MENÜ

Acı Biber

Acı Biber ile ilgili tüm haberleri, son dakika Acı Biber haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün Acı Biber haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 1.845 Acı Biber haberi bulunmuştur.

Acı Biber Haberleri

Hatay mutfağının vazgeçilmez lezzeti; Tepsi Kebabı

Hatay mutfağının vazgeçilmez lezzeti; Tepsi Kebabı

UNESCO tarafından 2017 yılında dünyanın 26'ıncı gastronomi şehri seçilen Hatay'da yörenin en meşhur yemeği tepsi kebabı yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı oluyor. Hatay'a ait 600 yemek çeşidinden biri olan tepsi kebabı hem lezzeti hem de görüntüsüyle yiyenlerden tam puan alıyor. Yüzyıllardır Hatay'da yapılan tepsi kebabı kasaptaki işlemlerin ardından taş fırında odun ateşinde pişirilerek sıcak ekmekle sunuma hazır hale getiriliyor. Hatay'ın merkez Antakya ilçesinde uzun yıllardır kasaplık yapan Haydar Öter, tepsi kebabının Hatay halkının olduğu kadar yerli ve yabancı turistlerinde ilk tercihi olduğunu söyledi. Tepsi kebabının koyun ve dana etinin karşımı ile yapıldığı ifade eden Haydar Öter, Tepsi kebabı etiyle meşhur. Yüzde 70'i koyunun kaburga etinden yüzde 30'u ise dananın kaburga etinden yapılıyor. Kebap fazla yağlı olmasın diye koyun etinin tamamen kullanmıyoruz. Tepsi kebabı için kullanacağımız ete sarımsak, çeşitli baharatlar, isteğe göre tatlı veya acı biber kullanıyoruzdedi. Tepsi kebabının bir çok pişirim tekniği olduğuna da dikkat çeken Öter tepsi kebabının tadını iyi alması için en uygun pişirim tekniğinin odun ateşi olduğuna dikkat çekti.Hatay'ın tepsi kebabı konusunda en meşhur yer olduğunu anlatan Öter, Bir çok yerde tepsi kebabı yapılabilir; ama hiçbir yer Hatay gibi olamaz bu iş için önce dürüstlük lazım sonra da bu işe aşık olmak lazım bu işi sevmedikten sonra boş. Biz işimizi severek, saygı duyarak yapıyoruz diye konuştu.

26.10.2019Haber
Sindirim Sistemine İyi Gelen Patlıcan Saplı Karışım Tarifi

Sindirim Sistemine İyi Gelen Patlıcan Saplı Karışım Tarifi

Dr. Fevzi Özgönül, patlıcan sapının faydalarını anlattı ve patlıcan saplı karışım tarifi verdi.

25.10.2019İyi Yaşam
Eğlencenin başkenti: 36  saatte Atlantic City

Eğlencenin başkenti: 36 saatte Atlantic City

Amerika’nın New Jersey Eyaleti’ndeki bu renkli sahil şehri, dev eğlence parkları ve kumarhaneleriyle ünlü. Diğer özelliği 10’ar yıllık kriz döngüleri: Piyasa canlandığında birbiri ardına yeni restoranlar, barlar, oteller, kumarhaneler açılıyor. Ülkenin ekonomisi tökezleyince hayat durgunlaşıyor. Eğlence parkları ve restoranlardan zaman kalırsa butik viski üreten damıtım evlerine, happy hour’da sürprizler hazırlayan istiridyecilere, Afrika kökenli Amerikalıların öyküsünü yansıtan müzeye uğramayı ihmal etmeyin.

25.08.2019Seyahat

Kurban etleri nasıl muhafaza edilmeli? İşte çok önemli uyarılar

Kurban Bayramı gelip çattı. Vatandaşlar bayrama hazırlık yaparken bir taraftan da buzluklarda yerler açıldı. Kurban Bayramı denince şüphesiz hep aynı temel soru aklımıza gelir: “Kurban etlerini nasıl muhafaza etmeliyiz?” Biz de sizin için bu yöntemleri araştırdık ve “Sağlıklı bir şekilde kurban eti nasıl muhafaza edilmeli?” sorusuna cevap bulduk...

Bugün ne pişirsem 22 Mayıs iftar menüsü

Bugün ne pişirsem? 22 Mayıs iftar menüsü

Sahur ve iftarda tüketilen yemek ve içecekler oruç ibadetini sağlıklı ve kolay bir şekilde gerçekleştirmede doğrudan etkili. Sahur sofraları, kahvaltı tadında hafif yiyeceklerle geçse de gün boyu kaybettiğimiz enerjiyi iftar sofraları telafi ediyor. İşte, ‘iftarda ne pişirsem?’ diye düşünenler için tarifleriyle iftar menüsü...

Bugün ne pişirsem 16 Mayıs iftar menüsü

Bugün ne pişirsem? 16 Mayıs iftar menüsü

Sahurda tüketilen yemek ve içecekler oruç ibadetini sağlıklı ve kolay bir şekilde gerçekleştirmede doğrudan etkili. Sahur sofraları, kahvaltı tadında hafif yiyeceklerle geçse de gün boyu kaybettiğimiz enerjiyi iftar sofraları telafi ediyor. İşte, 'Bugün ne pişirsem?' diye düşünenler için tarifleriyle iftar menüsü...

Tansiyonu Dash Diyeti İle İndirin

'Tansiyonu Dash Diyeti İle İndirin'

Prof. Dr. Atila Bitigen, kanser, kalp, tansiyon hastaları ile kilo sorunu olanların çoğunun şifayı sanal ortamda aradığını belirtti, tedavi amaçlı kullanılan dash diyetinden bahsetti.

Yandım Allah diyerek protokolün önüne koştu... Belediye Başkanı su döküp serinletti

'Yandım Allah' diyerek protokolün önüne koştu... Belediye Başkanı su döküp serinletti

Antalya'nın Kumluca ilçesinde 20. Tarım ve Seracılık Festivali kapsamında düzenlenen 'Acı Biber Yeme Yarışması' renkli görüntülere sahne oldu. Yarışmacılardan biri "Yandım Allah" diyerek protokolün önüne koştu. Belediye başkanı acıdan kıvranan yarışmacının üzerine su döküp serinletti.

26.04.2019Gündem
Şımarık ama büyüleyici: 36 saatte Roma

Şımarık ama büyüleyici: 36 saatte Roma

Gürültücü, hülyalı, gizemli, biraz şımartılmış, kimi zaman rahatsız edici ve büyüleyici... Geçmişte Roma’nın tarihi bölgelerinde yoğunlaşan turist kalabalıkları artık merkezin dış çeperlerinde yeniden yapılanan hayat alanlarına kayıyor. Turistik rotaların dışında bir tatil hayal ediyorsanız ‘centro storico’nun dışında dolaşın. Testaccio pazarındaki tezgâhlarda pizza tadın, pazar günü kurulan Porta Portese bit pazarında turlayın, San Lorenzo ve Tiburtina semtlerinin gece kulüplerinde eğlenin, Neve di Latte ve La Mucca Bianca gibi semt dondurmacılarında ağzınızı tatlandırın. İyi bir planlamayla şehrin önemli bölümünü 2,5 günde keşfedebilirsiniz.

24.03.2019Seyahat
Hellim Peynirli Şişler | Mucize Lezzetler

Hellim Peynirli Şişler | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Hellim Peynirli Şişler var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle... (Sponsorlu İçerik)

İğrenç Marketten aldığı biber salçasının içinden çıktı

İğrenç! Marketten aldığı biber salçasının içinden çıktı

Bitlis’in Adilcevaz ilçesindeki bir vatandaşın marketten aldığı biber salçasının içinden solucan benzeri cisimler çıktı.

4.02.2019Gündem
Metabolizmayı Hızlandırmanın 4 Kolay Yolu

Metabolizmayı Hızlandırmanın 4 Kolay Yolu

Metabolizma hızınızı tükettiğiniz besinlerle yönetebilirsiniz. Sağlıklı bir metabolizma, doğal enerjinin anahtarı ve fazla çaba göstermeden kalori yakmanın en etkili yoludur. Metabolizma hızlandırmanın 4 kolay yoluna bir göz atalım.

Karın Bölgenizdeki Yağlardan Kurtulmak İçin İçecek Tarifi

Karın Bölgenizdeki Yağlardan Kurtulmak İçin İçecek Tarifi

Diyet ve spor yapıyor, bir yandan da yağ yakımını hızlandıracak tarifler arıyorsanız, doğru adrestesiniz! Vereceğimiz içecek tarifi metabolizmanızı hızlandıracak, toksinler ve yağlardan kurtulmanıza yardım edecek.

21.01.2019Diyet Rehberi
Soğuk Havalardan  Korunmak İçin Doğal Yöntemler

Soğuk Havalardan Korunmak İçin Doğal Yöntemler

Dengesiz havalar vücudumuzun ısı dengesini de bozuyor. Bu durum bağışıklık sistemimizi zayıflatarak hastalıklara neden oluyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Sebahattin Karahan, kendimizi soğuk havanın etkisinden nasıl koruyacağımızı anlattı...

Çemen nasıl yapılır Çemen tarifi ve püf noktaları

Çemen nasıl yapılır? Çemen tarifi ve püf noktaları

Kahvaltı sofrasının zengini makbuldür. Siz de yanı fikirdeyseniz bu tarifimize mutlaka bir göz atın. Zira enfes bir çemen hazırladık. Çeşit çeşit baharatlarla tat kazanan bu kahvaltılığın yanında bir de güzel bir taze ya da kızarmış ekmek oldu mu başka hiçbir şeye ihtiyacınız kalmayacak. İşte nefis çemen tarifi…

Evde Mersin usulü tantuni nasıl yapılır İşte tarifi ve püf noktaları

Evde Mersin usulü tantuni nasıl yapılır? İşte tarifi ve püf noktaları

Mersin’in benzersiz yöresel lezzeti tantuni son yıllarda Türkiye’nin dört bir yanında karşımıza çıkmaya başladı. Özellikle sokak lezzeti sevenlerin bir numaralı adresi olan tantuniyi evde yapıp gönül rahatlığıyla yemek istiyor olabilirsiniz. Bunun için içeriğimiz size çok yardımcı olacak. Tantuni yapımının temel püf noktalarıyla tarifini bir araya getirdiğimiz bu yazıda “Tantuni nasıl yapılır?” diye soranlar tüm yanıtları bulabilir.

Kısır nasıl yapılır Yeşil mercimek kısırı tarifi

Kısır nasıl yapılır? Yeşil mercimek kısırı tarifi

Beş çaylarının vazgeçilmezi kısırı farklı bir şekilde denemeye ne dersiniz? Sosuyla lezzet çıtasını yükselten yeşil mercimek kısırı, yeni favorilerinizden olmaya aday. İşte, belli başlı malzemeler ile kısa sürede hazırlanan yeşil mercimek kısırı tarifi...

Dünyanın en büyük uyuşturucu lideri El  Chaponun davasını izledik

Dünyanın en büyük uyuşturucu lideri El Chapo'nun davasını izledik

Dünyanın en büyük uyuşturucu örgütünün lideri olmakla suçlanan El Chapo, New York’ta hâkim karşısına çıkmaya başladı. Aylarca sürecek bu davada jüri heyetinin kimlikleri sır gibi gizli tutuluyor, mahkemeye girmek için bitmeyen kontrollerden geçmek gerekiyor. Peki bir suç baronuyla göz göze gelmek, karısıyla yan yana oturmak nasıl bir his? Tüm detaylarıyla anlatıyorum.

Sarımsaklı Zencefilli Tavuk Kanatları

Sarımsaklı Zencefilli Tavuk Kanatları

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Sarımsaklı Zencefilli Tavuk Kanatları var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle...

20.11.2018Et Yemekleri
Sarımsaklı Zencefilli Tavuk Kanatları | Mucize Lezzetler

Sarımsaklı Zencefilli Tavuk Kanatları | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Sarımsaklı Zencefilli Tavuk Kanatları var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle... (Sponsorlu İçerik)

Acı biber, kozalak, patlıcan reçel oldu

Acı biber, kozalak, patlıcan reçel oldu

Bursa'da geleneksel yöntemlerle reçel üreten bir firma, zencefil, çam kozalağı, domates, acı biber, kakule, kekik, Hindistan cevizi gibi değişik çeşitli ürünlerden yaptığı reçellerle alışılmış tatların dışına çıktı. Sürekli yeni ürünler ortaya koyduklarını belirten firma sahibi Cafer Yıldırım, Arap turistlerin bu reçellere yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.

6.11.2018Ekonomi
9 ayda turşudan 151 milyon dolar

9 ayda turşudan 151 milyon dolar

Türkiye, ocak-eylül döneminde 98 ülkeye ihraç ettiği turşudan 151 milyon dolar döviz kazandı.

5.11.2018Ekonomi
Turşu ihracatından 151 milyon dolarlık gelir

Turşu ihracatından 151 milyon dolarlık gelir

Türkiye, ocak-eylül döneminde 98 ülkeye ihraç ettiği turşudan 151 milyon dolar döviz kazandı.

1.11.2018Ekonomi
Yağ Yakımını Hızlandıran 10 Besin

Yağ Yakımını Hızlandıran 10 Besin

Yiyerek kilo vermek mi? Kulağa çok güzel geldiği doğru. Son zamanlarda yapılan araştırmalar bunu destekler şekilde bazı besinlerin vücutta yağ yakıcı etkiye sahip olabileceğini gösteriyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı MERVE TIĞLI yağ yakımını hızlandıran 10 besini açıkladı.

Bu Önerilerle Bağışıklığınızı Güçlendirin

Bu Önerilerle Bağışıklığınızı Güçlendirin!

Bağışıklık sistemini ayakta tutmak ve havaların soğumaya başlaması ile birlikte vücudunuzu korumaya almak tamamen sizin elinizde. İşin sırrı sağlıklı beslenmek. Yaz boyunca alınan kilolardan kurtulmak adına, bu aylarda farklı farklı diyetler aramaya başlanılıyor, oysaki diyet yerine sağlıklı beslenme üzerine araştırmalar yapılmalı ve organlar arınarak, sağlıklı beslenme üzerine emin adımlar atılmalı.

Mikrodalgayla ilgili tüm bildiklerinizi unutturacak

Mikrodalgayla ilgili tüm bildiklerinizi unutturacak

Mikrodalga fırınlar günümüzün en tartışmalı ev aletlerinden biri. Kullananlar genellikle çok sevse de mikrodalga muhalifleri grubunun da çok güçlü olduğu yadsınamaz bir gerçek. Peki mikrodalga fırınlar söylendiği gibi yiyeceklerin tüm besleyiciliğini alıp götürüyor mu? Dahası mikrodalga fırın sadece yemek ısıtıp buz çözmeye mi yarıyor? Tüm bu soruların cevapları için sizi aşağıya alalım.

Acı biberin faydaları nelerdir İşte tedavi yöntemleri

Acı biberin faydaları nelerdir? İşte tedavi yöntemleri

Acı biberin faydaları nelerdir sorusunun yanıtı birçok kişi tarafından araştırılmaya devam ediyor. Türk mutfağında da olmazsa olmazlar arasında yer alan acı biber hem yemeklere lezzet katıyor hem de tedavi amaçlı kullanılabiliyor. Peki, acı biberin faydaları nelerdir? İşte tedavi yöntemleri.

10.10.2018Sağlık
Yıldızlı şeflerin kalbini fetheden Antep lezzetleri

Yıldızlı şeflerin kalbini fetheden Antep lezzetleri

Antep’te dünyanın en ünlü yıldızlı şefleriyle birkaç gün geçirdim. Gaziantep gastronomi festivalinde Türkiye’den ve dünyanın birçok ülkesinden gelen yüzlerce şef Antep yemeklerini tattı, pişirdi, Antep’in geleneksel ürünlerinden birbirinden ilginç yemekler yarattı ve en sevdiği yemekleri menülerine koymaya karar vererek ayrıldı.

5.10.2018Seyahat
Libidoyu Yükselten Mucizevi Besinler

Libidoyu Yükselten Mucizevi Besinler

Libido, cinsel istek ve cinsel dürtü olarak tanımlanabilir. Libido yüksekliği de cinsel isteği artırır. Bunu da bazı besinlerle yükseltmek mümkündür. İşte libidonuzu yükseltecek besinlerden bazıları...

18.09.2018Cinsellik
Kilosu altınla yarışıyor

Kilosu altınla yarışıyor

MUĞLA mutfağında önemli yer tutan kışlık kuru sebzeler, satıcıların tezgahlarında yer almaya başladı. Birçok sağlık problemine iyi geldiği bilinen kuru bamyanın kilosu, gram altınla yarışırken, 200 liradan satışa sunuluyor.

