Türkiye’de ve dünyada son yıllarda işlenmiş gıdalar ve bu gıdalara eklenen koruyucu, kıvam artırıcı ve lezzet artırıcı katkı maddelerine dair bilinç ve hassasiyet çok arttı. Bu bağlamda yaşanan tartışmalarda bazı maddeler sık sık öne çıkmaya başladı. Bunların en başında da MSG kısaltmasıyla da bilinen monosodyum glutamat geliyor. Türkiye’de “Çin tuzu” diye de bilinen monosodyum glutamat hakkında çok merak edilenleri araştırdık ve uzmanlara sorduk.
#UmamiGaller Prensesi Catherine'in, hakkındaki spekülasyonların önüne geçebilmek için paylaştığı Anneler Günü fotoğrafı tabiri caizse elinde patladı. Fotoğrafa yapılan dokunuşlar kısa süre içinde sosyal medyanın diline düştü. Peki bu tür manipülasyonlara karşı uyanık olmak isteyenler hangi detaylara bakmalı?
#Kate Middletonİngiliz kraliyet ailesinin son 4 yıldır devam eden aile içi kavgalarına şimdi bir de hastalıklar ve sonrasında ortaya atılan çarpıcı iddialar eklendi. Kate Middleton ve Kral Charles’ın arka arkaya ameliyat olmaları ve ardından Charles’ın kanser olduğunu ortaya çıkmasıyla gözler bir kez daha bu ünlü aileye çevrilmiş durumda.
#PRENS HARRYİliç’teki facianın ardından gözaltına alınıp serbest bırakılan Anagold Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Yalçın Demirci’nin ifadesi ortaya çıktı. Olaydan 2 saat önce mail adresine çatlaklarla ilgili 3 fotoğraf gönderilen Demirci, “Ben saat farkı nedeniyle görmemişim. Olaydan 3 gün sonra maili gördüm” dedi.
#Alparslan BayraktarSuper Bowl 2024 ile yine ihtişamlı bir gösteri sporseverlerle buluşacak. Her yıl ABD'de düzenlenen Amerikan futbol ligi şampiyonluk maçı olarak bilinen Super Bowl, bu yıl da pek çok ünlü sanatçıya ev sahipliği yapacak. Peki, Super Bowl 2024 ne zaman, saat kaçta, hangi kanalda yapılacak? İşte, o konu hakkında bazı bilgiler
#Super BowlTürkiye’ye F-16 satışını engellemek için ABD’li Senatör Rand Paul’un yasa tasarısı hazırlaması ‘süreçte sorun çıkar mı’ endişelerini doğursa da, daha önce ABD’nin farklı silah satışları için de sonuçsuz girişimlerde bulunan Senatör’ün devam eden sürece bir etkisinin olmayacağı belirtiliyor.
#Türkiye6 Şubat depremleri nedeniyle bu yıl ülkece yastaydık. Yaza doğru canlanmaya başlayan kültür-sanat ve spor etkinliklerinde bir arada olmak bir nebze de olsa iyi geldi. Sinemaya gittik; ‘Hayat’, ‘Tanrının Unuttuğu Yer’ gibi başyapıtları izledik. Konserlere, festivallere katıldık; Cumhuriyetimizin 100’üncü yılı için özel bir şov hazırlayan Edis’le coştuk. Tiyatroyu da ihmal etmedik, Haluk Bilginer ve Zuhal Olcay’ın 20 yıl sonra ‘Kel Diva’da buluşmasına tanık olduk. Brieflyart’taki sergisini gezerken değerli sanatçı Şenol Yorozlu’nun kısa bir süre sonra aramızdan ayrılacağı aklımıza bile gelmedi. Canımız evde oturmak istedi, açtık Murathan Mungan’ın ‘995 km’sini okuduk, Mert Demir’in ‘Ateşe Düştüm’ şarkısıyla hüzünlendik. Akşam olunca Gallada’da güzel bir yemek yiyip arkasından Frankie’de müzik dinledik. İstanbul Modern’in önünden geçerken Renzo Piano imzalı binasını hayranlıkla inceledik. Bu arada spordaki başarılarımız bizi mutluluktan ağlattı. Antalya yine tatil için ilk tercihimiz oldu. Barbie çılgınlığı modayı esir alırken herkesin dilinde iklim değişikliği vardı… Ve elbette bir de şu soru: “Yapay zekâ dost musun, düşman mısın?”
