Gündem Haberleri

    Evde Ramazan pidesi tarifi! En kolay Ramazan pidesi tarifi

    Hürriyet Haber
    16.05.2018 - 13:32 | Son Güncelleme:

    Evde Ramazan pidesi tarifi, Ramazan-ı Şerif'in vazgeçilmezleri arasında yer alan bu pideyi evinde yapmak isteyenler için gündem konusu oldu. Evde Ramazan pidesi yapımı tarifi ile çok basit bir şekilde hazırlanabilecek olan Ramazan pidesi, malzeme listesi ile de sorgulanıyor. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz ve evde Ramazan pidesi tarifi

    Evde Ramazan pidesi tarifi malzeme listesi ve hazırlanışı ile birçok kişinin merak ettiği konu oldu. İşte, malzeme listesi ve pidenin hazırlanışı;

    Ev yapımı ramazan pidesi tarifi malzemeler:
    * 6 su bardağı un (600g)
    * 4 çay kaşığı instant kuru
    * 8-9 gr hamur mayası
    * Yarım su bardağı ılık su (300ml)
    * 1 çay kaşığı toz şeker
    * 2 çay kaşığı tuz
    * 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

    Üzeri için malzemeler; 
    * 1 yemek kaşığı su
    * 1 adet yumurta
    * Çeyrek çay kaşığı tuz
    * 1 yemek kaşığı çörek otu

    EVDE RAMAZAN PİDESİNİN HAZIRLANIŞI

    1-Fırınınızı önceden 220°C ayarlayıp ısıtın.

    2-Unu, bir karıştırma kabına eleyerek aktarın. Üzerine maya, şeker ve suyun 1/3’ünü ilave edin.

    3-Kıvamı kontrol ederek su ilave etmeye devam edin.

    4-Hamuru, hafif çalışma unu serpiştirilmiş tezgahta, maya tamamen eriyene ve kıvamını alana kadar 12-15 dakika yoğurun.

    5- Instant kuru hamur mayasını önceden eritmenize gerek yoktur. Yoğurarak eritip, çalıştırabilir, daha kısa sürede pratik bir şekilde sonuç alabilirsiniz.

    6-Ekmek hamurunu yağlanmış temiz bir kaba alıp, üzerini örtün ve mayalanması için oda sıcaklığında 60-70 dakika bekletin.

    7-Mayalanan hamura bastırıp hafifletin, 10 dakika daha yoğurup

    8- 2 parçaya ayırın.

    9-Her iki parçayı da ayrı ayrı, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 5 mm kalınlığında açın.

    10-Açıp şeklini verdiğiniz pide hamurlarını, tekrar mayalanması için 20-25 dakika oda sıcaklığında bekletin.

    11-Mayalanan hamurun yüzeyinde, bıçağın kör ucu ile çapraz ve paralel şeklinde kesikler atın.

    12-Bir karıştırma kabında yumurta ve suyu çırpın. Pide hamurunun üzerine fırça veya kaşık yardımı ile sürün.

    13-Üzerine çörek otu serpiştirip, önceden 220°C ısıtılmış fırında

    14- 12-15 dakika pişirin.

     Afiyet olsun.

    Son Dakika Haberler
    

    EN ÇOK OKUNAN HABERLER

      Sayfa Başı