Akşam eve gidince yemek 15 dakikada hazır olsun isteyenlere

Aniden gelecek olan misafirler veya çok yoğun geçen bir günün sonunda akşam evde ne pişireceğinize hâlâ karar veremediyseniz bu tarifler imdadınıza yetişecek!

Salça ve bir miktar su ile basit bir sos hazırlayın. Lavaşların üzerine sürün. Evinizdeki malzemelerle (peynir, kaşar, sucuk, salam, mısır, zeytin gibi) pizzanızı süsleyin. Pizzanızı tüm malzemeler pişine kadar (yaklaşık 10 dakika) fırında pişirin.

Çöp şişe tavukları, domatesleri, biberleri sıralı olacak şekilde dizin. Tost makinesini en yüksek ayarına getirin ve iyice ısındığından emin olunca hazırlamış olduğunuz çöp şişleri yerleştirin. Her tarafı kızaracak şekilde iyice pişirin.

Son zamanların en sevilen tatlarından biri olan pancake’leri evde de hazırlamak çok kolay. Un, süt, yumurta, toz şeker, sıvı yağ ve kabartma tozuyla cıvık bir hamur hazırlayın. Tavaya birer kepçe dökerek pişirin. Üstelik sadece tatlı olarak tüketmenize gerek yok. Şeker yerine tuz koyarak tuzlu pancake yapabilirsiniz.

Tostu biraz daha ana öğüne çevirmek için, tavada tost denemeye ne dersiniz! İki dilim ekmek arasına istediğiniz malzemelerden oluşacak şekilde, tostunuzu hazırlayın. Tavaya bir parça tereyağı ekleyin. Eridiğinde tostunuzun iki tarafı da nar gibi pişinceye kadar kızartın.

Evinizdeki en büyük boy patatesleri seçin. Patateslerin üzerine birer çentik attıktan sonra fırına sürün. 7-10 dakika sonra patateslerinizi çıkartın. İçi yumuşamış ve pişmiş olan patateslerinizi istediğiniz malzemelerle süsleyin.

Maş fasulyelerini kaynar suyun içerisinde 2-3 dakika bekletin. Yumuşayan fasulyelerinizi derin bir salata tabağına alın. Üzerine, soğan, maydanoz, pul biber, limon ekleyin ve evdeki diğer tüm salata malzemeleriyle karıştırın.

Lavaşa ton balığı, turşu, kıvırcık gibi dürümünüzde ne olmasını istiyorsanız koyun ve sarın. İsterseniz dürümünüzü tost makinesinde biraz ısıtabilirsiniz. Sonrasında ortadan iki bölün ve afiyetle yiyin.

Kabakları rendeleyin. İçine un, yumurta, soğan, maydanoz, tuz ve baharatları ekleyin. Karışımınız çok katı olmayacak. Tavada küçük parçalar halinde kızartın.

Patatesleri elma dilim olarak kesin. Biraz zeytinyağı ve baharatla karıştırın. Fırına verin. 10 dakika sonra hazır. Çeşitli soslarla tüketebilirsiniz.

Türk mutfağının vazgeçilmezi kısırı hazırlamak sanıldığı kadar zor değil! Kısırlık ince bulgurun üzerine aynı oranda kaynar su ilave edin. 2-3 dakika içerisinde bulgurlar suyunu çekmiş olacak. Salçalı bir sos hazırlayın ve bulgurla karıştırın. Salatalık, marul, domates, soğan gibi istediğiniz malzemelerle kısırınızı hazırlayın.