GAZİANTEP HABERLERİ

Gaziantep'te glutensiz aşure

DHA
13.10.2017 - 11:21Son Güncelleme :
DHA

GAZİANTEP,(DHA)- GAZİANTEP'te, Büyükşehir Belediyesi Engelliler Daire Başkanlığı tarafından  buğday, arpa ve yulaf gibi tahılların içindeki glütene hassasiyetleri nedeniyle her lezzeti gönüllerince yiyemeyen çölyak hastaları için aşure etkinliği düzenledi.
Mehmet Reşit Göğüş Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi’nde çölyak hastalarının da katılımıyla glutensiz beslenmeye uyularak aşure yapıldı. Aşurede dövme yerine karabuğday kullanıldı. Nohut, börülce ve fasulye ayrı ayrı kaynatıldı. Ardından kaynatılan malzemeler karabuğdayın suyuyla pişirildi. Hazırlanan aşurenin içerisine isteğe göre badem, fındık ve üzüm atıldı. Mutfakta aşçılarla beraber aşure yapan hastalar, aşurenin tadına bakmanın mutluluğunu yaşadı, kendilerine bu imkanı sağlayan herkese teşekkür etti.
Etkinliğe katılan Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Serdar Tolay, yakın zamanda İstasyon Meydanı’ndaki binada belediye bünyesinde hizmet verecek 'Glutensiz Bir Başka Kafe'  açacaklarını belirterek, burada tamamen glütensiz gıdaların üretileceğinin müjdesini verdi.
FOTOĞRAFLI

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Hurriyet.com.tr’nin Gaziantep haberleri bölümünde, DHA’nın abonelerine gönderdiği Gaziantep haberleri otomatik olarak derlenmektedir. hurriyet.com.tr editörleri otomatik akış içinde Gaziantep'te glutensiz aşure haberine editoryal müdahalede bulunmamıştır. Haber içeriklerinden hukuken ilgili ajanslar sorumludur.

GAZİANTEP NAMAZ VAKİTLERİ

24 Ocak 2018, Çarşamba
  • İmsak
    06:09
  • Guneş
    07:32
  • Öğle
    12:48
  • İkindi
    15:30
  • Akşam
    17:53
  • Yatsı
    19:11
Sayfa Başı