Akdeniz Ulkeleri Mutfak Gunleri

Hatay’da Akdeniz ülkelerinin lezzet zirvesi

3-8 Eylül arasında düzenlenen Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri’nde görev almak üzere Hatay’a gittim. 17 ülkenin yemek kültürü bu tarihler arasında, Anadolu’nun yemek kültürü en zengin şehirlerinden biri olan Hatay’da buluştu.

Fas’ta bakan olmak için bile iyi yemek yapmanız şart

Ülkesi Fas’ın en önemli 100 kişi arasında gösterilen ‘baharat kraliçesi’ lakaplı şef Choumicha Chafay, iyi bir yemek yediğinde mutluluktan gözlerinin dolduğunu söylüyor: “Taze bir balık veya incir bile gözlerimden yaşlar dökülmesine neden olabilir...”

Michelin yıldızlı aşçı hayatını kaybetti

Hatay’da düzenlenen Akdeniz Mutfak Günleri’ne katılan Michelin Yıldızlı dünyanın sayılı aşçılarından Fransız asıllı İspanyol aşçı Jean Luc Figueras, kaldığı otelde kalp krizi geçirerek hayatını kaybetti. Ünlü Şef ölümünden saatler önce gerçekleştirdiği son etkinlikte balık ağırlıklı bir menü hazırlamış ve konuklarına kendi elleriyle ikram etmişti.

Mutfak Günleri 20 kiloluk tuna balığı ile başladı

Hatay'da düzenlenen Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri'nin açılışına dev tuna balığı ziyafetiyle başlandı.

Hatay’da Akdeniz Ülkelerinin lezzet zirvesi 3 Eylül'de başlıyor

Hatay’da Akdeniz Ülkelerinin lezzet zirvesi 3 Eylül'de başlıyor.

“Akdeniz ülkeleri mutfak günleri” yaklaşıyor

17 Akdeniz ülkesinden ünlü şef ve gurmeler bir araya gelecek!

Samsun Karadeniz’in turizm merkezi olmaya aday

Kızılırmak ve Yeşilırmak deltaları arasında yeşil bir cennet olan kutlu şehir Samsun, sosyal belediyecilik anlayışı ile büyümeye ve gelişmeye devam ediyor. Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin hayata geçirdiği yeni projeler ile birçok alanda şehrin çehresi değişiyor. Tarım ve sanayi kollarının yanında turizm sektörüyle de yükselişe geçen Samsun, barındırdığı tarihi mirası ve doğal zenginlikleri  turizme kazandırıyor.