#Melis YılmazO beyazperdenin en ünlü ve en göz önünde yıldızlarından biri. Daha ilk gençliğinden bu yana herkes tanıyor. Tıpkı ünlü bir oyuncu olan babası ve ailesi uğruna kariyerini bırakan annesi gibi o da kendine kamera karşısında bir gelecek kurdu. Çok sayıda filmde oynadı, bol bol ödül kazandı. Son zamanlarda sadece kamera karşısına geçmekle yetinmeyip bir de kamera arkasında yönetmenlik yaptı. Özel hayatı, çocukları, evlilikleri, boşanması çocukları derken milyonlarca meraklı bakışı üzerinde toplamayı sürdürdü yıllarca.
#Angelina JolieDee Dee Blancharde, uzaktan bakanlar için örnek bir ebeveyndi. Bekâr bir anne olan Dee Dee, ağır hasta olan kızı Gypsy Rose'a tek başına bakıyordu. Ancak gerçeklerin hiç de göründüğü gibi olmadığı Haziran 2015'te işlenen korkunç bir cinayetle ortaya çıktı. Ve bu cinayet yıllar sonra bir kez daha gündeme geldi. İşte dizilere ve belgesel filmlere konu olmuş akıl almaz olay ve bu olayı yeniden gündeme taşıyan gelişmeler…
#Gypsy Rose BlanchardBeynimizin sadece yüzde 10’unu mu kullanıyoruz? Zeki insanların beyni daha mı farklı? Dünya Beyin Cerrahisi Federasyonu Onursal Başkanı Prof. Dr. Uğur Türe’nin laboratuvarında hem en gizemli organ beyne dair sorulara yanıt aradık hem de eski albümleri karıştırdık… Beynin ulaşması en zor bölgesi olan ‘talamus’ ameliyatı teknikleriyle tıp dünyasında adından söz ettiren Uğur Hoca, “Beyindeki olaylara tam hâkim değiliz. Ama son 20 yılda beynin ak maddesi, yani derin yapılarıyla ilgili çalışmalar çok ilerledi. Artık beynin içini daha iyi öğreniyoruz” diyor.
#Uğur TüreEkin Uzunyol Çağlar’ın İstanbul Reşitpaşa’da ilkini açıp, evlendikten sonra ikinci şubesini Bodrum’da hayata geçirdiği Havan’dan aslında modern bir esnaf lokantası. Küçük, şirin ve minimalist. Bir kez keşfedenin bir daha, bir daha geleceği ve bildiği sebzelerin bambaşka halini göreceği bir lezzet durağı. Ağzınız sulanacak biliyorum ama haydi başlayın okumaya!
#121 Temmuz’da gösterime girecek, sinema severlerin merakla beklediği Oppenheimer filminin İngiltere galası da geçen hafta yapıldı. Filmin yıldızlarla dolu kadrosu ve yönetmeni Christopher Nolan da oradaydı. Ancak geceye damga vuran bu kez Hollywood yıldızlarının kırmızı halı pozları değil Nolan’ın yaptığı duyuru sonucu tüm bu yıldızların galayı terk etmesi oldu.
#HOLLYWOODTürkiye Voleybol Federasyonu Başkanı Mehmet Akif Üstündağ, Hürriyet’e konuştu. Filenin Sultanları’nın Milletler Ligi şampiyonluğunda büyük payı olan Küba asıllı Vargas’ın, kendisinin memleketi olan Malatya’nın plaka numarası 44’ü giydiğine dikkat çeken Üstündağ, “Vargas bizim evladımız oldu. Takımda 44 numarayı giyiyor ve ‘Ben de Malatyalıyım’ diyor. 44 onun uğurlu numarası oldu, aman değiştirmesin” dedi.
#Filenin SultanlarıSadece Türkiye değil dünyanın dört bir yanı sıcaktan kavruluyor. Uzmanlar küresel ısınmanın etkisiyle önümüzdeki yıllarda 40 derecenin üzerindeki sıcaklıların normalimiz haline geleceğini, bu durumun can kayıpları başta olmak üzere pek çok olumsuzluğu beraberinde getireceğini söylüyor. Dünyanın dört bir yanında şehir planlaması uzmanları yaklaşan felaketin önünü alabilmek için çözüm arayışında. Üstelik bu çözümlerden bazıları bir kutu boya, bir de fırça kadar basit. İşte ayrıntılar...
#İklim Değişikliği21 Temmuz’da gösterime girecek, sinema severlerin merakla beklediği Oppenheimer filminin İngiltere galası dün yapıldı. Filmin yıldızlarla dolu kadrosu ve yönetmeni Christopher Nolan da oradaydı. Ancak geceye damga vuran bu kez Hollywood yıldızlarının kırmızı halı pozları değil Nolan’ın yaptığı duyuru sonucu tüm bu yıldızların galayı terk etmesi oldu.
