SİNOP HABERLERİ

Elmalar Pekmez Oluyor

IHA
30.09.2015 - 17:45Son Güncelleme :

BİNLERCE YILLIK GELENEKSEL BESLENME KÜLTÜRÜ VE DAMAK ZEVKİNİN VAZGEÇİLMEZLERİNDEN BİRİ OLAN ELMA PEKMEZİ DE KÖYLERDE YAŞAYAN VATANDAŞLAR TARAFINDAN GELENEKSEL YÖNTEMLERLE ÜRETİLMEYE DEVAM EDİYOR.

IHA

Geleneksel beslenme kültürü ve damak zevkinin vazgeçilmezlerinden biri olan elma pekmezi, köylerde yaşayan vatandaşlar tarafından geleneksel yöntemlerle üretiliyor.
Sinop köylerinde her yıl geleneksel yöntemlerle üretilen kabak elması pekmezinin; kansızlık, bronşit, grip başta olmak üzere birçok hastalığa iyi geldiğine inanılıyor. Erfelek ilçesinin Emirhalil köyünde yaşayan Sultan Karagül, pekmez yapmanın oldukça meşakkatli bir iş olduğunu söyledi.
Pekmez yapımını yıllardan beri sürdürdüğünü ve köydeki hemen hemen her evde pekmez yapıldığını belirten Karagül, ekşi olma özelliği taşıyan kabak elmasını jöle kıvamında bir pekmez haline getiriyor.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Sinop haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının Sinop ilinden Elmalar Pekmez Oluyor hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 30 Eylül 2015 tarihinde saat 17 45’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça Elmalar Pekmez Oluyor haberi güncellenecektir.

SİNOP NAMAZ VAKİTLERİ

12 Aralık 2017, Salı
  • İmsak
    06:00
  • Guneş
    07:51
  • Öğle
    12:45
  • İkindi
    15:02
  • Akşam
    17:16
  • Yatsı
    18:55
Sayfa Başı