Nishimoto, son 17 yılını kelimenin tam anlamıyla fotoğrafçılığa vermiş. Onun için her şey 72 yaşındayken başladı. O sıralarda fotoğrafçılık konusunda eğitim veren oğlunun yaptığı iş ilgisini çekti ve o da vizörün ardına geçip dünyaya o şekilde bakmaya karar verdi. Ondan sonra da işler çorap söküğü gibi geldi.