Gıdaları tedbirli seçin

Hürriyet Haber
08.04.2004 - 00:01

Sulu kıymalar, boyalı zeytinler, soyalı peynirler, aflatoksinli kırmızı toz veya pul biberler, sürekli aynı ya da kızartılarak plastikleşmiş cipsler, gıda boyası katılmış ketçaplar...Uzayıp gidecek bir hileli gıdalar listesi verebilirim size. Eminim ki o zaman da, çok şüpheci bir tüketici olarak alışverişleriniz kabusa dönüşecektir. Size tavsiyem, tedbirli davranıp, açıkta satılan gıda maddelerini almayıp, güvendiğiniz marketlerin güvenilir markalı mallarını kullanmanızdır. İnce NoktalarArtan, kuruyan, ufalanmış peynirleri yumurta, maydanoz ve kırmızı pul biberle karıştırıp, krema kıvamına getirin. Ekmeklere sürüp, doğruca fırına verin.Anneannemin elbasanı Eti tencereye alıp, suyunu ekleyin 40 dakika haşladıktan sonra et suyunu süzün. Etleri tekrar tencereye alıp, üzerine tereyağı ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Karıştırarak kavurun. Et suyundan 1 bardak katıp, pul biberi de ekerek 10 dakika daha pişirin. Yumurta, un, tuz, erimiş margarin, yoğurt ve et suyuyla bir sos hazırlayın. Bir fırın kabına eti 10 öbek olarak paylaştırın. Üzerlerini sosla kaplayıp, 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin. Dilimleyerek haşladığınız kabak ve havuçlarla üzerini süsleyip servis yapın. 10 kişilikHazırlama süresi 30 dakikaPişirme süresi 75 dakikaMalzeme listesi1 kg. kuşbaşı kuzu eti3 su bardağı su2 adet kuru soğan1 çay kaşığı karabiber2 çay kaşığı pul biber1 yemek kaşığı tereyağ2 adet kabak2 adet havuçTuzSosu için5 adet yumurta4 yemek kaşığı un1 su bardağı yoğurt1 çay bardağı et suyu1 yemek kaşığı margarinTuzBaklalı pilavYapılışı:Pirinç ılık, tuzlu suda beklerken, iç baklayı kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayıp, süzün. Baklaların zarlarını soyun. Tencerede tereyağını eritin. Pirinci saydamlaşıncaya kadar kavurun. Tuz ve süzdüğünüz bakla suyundan 3 su bardağı ekleyerek pişirin. Baklaları ve kıyılmış dereotunu karıştırarak ateşten alın. 10 dakika dinlendirip, servis yapın.8 kişilikHazırlama süresi 15 dakikaPişirme süresi 20 dakikaMalzeme listesi2 su bardağı pirinç2 su bardağı taze iç bakla1 demet dereotu2 yemek kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı tuzAmiral pastasıYapılışı:Acı badem kurabiyelerinden 3-4 tanesini üzeri için ayırıp, kalan kurabiyeleri çiğ krema, süt ve kakaoyla birlikte robotta parçalayın. Bu karışımı kek kalıbına döküp, 3 saat buzlukta bekletin. Servisten 30 dakika önce buzluktan çıkarıp, tabağa alın ve ayırdığınız kurabiyelerle süsleyin.8 kişilikHazırlama süresi 15 dakikaMalzeme listesi500 gr acı badem kurabiyesi (küçük boy)2 paket hazır çiğ krema 4 yemek kaşığı kakao4 yemek kaşığı toz şeker1 su bardağı süt

Yayınlanma Tarihi : 08.04.2004 - 00:00
Etiketler:

    EN ÇOK OKUNANLAR

      Koç Burcu
      21 Mart - 20 Nisan

      Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

      Boğa Burcu
      21 Nisan - 20 Mayıs

      Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

      İkizler Burcu
      21 Mayıs - 20 Haziran

      Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

      Yengeç Burcu
      21 Haziran - 22 Temmuz

      Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

      Aslan Burcu
      23 Temmuz - 23 Ağustos

      Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

      Başak Burcu
      24 Ağustos - 23 Eylül

      Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

      Terazi Burcu
      24 Eylül - 23 Ekim

      Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

      Akrep Burcu
      24 Ekim - 22 Kasım

      Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

      Yay Burcu
      23 Kasım - 21 Aralık

      Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

      Oğlak Burcu
      22 Aralık - 20 Ocak

      Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

      Kova Burcu
      21 Ocak - 18 Şubat

      Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

      Balık Burcu
      19 Şubat - 20 Mart

      Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün