ORDU HABERLERİ

Fatsa'da Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği uyarısı

AA / Sefa Eyi
19.02.2015 - 16:12Son Güncelleme :
AA / Sefa Eyi

ORDU (AA) - Fatsa Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden yapılan açıklamada, perakende işletmelerin kıyma, hazırlanmış kırmızı et karışımları üretimi yapamayacağı ve et ürünleri konusunda faaliyet gösteren bütün işletmelerin buna uygun faaliyette bulunmaları gerektiği bildirildi.

Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliğinde yapılan değişikliklerle ilgili AA muhabirine açıklama yapan İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Erkan Ayaz, perakende olarak et ve et ürünleri satan işletmelerin dikkatli olmalarını istedi.

Ayaz, "13 Şubat 2015 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan tebliğ uyarınca kırmızı et ve kanatlı eti satışı yapan işletmelerin söz konusu tebliğe göre faaliyetlerini sürdürmeleri gerekmektedir. Bu tebliğ uyarınca çiğ kanatlı etler hazır ambalajlı olarak piyasaya arz edilir ve perakendeci tarafından ambalaj bütünlüğü bozulmadan son tüketiciye sunulur. Ancak tüketici talebi doğrultusunda satın aldığı ürün parçalanabilir. Çiğ Kırmızı etler ise asgari hijyenik şartlar göz önünde bulundurularak etiketleme yönetmeliğine uygun olarak satışa sunulabilir” dedi.

Herkesi yeni tebliğe uygun olarak davranmaya davet eden Ayaz, şöyle konuştu:

"Lokanta, restoran, otel ve hazır yemek üreten işletmeler gibi son tüketiciye yemek hizmeti veren işletmeler dökme olarak çiğ et ve çiğ durumda bulunan hazırlanmış et karışımları satışı yapamaz. Perakende işletmeler de kıyma, hazırlanmış kırmızı et karışımları üretimi yapamaz. Tüketici talep ederse anlık olarak kıyma ve hazırlanmış et karışımları (örneğin köfte) gibi et ürünleri tüketicinin gözü önünde hazırlanır. İlçemizde et ve et ürünleri konusunda faaliyet gösteren bütün işletmelerin bu tebliğe uygun faaliyette bulunmaları gerekmektedir. Aksi hallerde kanun kapsamında idari yaptırımlar uygulanmak zorunda olunduğundan işletmelerimizin mağduriyet yaşamamaları için bu hususlara uymaları gerekir."

Ayaz, et ürünü satın alan vatandaşların da bu hassasiyetle alışveriş yapmaları, etiket bilgilerini göremedikleri et ürünlerini satın almamaları, kıyma, çiğ et karışımlarının nasıl hazırlandığını görerek alışveriş yapmaları gerektiğini sözlerine ekledi.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Ordu haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının Ordu ilinden Fatsa'da Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği uyarısı hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 19 Şubat 2015 tarihinde saat 16 12’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça Fatsa'da Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği uyarısı haberi güncellenecektir.

ORDU NAMAZ VAKİTLERİ
24 Kasım 2017, Cuma
  • İmsak
    05:33
  • Guneş
    07:19
  • Öğle
    12:27
  • İkindi
    14:56
  • Akşam
    17:12
  • Yatsı
    18:46
Diğer iller için Namaz Vakitleri »
Sayfa Başı