30.08.2018Ekonomi

Yazar Sonuçları

Metabolizma Hızınız Kilo Vermenizi Engellemesin

Metabolizma; vücudunuzu canlı ve çalışır şekilde tutmaya yarayan kimyasal reaksiyonların tümüne denir. Metabolizma hızınız ne kadar yüksek olursa o kadar kolay kilo verirsiniz ve aynı kilonuzu koruyabilirsiniz. Ayrıca; yüksek metabolizma hızı enerjinizin artmasını sağlayarak kendinizi iyi hissetmenize neden olur. Bugünde metabolizma hızınızı nasıl arttırabileceğinize dair size ufak ipuçları vereceğim.

28.09.2019

Büyükada’da enfes buluşma Milto

İki genç takipçimle buluşma yeri olarak Büyükada’daki Milto’yu seçtim. İki soğuk, iki de sıcak mezeyle barbun tava ve kalkan ızgara seçtik. Ve lokantadan gayet memnun ayrıldık.

10.08.2019

Trigliserid yüksekliği neden önemli?

Trigliserid seviyesi çoğu zaman karın ve göbek bölgesinden kilo alma, iyi kolesterolde azalma, kan şekerinde yükselme gibi sorunlarla beraber yükseliyor. Bu nedenle yaptırdığınız kan testinde trigliserid seviyeniz yüksek çıkarsa bu durumu ciddiye almanızda fayda var.

25.06.2019

Adrenal yorgunluğun 10 işareti

Ölçüsüz stres tepkilerinden en çok böbrek üstü bezlerimiz etkileniyor.

31.05.2019

Beş duyu sanatı

“Yemek yapmak sanatların en güzeli ve kusursuzudur. Beş duyumuzu birden harekete geçirir, hatta bir duyumuzu daha uyandırır: Elimizden geleni ortaya koyma ihtiyacımızı. En sevdiğim tedavi budur. (Paulo Coelho)

18.04.2019

Avrupa'nın sürprizlerle dolu şehri: Brüksel

Sofistike bir zevki, pratik bir şekilde anlatabilmek gibi kendine has bir özelliği var Brüksel’in. Kristof Kolomb’un Avrupa’ya getirdiği çikolatayı, halkın satın alabileceği uygun fiyatlı bir tatlıya dönüştüren reçete ilk Brüksel’de formüle edilmiş… Süs havuzlarına ihtişamlı bir kemer veren figür, en direkt şekliyle ‘işeyen çocuk’ Manneken Pis heykeli ve en heyecanlı maceralar, Brüksel halkının da koleksiyonerliğini yaptığı yalın çizgilerle resmedilmiş, çizgi roman kitaplarında anlatılıyor. İşte size Brüksel gezi rehberi…

5.04.2019

Tutkulu ve işine aşık bir şef

Birçok restoranın, otelin kapılarını kapattığı, açık olanların boş olduğu kış mevsiminde dolu bir yerle karşılaşıyorsanız bilin ki yemekleri çok iyidir.

12.01.2019

İstanbul’un en iyi balık lokantalarından biri BALAT SAHİL RESTORAN

Balığı dipfrizden çıkarıp satılmazsa tekrar dipfrize atan lokanta sayısını tahmin edebilirsiniz. Bilmediğiniz lokantada deniz ürünü yemek Rus ruleti oynamak gibi bir şey. Böyle bir olayın yaşanmayacağına emin olduğum balık lokantalarından biri Balat Sahil.

1.12.2018

Neden bu kadar kötüsünüz?

Bana ait bir cümle değil bu. Gastronominin önemli isimlerinden, nezih insan, ünlü gurme Vedat Milor’un sosyal medyayla imtihanından bir alıntı.

25.11.2018

İçinizdeki güzelliği ortaya çıkaran lokanta: Löme

İnsanları kaynaştırmak için yemek masası ideal ortam sunuyor. Ama hangi yemek masası? Arhavi’deki Löme gibi mekânlar insanın ruhunu okşuyor, pozitif bir enerji salgılanıyor. Üstelik mutfak da iyi.

14.09.2018