barlar... Bugün milli gelirimizin 10 milyar doları yeme-içme sektöründen. Her yıl yüzde 20 oranında büyüyen bu dünya zamanla yeni starlarını, işkollarını yarattı. Herkesin ya şef, ya mekân sahibi ya da gurmeye büründüğü düzende işletme sahibiyle, şefiyle, sektör başkanıyla yeme-içme çılgınlığını inceliyoruz.

18.01.2013Kelebek
ABD televizyonunda Türk mutfağına övgü

ABD televizyonunda Türk mutfağına övgü

ABD’nin, ünlü seyahat kanalı Travel Channel’in popüler programı “Anthony Bourdain: No Reservations”ta 2010 yılı İstanbul’la başladı.

21.01.2010Dünya

Yazar Sonuçları

Peki siz Anthony Bourdain'e ne yedirirdiniz?

Yemek dünyası geçtiğimiz yıl haziran ayında büyük bir kayıp yaşadı. ABD’li şef, yazar ve televizyon programcısı Anthony Bourdain, 61 yaşındayken hayatına son verdi ve sevenlerini yasa boğdu.

28.06.2019

"Buradan ilan edeyim, artık kuzu yemeyeceğim”

Hürriyet yeme-içme yazarı Vedat Milor, sosyal medyayı kullanmaya başladıktan sonra fenomene dönüştü. Takipçilerin yorumlarıyla zaman zaman çileden çıkardığı Milor’a hem “Sosyal medyanın onu nasıl delirttiğini” hem de Türk mutfağını sordum. Geçtiğimiz yıllarda 20 günlük süt kuzusu yediği için çok eleştirilen Milor, hayvanseverleri mutlu edecek bir açıklama da yaptı: “Buradan ilan edeyim, artık kuzu yemeyeceğim.”

26.05.2019

Trende bayram filmi

Bir şeker markasının bayram filmi trende geçiyor.

25.05.2019

Otogarda dramla doğan bir Kediler Günü şirketi

BUGÜN anlatacağım harika başarı hikâyesi Kediler Günü’nde atılmış bir tweet’le başladı.

22.08.2018

17 yaşında bir erkekle yatakta çekilen selfıe

DÜN sabah bütün sinema dünyası gibi benim için de hayret verici bir haberle uyandım.

20.08.2018

Bahis açıldı: Yeni FETÖ kim olacak

‘BEN şu an yeni FETÖ kim olacak diye bekliyorum. Dini gruplar ticarileşirse siyasileşir ve dünyevileşirse her zaman kullanılır...’

23.07.2018

Buna şaşıranların oranı yüzde kaç olur Bayrakçı?

Sonar araştırma şirketinin sahibi Hakan Bayrakçı, uçak tuvaletinde gizlice sigara içerken hostese yakalanmış.

13.06.2018

Hikayesi olanları hep sevdim

RÖPORTAJI yapan gazeteci soruyor, Anthony Bourdain cevap veriyor.

9.06.2018

Yan taraftaki komşuları insanlıktan atmak lazım

Paris’te 4. kata kedi gibi tırmanarak balkondan sarkan çocuğu kurtaran Malili Gassama’nın görüntülerini ilk izlediğimde bu viral bir reklam dedim.

29.05.2018

Ağzımda New York tadı...

İki ay içinde New York’u iki kez üçer günlüğüne ziyaret etme fırsatım oldu ve hem eskiden bildiğim hem de yeni açılan bazı lokantalara gittim. İşte ilk seyahatimde denediklerim...

6.01.2018

Dünyanın en lezzetli sokakları

Yola çıkmanın tam vakti. Gidilen yerlerden keyif almanın ilk şartı da damakları şenlendirmek. Ben, kent gezilerimde, sabah ve öğle yemeklerini genellikle sokakta yerim. Hem çok lezzetli hem de ucuz olur. Ayrıca kuyruklarda sürpriz dostluklar da kurulur. İşte not defterimdeki sokaklara damgasını vuran lezzetler.

11.01.2017

Nasıl geçti habersiz hafta sonu

Kasım ayının ortasında terasta meyhane keyfi, ünlülerin de keşfettiği o büyük dans kulübü, akşamüstü partisinde konuşulan Anthony Bourdain-Mehmet Gürs vakası ve tek bir tabaktan yola çıkarak oluşturulan şehrin en yeni mekanı, New York usulü Fransız’ı... Hepsi bir çırpıda hafta sonu gezme tozma notlarında.

15.11.2015

Hayatta her şey paradır... Mı acaba?

Anthony Bourdain’in “Parts Unknown” programının İstanbul bölümünde Serra Yılmaz’ın sözlerini konuştuk ama...Esas konu başkaydı.

12.11.2015

Serra Yılmaz’ı değil Ermeni esnafın sözlerini tartışalım

Dünyaca ünlü şef Anthony Bourdain’in CNN International’da yayınlanan “Parts Unknown” programında Serra Yılmaz’ın söylediği sözler tepki çekti...

10.11.2015

Türk Sineması bu damarı sevdi

Bir süredir Türk Sineması’nda gördüğümüz eğilim şuydu.Ya aşırı komik olmaya çalışan filmler. Ki bunların hepsi aynı benzer afişlerle gösterime girdiği için birbirinden ayırt etmesi zor olmaya başlamıştı. 

10.11.2015

Diplomatların yerini aşçılar mı alıyor?

Aşkın olduğu gibi diplomasinin de yolu artık mideden geçiyor. Ülkeler, başka ülkelerde tanınmak, o ülke halkının sempatisini kazanmak için aşçılarını, yemeklerini, yiyeceklerini seferber ediyor; buna da ‘gastrodiplomasi’ deniyor.

11.04.2015

İstanbul’un en iyi 10 restoranı

Şu anda İstanbul’un en iyi lokantası hangisi? Damaklar farklı, tercihler ayrı, fikirler muhtelif…

21.02.2014

Süperstar şefler gerçekten iyi yemek yapabiliyor mu?

Çarşamba akşamı Trump Towers’ta açılacak Duke restoranın executive head chef’i Mickael Weiss, apoletinde bol Michelin yıldızı taşıyan bir mareşal. Onunla İstanbul’u, Duke’un bu şehre ne katacağını ve ‘star şeflik’ durumunu konuştuk.

4.05.2013

Gerçek ucube...

Pazar sabahı gazeteye gelirken Haliç’in hemen sol tarafında yükselen Metro Geçiş Köprüsü’nün son halini gördüm. İnşaat hızla ilerliyor.

9.12.2012

‘Döner’ deyip geçmeyin

‘DÖNER cinayetleri’ kelimesi Almanya’da 2011 yılının “en kötü kelimesi” seçildi. Almancada birleşik tamlamalar, dilin genel kuralı gereği bitişik yazılıyor ve tek kelime olarak kabul ediliyor.

27.01.2012

En samimisinden mutfak sırları

Hassas bir konu, uzun zamandır bahsedip bahsetmemek arasında gidip geliyordum bu yüzden. Ama gerek okur mektupları, gerekse profesyonel tecrübem, aşçılığa yönelme kararı aşamasındakilere ve onların ailelerine birkaç noktayı hatırlatmamı gerekli kılıyor sanki.

28.08.2010