Fena halde ağız sulandıran 3 salata tarifi

Yaz sıcaklarında insanın salata dışında bir şey yemek istemediği zamanlar oluyor. Ancak salata denen şeyin akla tatsız tuzsuz yeşillikleri getiriyor olması bu fikri pek cazip kılmıyor. İşte bu noktada hem lezzetli hem de hafif salata tariflerine başvurmak en doğru olanı.

Hürriyet Haber
20.06.2017 - 16:39 | Son Güncelleme :

BULGURLU SALATA

Malzemeler:

1 bardak pilavlık bulgur, 4 orta boy salatalık, 2 orta boy domates, 1 orta boy közlenmiş kırmızı biber turşusu, 4 dal taze soğan, çeyrek demet dereotu, çeyrek demet nane, çeyrek demet maydanoz. Sosu için 5 kaşık zeytinyağı, 2 kaşık taze sıkılmış limon suyu, 1 kaşık nar ekşisi, 1 diş sarımsak, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber.

Hazırlanışı:

Bulgurunuzu iyice yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakın. Domateslerinizi, salatalıklarınızı ve közlenmiş kırmızı biber turşunuzu küp küp doğrayın. Taze soğan, dereotu, maydanoz ve naneyi ince ince kıyın. Salatanın sosu için ise zeytinyağını, limon suyunu, nar ekşisini, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın. Doğradığınız malzemeleri ve bulguru bir salata kâsesine döküp iyice karıştırdıktan sonra üzerine sosunu döküp homojen dağılana kadar karıştırın. Salatanızı dilerseniz marul yapraklarının üzerine koyu servis edebilirsiniz.

YAZ SALATASI

Malzemeler:
1 bardak mısır, 1 diş sarımsak, 1 demet semizotu, 2 salatalık, 2 bardak yoğurt, 2 kaşık sıvı yağ, yarım demet dereotu, tuz.

Hazırlanışı:

Yoğurdunuzu, sarımsağınızı, tuzunuzu ve sıvı yağınızı bir yerde iyice karıştırın. Mısırınızı iyice yıkayın. Salatalıklarınızı küp küp doğrayın. Semizotu ve dereotunu iyice yıkayın ve tüm malzemeleri bir salata kâsesinde karıştırın. Üzerine yoğurtlu karışımı dökün ve homojen dağılana kadar harmanlayın. Hafif ve bir o kadar serinletici yaz salatanız hazır.

Fena halde ağız sulandıran 3 salata tarifi

LAHANA SALATASI

Malzemeler:

Yarım küçük boy beyaz lahana, 2 orta boy havuç, yarım küçük boy kuru soğan. Sosu için 6 kaşık mayonez, 1 kaşık toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 taze sıkılmış limon suyu, 1 kaşık üzüm sirkesi.

Hazırlanışı: Beyaz lahananızı incecik kıyın ve havuçlarınızı lahananıza uygun boyutlarda uzunlamasına kesin. Dilerseniz rendenin kalın tarafıyla rendeleyebilirsiniz. Kuru soğanınızı rendenin ince kısmıyla rendeleyin ve tüm malzemeyi salata kâsesine döküp karıştırın. Sosu için, limon suyunu, üzüm sirkesini, toz şekeri ve tuzu bir kâseye döküp şeker eriyinceye kadar iyice karıştırın. İçine mayonezi ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Daha sonra bu sosu doğranmış salata malzemelerinizin üzerine döküp iyice karıştırın. Kaşık kaşık yiyeceğiniz salatanız hazır!



EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün