Güllüoğlu, New York’a ‘Baklava Cafe’ açıyor

Hürriyet Haber
18.02.2005 - 00:00 | Son Güncelleme :

Gaziantepli ünlü baklavacı Güllüoğlu, ABD ile dış pazarlara da açılıyor. Güllüoğlu, New York’un en işlek bölgelerinden birinde yarın ‘Baklava Cafe’ açıyor. Baklavalar, Türkiye’den şoklama yöntemi ile dondurularak ABD’ye gönderilecek. TÜRKİYE’de 134 yıldan beri tam 5 kuşaktır baklavacılık yapan Güllüoğlu Baklavacılık, İstanbul’da 7 bin metrekarelik dev imalathanesinde ürettiği ürünlerini dünya pazarına açmaya hazırlanıyor. Gaziantepli Güllüoğlu sadece İstanbul’da 25 perakende satış mağazasıyla müşterilerine hizmet verirken bunlara bir yenisini de ABD’de ekledi. Güllüoğlu, yarın New York Brooklyn bölgesindeki Coney Island Caddesi’nde hizmete sokacağı ilk uluslararası mağazanın açılışının hazırlıklarının son aşamasına geldi. ŞOKLAMA YÖNTEMİ: Türkiye’deki tesislerinde günlük imalatını yaptıkları baklava, tatlı, su böreği, simit gibi ürünleri şoklama yöntemi ile taze olarak diğer ülkelere göndermeyi amaçlayan Güllüoğlu Baklavacılık sonunda bu amacına ulaştı. Türkiye’den ABD’ye şoklama yöntemiyle dondurularak gönderilen baklava ve diğer ürünler tazeliğini koruyarak New York’a ulaştı. Güllüoğlu Baklavacılık’ın sahibi Nejat Güllü, New York’a gelerek, New York’ta satışa sunacakları ürünlerin kalitesini kontrol etti.MODERN KAFE: New York Güllüoğlu Baklava Cafe’de tuvaletler 5 yıldızlı oteli aratmıyor. Mimari tasarımını Nevin Durutaş’ın yaptığı Güllüoğlu New York Cafe’de çikolatalı ürün ve dondurma da satılacak. Su böreği ve simitle de Amerikalıların damak zevkine hitap edilecek. Güllüoğlu Baklava Cafe’nin açılışı yarın yapılacak.GÜNLÜK VE TAZE BAKLAVA: Güllüoğlu Baklavacılık’ın sahibi Nejat Güllü ABD’de uzun yıllardan beri toptan gıda işiyle uğraşan ortakları Ahmet Durantaş ve Ercan Karabeyoğlu ile uyumlu bir birliktelik içerisinde olduklarını ifade ederek, Güllüoğlu markasını ABD’nin tüm eyaletlerindeki kentlere franchising ve toptan satışlar aracılığı ile yayacaklarını söyledi. Baklava ve diğer ürünlerin İstanbul’da imal edilip, şoklanmalarının ardından günlük ve taze olarak ABD’ye geleceğini belirten Güllü sözlerini şöyle sürdürdü: ‘Şoklu mamüller her zaman depomuzda mevcut. Belli bir süre bekleyip, çözülmesini sağladıktan sonra fırınlıyoruz. Şekerlemesini yapıyor, ardından da dinlendirip servise hazır bir hale getiriyoruz. Simitleri de Türkiye’de imal edip şokladıktan sonra aynı yöntemle servise sunuyoruz. Bu fikir sadece New York için değil biz ürünlerimizi ABD, Avrupa, Arabistan da satmak istiyoruz.’

Etiketler:

EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün