GAZİANTEP HABERLERİ

Gaziantep'ten İsviçre'ye kebap tepkisi

DHA
17.09.2016 - 12:14Son Güncelleme :
DHA

GAZİANTEP, (DHA) - İSVİÇRE'de kebap satışının yasaklanması için başlatılan kampanyaya Gaziantep'ten tepki geldi. Gaziantepli turizmciler, kebap karşıtı kampanyayı 'mutfakta ırkçılık' olarak değerlendirerek İsviçre'ye tepki gösterdi.

İsviçre'de kebap satışının yasaklanması yönünde ortaya atılan talep, aşırı sağcı parti SVP'den destek buldu. 'İsviçre gıda kültüründe kebap yok' sloganıyla başlatılan kampanyaya, UNESCO'nun geçtiğimiz yıl gastronomi dalında Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil olan Gaziantep'ten tepki geldi. Şirehan Group Yönetim Kurulu Başkanı Eyyüp Kavas, onlarca çeşidiyle Türk mutfak kültürünün önemli bir ürünü olan kebabın tüm dünya tarafından sevilerek tüketildiğini söyledi.

Eyyüp Kavas, Türkiye'nin en büyük kervansaray oteli olan Şirehan Otel'de, kıyma, kuşbaşı, patlıcan, altı ezmeli gibi klasik kebapların yanında keme, yenidünya, sarımsak ve ayva kebabı gibi 30'un üzerinde kebap çeşidi ile hizmet verdiklerini söyledi. Kebap denilince Türkiye'nin dolayısıyla da Gaziantep'in akla geldiğini ifade eden Eyyüp Kavas, “Gaziantep olarak dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahibiz. Yüzyılların lezzet birikimi olan kebaplarımız tüm dünya tarafından sevilerek tüketilmektedir. Gaziantep'e özellikle kebap yemek içen gelen yabancı turist sayısı azımsanmayacak kadardır. Çünkü kebap, lezzettir, sağlıktır" dedi.

Tüm dünyanın severek tükettiği bir yemeğin İsviçre tarafından yasaklanmak istenmesine bir anlam veremediklerini vurgulayan Şirehan Group Başkanı Eyyüp Kavas şöyle devam etti:

"İsviçre mutfak kültüründe kebap olmadığı gerekçesi ile kebap satışının yasaklanmak istenmesini anlamak son derece güç bir olay. Kültürler birbiriyle etkileşir. Hele hele ulaşım ve iletişim imkânlarının son derece geliştiği, küreselleşen dünyanın küçük bir köy olarak görülmeye başlandığı günümüzde kültürel etkileşimin önüne geçmek mümkün değildir. Bizim yemek kültürümüzde olmayan pizza ve fast food gıdalar da ülkemizde yaygın bir şekilde satılmaktadır. Bundan da kimse rahatsızlık duymamaktadır. İsviçre'de başlatılmak istenen kampanya ancak, mutfakta ırkçılık olarak nitelendirilebilir."

Eyyüp Kavas, kebabın yasaklanması kampanyasının fikir babası olan gazeteci Daniel Graf'ı da kebap diyarı Gaziantep'e davet ederek, "Gazeteci Daniel Graf'ı dünyanın lezzet başkenti Gaziantep'e davet ediyoruz. Gaziantep'e gelsin, kendisini misafir edelim. Eğer buraya gelir ve lezzetlerimizi tadarsa, kebabın yasaklanması gibi bir kampanyanın ne kadar yanlış olduğunu anlayacaktır" dedi.

FOTOĞRAFLI

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Gaziantep haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının Gaziantep ilinden Gaziantep'ten İsviçre'ye kebap tepkisi hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 17 Eylül 2016 tarihinde saat 12 14’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça Gaziantep'ten İsviçre'ye kebap tepkisi haberi güncellenecektir.

GAZİANTEP NAMAZ VAKİTLERİ

19 Ağustos 2019, Pazartesi
  • İmsak
    04:15
  • Güneş
    05:43
  • Öğle
    12:39
  • İkindi
    16:23
  • Akşam
    19:26
  • Yatsı
    20:48
Sayfa Başı