Gündem Haberleri

GÜNDEM

    En pahalı kahve

    Hürriyet Haber
    18.10.2003 - 01:58 | Son Güncelleme:

    Dünyanın en pahalı kahvesinin Endonezya'daki adalarda yaşayan bir hayvanın dışkısından elde edildiği ortaya çıktı.

    ‘‘Kopi Luwak’’ adı verilen ve 100 gramı 75 dolara satılan kahve, Endonezya'daki adalarda yaşayan ve memeli bir hayvan olan Paradoxurus'un yediği kahve çekirdeklerinin daha sonra dışkısından toplanmasıyla elde ediliyor. Paradoxurus'un yediği çekirdekler midesinde enzimlerin etkisiyle bir tür fermantasyona uğruyor, ancak hiçbir şekilde erimiyor.
    Etiketler:
    

    EN ÇOK OKUNANLAR

      Sayfa Başı