Evde kestane nasıl pişirilir?

Soğuk havaların gelmesiyle sokakları kestane kokusu sarmaya başladı. Dışarıdan almak yerine siz de sıcacık evinizde kestane keyfi yaşamak isterseniz 4 farklı kestane pişirme yönteminden birini deneyin!

Fotoğraflar: Alamy
20.12.2017 - 10:00 | Son Güncelleme :

Kış geldi, kestane mevsimi açıldı! En güzel kestane eski usul sobanın üzerinde pişirilen olsa da bu lezzeti evinizde de yakalayabilirsiniz. Hangi yöntemi kullanırsanız kullanın kabuklarını çizdiğiniz kestaneleri pişirmeden önce bir saat kadar tuzlu suda bekletirseniz piştiğinde kestanenin kabuğu daha kolay soyulacaktır.

Kestanenin faydaları nelerdir, zararları nelerdirKestanenin faydaları nelerdir, zararları nelerdir?

Evde Kestane Pişirmenin 4 Yolu

Mikrodalga: Kestanelerinizi keskin bir bıçak ile ortadan ikiye kesin. Böylece daha hızlı pişerler. Nemlendirmek için üzerlerine biraz su serpin. Mikrodalga fırını orta güç ayarına getirin ve fırınınızın gücüne göre 7-10 dakika arasında pişirin. Kestanelerin sertliğine göre süreyi birkaç dakika daha uzatabilirsiniz.

Fırın: Önceden ısıttığınız fırınınızı 200 dereceye getirin. Kestanelerin her birinin bombeli kısmına keskin bir bıçak ile x şeklinde kesikler atın. Böylece daha hızlı kavrulurlar. Kestaneleri fırın tepsisine kesikli yüzleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Daha iyi pişmeleri için kestanelerin üzerine çok az su serpin. Yaklaşık 20 dakika pişirin. Birkaç dakikada bir kestaneleri çevirin ve hareket ettirin ki her tarafı güzelce pişsin. Kabukları kolayca ayrılmaya başladıysa pişmiştir. Birkaç dakika soğumasını bekledikten sonra kabuklarını temizleyebilirsiniz.

Fırında kestane yaparken fırın torbası da kullanabilirsiniz. Suda bekletilmiş, yıkanmış, kesikleri atılmış kestaneleri fırın torbasına yerleştirdikten sonra 30-40 dakika önceden 200 dereceye ayarlanmış ve ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.

Evde kestane nasıl pişirilir

Ocakta: Kestanelerinizi ocağınızın üzerine yerleştireceğiniz bir közleme tavası, döküm tava ya da sacın üzerinde de pişirebilirsiniz. Önce kestanelerin bombeli yüzeylerini yarıya kadar hilal şeklinde kesin sonra ocağın üzerinde ısıtmaya başladığınız sacın üzerine yerleştirin. Arada bir kestaneleri çevirin. Piştikten sonra birkaç dakika soğumaya bırakın ve soyarak afiyetle yiyin.

Haşlama: Bir tencere suyu kaynatın. Kestanelerin bombeli yüzeylerine x şeklinde kesikler attıktan sonra kaynar suya atın. Kestanenin cinsine ve göre 10-15 dakika arasında yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra kabuğunu soyarak temizleyin.

Sunum: İster fırında, mikrodalgada, ister ocakta, ister haşlayarak pişirin kestanelerin üzerine toz tarçın veya çikolata sosu dökebilirsiniz. Lezzeti daha da arttırmak için çikolata sosu ve tarçından önce az bir miktar erimiş tereyağı da dökmeyi deneyebilirsiniz.

TATLI SEVENLER İÇİN EN FAZLA 3 DAKİKADA HAZIR OLACAK BİR TARİFİMİZ DAHA VAR



EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün