Yumurtanın sarısı ile akını ayıran makine

Merkezi Philadelphia'da olan Cutler Yumurta Üretim Fabrikası'nda kullanılan dev makine, yumurtanın sarısını beyazından kolaylıkla ayırıyor. Gıda sanayinde ayrı ayrı kullanılan yumurtanın sarısı ile beyazını anında ayıran makine ayrı bir yere de kabukları biriktiriyor. Cutler Yumurta Üretim Fabrikası'nın Başkanı Joel Cutler, firmanın yumurtanın kabuğuyla zarını ayıracak yeni bir makinenin yapımı için lisans aldıklarını açıkladı. Cutler'a göre, ikinci makinenin de devreye girmesiyle yumurtadan sağlanan kár çok daha büyük olacak.