#OppenheimerDevrim niteliğinde bir üründen bahsedeceğim. Kayak gözlüğüne benzeyen, gelişmiş bir kişisel bilgisayar aslında bu... Geleceğin bilgisayarını dünyaya göstermek için tasarlanan Vision Pro’yu test eden biri, NBA maçını seyrederken kendisini saha kenarında hissetmiş.
#Umut Fırat EroğluMenopoza giren kadınların en çok şikâyet ettiği konulardan biri sıcak basmaları… Bu sorun nedeniyle yaz kış kapı pencere açık uyuyanlar, eşleri ile yataklarını ayıranlar, ellerinde buz torbaları ile dolaşanları sevindirecek bir haber geçtiğimiz günlerde ABD Gıda ve İlaç Dairesi'nden (FDA) geldi. FDA, menopozun neden olduğu orta ve şiddetli sıcak basmalarını tedavi eden yeni ilacı onayladığını duyurdu. Biz de hem bu yeni gelişmeyi konunun uzmanıyla konuştuk hem de menopozda sıcak basması sorunu yaşayan kadınların şikayetlerini dinledik.
#SağlıkYunanistan’daki seçimlerin galibi Başbakan Miçotakis’in Yeni Demokrasi Partisi oldu. Türklerin yoğun olduğu Gümülcine dışında ülke haritası Yeni Demokrasi’nin mavi rengine büründü. Miçotakis zafere imza atsa da iktidar için gerekli çoğunluğu yakalayamadı. Çok yakında yeniden sandığa gidilmesi bekleniyor.
#YunanistanTürkiye'deki seçimleri dakika dakika takip eden dünya medyası, bugün yayınladıkları haberlerde Kılıçdaroğlu'nun kamuoyu yoklamalarını karşılayamadığını belirtirken, İngiliz yayın kuruluşu BBC ve AP haber ajansı avantajın Erdoğan'da olduğunu yazdı. Yaptığı skandal seçim kapağı ile günlerce konuşulan Economist ise geri adım atarak 'Erdoğan'ın partisi ve MHP liderliğindeki Cumhur İttifakı olarak bilinen blog, rahat bir çoğunluğu elinde tutmaya başaracak.' ifadelerini kullandı.
#Seçim2023Teksas Üniversitesi’nden araştırmacıların geliştirdiği bir sistem, insanların zihninden geçenleri doğru tahmin etmeyi başardı. Teknolojinin gelecekte konuşma yetisini kaybetmiş kişilerin tekrar iletişim kurmasını sağlayabileceği söylenirken gelişme bir yandan da endişe yaratıyor.
#Yapay ZekaBir annenin en büyük gurur kaynağıdır çocukları... Hiçbir şey olmasa bile sadece onların büyüdüğünü, mutlu olduğunu görmek yeter. Hele de o anne, çocuğuyla toplum içine karıştığında! Bu durum kim olursa olsun fark etmez. Hollywood'un en gözde ünlülerinden biri bile olsanız benzer duygular içine girersiniz.
#Angelina JolieBabaannesi ve dedesini kaybettikten sonra bayram kutlamalarına hasret kaldığını söylüyor, “Dilerim her günü bayram gibi yaşar, sevgimizi bayramların dışında da paylaşırız” diye ekliyor. Yazarımız Vedat Milor, pek az kutlayabildiği bayram günlerini yâd ediyor, geniş aile özlemini ve bayram sofrasında görmek istediklerini anlatıyor: “Çibörek! Ninemiz yapardı. Isırdığın zaman et suyu akardı. Hayatım boyunca çok iyi dolmalar, baklavalar yedim; hiçbiri bu çiböreğin yerini tutamaz.”
#Vedat MilorAntalya’da, dahi ve üstün yetenekli çocuklara özel eğitim verilen BİLSEM tarafından keşfedildikten sonra ABD'de düzenlenen piyano yarışmasında birinci olan ve şu an Manhattan School of Music lisans öğrencisi Elif Işıl Karakaş (19), TBMM'nin kuruluşunun 103'üncü yıl dönümü ve 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı için New York'ta özel bir konser verecek.
#Elif Işıl Karakaş"Lassie bize bir şey anlatmaya çalışıyor" cümlesi bir nesil için çok şey ifade ediyor. Peki tüm köpekler ve hatta kediler tıpkı Lassie gibi çok şey anlatabilseler nasıl olurdu? Son dönemde oldukça popüler olan köpek butonları, bu ihtimali gerçek kılmayı vadediyor. Bu ne kadar mümkün? Bilim insanları bu işe ne diyor?
#Köpek